![豆豉肉末燒茄子怎麼做-豆豉肉末燒茄子的做法]( "豆豉肉末燒茄子怎麼做-豆豉肉末燒茄子的做法")
- “肉末燒茄子又一大愛的做法，再加上用豆豉醬調的味，使得茄子更加的入味，吃的時候再配上米飯或饅頭很是下飯那。。。”食材明細主料肉末（30g）長茄子（2個）輔料葱末（適量）薑末（適量）配料鹽（1勺）料酒（一瓶蓋）醬油（1勺）澱粉（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）豆豉醬（2勺）水（適量）醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- “肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛，它是一道可以將白米飯消滅的菜餚，今天我的做法比較簡單，適合一些懶人做，只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了，而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（80g）香菜（1根）輔料蒜（2頭）油（15g）鹽（少許）蠔油（10g）胡椒粉（5g）生粉（適量）糖（適量）熱炒鮮露（適量...
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![肉末燒豆角茄子怎麼做-肉末燒豆角茄子的做法]( "肉末燒豆角茄子怎麼做-肉末燒豆角茄子的做法")
- “豆角和茄子搭配，好吃的。這季節正是吃豆角的時候。”食材明細主料豆角（適量）茄子（3個）輔料肉末（適量）紅辣椒（1個）小葱（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（少許）澱粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒豆角茄子的做法步驟1、準備食材：茄子3根，豆角一捆，紅辣椒1個。2...
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![豆豉燒茄子怎麼做-豆豉燒茄子的做法]( "豆豉燒茄子怎麼做-豆豉燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）尖椒（1個）輔料白糖（半勺）生抽（2勺）雞精（3克）蠔油（1勺）郫縣豆瓣（10克）香葱（2根）蒜（3瓣）姜（3克）豆豉（10克）水澱粉（20克）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、醬茄子洗淨切成滾刀塊，蒜切片，香葱切成小段，調味品備用。3、鍋裏放少許油，先把茄子炒...
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![肉末燒三茄的做法 醬燒的茄子好下飯【肉末燒三茄】 肉末燒三茄怎麼做]( "肉末燒三茄的做法 醬燒的茄子好下飯【肉末燒三茄】 肉末燒三茄怎麼做")
- “PAPA在外帶回來一大堆茄子，三種顏色的；還有一堆辣椒，又長又尖的那種。我當時就饞了。。。PAPA在當晚就炒了些辣椒做開胃菜。肉末燒三茄，我挑了三個不同顏色的，結果出來顏色沒差。味道的確很下飯！我做的茄子不是魚香，是醬香的！醬燒的茄子，好下飯，不解釋。開動咯。。。”食材明細主...
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![醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法]( "醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法")
- “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有多種吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令人望而卻步的，總想呆在房間裏一步都不用出門，中午燒什麼菜呢~~~婆婆一大早摘了新鮮茄子，...
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![茄子燒肉末怎麼做-茄子燒肉末的做法]( "茄子燒肉末怎麼做-茄子燒肉末的做法")
- “茄子燒肉末看見別人做的，好看又好吃。也學着做了一道這樣的菜，茄子好處多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。”食材明細主料茄子（1根）輔料豬肉餡（100克）豆瓣醬（1勺）葱（1根）蒜（1個）鹹...
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![泡椒肉末燒茄子怎麼做-泡椒肉末燒茄子的做法]( "泡椒肉末燒茄子怎麼做-泡椒肉末燒茄子的做法")
- “這是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料長茄子（適量）肉末（適量）泡椒（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）孜然粒（適量）酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）姜（適量）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒肉末燒茄子的做法步驟1、茄子從中間拋開，面上切上花刀。2、煎鍋燒熱刷上少量的油，茄子的切面朝上加入鹽和...
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![羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做]( "羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做")
- “內蒙美食中，羊肉是我的最愛😜但是每次做羊肉的時候都會剩下很多羊油。作為資深吃貨的我，浪費是可恥的，羊油也不能扔掉的！經過婆婆的指點得出結論，用羊油燒茄子好吃，今天試做了一下，老公説味道確實不錯！！！😁”食材明細主料茄子（1個）肉末（少許）尖椒（2個）西紅柿（半個）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料...
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![肉末紅燒茄子怎麼做-肉末紅燒茄子的做法]( "肉末紅燒茄子怎麼做-肉末紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末紅燒茄子的做法步驟1、準備材料，茄子切斷，用鹽醃製一會，榨乾水分備用。2、開始炒肉末。3、倒入豆瓣醬一起煸炒。4、倒入茄子一起大火快速翻炒。5、加入少許鹽。6、...
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![豉香肉末茄子怎麼做-豉香肉末茄子的做法]( "豉香肉末茄子怎麼做-豉香肉末茄子的做法")
- “茄子也是我大愛的一道菜，過程中介紹到了我常用的使炸茄子少吃油的方法，先是給茄子吃足水，油不溶於水,而且油的密度比水小，茄子就吃不進多少油了，然後再給茄子沾滿乾麪粉，這樣又有利於鎖住水分，使茄子更加的軟嫩，而且炸出來的茄子也不會軟趴趴的不成形，這樣的方法不見得是絕對的...
