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關於紅燒野山筍怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒野山筍怎麼做-紅燒野山筍的做法
  • 紅燒野山筍怎麼做-紅燒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(1345克)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒野山筍的做法步驟1、材料:野山筍2、將野山筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上拍扁切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的野山筍翻炒翻炒。5、接着,加入一些清水煮開,燒煮片刻...
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野山筍燒肉怎麼做-野山筍燒肉的做法
  • 野山筍燒肉怎麼做-野山筍燒肉的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)雞粉(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野山筍燒肉的做法步驟1、將野山筍筍頭老的一部分摘除。2、五花肉切片。3、葱切花,薑切片。4、處理好的山筍入滾水裏焯斷生。5、...
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油麪筋炒野山筍怎麼做-油麪筋炒野山筍的做法
  • 油麪筋炒野山筍怎麼做-油麪筋炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)油麪筋(6個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、油麪筋。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將油麪筋放在案板上切開。4、將切好的油麪筋下入沸水鍋中焯一下撈出。5、起鍋...
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野山筍炒醬肉怎麼做-野山筍炒醬肉的做法
  • 野山筍炒醬肉怎麼做-野山筍炒醬肉的做法

  • “買了一些剝好的野山筍放在冰箱中有三天了,有事沒有做,昨天晚上來搭配醬肉消滅這野山筍。”食材明細主料野山筍筍肉(200克)醬肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒醬肉的做法步驟1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、醬肉(已切片)2、將切好的野山筍筍...
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雞蛋幹炒野山筍怎麼做-雞蛋幹炒野山筍的做法
  • 雞蛋幹炒野山筍怎麼做-雞蛋幹炒野山筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)野山筍(6根)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒野山筍的做法步驟1、食材:雞蛋幹、野山筍。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將野山筍剝殼清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着,將切好的野山筍...
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青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法
  • 青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)青椒(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、青椒。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將青椒去蒂去籽洗淨,放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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野山筍炒瘦肉怎麼做-野山筍炒瘦肉的做法
  • 野山筍炒瘦肉怎麼做-野山筍炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料野山筍(一包)瘦肉(250g)輔料小黃姜(3片)小米辣(4個)大蒜(3瓣)青蒜苗(2根)調料生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(半匙)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒瘦肉的做法步驟1、買一包野山筍,處理好了的。2、瘦肉切絲,青蒜苗切段,大蒜,生薑,小米辣切小段,筍片倒入盤裏,不需...
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野山筍煮豆腐怎麼做-野山筍煮豆腐的做法
  • 野山筍煮豆腐怎麼做-野山筍煮豆腐的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)豆腐(300克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)野山筍煮豆腐的做法步驟1、食材:野山筍、豆腐。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的野山筍翻炒翻炒。5、接着,合...
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雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法
  • 雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法

  • “快到立夏節了,雷筍和毛筍基本上要落市了,現在大量的野山筍上市了,天然的無污染,很好。。。”食材明細主料野山筍筍肉(140克)雪菜(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍筍肉、雪菜(已清洗切碎)2、將野山筍筍肉清洗一下。...
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野山筍燒牛肉怎麼做-野山筍燒牛肉的做法
  • 野山筍燒牛肉怎麼做-野山筍燒牛肉的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)牛肉(385克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)野山筍燒牛肉的做法步驟1、食材:野山筍、牛肉(已清洗切開並焯水)、桂皮、八角。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成滾刀塊。3、將牛肉...
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野山筍炒茭白怎麼做-野山筍炒茭白的做法
  • 野山筍炒茭白怎麼做-野山筍炒茭白的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)茭白(2株)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野山筍炒茭白的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、茭白。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將茭白剝殼清洗一下,放在案板上切成粗一點的絲。5、起鍋倒油燒熱,下...
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野山筍炒綠豆芽怎麼做-野山筍炒綠豆芽的做法
  • 野山筍炒綠豆芽怎麼做-野山筍炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料野山筍(100克)綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野山筍炒綠豆芽的做法步驟1、食材:野山筍筍乾(已泡發)。2、綠豆芽(已清洗)。3、將已泡發的野山筍淘洗乾淨撈出。4、撕成絲放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和野山筍翻炒翻...
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野山筍燒臘菜如何做簡單又好吃
  • 野山筍燒臘菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘菜:50葱:適量野山筍:400肉末:100蒜薹:3根輔料老抽:適量料酒:適量紅尖椒:3個食鹽:少許製作時間:20—30分鐘具體步驟1.筍子去殼,用水煮開後撈出,放入清水中浸泡,燒的時侯再撈出,用手撕開後切段。2.肉末剁好。3.臘菜一小...
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野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法
  • 野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料精瘦肉(適量)野山筍(適量)輔料泡紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)味精(適量)油(適量)雞蛋(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒肉片的做法步驟1、野山筍**2、切片***3、鍋裏水燒開,將野山椒氽水,撈起待用。4、生薑、大蒜切片...
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野山筍燒臭豆腐怎麼做-野山筍燒臭豆腐的做法
  • 野山筍燒臭豆腐怎麼做-野山筍燒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)臭豆腐(220克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)野山筍燒臭豆腐的做法步驟1、食材:野山筍、臭豆腐。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成滾刀塊。3、將臭豆腐撕開包裝,放在案板上切成三角塊。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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野山筍煮龍骨怎麼做-野山筍煮龍骨的做法
  • 野山筍煮龍骨怎麼做-野山筍煮龍骨的做法

