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關於蝦仁溜瓜片的做法步驟的餐飲百科

蝦仁溜瓜片的做法 [蝦仁溜瓜片]------蝦肉鮮香,瓜片爽脆 蝦仁溜瓜片怎麼做
  • 蝦仁溜瓜片的做法 [蝦仁溜瓜片]------蝦肉鮮香,瓜片爽脆 蝦仁溜瓜片怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁溜瓜片的做法步驟1、蝦去頭尾去皮,一刨兩半取蝦線,用刀面拍鬆,再切成兩段2、蝦肉加少許鹽料酒入底味,反覆抓蝦,抓出蝦的膠質。3、加半個蛋清和澱粉上漿4、入油...
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溜魚片怎麼做-溜魚片的做法
  • 溜魚片怎麼做-溜魚片的做法

  • 食材明細主料鮎魚(1半條)輔料冬筍(1塊)黃瓜(1根)木耳(適量)葱(20ml)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料鹽(1勺)料酒(20ml)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜魚片的做法步驟1、鮎魚去頭尾內臟,洗淨,片出半邊魚。2、魚切片放澱粉,料酒醃製20分鐘,木耳泡發。3、醃製好的魚片。4、冬筍切片。5...
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雞蛋炒蝦仁黃瓜片怎麼做-雞蛋炒蝦仁黃瓜片的做法
  • 雞蛋炒蝦仁黃瓜片怎麼做-雞蛋炒蝦仁黃瓜片的做法

  • “鮮香味美,簡單快捷家常菜。”食材明細主料雞蛋(3個)大蝦(8個)黃瓜(2根)輔料大蒜(幾瓣)調料精鹽(一2g)蠔油(適量)白糖(一小捏)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蝦仁黃瓜片的做法步驟1、食材集合。2、蝦扒皮去蝦線,開背。3、蝦仁下入開水中燙至打卷撈出,過涼水。4、蒜切片。5、黃瓜...
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芙蓉瓜片炒蝦仁怎麼做-芙蓉瓜片炒蝦仁的做法
  • 芙蓉瓜片炒蝦仁怎麼做-芙蓉瓜片炒蝦仁的做法

  • “夏季炎熱乾燥,對於大魚大肉之類的葷菜在這個季節似乎總是給人很油膩厚重的感覺,那麼不妨做一道清爽一點的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以雞蛋,蝦仁,那口味就相當不錯了。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(1根)蝦仁(100g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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西芹百合溜蝦仁怎麼做-西芹百合溜蝦仁的做法
  • 西芹百合溜蝦仁怎麼做-西芹百合溜蝦仁的做法

  • 食材明細主料西芹(500克)百合(50克)蝦仁(300克)紅椒(30克)蒜(20克)輔料玉米油(1勺)糖(2匙)鹽(3匙)味精(0.5匙)蠔油(1匙)幹澱粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹百合溜蝦仁的做法步驟1、西芹摘好葉子在開水中焯一下冷水過涼瀝乾水份備用2、西芹一根一根片成片備用3、這樣片出來的西芹...
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蝦仁筍片的做法 【四川】蝦仁筍片 蝦仁筍片怎麼做
  • 蝦仁筍片的做法 【四川】蝦仁筍片 蝦仁筍片怎麼做

  • “春節就快過完了,可春節貼上的膘還牢牢地長在身上~~而且大魚大肉之後,大部分人都喜歡些清淡飲食~~~免不了就是各種不同的素菜~~但清淡不等於素菜~~為了身體營養均勻,葷素合理搭配的清淡飲食才是王道~~~比如這道【蝦仁筍片】~~~~有蝦,有萵筍,有胡蘿蔔~~~食材營養美味,做法簡單,...
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醋溜番瓜片怎麼做-醋溜番瓜片的做法
  • 醋溜番瓜片怎麼做-醋溜番瓜片的做法

