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關於一糯兩吃的糯米雞怎麼做好吃的餐飲百科

一糯兩吃的糯米雞的做法 糯米雞 一糯兩吃的糯米雞怎麼做

  • 一糯兩吃的糯米雞的做法 糯米雞 一糯兩吃的糯米雞怎麼做

  • “應胖子和妞的強烈要求，早飯做了這個一糯兩吃的【糯米雞】，剛好老爸老媽也在竟然吃了個精光，妞一直説好吃，當然胖子也説了，呵呵，其實每次聽到妞説媽媽做的飯好吃，都會讓我覺得無比幸福開心，讓我有更多的動力給妞做好吃的多了不説哈，上圖啦一吃：糯米飯  二吃：糯米雞”食材明細主料...
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糯米雞飯怎麼做-糯米雞飯的做法

  • 糯米雞飯怎麼做-糯米雞飯的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）雞肉（數塊）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（少量）黃豆醬（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米雞飯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，糯米泡4小時。2、雞肉用輔料醃製。3、醃製半小時。4、沒有荷葉，用兩個碗，先放少許糯米墊底。5、中間放入醃製好的雞肉...
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糯米雞翅怎麼做-糯米雞翅的做法

  • 糯米雞翅怎麼做-糯米雞翅的做法

  • “糯嘰嘰的食物總是讓女孩子欲罷不能，糯米餈，年糕，糯米雞……今天就家裏食材來了個糯米雞翅。”食材明細主料雞翅（0.9kg）糯米（一小碗）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）糯米雞翅的做法步驟1、糯米最好提前一夜泡好。我是早上泡了4個小時中午吃。2、雞翅洗淨。其實加點...
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糯米雞的做法 武漢小吃 – 糯米雞 糯米雞怎麼做

  • 糯米雞的做法 武漢小吃 – 糯米雞 糯米雞怎麼做

  • “當荷葉糯米飯和粽子倍受人捧的時候，這道武漢的名小吃總是容易被人遺忘。同樣是料酒、醬油和香噴噴的肉拌着糯米飯，這麼一説，大家都可以想象這糯米雞的味道了。何況它是掛麪炸出來的，外脆裏軟，更是多道香。只是如果正當減肥時期，這種做法大概還是不太合適為什麼叫“糯米雞”，不...
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糯米小餅兩吃怎麼做-糯米小餅兩吃的做法

  • 糯米小餅兩吃怎麼做-糯米小餅兩吃的做法

  • “兒時父親的手藝，憑記憶動手嘗試，糯、香、甜，滿足感十足。”食材明細主料糯米粉（250g）輔料紅糖（2勺）煉乳（半小碗）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米小餅兩吃的做法步驟1、糯米粉裝盆。2、加適量清小揉成粉團。3、逐個做成直經約2公分的小餅放入熱油鍋炸至外酥裏嫩。4、一半裝...
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糯米雞的做法 學包糯米雞------綠色好心情 糯米雞怎麼做

  • 糯米雞的做法 學包糯米雞------綠色好心情 糯米雞怎麼做

  • “製作材料：糯米500克，麪粉500克，調料：鹽，醬油，調味鮮，耗油。方法：1、將糯米用清水洗淨，放入盆內加水浸泡，撈出沖洗乾淨，入籠蒸熟。2、冷卻後將調料分別倒進蒸好的糯飯裏拌均勻待用。3、麪皮用蔬菜汁合面，分別合兩種顏色是便於好看，家常吃不調色也行。4、將合好的麪糰，切成小點，再擀成面...
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糯米雞的做法 【粵菜】：糯米雞 糯米雞怎麼做

  • 糯米雞的做法 【粵菜】：糯米雞 糯米雞怎麼做

  • “糯米雞是廣東點心的一種。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋着蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦乾粒，或去骨的雞翼等作餡料精製而成。傳統的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此...
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香蕉糯米糕的做法 香蕉糯米糕，香氣濃郁，軟糯香甜，一口一個超好吃。 香蕉糯米糕怎麼做
糯米雞怎麼做-糯米雞的做法

  • 糯米雞怎麼做-糯米雞的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）榨菜（適量）輔料葱末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞的做法步驟1、食材:香乾、胡蘿蔔、榨菜、葱花都切碎，豬肉末。2、糯米浸泡兩小時。3、放入蒸鍋中蒸半小時。4、糯米蒸熟打散。5、碗中放入1:1的麪粉和澱粉攪...
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糯米雞的做法 港式茶點“糯米雞” 糯米雞怎麼做

