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關於黃豆牛肉醬的家常做法的餐飲百科

黃豆牛肉醬怎麼做-黃豆牛肉醬的做法
  • 黃豆牛肉醬怎麼做-黃豆牛肉醬的做法

  • “黃豆牛肉醬可以下飯拌麪還可以做零食哦,超級美味。”食材明細主料牛肉(200克)黃豆(50克)紅辣椒(2個)輔料植物油(150克)幹辣椒粉(3勺)豆瓣醬(2勺)甜麪醬(2勺)料酒(2勺)葱(1棵)鹽(1勺)八角(1個)桂皮(1塊)花椒(6個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆牛肉醬的做法步驟1、材料集合,牛肉200克,黃豆50克...
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黃豆牛肉醬的做法 超美味的萬能醬-----黃豆牛肉醬 黃豆牛肉醬怎麼做
  • 黃豆牛肉醬的做法 超美味的萬能醬-----黃豆牛肉醬 黃豆牛肉醬怎麼做

  • “真的有大塊牛肉在裏面哦,牛肉醬以前也做過,但沒有加過黃豆和花生,這次試着加了下,果然味道非常非常香,用來拌麪條,拌米飯,吃饅頭都非常美味哦。今天用的料比較多,但也算比較常見的,一般家裏應該都有吧。雖然叫黃豆牛肉醬,但我還加了花生和芝麻,口感更豐富。”食材明細主料牛肉(適量...
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牛肉醬黃瓜怎麼做-牛肉醬黃瓜的做法
  • 牛肉醬黃瓜怎麼做-牛肉醬黃瓜的做法

  • “春節,每一家的餐桌都稱得上是盛宴,節後除了“胖N斤”還有就是對青菜的渴望。回孃家一個月,冰箱冷藏室在走之前就收拾的乾乾淨淨,沒有一點綠色,翻出一塊牛肉,去市場買來新鮮的黃瓜,來一個簡單的黃瓜蘸醬,很清爽啊!”食材明細主料牛肉(150g)黃瓜(一根)甜麪醬(適量)輔料澱粉(適量)胡椒粉(適...
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黃椒醬炒牛肉怎麼做-黃椒醬炒牛肉的做法
  • 黃椒醬炒牛肉怎麼做-黃椒醬炒牛肉的做法

  • 食材明細主料黃椒(1個)輔料牛腱片(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃椒醬炒牛肉的做法步驟1、食材,清燉的牛腱切片。2、黃椒切片。3、準備甜麪醬,蒜,幹辣椒。4、起鍋放油下蒜煸香,下入一勺甜麪醬。5、把甜麪醬翻炒開,下入幹辣椒。6、下入牛腱片。7、快速翻...
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黃豆醬肉末怎麼做-黃豆醬肉末的做法
  • 黃豆醬肉末怎麼做-黃豆醬肉末的做法

  • 食材明細主料黃豆醬(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬肉末的做法步驟1、起鍋加油➕蒜末葱末,煸香。2、➕肉末。3、➕料酒,生抽,老抽,蠔油,黃豆醬開水,燒至兩分鐘即可。4、燒兩分鐘。...
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黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做
  • 黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做

  • “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)葱(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸魚腩的做法步驟1、魚腩,米酒,黃豆...
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家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法
  • 家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法

  • “減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋葱(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草果(1顆)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常...
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家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法
  • 家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、鍋內倒油,加入肉醬翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法
  • 家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)葱花(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然後加適量清水放入豆皮小火...
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家常土豆醬怎麼做-家常土豆醬的做法
  • 家常土豆醬怎麼做-家常土豆醬的做法

  • “家常味,拌上米飯,加小葱、香菜、白菜葉和勻,特別好吃。”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(3勺)水(適量)油(適量)輔料葱(2顆)香菜(少許)花椒粉(少許)白菜(少許)生菜(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆醬的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切小塊,豆瓣醬加少許水、花椒粉、葱花。3、...
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牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法
  • 牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法

  • 食材明細主料清淨園黃豆醬(50g)水(700g)輔料北豆腐(適量)黃豆芽(適量)海帶結(泡發適量)醬牛肉(80g)香葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克,加水100克化開。泡發海帶結,北豆腐切塊,醬牛肉切片,黃豆芽適量。2、煮鍋中加入600克水,直接倒入化...
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家常醬豆腐怎麼做-家常醬豆腐的做法
  • 家常醬豆腐怎麼做-家常醬豆腐的做法

  • “最美的味道全部來源於“家”,家常醬豆腐,家的味道你知道。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)輔料韭菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(少量)十三香(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬豆腐的做法步驟1、取齋外齋內酯豆腐一塊,取掉包裝盒,切成小塊(...
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黃瓜拌醬牛肉怎麼做-黃瓜拌醬牛肉的做法
  • 黃瓜拌醬牛肉怎麼做-黃瓜拌醬牛肉的做法

