![肉味素餃子如何做簡單又好吃]( "肉味素餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料麪粉：一斤水：六兩雞蛋：一顆輔料具體步驟1.和麪：一斤面六兩水打一顆雞蛋進去再加一丁點的鹽和麪的水要一點一點的加然後醒15分鐘2.豆芽焯一下水撈出來瀝瀝乾然後切碎3.木耳用温水泡法瀝乾葉切碎了4.胡蘿蔔擦成...
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![葷味素餃如何做簡單又好吃]( "葷味素餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：0.5斤豆腐乾：0.2斤饊子：0.2斤家樂濃湯寶（牛肉湯）：4小盒輔料葱、姜、鹽、：適量具體步驟1.芹菜洗衣淨切碎2.豆腐乾切成小方塊，在鍋裏炒黃。3.饊子切碎4.以上餡料，加葱姜，加入家樂濃湯寶攪勻，再加適量的鹽，即可...
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![四味素釀香菇如何做簡單又好吃]( "四味素釀香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量青辣椒：適量豆腐：適量雞蛋：適量胡蘿蔔.蠔油.：適量輔料具體步驟1.香菇洗淨掐蒂2.青辣椒,胡蘿蔔,豆腐,切小小丁,雞蛋炒熟後切碎.3.加鹽,糖,雞精,胡椒粉,蠔油,紅油香油拌成餡料.4.將餡料釀入香菇中,入蒸...
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![羊味素滷手擀麪如何做簡單又好吃]( "羊味素滷手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500茄子：半個中小土豆：一個青椒：適量洋葱：適量青蒜：適量西紅柿：一個輔料鹽：適量蠔油：適量羊油：適量孜然粒兒：一捏具體步驟1.早上抓緊時間和好面，和麪時放2克鹽，鹽可以稍多點，煮的時候會溶入水裏；再來1克鹼，鹼是骨...
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![純素味增蕎麥麪的做法 素食也美味——純素味增蕎麥麪 純素味增蕎麥麪怎麼做]( "純素味增蕎麥麪的做法 素食也美味——純素味增蕎麥麪 純素味增蕎麥麪怎麼做")
- “上次去京都玩的時候在一位朋友家吃到的，覺得很好吃。回東京以後，山寨過無數次，做得多了，發現只要有豆腐味增，其他配菜放什麼都好吃。美味的純素面——全素味增蕎麥麪。”食材明細主料黑木耳（1小把）豆腐（1塊）蕎麥麪（100g）輔料青菜（3棵）配料味增醬（1大勺）味淋（1大勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
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![素炒蟹味菇怎麼做-素炒蟹味菇的做法]( "素炒蟹味菇怎麼做-素炒蟹味菇的做法")
- 食材明細主料蟹味菇（400g）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）高湯（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蟹味菇的做法步驟1、準備好食材：蟹味菇、豇豆洗淨、鍋裏放水燒開加入少許鹽、油，焯水後撈出、蒜切末、紅辣椒切絲備用2、熱鍋下油燒至6成熱下蒜末爆香3、加...
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![鮮味素菜湯的做法 【四川】鮮味素菜湯 鮮味素菜湯怎麼做]( "鮮味素菜湯的做法 【四川】鮮味素菜湯 鮮味素菜湯怎麼做")
- “唸書的時候，宿舍裏不能放電器，如電吹風，電飯煲，電鍋等等。可那會大家怎麼會這麼遵守規章制度，該帶的還帶，常常“頂風作案”。但還是知道顧忌的，比如説大家互相照看啦，宿舍門上玻璃窗户用A4紙蓋住，電器使用完就收藏得妥妥帖帖，生怕露出任何蛛絲馬跡。可宿舍阿姨的火眼金睛像裝了雷...