  • 糯米雞的做法 港式茶點“糯米雞” 糯米雞怎麼做

  • ““糯米雞”是香港茶點的一款小吃，不過，我做這款小吃用的餡料與茶樓的有點不同。我完全用香腸和香菇，海米和板栗來做餡。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪櫃，吃的時候放入微波爐熱一分鐘即可。可以當早餐，也可以當作午餐。”食材明細主料糯米（適量）香腸（適量）海米（適量）香菇（適...
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糯米雞的做法 大概版糯米雞 糯米雞怎麼做

  • 糯米雞的做法 大概版糯米雞 糯米雞怎麼做

  • “在廣東茶樓的早茶，一般都有一籠籠糯米雞推出來，很多茶客都會叫糯米雞這款。它主要是用荷葉裹着雞肉、冬菇和其他配料，打開它，聞到陣陣的荷葉清香。我找不到筍，剛好冰箱有隻小雞，我用了一隻腿和一隻翅膀來做餡。剛好朋友給了我幾張荷葉，就作來過下咀癮。做得不太正統，材料不夠，將...
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紅豆紅棗蓮子養生茶——一做兩吃糯米藕 糯米藕怎麼做-糯米藕的做法 糯米藕

  • 紅豆紅棗蓮子養生茶——一做兩吃糯米藕 糯米藕怎麼做-糯米藕的做法 糯米藕

  • “煮糯米藕時，我在湯中加了紅棗、紅豆、冰糖、紅糖、蓮子，成品不僅是一道糯米藕，還有那香甜可口，合着棗香、蓮子、藕香的養生茶，入口時冰糖、紅糖的甜便清晰的顯現出來。”食材明細主料藕（1節）紅豆（40克）棗（10顆）糯米（70克）冰糖（70克）紅糖（90克）輔料蓮子（20克）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（...
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糯米雞翅的做法 棕香糯米雞翅 糯米雞翅怎麼做

  • 糯米雞翅的做法 棕香糯米雞翅 糯米雞翅怎麼做

  • “仔仔是個肉控，和他爸一樣是無肉不歡啊！這不是過端午節嗎，我弄了些棕葉，做了幾個糯米雞翅，別有一番滋味啊！”食材明細主料雞翅（適量）輔料糯米（適量）棕葉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞翅的做法步驟1、雞翅用鹽，料酒醃製入味。2、糯米用温水泡發，大概...
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糯米雞的做法 土豆家的糧食-------一糯兩吃的《武漢小吃【糯米雞】》 糯米雞怎麼做
糯米雞的做法 武漢小吃糯米雞——改良版 糯米雞怎麼做

  • 糯米雞的做法 武漢小吃糯米雞——改良版 糯米雞怎麼做

  • “對於糯米，我無法拒絕。但是因為我很懶，所以糯米一直擱淺在我家櫥櫃裏了。週末的時候天氣很好，我就瞬間變得特勤快了。O(∩_∩)O！家裏沒有稱重的，買菜也不是我負責了，所以實在不知道分量了。我認為做菜是一種興趣，一種生活，一種藝術，實在沒必要弄得條條框框的。按自己口味來，討好...
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可以兩吃的糯米飯~~~如何做簡單又好吃

  • 可以兩吃的糯米飯~~~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料a:冬菇：6-8顆b:蝦米：半兩c:新鮮豬肉(帶點小肥的那種)：適量薑絲：適量葱花：少許老抽：1湯匙生抽：3湯匙料酒：1湯匙糖：適量鹽：適量豬油：1湯匙（個人喜好）輔料具體步驟1.糯米洗淨後下鍋開始煮;2.將配料的a和b分別用熱水泡軟洗...
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糯米扣雞的做法 鹹香軟糯的美食-----糯米扣雞 糯米扣雞怎麼做

  • 糯米扣雞的做法 鹹香軟糯的美食-----糯米扣雞 糯米扣雞怎麼做

  • “有一道很有名的菜菜叫扣肉，今天因為用了雞翅，所以我叫它扣雞，味道真的不錯，飯飯裏融入了香菇的濃香和碗豆的清香，再加上雞肉的鮮香，鹹鮮味美，不要吃得太多喲。節日的餐桌上，這樣的菜菜一定會受到大家的喜愛。可以全部用糯米，因為我想減輕這道菜菜的軟糯度，所以用了一半的普通大米...
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糯米粉兩年了還能吃嗎

