當前位置:味味甜 >

關於炒糯米飯的餐飲百科

自制什錦炒糯米飯如何做簡單又好吃
  • 自制什錦炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500輔料芹菜:100水髮香菇:50白蘿蔔:300蝦仁:200雞蛋:2個薑片:3-55臘肉:100肥肉:50具體步驟1.糯米洗乾淨浸泡一個晚上再上鍋蒸25分鐘。2.蒸飯時把所有材料切成丁準用。3.炒香料,放適量鹽,料酒炒出香再放糯米...
  • 14271
簡易的炒糯米飯如何做簡單又好吃
  • 簡易的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:1量杯輔料蝦米:適量花菇:適量橄欖油:適量生抽:適量香菜:適量榨菜:適量蒜薹:適量具體步驟1.準備好食材之一:糯米、花生、蝦米、花菇。2.食材之二:蒜薹、香菜。3.花菇與蝦米都需提前浸泡,花菇浸泡之後切絲。4....
  • 14296
香鮮至極的炒糯米飯如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:60香菇:2朵雞蛋:一個葱:適量糯米:150包心菜:160蝦皮:5輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.糯米洗淨後用清水泡兩小時以上2.泡好得糯米放在打濕的紗布上,放入鍋裏大火蒸10分鐘,關火後悶10分鐘3.雞蛋攤成雞蛋餅...
  • 19614
炒糯米飯的做法 炒糯米飯。 炒糯米飯怎麼做
  • 炒糯米飯的做法 炒糯米飯。 炒糯米飯怎麼做

  • 食材明細主料糯米(三杯)清水(二杯)輔料毛豆米(適量)胡蘿蔔(一條)香菇(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)炒糯米飯的做法步驟1、糯米淘好,三杯米兩杯水煮出來剛好。前一天晚上泡,第二天早上煮。2、糯米飯在電飯煲煮好了,揭開蓋子,冷卻備用。3、毛豆米在開水中煮...
  • 18512
誘人的炒糯米飯如何做簡單又好吃
  • 誘人的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:300米:100輔料鹽:適量臘肉:適量紅蘿蔔:適量冬菇:適量油:適量生抽:適量生粉:適量魚肉:適量雞蛋:2個具體步驟1.糯米和粘米的比例是3:1。把米洗淨,加入稍沒過米1cm左右的水。2.再加入適量的鹽,少許就可以的,因為後...
  • 11331
自己做的炒糯米飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料臘肉:適量火腿腸:1根豌豆:適量土豆:適量糯米:適量具體步驟1.取適量糯米淘洗趕緊後冷水浸泡4小時,與土豆,豌豆放入蒸鍋內,加蓋蒸30分鐘2.準備三個雞蛋調散,鍋內放油煎成蛋皮3.蛋皮切絲,火腿腸,臘肉切...
  • 24388
美味的炒糯米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2.5杯輔料豬肉:10片胡蘿蔔:1根豆腐乾:6塊雞蛋:1個娃娃菜:2顆鹽:1.5勺雞精:1勺香菇:10個蝦皮:8個蠔油:1匙具體步驟1.家裏食材有限,只找到這些??,如果有魷魚和鮮蝦作佐料就好了,還少根葱,下次來份完美的,今晚將就吃,還...
  • 16050
炒糯米飯怎麼做-炒糯米飯的做法
  • 炒糯米飯怎麼做-炒糯米飯的做法

  • “之前有做過生炒糯米飯,今天我先把糯米飯蒸熟再炒,味道一樣槓槓滴。”食材明細主料糯米(兩杯)輔料臘肉(少許)臘腸(少許)香菇(少許)蝦米(少許)葱花(少許)調料醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)炒糯米飯的做法步驟1、糯米洗兩遍,然後浸泡四小時以上(我是睡覺前泡,放冰箱裏,早上起來...
  • 32005
糯米炒飯青團怎麼做-糯米炒飯青團的做法
  • 糯米炒飯青團怎麼做-糯米炒飯青團的做法

  • “艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效,同時還能起到美容的作用。青團這一江南地區的傳統特色小吃,就是用艾草汁拌進糯米粉裏,再包裹豆沙餡,又甜又糯,還帶有清淡卻悠長的青草香氣。我爸爸愛吃青團,雖然那時經濟條件不好,但他...
  • 19683
糯米炒飯怎麼做-糯米炒飯的做法
  • 糯米炒飯怎麼做-糯米炒飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)毛豆子(適量)雞蛋(1個)配料鹽(少許)味精(少許(可不放))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米炒飯的做法步驟1、所有材料洗淨準備齊全,糯米隔夜浸泡2、砂鍋放油雞蛋炒熟,取出切成小塊3、依次放入胡蘿蔔,玉米,香菇,毛豆,炒熟取...
  • 13153
生炒糯米飯的做法 【滋養氣血】生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做
  • 生炒糯米飯的做法 【滋養氣血】生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做

  • “我們經常吃的炒飯都是用熟飯來做的,或者直接放好各種食材直接燜煮好的,今天我們來嘗試一下直接生炒的糯米飯吧,很香很Q的,有滋養氣血,助消化的功效,對產後貧血有很好的調料滋補作用。”食材明細主料糯米(300克)大棗(5個)桂圓乾(8個)紅小豆(20克)輔料鹽(小半勺)豬油(適量)白砂糖(一小勺)生抽...
  • 7818
生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做
  • 生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做

