![香菇燒雞公怎麼做-香菇燒雞公的做法]( "香菇燒雞公怎麼做-香菇燒雞公的做法")
- “長這麼大，我真的不知道公雞和母雞到底有什麼區別，唯一讓我辨別的出來的特徵就是雞冠。在我的印象中，有雞冠的，雞冠大的就是公雞，反之就是母雞。這兩天趕上菜市場上雞禽的價格不錯，老媽拎了只雞公回來。媽媽説，民間的説法是，公雞男孩子吃，那是大補啊。我惶恐，那有沒有説女子不能吃...
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![公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法]( "公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）榛蘑（適量）雞腿菇（一把）輔料食用油（1匙）清水（若干）粉條（些許）調料花椒八角（小許）葱姜（小許）食鹽（3g）生抽（15g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑温水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分鐘。4、洗淨跟榛蘑放一起。5、取公雞肉塊。6、冷水下鍋...
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![紅燒公雞怎麼做-紅燒公雞的做法]( "紅燒公雞怎麼做-紅燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（1只）輔料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒公雞的做法步驟1、土雞一隻清洗乾淨。2、鍋中油預熱，放入雞塊煸炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入一勺老抽，一勺蠔油。5、放入一勺料酒。6、放入蒜子生...
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![香菇白玉雞公煲的做法 香菇白玉雞公煲丨真的是人間美味！！！！ 香菇白玉雞公煲怎麼做]( "香菇白玉雞公煲的做法 香菇白玉雞公煲丨真的是人間美味！！！！ 香菇白玉雞公煲怎麼做")
- “醬香味濃的滋味吃起來特別的過癮，雞肉被燉煮得軟爛入味，配上爽滑的香菇和浸滿湯汁的白蘿蔔，食後叫人回味無窮。怎麼樣？是不是心動了呢？那就趕緊來跟我一起學習這道美味吧！”食材明細主料三黃雞（500g）輔料香菇（10g）白蘿蔔（半個）姜（3片）大蒜（3瓣）調料料酒（10g）鹽（3g）生抽（15g）老抽（5g）蠔油（10g）黑胡...
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![燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做")
- “雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋葱等食材製作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行於川渝...
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![香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做]( "香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做")
- “最近胃口也不是很不好，可是檢查身體一稱體重八十斤，我是覺得沒什麼太大影響，就是家人都覺得不好，這下好了，每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯，哎。”食材明細主料雞翅（適量）香菇（適量）土豆（適量）輔料薑片（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
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![鮮香的小公雞燒茶樹菇如何做簡單又好吃]( "鮮香的小公雞燒茶樹菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小公雞燒茶樹菇是小雞燉蘑菇的一種，才用的是小公雞和茶樹菇。小公雞肉質鮮嫩，營養豐富，茶樹菇藥用價值很高的傘菌，味道鮮美、蓋肥柄脆、氣為濃郁。這兩個食材在一起燉，營養完整的保留下來，美味營養還滋補。藥用...
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![燒雞公怎麼做-燒雞公的做法]( "燒雞公怎麼做-燒雞公的做法")
- “假期大家都去哪裏玩啦，今天就讓大家足不出户也能體驗正宗的燒雞公！哇！太香啦！”食材明細主料土雞（半隻）輔料土豆（3個）調料八角（6個）幹辣椒（35g）生薑（適量）生抽（10ml）豆瓣醬（適量）花椒（30g）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒雞公的做法步驟1、今天做個燒雞公，想打卡同款美食的小夥伴...
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![香菇燒小公雞如何做簡單又好吃]( "香菇燒小公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇燒小公雞，一想起做雞就能想到的一個做法。它製作的關鍵就是雞的選擇，要選小公雞，因為小公雞比母雞更加嫩一些，更加入味兒。在製作好之後可以在加一些青椒和香菜，這樣肉感更加美味，從而不會有特別油膩的感覺...
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![燒雞炒香菇怎麼做-燒雞炒香菇的做法]( "燒雞炒香菇怎麼做-燒雞炒香菇的做法")
- “買的溝幫子燒雞，太鹹了，解救的方法就是再加點食材燉一燉。於是搭配香菇，炒的時候加點水燉一燉，淡化一點鹹度，還能軟化燒雞的口感，少加點辣椒醬調味，真是不錯，有了香辣的味道遮掩了燒雞的鹹口味，再加上香菇的滑嫩，這菜還真的好吃。”食材明細主料溝幫子燒雞（半隻）香菇（適量）輔料油（適量...
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![燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “2019年。團圓飯。”食材明細主料雞公（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞公的做法步驟1、公雞半隻。2、雞肉切好。放入姜蒜。生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油。油温五成熱。下入雞肉。4、下入雞肉翻...
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![燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做")
- “廚房小白秒變廚神，嘻嘻。小得意下。男票説好吃，那就好吃~~”食材明細主料雞肉（500g）苦瓜（1根）輔料寬巷子燒雞公調料（1包）大葱（少許）食用油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒雞公的做法步驟1、網上買的燒雞公調料。半包2、雞肉，開水焯一下備用。不用煮熟的哈。就是過下開水讓...
