當前位置:味味甜 >

關於紅酒小番茄的餐飲百科

紅酒小番茄怎麼做-紅酒小番茄的做法
  • 紅酒小番茄怎麼做-紅酒小番茄的做法

  • “紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。紅酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來説,都是不可缺少的營養物質。紅酒...
  • 28117
家常紅酒番茄如何做簡單又好吃
  • 家常紅酒番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:600紅酒:350ml輔料糖:150西梅:3-5顆具體步驟1.紅酒入鍋,加糖,再放入西梅,小火煮至糖熔化2.番茄去皮,放入鍋中,小火煮沸,關火3.晾涼後入密封容器,冰箱冷藏1天即可烹飪技巧也可以用等量櫻桃番茄,聖女果哦,糖量...
  • 11489
番茄紅蝦的做法 番茄紅蝦--簡單的不要不要的 番茄紅蝦怎麼做
  • 番茄紅蝦的做法 番茄紅蝦--簡單的不要不要的 番茄紅蝦怎麼做

  • “媽媽們實在是太忙了,如果能夠快速而簡單的完成一道菜,而且又很好吃,那是每個媽媽的願望啊。家裏有小朋友喜歡吃番茄醬,當媽的又想讓她多吃點蝦。於是有了這道菜。”食材明細主料紅蝦(20只)輔料番茄醬(適量)蒜末(6顆)香葱(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄紅蝦的做法步驟1...
  • 5514
番茄紅燒帶魚的做法 小滿日食記之番茄紅燒帶魚 番茄紅燒帶魚怎麼做
  • 番茄紅燒帶魚的做法 小滿日食記之番茄紅燒帶魚 番茄紅燒帶魚怎麼做

  • “鹹鮮無比~”食材明細主料鮮帶魚(一條)輔料番茄沙司(少許)葱(少許)豬油(少許)花椒(少許)麪粉(少許)紅辣椒(二個)白芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚。2、切段洗淨。3、銀亮無比。4、葱薑蒜備用。5、魚段裹面。6、韭菜洗淨。7、...
  • 12955
酥脆的蝦、酸甜的醬 紅酒番茄燜大蝦怎麼做-紅酒番茄燜大蝦的做法 【紅酒番茄燜大蝦】---
紅糖拌番茄的做法 紅糖拌番茄(懶人菜) 紅糖拌番茄怎麼做
  • 紅糖拌番茄的做法 紅糖拌番茄(懶人菜) 紅糖拌番茄怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1個)輔料紅糖(一塊)涼開水(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖拌番茄的做法步驟1、粉粉的西紅柿一個。2、來張大圖,沙瓤番茄。3、將番茄洗淨切薄片。4、紅糖碾碎,倒入少許涼開水化開。5、將紅糖水均勻的淋到番茄片上即可,放冰箱冰鎮一下味道會更好。...
  • 21658
番茄小酥怎麼做-番茄小酥的做法
  • 番茄小酥怎麼做-番茄小酥的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)輔料麪粉(1碗)白糖(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄小酥的做法步驟1、番茄去皮切成丁。2、剁成泥放入容器中。3、打入兩個雞蛋。4、加入一勺白糖。5、攪拌均勻。6、加入一碗麪粉和一勺黑芝麻。7、和成麪糰醒十分鐘。8、擀成...
  • 23276
紅酒漬番茄如何做簡單又好吃
  • 紅酒漬番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料乾紅葡萄酒:一瓶番茄:六個輔料胡椒粒:8顆丁香:3顆桂皮:一根冰糖:150冰塊:適量具體步驟1.紅酒一瓶2.香料3.番茄先用滾水燙一下,去皮,然後把所有食材放入小鍋裏,開了就關火4.整鍋端起,放入冰水中冰鎮,一邊用小湯勺舀...
  • 21332
番茄小火鍋的做法 紅果家菜譜之番茄小火鍋 番茄小火鍋怎麼做
  • 番茄小火鍋的做法 紅果家菜譜之番茄小火鍋 番茄小火鍋怎麼做

