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關於清炒榨菜的家常做法的餐飲百科

清炒榨菜怎麼做-清炒榨菜的做法
  • 清炒榨菜怎麼做-清炒榨菜的做法

  • 食材明細主料榨菜(兩個)輔料白糖(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒榨菜的做法步驟1、食材:榨菜2、將生菜洗淨、撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的榨菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的白糖。6、加少許雞精。7、翻炒翻炒,即成。8、出鍋裝盤,下...
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清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎麼做
  • 清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入胡蘿蔔片翻炒均...
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清炒酸菜的做法 【清炒酸菜】-----最平凡的一道家常菜 清炒酸菜怎麼做
  • 清炒酸菜的做法 【清炒酸菜】-----最平凡的一道家常菜 清炒酸菜怎麼做

  • “從小就好喜歡吃酸菜。過於每年的二三月,都是青黃不接的季節。於是,我媽媽會趁地裏有豐富的芥菜的時候,用瓦缸做大量的酸菜。看了那麼多年,我也學會做了。今天,我要做的是如何炒好吃的酸菜哦。不過,買這些酸菜,我一般不去那些專門賣酸菜的攤買,因為擔心是用工業鹽生產了。所以,我...
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清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做
  • 清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做

  • 食材明細主料茭瓜(1個)輔料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼,我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上葱薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
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家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法
  • 家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法

  • “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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清炒白菜邦的做法 家常菜:清炒白菜邦 清炒白菜邦怎麼做
  • 清炒白菜邦的做法 家常菜:清炒白菜邦 清炒白菜邦怎麼做

  • “最近麻辣吃得太多了,需要清淡點的飲食來中和下,嘿嘿~!”食材明細主料白菜邦(0.5個)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨,瀝乾水分,用片魚片的方法,將白菜邦片成薄片,這樣更入味;2、小米辣切圈,小...
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家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
  • 家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裏放油,油熱後,下肉絲,...
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清炒菠菜的做法 家常菜餚@@清炒菠菜 清炒菠菜怎麼做
  • 清炒菠菜的做法 家常菜餚@@清炒菠菜 清炒菠菜怎麼做

  • “簡單的生活之所以很不容易,是因為要活的簡單,一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己:該是你的,躲也躲不過;不是你的,求也求不來。”食材明細主料菠菜(適量)紅辣椒(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菠菜的做法步驟1、原料:菠菜紅辣椒蒜米小葱2、熱...
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清蒸榨菜肉丸怎麼做-清蒸榨菜肉丸的做法
  • 清蒸榨菜肉丸怎麼做-清蒸榨菜肉丸的做法

  • “榨菜的鹹而翠加上豬肉餡的肥而滑,做成一道肥而不膩的下飯好菜。”食材明細主料豬肉餡(400克)榨菜(1包)紅蘿蔔絲(小許)輔料花生油(適量)食鹽(1茶匙)白糖(半茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)米酒(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸榨菜肉丸的做法步驟1、準備食材2、倒出榨菜3、將榨菜切...
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榨菜藕條的做法 家常小菜——榨菜藕條 榨菜藕條怎麼做
  • 榨菜藕條的做法 家常小菜——榨菜藕條 榨菜藕條怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(半節)榨菜(一小袋)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜藕條的做法步驟1、蓮藕刨去皮洗淨豎切成片,再切成條。2、姜、蒜去皮洗淨切碎,葱洗淨切碎。3、榨菜拆封倒入小碗裏備用。4、炒鍋上火,倒入食用油...
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清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做
  • 清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中蒸。3、將金絲瓜蒸至能拉出絲時,取出,將絲裝入盤中碗中待...
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家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做
  • 家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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榨菜炒豆乾的做法 “榨菜”榨菜炒豆乾 榨菜炒豆乾怎麼做
  • 榨菜炒豆乾的做法 “榨菜”榨菜炒豆乾 榨菜炒豆乾怎麼做

  • “簡單的家常小炒,味道鮮美,鹹香適口,味道好極了!”食材明細主料榨菜(適量)豆乾(適量)輔料油(適量)十三香(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒豆乾的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、清水浸泡出鹽分,依個人口味嘗鹹淡!4、豆...
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清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做
  • 清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做

  • “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒莧菜的做法...
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榨菜炒潮白黑魚片的做法 榨菜清炒潮白黑魚片 榨菜炒潮白黑魚片怎麼做
  • 榨菜炒潮白黑魚片的做法 榨菜清炒潮白黑魚片 榨菜炒潮白黑魚片怎麼做

  • “榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃,做法簡單,味道爽口!當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚(1條)榨菜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒潮白黑魚片的做法步驟1、將從饞貓解饞買來的潮白黑魚清洗乾淨,切片;辣...
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清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做
  • 清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(400克)胡蘿蔔(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香葱...
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清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做
  • 清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做

  • “立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切成片,紅蘿蔔也一樣切成片,可以再加點山藥一起炒也很不錯...
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清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做
  • 清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做

  • 食材明細主料青蝦(300克)辣椒(少許)輔料色拉油(適量)白糖(3克)精鹽(適量)味精(2克)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。3、將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。4、鍋內留少許底油,爆香葱薑末,...
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炒榨菜怎麼做-炒榨菜的做法
  • 炒榨菜怎麼做-炒榨菜的做法

  • 食材明細主料榨菜(1個)輔料乾紅辣椒(3個)調料糖(5g)葱姜花椒油(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜的做法步驟1、榨菜準備。2、切片,泡2小時去鹽分,然後切絲。3、鍋中放葱姜花椒油炒幹辣椒出香味。4、放入榨菜絲煸炒出香味,加白糖炒勻。5、盛出。...
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清爽榨菜肉絲怎麼做-清爽榨菜肉絲的做法
  • 清爽榨菜肉絲怎麼做-清爽榨菜肉絲的做法

  • “最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候,中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裏面吃。突然想起來還有點懷念~”食材明細主料豬裏脊(200克)榨菜(50克)萵筍(400克)輔料山椒(5棵)蒜(1棵)鹽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽榨菜肉絲的做法步驟1、準備...
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榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎麼做
  • 榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)榨菜(30g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材洗淨。2、起油鍋加熱,放入綠豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放入適量的味精炒勻即可。6、成品圖。...
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家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法
  • 家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)小米辣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽,雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完成。...
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家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法

  • “我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後...
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家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做
  • 榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做

  • “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)葱(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
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