  • 糯米粉兩年了還能吃嗎

  • 不能。大多數的糯米粉的保質期都是小於等於兩年的，而超過兩年的糯米粉會變顏色，甚至會出現小肉蟲，所以食用的話容易危害身體健康。放置糯米粉的最佳環境應該是低温、乾燥、避光以及隔絕空氣的地方。如果是過了夏天的糯米粉，最好是放在太陽底下暴曬一天再食用。...
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超級糯米雞 糯米雞怎麼做-糯米雞的做法 【七色天】

  • 超級糯米雞 糯米雞怎麼做-糯米雞的做法 【七色天】

  • “原本想做“荷香糯米雞”的，找了幾個市場，愣是買不到幹荷葉，無奈之下只能用錫紙代替，沒想到效果也不錯。ps：糯米通過浸泡，與香菇、紅棗和火腿混合後，先煮後蒸，糯米吸收了輔材的味道後更為香糯。現在想起還流口水”食材明細主料雞（250g（以三到四個月大為佳））泰國香糯米（300g）輔料幹香菇...
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糯米丸子的做法 糯米丸子，沒一一上圖 糯米丸子怎麼做

  • 糯米丸子的做法 糯米丸子，沒一一上圖 糯米丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬前槽（適量）輔料醬油（兩勺）蠔油（一勺）十三香（少許）葱（一顆）姜（一小塊）花椒麪（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、第一步，剁餃子餡，，我用的是比較瘦的前槽肉，放入葱，姜一起剁。2、糯米必須提前泡一天到兩天，切記，否則米會硬，過餃子餡，放入蠔油，精...
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香糯好吃的做法 糯米蓮子粥------香糯好吃 香糯好吃怎麼做

  • 香糯好吃的做法 糯米蓮子粥------香糯好吃 香糯好吃怎麼做

  • “食材：蓮子適量，糯米適量，根椐多少人而定，做法：1、蓮子去心，把煮粥的料用清水淘冼乾淨，2、放進電壓鍋裏調至煮粥檔，3、待冷卻後裝入碗中，可放糖，也可配上鮮醃豆角，好吃沒話説哦。不信試試”食材明細主料糯米（適量）蓮子（適量）輔料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香糯好吃的做...
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糯米雞蛋怎麼做-糯米雞蛋的做法

  • 糯米雞蛋怎麼做-糯米雞蛋的做法

  • “學起來吧！!O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋（8個）糯米（適量）輔料蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）香菇（適量）鮮肉餡（適量）青豌豆（適量）火腿腸（適量）玉米粒（適量）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）怪味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米雞蛋的做法步驟1、餡料調好味備用（可以根據個人口味準備）2、雞蛋...
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糯米雞湯怎麼做-糯米雞湯的做法

  • 糯米雞湯怎麼做-糯米雞湯的做法

  • “補充元氣~~”食材明細主料童子雞（一隻）糯米（適量）花蛤（適量）香菇（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）黃芪（適量）黨蔘（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雞湯的做法步驟1、原料2、糯米紅棗枸杞用冷水浸泡2小時3、花蛤用水泡着去沙4、香菇切片待用5、雞洗淨去頭...
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糯米仔雞怎麼做-糯米仔雞的做法

  • 糯米仔雞怎麼做-糯米仔雞的做法

  • 食材明細主料糯米（500克）小雞腿（5個）輔料鹽（20克）白糖（20克）料酒（10克）雞精（10克）姜（適量）植物油（適量）葱（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米仔雞的做法步驟1、1、小雞腿切小塊兒，用白糖，薑片，葱，老抽，鹽醃15分鐘，備用，糯米用涼水浸泡30分鐘，瀝乾水分備用2、2、將雞塊下炒鍋，爆炒，帶...
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糯米雞排怎麼做-糯米雞排的做法

  • 糯米雞排怎麼做-糯米雞排的做法

  • 食材明細主料雞肉（210克）輔料糯米（110克）配料料酒（一勺）鹽（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）老抽（1勺）雞精（1茶匙）荷葉（2張）糖（一點點）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米雞排的做法步驟1、荷葉是買的乾貨，好多地方都有窟窿，我就泡了2張，以防漏出來，泡了10小時。2、片雞的時候從皮下面刮下來一...
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