  • “今年的天氣太反常了,三月飛雪,所以這天啊,感覺還是在冬天,停暖了,自己一個人在家,我要温暖整個屋子啊,這怎麼行,在家還穿着羽絨服那!趕緊動手給自己做個小火鍋,讓他先温暖自己!長期一直堅持只吃麻辣火鍋的我,嘗試了這一鍋用紅果家茄汁做的番茄小火鍋,覺得換個味道還真不錯!”食材明細...
  • 5971
紅酒番茄燴羊肉怎麼做-紅酒番茄燴羊肉的做法
  • 紅酒番茄燴羊肉怎麼做-紅酒番茄燴羊肉的做法

  • “這道菜的點睛之筆就是紅酒,它去腥提香,讓肉質更加軟嫩。烹製過程中,紅酒果酸可以幫助軟化肉質,讓肉質鮮嫩多汁。而且經過燉煮,紅酒少了酒精的刺激,只餘葡萄獨特的香氣,非常美味。烹飪用的紅酒不用很貴,只要注意選擇清淡型非濃烈型的紅酒就好。”食材明細主料羊肉(700克)西紅柿(100...
  • 20066
番茄紅頂雞尾酒怎麼做-番茄紅頂雞尾酒的做法
  • 番茄紅頂雞尾酒怎麼做-番茄紅頂雞尾酒的做法

  • “RIO果味雞尾酒,帶着夢幻的顏色,好看又好喝。它可以直接飲用,也可以和各種蔬果結合,又迸發出新的活力。這道番茄雞尾酒,是將番茄用料理棒打成糊糊狀的汁,倒在杯子中,再用長柄勺子靠在杯壁上,將RIO果味酒倒入杯中。這樣看過來,上面是紅紅的番茄,熱情似火;下面是清爽的RIO;原味的番茄...
  • 32454
番茄紅酒奶酪比薩的做法 番茄紅酒奶酪比薩~西餐季1(包括比薩麪餅、番茄醬製作) 番茄紅酒奶酪比薩怎麼做
番茄汁解酒嗎
  • 番茄汁解酒嗎

  • 西紅柿,想必大家都不陌生了,這是一種比較常見的蔬菜,許多人都愛吃。可以生吃,也可以燒熟看吃。而且,西紅柿所含的維生素十分豐富,營養價值高。網上流傳西紅柿可以解酒。那真的西紅柿能解酒嗎?接下來,將為大傢俱體的介紹一下西紅柿是否能解酒?西紅柿能解酒嗎很多人都知道番茄汁具...
  • 9792
番茄炒蛋的做法 紅紅火火番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做
  • 番茄炒蛋的做法 紅紅火火番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)生抽(適量)開水(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、番茄切丁2、雞蛋3、鍋里加油燒熱,放打好的雞蛋小火翻炒,炒好倒出4、鍋里加油燒熱放番茄,翻炒5、油不要少了也不能太...
  • 11664
番茄解酒嗎
  • 番茄解酒嗎

  • 我國是一個酒的國度,並因此形成了博大精深的酒文化。現實生活中,由於各種原因人們需要經常和酒打交道,但是並不是每個人酒量都很好,有些人時常會喝醉。想必大家或多或少都知道一些解酒的方法,但是對於“番茄解酒嗎”這個問題並不是很瞭解,那麼快隨小編一探究竟吧!一、番茄解酒嗎...
  • 24045
番茄營養首選-番茄紅素作用
  • 番茄營養首選-番茄紅素作用

