![煮茄子怎麼做-煮茄子的做法]( "煮茄子怎麼做-煮茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮茄子的做法步驟1、備茄子，辣椒，豬肉少許用來提鮮。2、茄子切片，辣椒切絲，肉切絲。3、先將肉絲放進鍋裏炒片刻，。4、然後放進切好的茄子炒勻。5、再放進辣椒加點鹽炒片刻...
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![燒青茄子的做法 不耗油的烹煮【燒青茄子】 燒青茄子怎麼做]( "燒青茄子的做法 不耗油的烹煮【燒青茄子】 燒青茄子怎麼做")
- “【燒青茄子】不耗油的烹煮就是事前先醃製茄子，有肉醬香味道就是好下飯！”食材明細主料青茄子（500克）豬肉（200克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（少許）澱粉水（半碗）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒青茄子的做法步驟1、茄子提前泡水洗乾淨。2、洗淨的青茄子切...
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![茄子煮豆腐怎麼做-茄子煮豆腐的做法]( "茄子煮豆腐怎麼做-茄子煮豆腐的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）豆腐（300克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子煮豆腐的做法步驟1、食材：茄子2、豆腐3、剁椒4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用。5、將茄子去蒂清洗一下、撈出。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油燒熱，下入茄子...
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![爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做]( "爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做")
- “懶人煮法，很好吃，雖然簡單非常的香哦”食材明細主料茄子（300g）葱（少量）蒜（一瓣）鹽（少量）輔料豬肉（50g）豆豉（10粒）蠔油（一小勺）油（比較多）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆香茄子的做法步驟1、豬肉切小粒，豆豉弄碎，蒜頭切碎；加小半勺鹽全部混合均勻。放一邊備用2、茄子去皮，小滾刀切塊（最好...
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![豆豉鮮蝦煮茄子怎麼做-豆豉鮮蝦煮茄子的做法]( "豆豉鮮蝦煮茄子怎麼做-豆豉鮮蝦煮茄子的做法")
- “豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。聽聞豆鼓還能預防老年痴呆，怕就多吃吧”食材明細主料茄子（適量）鮮蝦（適量）輔料豆鼓（適量）姜（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）生粉（適量）水（適量）油（適量）葱...
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![茄子煲怎麼煮]( "茄子煲怎麼煮")
- 茄子又大又紫，裏面還有大量的維生素，但是大家嘗過茄子煲嗎，茄子煲怎麼煮大家又知道嗎？現在就讓我來為大家解答一下，我們的材料很簡單，市場都可以看見，也是常買的。大家只要認真閲讀我們這篇文章就會學會如何做茄子煲。茄子煲怎麼煮一、肉片燒茄子1.原料茄子500克、肥瘦肉100克、...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做]( "茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（適量）輔料番茄（適量）配料胡椒粉（適量）米醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水，不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
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![燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子]( "燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將茄子撕成條，放入鍋中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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![清煮茄子湯怎麼做-清煮茄子湯的做法]( "清煮茄子湯怎麼做-清煮茄子湯的做法")
- “夏天我們家的菜園大豐收，有吃不完的菜，什麼芸豆啊，黃瓜啊，茄子啊，辣椒啊，葱，蒜等等，所以夏天我家從不在市場裏買菜。但問題是量太多，除了給鄰居以外還是吃不完，所以我只能拿菜當飯吃，不要浪費了。廢話不多説，我今天要上的菜譜是我自創的茄子湯，特點清爽上口，口味獨特，簡單易做。最重要...
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![茄子能煮嗎]( "茄子能煮嗎")
- 能。茄子是可以放在水裏面煮的，在用水煮之前可以將茄子用鹽醃製15分鐘左右的時間，這樣可以去除掉茄子裏面大部分的水分，用水煮之後更加的好吃。水煮茄子可以直接蘸着調料汁食用，但必須確保茄子完全熟透，不然生茄子的味道比較難接受。...
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![茄子煲的做法 茄子煲——我的輕奢派煮藝下飯菜 茄子煲怎麼做]( "茄子煲的做法 茄子煲——我的輕奢派煮藝下飯菜 茄子煲怎麼做")
- “不知道從什麼時候起開始喜歡吃茄子，可能很小就愛了又可能在大學時期每頓都要點魚香茄子開始，反正是真的記不清了，只知道茄子不但好吃而且也有很大的益處，其實用茄子燒的菜餚真的不少，有油燜茄子、茄盒子等，但是大多燒茄子料理的時候都會有一個共同點就是要放很多油，因為茄子吸...
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![鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做-鹹魚紫蘇煮茄子的做法]( "鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做-鹹魚紫蘇煮茄子的做法")
- “鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材，用它們來搭配茄子味道不但非常棒，而且還超下飯！平常我煮茄子都喜歡添加少許辣椒醬之類，感覺茄子味道本身比較寡，非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升。這次因為用了味道更重的鹹魚，所以就沒放辣椒醬。同時，放了不少的紫蘇葉，整道菜的味道非...