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![美味米飯素燉菜-米飯素燉菜]( "美味米飯素燉菜-米飯素燉菜")
- “素燉菜，試一下！”食材明細主料玉米油（30克）葱（10克）姜（2克）蒜（5克）筍（150克）芸豆（300克）土豆（200克）胡蘿蔔（50克）生抽（20克）鹽（3克）瘦豬肉（80克）大米（150克）清水（190克(入大米)）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味米飯素燉菜的做法步驟1、準備食材，所有蔬菜洗淨切塊2、鍋中倒入玉米油...
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![自制美味素菜包-素菜包]( "自制美味素菜包-素菜包")
- “這裏我做的是西葫蘆的素菜包大家可以根據自己的喜好添加食材這款素菜包簡單易學對於蒸包的初學者是個不錯的選擇我自己也十分喜歡”食材明細主料胡蘿蔔（1根）西葫蘆（3根）輔料雞蛋（4個）蝦皮（少許）配料葱薑末（少許）十三香（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![美味素菜怎麼做-美味素菜的做法]( "美味素菜怎麼做-美味素菜的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）筍乾（適量）芹菜（適量）輔料蠔油（適量）精品老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味素菜的做法步驟1、將所有食材切絲待用2、鍋裏放油依次放入筍絲木耳絲雞蛋絲腐竹絲翻炒最後放入芹菜絲3、放入蠔油老抽鹽糖醋出鍋...
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![素茄的做法 美味素茄 素茄怎麼做]( "素茄的做法 美味素茄 素茄怎麼做")
- “茄子營養、好吃但費油。喜歡美食更喜歡健康，所以即便再好的美味如烹飪方法不當我還是不喜歡去做的。茄子吸油主要是因為裏面富含水分的緣故，因此只要用鹽稍加醃製就可以解決這個問題了。”食材明細主料茄子（500g）輔料葱花（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![滷味素雞怎麼做-滷味素雞的做法]( "滷味素雞怎麼做-滷味素雞的做法")
- “做其他滷味留的滷湯，隨意滷了素雞，味道不錯😊。”食材明細主料素雞（一根）輔料老滷（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味素雞的做法步驟1、素雞一根。2、切成厚片。3、做好的滷湯，（菜譜裏有發佈）。4、把素雞放進去，中火煲二十分鐘。5、味道還不錯哦。6、佐酒小菜。7、成品...
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![美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔]( "美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔")
- “一個人的飯菜真的挺難做，多了又吃不完，少了又不夠吃。當然，懶人總能想出懶辦法，一湯一菜一飯，簡單又快捷。湯用高壓鍋燉，放個蒸架再蒸個米飯，中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料蝦米（適量）八角（1只）桂皮（1片）香葉（1片）生抽（適...
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![素六味小炒怎麼做-素六味小炒的做法]( "素六味小炒怎麼做-素六味小炒的做法")
- “清理冰箱這一點那一點配炒一下，沒想到還滿好吃的，開學了，冰箱裏的都要重新整理一下，應該備的還要再備一點。朋友們你們是不是也要清理一下冰箱了呢。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞腿菇（1個）香菇（5朵）土豆（1個）輔料芹菜（適量）長豆（適量）玉米油（適量）細鹽（適量）辣醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![素美味怎麼做-素美味的做法]( "素美味怎麼做-素美味的做法")
- “這道菜做法很簡單，可以根據自己的喜好調整食材的用量”食材明細主料魚豆腐（20塊）香菇（4個）蟹肉棒（3-4根）黃瓜（一小根）蝦肉（2-3段兒）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素美味的做法步驟1、將黃瓜都切成小塊兒。2、將魚豆腐等食材切成小塊兒備用。3、鍋裏倒上底油用葱沫兒和蒜片兒熗...
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![素雞的做法 美味素雞 素雞怎麼做]( "素雞的做法 美味素雞 素雞怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1個）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞的做法步驟1、素雞切成約1cm厚薄的圓片2、鍋燒熱，放油3、素雞煎至兩面淺金黃色4、依次煎好5、鍋內可不用油，將煎好的素雞倒入，加鹽生抽白糖適量開水燜煮5分鐘6、湯汁收幹，灑...