  • “番瓜—也就是西葫蘆,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,春天是萬物生長的季節,兒童多吃補鈣的食物也是當前首要的任務之;番瓜的做法有很多種,我就不介紹了,最簡單最家常的做法就是清炒~~~”食材明細主料番瓜(一根)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)味精(適...
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青瓜蝦仁肥牛片怎麼做-青瓜蝦仁肥牛片的做法
  • 青瓜蝦仁肥牛片怎麼做-青瓜蝦仁肥牛片的做法

  • 食材明細主料肥牛片(230克)青瓜(1根)鮮蝦(360)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青瓜蝦仁肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛片、青瓜、鮮蝦(已去蝦線清洗)、薑片。2、將青瓜清洗清洗撈出,去皮。3、放在案板上切開、撇去瓜瓤。4、再切...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
蝦仁魚片粥怎麼做-蝦仁魚片粥的做法
  • 蝦仁魚片粥怎麼做-蝦仁魚片粥的做法

  • “晚上提前把粥預約上,蝦仁和魚片處理好,早上起來10分鐘就能搞定的營養早餐。”食材明細主料大米(適量)蝦(適量)龍利魚(一塊)輔料鹽(適量)生薑(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁魚片粥的做法步驟1、生薑洗淨,放入蒜臼中搗成姜泥。2、蝦去殼洗淨,切成合適大小的塊;龍利魚解凍後...
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筍片炒蝦仁怎麼做-筍片炒蝦仁的做法
  • 筍片炒蝦仁怎麼做-筍片炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料青筍(一根)蝦仁(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍片炒蝦仁的做法步驟1、青筍和葱洗淨,筍去皮備用。2、蝦仁去除蝦線,加鹽,料酒,薑片醃製一下。3、青筍切片裝入盤中。4、葱和大蒜切碎備用。5、鍋...
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藕片蝦仁怎麼做-藕片蝦仁的做法
  • 藕片蝦仁怎麼做-藕片蝦仁的做法

  • “夏天的廚房真是能少呆就少呆的地方,但又不能不吃飯,相反還得吃營養些,這個有顏值的菜,清爽又美味,做起來簡單快捷,營養很豐富,胃口不好也能被引誘着吃上幾塊。”食材明細主料蝦仁(250克)河藕(1節)青椒(半隻)紅椒(半隻)輔料鹽(少許)生粉(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片...
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黃瓜溜雞片怎麼做-黃瓜溜雞片的做法
  • 黃瓜溜雞片怎麼做-黃瓜溜雞片的做法

  • “晚上想吃肉,那就吃個白肉吧~”食材明細主料秋黃瓜(3根)雞胸肉(1塊)葱(1/4)輔料花生油(適量)澱粉(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜溜雞片的做法步驟1、葱切葱花。2、黃瓜切片備用。3、雞胸肉化凍切片,用澱粉抓一下。。我又忘拍了。4、鍋中加入少許油,放入...
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蝦仁粉絲瓜片湯怎麼做-蝦仁粉絲瓜片湯的做法
  • 蝦仁粉絲瓜片湯怎麼做-蝦仁粉絲瓜片湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)水發粉絲(適量)黃瓜(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁粉絲瓜片湯的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片。3、鍋裏燒熱油,薑片熗鍋,放蝦仁炒出水分,加少許料酒。4、加入熱水,放白胡椒粉,鹽。5、開鍋後放水發...
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醋溜南瓜片怎麼做-醋溜南瓜片的做法
  • 醋溜南瓜片怎麼做-醋溜南瓜片的做法

  • “酸辣,南瓜片嫩脆。”食材明細主料嫩南瓜(適量)尖椒(一個)輔料姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜適量。2、去皮切薄片。3、鍋內適量玉米油燒熱,姜蒜,花椒炒香。4、南瓜片和尖椒片放入。5、...
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蝦仁芝士包「步驟圖版」如何做簡單又好吃
  • 蝦仁芝士包「步驟圖版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個温水:適量馬蘇裏拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【和麪】乾淨、無水的空盆一個,加入麪粉、香甜泡打粉、酵母粉(圖7)中間挖個坑,逐步加入温水,...
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瓜仁薄片怎麼做-瓜仁薄片的做法
  • 瓜仁薄片怎麼做-瓜仁薄片的做法