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![魚滑煮茄子怎麼做-魚滑煮茄子的做法]( "魚滑煮茄子怎麼做-魚滑煮茄子的做法")
- “目前的南半球正處於盛夏，所以做菜的時候適選用一些辛辣調味料非常不錯，開胃！魚滑是老太太手工製作，我提前將它們做成丸子放入冰櫃儲存的，需要的時候取出來解凍，很方便。這道菜也是為了參加聚會而預備的。”食材明細主料茄子（3個）魚滑（12粒）輔料橄欖油（適量）蒜（少許）辣椒（少許）雞精（少許）...
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![番茄煮魚怎麼做-番茄煮魚的做法]( "番茄煮魚怎麼做-番茄煮魚的做法")
- 食材明細主料番茄（4個）鯇魚（兩塊）姜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄煮魚的做法步驟1、薑切片2、熱鍋下油放入薑片爆香，下入魚塊，兩面煎至金黃，裝起備用3、番茄切塊4、熱鍋下油放入薑片爆香，下入番茄煸炒5、待番茄沒汁，加入鹽，糖，蠔油翻炒6、下入...
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![燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做]( "燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡單又美味。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量...
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![水煮茄子怎麼做-水煮茄子的做法]( "水煮茄子怎麼做-水煮茄子的做法")
- “愛吃茄子的人很多，但很多人為了健康，又不愛吃油炸的茄子，不是不愛吃是怕自己發胖。依我看，假如一週吃兩次，也沒什麼大礙！人們每日攝取的蛋白質、脂肪、碳水化合物，樣樣都不可缺少。要是每日都不沾油，對身體很不利，人會顯得乾巴巴的，而運動的能量，全部在消耗自身的脂肪，一點補充的來...
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![蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做")
- “兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真的很不老實，滾過來滾過去，有時明明睡前放在牀頭這邊他能...
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![鮮茄子煮魚怎麼做-鮮茄子煮魚的做法]( "鮮茄子煮魚怎麼做-鮮茄子煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料青椒（適量）鮮茄子（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮茄子煮魚的做法步驟1、魚切塊，茄子切丁，辣椒切絲，姜切絲，蒜切片。2、燒油放進切好的魚，。3、撒上煎片刻。4、翻面，兩面煎黃。5、淋上醬...
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![茄子一般煮多久]( "茄子一般煮多久")
- 3-10分鐘。茄子切片煮，水開後再煮3分鐘左右即可，茄子整隻煮，水開後再煮8-10分鐘即可。茄子一般指茄，別名矮瓜、吊菜子、紫茄等，原產亞洲熱帶，在中國各地均有栽培。茄子的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制、煮湯、入餡、打滷等。茄子可以用於製作紅燒茄子、涼拌茄子等美食。...
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![茄子煮熟要多久]( "茄子煮熟要多久")
- 3-10分鐘。茄子切片煮，水開後煮3分鐘左右即可，茄子整隻煮，水開後需要煮8-10分鐘。茄子的烹飪方式多樣，可以用於製作涼拌蒸茄子、蒜泥茄子、糖醋茄子、紅燒茄子、醃蒜茄子等美食。保存茄子時，可以將茄子用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室進行存放。...
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![茄子可以煮嗎]( "茄子可以煮嗎")
- 可以。將整隻茄子放入鍋中，水開後需要煮10分鐘左右，根據茄子的大小適當調整時間，將煮熟的茄子撈出後可根據不同的口味放入不同的調料，攪拌後即可食用。茄子還可以蒸，可以將茄子切成切條，熟的更快，水開後蒸15分鐘左右即可蒸熟。...
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![番茄煮瓠子怎麼做-番茄煮瓠子的做法]( "番茄煮瓠子怎麼做-番茄煮瓠子的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）瓠子（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）番茄煮瓠子的做法步驟1、食材：番茄、瓠子。2、將瓠子去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、瓠子放在案板上切成滾刀塊。4、番茄放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的瓠子翻炒翻炒。6、接...
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![水煮茄子要多久]( "水煮茄子要多久")
- 1-10分鐘。若煮的是整個茄子，而需要在水沸後再煮約8-10分鐘，但若煮前切成茄子片再煮的話，一般煮1-3分鐘就可以了。若感覺不放心害怕到時間茄子不熟，可以先用筷子插一下茄子，若能很易戳爛就表示已經熟了，不過單純的水煮茄子影響口感，所以建議把茄子油炒之後再煮，口感會更好更滑潤...
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![青椒茄子煮魚怎麼做-青椒茄子煮魚的做法]( "青椒茄子煮魚怎麼做-青椒茄子煮魚的做法")
- “青椒茄子煮魚～真的很不錯～用魚湯泡飯吃真的很不錯喔～茄子煮的軟軟的很入味～這是不是才叫魚香茄子吖～哈哈哈^_^”食材明細主料草魚（適量）青椒（適量）茄子（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）朝天椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子煮魚的做法步驟1、先...
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味味甜