  • “野山筍是最安全的筍,一點都沒有什麼農藥之類的食材,雷筍落市了野山筍上來了,我總是會買上一些,做來吃吃滴。。。”食材明細主料野山筍筍肉(280克)龍骨(470克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍煮龍骨的做法步驟1、食材:野山筍筍肉、龍...
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燒野山筍怎麼做-燒野山筍的做法
  • 燒野山筍怎麼做-燒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(1115克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)燒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍。2、將野山筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的野山筍翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開。6、然...
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雪菜野山筍怎麼做-雪菜野山筍的做法
  • 雪菜野山筍怎麼做-雪菜野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)雪菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜野山筍的做法步驟1、將已經去殼、洗淨的野山筍切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、鍋中放適量的油,先炒筍。4、待筍稍稍塌鍋,加入雪菜。5、充分翻炒後,加適量的水煮一小會。6、最後,起鍋,裝盤。...
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豬舌頭炒野山筍怎麼做-豬舌頭炒野山筍的做法
  • 豬舌頭炒野山筍怎麼做-豬舌頭炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)熟豬舌頭(半個)調料醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豬舌頭炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、熟豬舌頭。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將熟豬舌頭放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的野山...
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黑木耳野山筍燒烤麩怎麼做-黑木耳野山筍燒烤麩的做法
  • 黑木耳野山筍燒烤麩怎麼做-黑木耳野山筍燒烤麩的做法

  • 食材明細主料野山筍筍肉(310克)黑木耳(10克)烤麩(275克)輔料桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳野山筍燒烤麩的做法步驟1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡發清洗)、烤麩、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊。3、隨後,將撕開的烤麩下...
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野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做
  • 野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做

  • “其實做法很簡單,但是主要就是吃那點鮮味就是野筍的味,大家對裏面的肉並不感興趣!老公就是喜歡野筍燒肉,我比較喜歡筍和鹹菜一起燒!這次帶的野筍,一半被我泡起來了,因為不好保存,若放冰凍裏口感會差很多,所以我只留燒三次的量!呵呵.......鮮野筍完結篇了!想吃新鮮的就要等明年了!”...
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野山筍燒小土豆怎麼做-野山筍燒小土豆的做法
  • 野山筍燒小土豆怎麼做-野山筍燒小土豆的做法

  • 食材明細主料野山筍(355克)小土豆(455克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)野山筍燒小土豆的做法步驟1、食材:野山筍、小土豆(已洗淨)。2、將野山筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入小土豆翻炒翻炒。5、接着,合入切...
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野山筍燒中翅怎麼做-野山筍燒中翅的做法
  • 野山筍燒中翅怎麼做-野山筍燒中翅的做法

  • “中翅和野山筍的搭配,不僅味道鮮美,營養也很豐富,這道菜是前幾天傾盆大雨做的,也懶得出門了。還好我是喜歡一次去菜場買幾天菜的人,把中翅解解凍和野山筍的搭配做了一道既簡單美味家常菜。。。”食材明細主料中翅(370克)野山筍筍肉(305克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白...
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紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法
  • 紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)鮮素雞(220)紅椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒野山筍鮮素雞的做法步驟1、食材:野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將野山筍、鮮素雞分別拆開包裝,放在案板上切成片。5、起...
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臘肉炒山野筍怎麼做-臘肉炒山野筍的做法
  • 臘肉炒山野筍怎麼做-臘肉炒山野筍的做法

  • “鹹香下飯。”食材明細主料臘肉(100克)山野筍(I50克)五香豆乾(80克)海鮮醬油(l勺)糖(半勺)輔料鹽(少許)雞粉(少許)葱(少許)乾紅辣椒(1個)花椒粉(少許)胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒山野筍的做法步驟1、將臘肉切薄片,竹筍切滾刀條,豆乾切長條段。2、葱切丁,乾紅辣椒去籽切小...
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