  • 食材明細主料旱黃瓜(1根)醬牛肉(100g)調料大蒜(1顆)食鹽(半克)雞精(半克)鴨梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌醬牛肉的做法步驟1、所有食材都處理好。2、黃瓜切片。3、大蒜切末。4、黃瓜和蒜末放容器內,加食鹽,雞精和鴨梨醋,拌均勻。5、放生抽。6、拌勻。7、醬牛肉...
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黃豆牛肉辣醬怎麼做-黃豆牛肉辣醬的做法
  • 黃豆牛肉辣醬怎麼做-黃豆牛肉辣醬的做法

  • “一年四季家人都喜歡吃的辣醬,不過我的辣醬是以辣椒為輔,黃豆牛肉為主,這種小辣椒忒辣,放入黃豆和牛肉能綜合一下辣椒的辣味,更香更有嚼頭,是拌麪、夾饅頭、喝粥的好伴侶!”食材明細主料黃豆(200g)辣椒(500g)牛肉(300g)芝麻(150g)輔料花椒粒(1勺)料酒(半碗(小碗))鹽(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)...
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家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法
  • 家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)葱結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水,然後放入上面的那些材料3、水開後,放入黃花魚,蓋上鍋蓋,...
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牛肉花生黃豆醬怎麼做-牛肉花生黃豆醬的做法
  • 牛肉花生黃豆醬怎麼做-牛肉花生黃豆醬的做法

  • 食材明細主料幹黃豆(500g)花生(500g)熟芝麻(適量)輔料帶根香菜(適量)甜麪醬(200g)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)洋葱(1頭)十三香(適量)玉米油(1500g)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉花生黃豆醬的做法步驟1、幹黃豆提前一夜用清水浸泡2、牛肉切小方丁3、黃豆泡好後用清水先煮熟,大約煮40分鐘,...
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醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腱肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)孜然(適量)大料(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水去血沫2、調料3、胡蘿蔔芹菜香菜去腥提味,不喜歡這個味...
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醬牛肉拌黃瓜怎麼做-醬牛肉拌黃瓜的做法
  • 醬牛肉拌黃瓜怎麼做-醬牛肉拌黃瓜的做法

  • “牛肉富含維生素B6,能促進蛋白質的新陳代謝和合成,促進肌肉發育,增強肌肉力量,增強免疫力。瘦牛肉對病人或術後患者修復組織和創傷癒合非常適宜。”食材明細主料醬牛肉(適量)黃瓜(2根)輔料香菜(1棵)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1克)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉拌黃瓜的做...
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黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法
  • 黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法

  • “軟糯,醬香味撲鼻,完美的搭配。”食材明細主料牛腩(1000克)黃豆醬(兩勺)輔料薑片(適量)八角(少許)香葉(少許)草果(少許)幹辣椒(適量)冰糖(少許)調料料酒(少許)油(少許)老抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜牛腩的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、牛腩切塊放水鍋中焯水加料酒。3、...
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家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法
  • 家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法

  • “東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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紅葱黃豆醬蒸牛肉怎麼做-紅葱黃豆醬蒸牛肉的做法
  • 紅葱黃豆醬蒸牛肉怎麼做-紅葱黃豆醬蒸牛肉的做法

  • “夏日給娃補身體,牛肉首選,補充體力各種礦物質和微量元素,體力恢復快,還不易長胖。牛肉換個新吃法,搞點黃豆醬抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,還很有嚼勁,非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便,幾步就完成,不用久呆廚房,無油煙,媽媽也喜歡。”食材明細主料牛腩肉(200克)輔料紅葱黃豆醬(2...
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家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法
  • 家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法

  • “牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1袋)韓國辣醬(3茶勺)蒜(4瓣)輔料豆腐(半塊)海帶(一片)黃椒(半個)黃...
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黃豆醬炒牛肉怎麼做-黃豆醬炒牛肉的做法
  • 黃豆醬炒牛肉怎麼做-黃豆醬炒牛肉的做法

  • “天氣炎熱,誰都不願多待在廚房一分鐘,今天我來做一道醬香味濃郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且幾分鐘就可以上桌。”食材明細主料牛肉(300克)黃豆醬(1小勺)輔料薑絲(少許)糖(少許)生粉水(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)葱段(少許)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬炒牛肉的做法步驟1...
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家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法
  • 家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法

  • “要説好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)鹽(3g)黃豆醬(30g)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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黃豆醬炒牛肉卷怎麼做-黃豆醬炒牛肉卷的做法
  • 黃豆醬炒牛肉卷怎麼做-黃豆醬炒牛肉卷的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(一盒)胡蘿蔔(一個)輔料洋葱(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒牛肉卷的做法步驟1、一盒牛肉卷準備就緒。2、胡蘿蔔和洋葱洗淨備用。3、牛肉卷焯水備用。4、洋葱和胡蘿蔔切絲裝盤。5、馬克西姆不...
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