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![雞腿燒香菇怎麼做-雞腿燒香菇的做法]( "雞腿燒香菇怎麼做-雞腿燒香菇的做法")
- “香菇與雞腿燒製，堪稱黃金搭配，營養豐富，味道好。”食材明細主料琵琶腿（300g）香菇（200g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒香菇的做法步驟1、琵琶腿洗乾淨去骨取肉切成塊2、起油鍋，炒糖色3、雞腿入鍋炒4、加葱姜、...
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![紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法]( "紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）輔料豆瓣醬（一勺）紅燒醬油（一勺）姜（一小塊）八角（兩個）醋（適量）桂皮（兩小塊）香葉（三四片）幹辣椒（兩個）鹽（適量）料酒（兩勺）葱（幾根）蒜瓣（七八個）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒雞公的做法步驟1、雞剁塊焯水，用涼水沖洗一下（去血末也能讓雞肉有嚼勁不會老）2、準備幾片香葉，兩...
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![香菇燒素雞怎麼做-香菇燒素雞的做法]( "香菇燒素雞怎麼做-香菇燒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）香菇（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎制。2、煎製表面焦黃。3、放入香菇。4、加入生抽、老抽。5、和適量清水大火燒開轉小火。6、燒製入味即可。7、裝盤。...
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![香菇燒雞怎麼做-香菇燒雞的做法]( "香菇燒雞怎麼做-香菇燒雞的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）輔料蘑菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、加水漫過雞塊，大火煮開加鹽味精調味。...
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![香菇燒雞爪怎麼做-香菇燒雞爪的做法]( "香菇燒雞爪怎麼做-香菇燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（240克）輔料香菇（（新鮮）100克）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燒雞爪的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切開）、雞爪（已清洗焯水）、冰糖。2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱，下入剁好的雞爪翻炒翻炒。4、接...
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![香菇燒雞的做法 香菇燒雞🍳🥓🥩 香菇燒雞怎麼做]( "香菇燒雞的做法 香菇燒雞🍳🥓🥩 香菇燒雞怎麼做")
- “🥗🥞🍥”食材明細主料雞（半隻切塊）輔料香菇（10顆）姜（2片）調料黃豆醬（1勺）料酒（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒雞的做法步驟1、香菇泡發祛蒂。2、砂鍋中加入焯水的雞塊，薑片，香菇。3、加入黃豆醬，糖，料酒，水（鋪滿食材）蓋上蓋大火燒開後小火燉幹水份即可！4、可食！...
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![燒雞公與雞公煲的區別]( "燒雞公與雞公煲的區別")
- 1、口味不同。燒雞公是重慶地區地道的菜餚，口味鮮香麻辣，食用起來味道比較刺激重口味，而雞公煲根據自己的需求可以適當的做調解，有微辣、中辣、重辣之分。2、製作方法不同。燒雞公主要採用燒與烤的方式，將公雞製作成美味可口的菜餚，而雞公煲先炒制調料後以燜煮的方式製作。...
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![雞公燒香菇如何做簡單又好吃]( "雞公燒香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞公燒香菇，肉質比較緊密，其營養相當豐富。它所用到的主料就是，小公雞和香菇。輔料有，葱、姜、八角，醬油，白糖，花生油等。它的製作簡單，但其味道十分鮮美！並且公雞和一般的白條雞不同，公雞的肉更加油膩，因此需要香菇...
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![重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法]( "重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法")
- “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦，想吃都找不到地方啦，今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿（2根）土豆（2個）肉椒（1個）金針菇（1把）小油菜（150克）輔料火鍋底料（80克）豆瓣醬（20克）幹辣椒（6只）花椒粒（適量）薑片（6片）大蒜（8瓣）老抽（半小勺）白砂糖（一勺）其他（口味）煮（工藝）一小時...
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![燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “本來是想吃香辣蝦的，但是懶於去菜場買蝦，又很想吃香辣味的下飯大菜。於是結合家裏冰箱現有的菜做了個家庭版簡易燒雞公，外面店裏的正宗燒雞公是公雞肉，這裏採用的就是市場普通的食用雞肉，肉質也是很嫩的。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，土豆和胃健脾還...
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![香菇燒雞香菇要切嗎]( "香菇燒雞香菇要切嗎")
- 需要。製作香菇燒雞時香菇切塊，烹飪出來的美食味道會更加濃郁。香菇燒雞是比較普遍的家常菜，是用香菇、雞肉、豆豉、食用鹽、醬油、薑絲、辣椒等食材製作而成的美食。香菇在烹飪之前需要放在水中浸泡十分鐘左右再清洗，這樣可以浸泡出表面的泥沙，清洗的會更乾淨。製作香菇燒雞...
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![香菇燒雞塊怎麼做-香菇燒雞塊的做法]( "香菇燒雞塊怎麼做-香菇燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿（3只）香菇（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）生薑（適量）冰糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒雞塊的做法步驟1、香菇提前用熱水泡軟，洗淨，切厚片。泡香菇的水過篩留着備用。2、雞腿洗淨，切大塊，冷水入鍋，放入薑片和料酒焯水，撈出控水。3、青椒洗淨，切大片...
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![香菇燒雞翅怎麼做-香菇燒雞翅的做法]( "香菇燒雞翅怎麼做-香菇燒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒雞翅的做法步驟1、原料。2、熱鍋加少許冷油，放雞翅煸香。3、煎至兩面金黃色。4、加香菇。5、加醬油，蠔油。6、加水漫過雞翅，加鹽，大火煮開小火慢燉。7、出鍋前加香葱點...
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味味甜