  • 很多人都很喜歡吃番茄,很多家庭在平常做菜的時候都會用上它,它除了本身含有豐富的營養之外,還是很多食物的調味劑,番茄醬就比較常見。人們為什麼喜歡番茄,除了它酸酸甜甜味道好之外,它本身含有一種叫番茄紅色的色素,對人體十分有益,下面就為大家介紹一下番茄紅素的作用。番茄紅素...
  • 11759
番茄醬的做法 紅紅火火的番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 紅紅火火的番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。自己製作的番茄醬,沒有添加任何化學成分,更適合給孩子食用。”食材明細主料西紅柿(500克)輔料冰糖(20克)白砂糖(20克)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗...
  • 19459
番茄小火鍋的做法 #禦寒美食#番茄小火鍋 番茄小火鍋怎麼做
  • 番茄小火鍋的做法 #禦寒美食#番茄小火鍋 番茄小火鍋怎麼做

  • 食材明細主料火鍋丸子(適量)白菜(適量)金針菇(適量)番茄(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄小火鍋的做法步驟1、金針菇2、番茄3、白菜4、火鍋丸子5、熱鍋下油,先把番茄放進去炒出味6、加入準備好的調料,加入適量水熬番...
  • 20403
番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法
  • 番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法

  • “酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番...
  • 32539
番茄啤酒燉鱈魚怎麼做-番茄啤酒燉鱈魚的做法
  • 番茄啤酒燉鱈魚怎麼做-番茄啤酒燉鱈魚的做法

  • “鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,也叫“液體黃金”。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還...
  • 16067
紅酒櫻桃番茄果怎麼做-紅酒櫻桃番茄果的做法
  • 紅酒櫻桃番茄果怎麼做-紅酒櫻桃番茄果的做法

  • “櫻桃番茄果,富含纖維素、維生素C、番茄紅素等,是最佳綠色的健康食品,更是愛美MM的最佳天然食品。紅酒漬番茄果,用紅酒和新鮮櫻桃番茄果--聖女果,先加少許水,以適當的火候熬煮;經過紅酒烹調,熬煮再揮發掉部分酒精,保留了紅酒微醺醉人的香氣與番茄果鮮甜的口感。烹調好的番茄果,酸...
  • 10988
番茄酒釀煎蛋怎麼做-番茄酒釀煎蛋的做法
  • 番茄酒釀煎蛋怎麼做-番茄酒釀煎蛋的做法

  • “今天的這道“酒釀煎蛋”在原來的基礎上進行了改良,加入了番茄進去,口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒釀,配上酥脆的煎蛋,加入色澤誘人的番茄汁,光聽名字嘴裏就已經分泌唾液了吧。其實這菜對於普通女生也有益處,月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏又豐胸,一舉數得哦。”食材明細主...
  • 19006
紅酒番茄燉牛腩的做法 【兔紙私房菜】歡迎蟲紙回家——高壓鍋快速紅酒番茄燉牛腩 紅酒番茄燉牛腩怎麼做
番茄紅燒茄盒怎麼做-番茄紅燒茄盒的做法
  • 番茄紅燒茄盒怎麼做-番茄紅燒茄盒的做法

  • 食材明細主料番茄(2)茄子(1)肉餡(小半碗)輔料葱(適量)蒜(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄紅燒茄盒的做法步驟1、加入葱薑末白胡椒粉辦好肉餡。可以適量加些蔬菜我家了蘆筍2、茄子切塊加入肉餡3、茄塊擺盤,好像小小三明治喔4、逐...
  • 12004
番茄紅酒燴牛尾怎麼做-番茄紅酒燴牛尾的做法
  • 番茄紅酒燴牛尾怎麼做-番茄紅酒燴牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾(400克)輔料紅酒(200克)洋葱(適量)番茄(適量)番茄醬(適量)配料生薑(適量)葱白(適量)八角(適量)香葉(適量)黑胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄紅酒燴牛尾的做法步驟1、牛尾割成小段2、清水浸泡出血水,大約1到2小時3、浸泡好的牛尾,用清水洗淨血水4、清水鍋放入...
  • 12720
專題