  • “這是一款葵花子仁做的的香脆小餅乾,含油量很少吃起來沒負擔啊!”食材明細主料低粉(35克)瓜子仁(45克)雞蛋(一個)白糖(30克)色拉油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜仁薄片的做法步驟1、雞蛋加入白糖和10克的色拉油攪拌均勻。2、加入過篩後的低筋麪粉。3、加入葵花仁。(也...
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種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種
  • 種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種

  • 蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植,蛇瓜是不耐寒的,種植時候的温度大約都是在20-35攝氏度之間...
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滑溜蝦仁的做法 【遼寧】滑溜蝦仁 滑溜蝦仁怎麼做
  • 滑溜蝦仁的做法 【遼寧】滑溜蝦仁 滑溜蝦仁怎麼做

  • “葷菜中,比較清淡的一道菜,喜歡的看看:”食材明細主料蝦仁(300克)尖椒(1個)輔料什錦菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑溜蝦仁的做法步驟1、解凍蝦仁2、將蝦仁放在砧板上,輕輕壓住蝦的背部,用小刀沿着蝦背切一刀,不要切斷,深度為蝦肉的1/...
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香乾溜蝦仁的做法 香乾溜蝦仁:江南江北美食匯 香乾溜蝦仁怎麼做
  • 香乾溜蝦仁的做法 香乾溜蝦仁:江南江北美食匯 香乾溜蝦仁怎麼做

  • “菜品搭配清新、香乾Q彈味鮮、蝦仁緊緻脆爽,香乾、火腿的薰香厚重搭配葱絲、香菜的清爽辛香使得入口回味香足,如有喜好小酌之士此菜足以自飲微醺,妙哉!”食材明細主料香乾(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)火腿(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做-絲瓜何仙菇溜魚片的做法
  • 絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做-絲瓜何仙菇溜魚片的做法

  • “今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜餚,鹹鮮口,很合適口味清淡的人吃,營養豐富又健康。”食材明細主料何仙菇(2朵)絲瓜(1根)潮白黑魚(1條)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)味鮮汁(適量)蛋清(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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溜肉片怎麼做-溜肉片的做法
  • 溜肉片怎麼做-溜肉片的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(200g)輔料胡蘿片(半根)黃瓜(半根)澱粉(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉片的做法步驟1、胡蘿片、黃瓜、葱薑蒜切好備用2、裏脊切片加入料酒、醬油、鹽、澱粉抓勻,醃製一會3、鍋裏放油加入葱薑蒜爆香4、加入...
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麻辣蝦溜蝦仁的做法 “獨一家”麻辣蝦溜蝦仁 麻辣蝦溜蝦仁怎麼做
  • 麻辣蝦溜蝦仁的做法 “獨一家”麻辣蝦溜蝦仁 麻辣蝦溜蝦仁怎麼做

  • “菜名不是我手抖打錯了,是道蝦的菜沒錯,不過既不是單純的麻辣蝦,也不是單純的溜蝦仁,而是麻辣蝦和溜蝦仁的完美合體。之所以有這道菜的誕生,原因很簡單,因為冰箱裏沒有足夠的海蝦存貨了,現有的那幾只蝦,不夠我家公主塞牙縫的,吃貨們都懂,麻辣勁爽口的菜,斷不能剛吃上癮就沒料了,幸好...
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肉片熘蝦仁怎麼做-肉片熘蝦仁的做法
  • 肉片熘蝦仁怎麼做-肉片熘蝦仁的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g(裏脊、通脊))蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(50g)木耳(50g)小油菜(50g)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片熘蝦仁的做法步驟1、首先,將葱切花、姜切米、蒜拍蓉;胡蘿蔔切片,油菜去葉留梗,木耳(大的破開,小的不用改刀)2、將切配好的原...
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