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![素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做")
- “春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裏面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料，炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用，還可以二次加工燒製，用紅燒或醋溜等都可以，味道都不錯，而且久燉不會碎。丸子做法如下；”食材明細主料豆腐（一塊）胡...
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![美味素腸－－－輕鬆在家做-素腸]( "美味素腸－－－輕鬆在家做-素腸")
- “素腸，顧名思義，也是一道素菜啦。是用幹豆腐也有叫豆腐皮的捲上香腸，再煮，就成了。做法簡單，只要你認真往下看，就都能學會的。這個很好吃的，是一款不錯的小零食。”食材明細主料幹豆腐（200克）輔料香腸（一個）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）白芷（適量）葱（適量）醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（...
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![素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎麼做]( "素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎麼做")
- “給素食者的茄盒。”食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）幹香菇（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）素茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成兩片連在一起的片片。2、豆腐洗淨剁碎，幹香菇泡水洗淨同樣剁碎放到一個大碗裏。3、餡里加醬油和十三香拌勻。4、把餡...
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![素味煎餃怎麼做-素味煎餃的做法]( "素味煎餃怎麼做-素味煎餃的做法")
- “我們家信仰佛教，特別是媽媽初一十五都吃素，這是非常素的餃子，不帶葷，連葱都不加，在我們這，葱屬於葷的！”食材明細主料包菜（1個）五香豆腐乾（3塊）榨菜（7條）輔料食用鹽（1勺）黑芝麻（1勺）西蘭花（2塊）花生油（6勺）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素味煎餃的做法步驟1、準備材料2、西蘭花焯水3、黑...
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![美味素雞煲怎麼做-美味素雞煲的做法]( "美味素雞煲怎麼做-美味素雞煲的做法")
- 食材明細主料素雞（1條）鮮香菇（適量）對蝦乾（適量）輔料大葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味素雞煲的做法步驟1、食材。2、素雞切片、香菇十子對切、蝦乾去皮和腸。3、鍋中放油放入素雞煎制。4、翻面煎制。5、放入大葱、香菇和蝦乾。6、加入老抽和鹽。7、...
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![素味臊子滷怎麼做-素味臊子滷的做法]( "素味臊子滷怎麼做-素味臊子滷的做法")
- “素味臊子面!”食材明細主料番茄（適量）馬鈴薯（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）木耳（適量）滷豆皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）糖（適量）食物油（適量）紅油（適量（或辣椒末））水澱粉（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素味臊子滷的做法步驟1、胡蘿蔔切...
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![素味排毒湯的做法 年後刮油素纖維之選——素味排毒湯 素味排毒湯怎麼做]( "素味排毒湯的做法 年後刮油素纖維之選——素味排毒湯 素味排毒湯怎麼做")
- “過年家人聚會，總會大魚大肉，難免會吃多。而這個湯全部都是用天然的蔬菜乾貨，大量的粗纖維能刮油去脂，減少膩滯咁哦。”食材明細主料幹冬菇（50克）幹芡實根（30克）蘿蔔乾（30克）枸杞子（20克）幹牛蒡（50克）輔料蜜棗（1粒）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素味排毒湯的做法步驟1、把...
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![素味南乳燜飯的做法 素味南乳燜飯 素味南乳燜飯怎麼做]( "素味南乳燜飯的做法 素味南乳燜飯 素味南乳燜飯怎麼做")
- “南乳實在是好東西，不論用在素菜或葷菜上，因為它的香氣濃郁，風味醇厚，拿它入菜，都會讓料理增加－層豐富口感。在食療方面俱健脾開胃作用，不過高血壓，痛風，腎患者慎用。”食材明細主料泰國香米（大半碗）南乳（一小塊）輔料紅蘿蔔（小半碗）味素（適量）雲耳（半碗）水（適量）糖（適量）金針（適量）菜心（適量）素雞（1...
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![素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做]( "素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
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味味甜