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![肉末茄子燒南瓜怎麼做-肉末茄子燒南瓜的做法]( "肉末茄子燒南瓜怎麼做-肉末茄子燒南瓜的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）日本南瓜（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子燒南瓜的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、撕成小塊，加鹽搓軟擠去水分。3、日本南瓜切片。4、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
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![肉末豆豉燒豆腐怎麼做-肉末豆豉燒豆腐的做法]( "肉末豆豉燒豆腐怎麼做-肉末豆豉燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）肉末（250克）輔料豆豉（10克）葱段（5條）薑片（5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐洗淨切小塊～2、炒鍋燒熱放油，放入葱薑蒜炒出香味，放入豆腐，翻炒豆腐有點金黃，放入適量鹽和豆豉～3、倒入適量涼水，大火燒開，轉小火慢燉...
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![豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法]( "豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法")
- “美味的涼拌菜，宜熱宜冷，快手美味，有爸爸的味道！”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）配料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）豆豉醬（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜末拌茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子對半切開，放蒸鍋裏蒸至軟3、將蒜...
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![肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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![肉末茄子燒豆角怎麼做-肉末茄子燒豆角的做法]( "肉末茄子燒豆角怎麼做-肉末茄子燒豆角的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子燒豆角的做法步驟1、食材準備：肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子用手撕成小快，加鹽拌勻...
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![照燒肉末茄子怎麼做-照燒肉末茄子的做法]( "照燒肉末茄子怎麼做-照燒肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（200g）輔料玉米澱粉（1勺）植物油（1勺）小葱（1根）調料鹽（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（1匙）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）白糖（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）照燒肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊，加鹽抓勻醃製一會兒，洗淨後攥幹水分。2、豬肉餡加入料酒和白胡椒粉拌勻。3...
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![肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法]( "肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法")
- “肉末醬燒茄子，無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式，總是抵擋不了它的誘惑，和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子（3根）肉末（100克）輔料大蒜（4瓣）紅椒（2個）香葱（少許）配料油（適量）黃豆醬（2茶匙）草菇老抽（1茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末醬燒茄子的做法步驟1...
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![肉末燒茄子怎麼做-肉末燒茄子的做法]( "肉末燒茄子怎麼做-肉末燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）水澱粉（適量）調料花生油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、去皮切好。3、放鹽抓勻。4、豬肉切粒。5、葱薑蒜切好。6、香菜*蒜末準備好。7、水澱粉準備好...
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![肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做")
- “營養價值：⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量...
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![豆瓣肉末紅燒茄子怎麼做-豆瓣肉末紅燒茄子的做法]( "豆瓣肉末紅燒茄子怎麼做-豆瓣肉末紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）瘦肉（100g）輔料辣椒（適量）豆瓣醬（適量）葱（適量）大蒜（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣肉末紅燒茄子的做法步驟1、茄子切好塊，肉末，葱，辣椒，蒜全部切好2、肉末放生粉，生抽，放點油拌好3、油下鍋熱好4、油熱好後茄子下鍋，(注：茄子切好放水裏泡一下，然後...
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![肉末口菇燒茄子怎麼做-肉末口菇燒茄子的做法]( "肉末口菇燒茄子怎麼做-肉末口菇燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）口菇（適量）豬絞肉（適量）輔料大豆油（適量）味精（適量）大蒜（適量）醬油（適量）大葱（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末口菇燒茄子的做法步驟1、將茄子、口菇洗淨。2、茄子切成小塊。3、豬絞肉加料酒醃製備用。4、葱、姜切碎。5、蒜切片備用。6、鍋...
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![牛肉末燒茄子怎麼做-牛肉末燒茄子的做法]( "牛肉末燒茄子怎麼做-牛肉末燒茄子的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）茄子（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末燒茄子的做法步驟1、牛肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、油、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、茄子洗淨。3、切成滾刀塊，加少許鹽拌勻15分鐘，擠去水分。4、鍋中放油，下入...
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![家常豆豉肉末燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常豆豉肉末燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：30g長茄子：2個輔料鹽：1勺料酒：1瓶蓋醬油：1勺澱粉：少許胡椒粉：少許十三香：少許豆豉醬：2勺水：適量醋：少許葱末：適量薑末：適量具體步驟1.備好材料。2.茄子切成長條，用淡鹽水泡上5分鐘，肉末用鹽半勺鹽，料酒一瓶蓋，醬油1勺...
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![紅燒肉末茄子怎麼做-紅燒肉末茄子的做法]( "紅燒肉末茄子怎麼做-紅燒肉末茄子的做法")
- “紅燒肉末茄子，絕對夠味，茄子中和了豬肉的油膩，吃在口中，那種舒適的感覺，喜歡這道菜的人都懂得！茄子是一道離不開油的菜，離開油做不出那個感覺。所以想要好吃的茄子不要捨不得放油，減肥不減肥的跟我沒有關係，吃了再説。哈哈！這道菜做法簡單易上手，喜歡的可以試試喲”食材明細主料茄...
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味味甜