  • “糯米飯一直是我最喜歡吃的炒飯,沒有之一説白了應該是有關於糯米的偶都愛糯米營養豐富,補氣益中,止虛汗之功效為温補強壯食品生炒臘味糯米飯也是最常見的一種吃法香味十足的廣式臘腸,水髮香菇和蝦米加入翻炒適量的生抽胡椒香油提鮮入味一碗香氣醇馥的糯軟米飯怎可以少”食材...
  • 7500
香炒糯米飯怎麼做-香炒糯米飯的做法
  • 香炒糯米飯怎麼做-香炒糯米飯的做法

  • “糯米又叫江米,因其香糯滑黏,常被用於製作風味小吃、深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外,糯米可起到補中益氣,養胃健脾,固表止汗,可用於虛寒性胃疼,氣虛自汗等多種作用。(此份量一家3人份,如果嫌多可減去所有材料一半)...
  • 6787
肉絲炒糯米飯怎麼做-肉絲炒糯米飯的做法
  • 肉絲炒糯米飯怎麼做-肉絲炒糯米飯的做法

  • “剩糯米飯加了肉絲炒了,香糯好吃。”食材明細主料糯米飯(2碗)豬肉(1塊)輔料生抽(2勺)花椒粉(少許)鹽(少許)油(適量)青豆(少許)枸杞(少許)葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒糯米飯的做法步驟1、備好食材,剩糯米飯,豬肉、葱備好。2、豬肉切絲,葱切碎。3、鍋中油燒熱,下入肉絲翻炒。...
  • 16805
生炒糯米飯怎麼做-生炒糯米飯的做法
  • 生炒糯米飯怎麼做-生炒糯米飯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米(300g)豬肉(100g)輔料紅棗(8顆)桂圓(8顆)調料植物油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)生炒糯米飯的做法步驟1、肥肉煸出油脂。2、瘦肉用蠔油醃漬十分鐘,炒至變色。3、倒入糯米,大火翻炒。糯米提前浸泡...
  • 24205
生炒糯米飯的做法 温補脾胃------生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做
  • 生炒糯米飯的做法 温補脾胃------生炒糯米飯 生炒糯米飯怎麼做

  • “糯米又叫江米,是大米的一種,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於温補強壯的食品,有補氣暖胃等温和的滋補作用。中醫認為,其味甘、性温,能夠補養人體正氣,起到禦寒、滋補的作用。糯米的主要功能是温補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,...
  • 31148
美味炒糯米飯怎麼做-美味炒糯米飯的做法
  • 美味炒糯米飯怎麼做-美味炒糯米飯的做法

  • “週末去鄉下朋友家玩,正趕上朋友開始做老酒,蒸了一大鍋糯米飯,讓我帶回一些,加各種食材一起炒,太美味了,吃完一碗,還想吃第二碗”食材明細主料豬腿肉(250g)糯米飯(500g)香菇(適量)魷魚乾(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料蟶露(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味炒糯米...
  • 23755
筍乾糯米炒飯怎麼做-筍乾糯米炒飯的做法
  • 筍乾糯米炒飯怎麼做-筍乾糯米炒飯的做法

  • “老家親戚自家種植、曬乾的筍乾,送給我後掂量着該怎麼做。做了一次五花肉燜筍乾,這次就搭配家裏還有的糯米吧”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)筍乾(適量)香菇(適量)雲耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍乾糯米炒飯的做...
  • 6679
生炒臘味糯米飯的做法 中餐 | 生炒臘味糯米飯【獨家】 生炒臘味糯米飯怎麼做
怎麼炒糯米飯
  • 怎麼炒糯米飯

  • 糯米飯因為其出眾的口感得到了很多人的喜愛,價值糯米本身就具有出色的營養價值,很適合滋補身體。其實呢糯米還可以用來作為炒飯,比之常規的糯米飯口感有所改變,那麼現在就讓我們就來為大家介紹一下怎麼炒糯米飯。一、怎麼炒糯米飯1、做法一首先先將炒香花生米。叉燒、臘腸粒...
  • 32213
糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯
  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
  • 19234
糯米飯怎麼炒
  • 糯米飯怎麼炒

  • 糯米飯是一種用糯米代替大米做成的燜飯,糯米飯本身包含了糯米的香味,加上臘腸和蘑菇的調味,吃起來就格外地香。儘管糯米飯非常香糯好吃,但是還是有許多朋友不知道糯米飯的做法,今天就來説説糯米飯怎麼炒才好吃。一、糯米飯怎麼炒1.糯米浸泡至發透,最好是提前一晚就泡上,臘腸切片...
  • 9398
生炒糯米飯的做法 生炒糯米飯——改良版 生炒糯米飯怎麼做
  • 生炒糯米飯的做法 生炒糯米飯——改良版 生炒糯米飯怎麼做

  • “做糯米雞的時候,食材都剩了些。為了乾淨利落地消滅它們,我就一鍋端了。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料糯米(適量)豬肉末(適量)香菇末(適量)黃瓜末(適量)胡蘿蔔末(適量)西蘭花(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 24014
蒸炒越南糯米飯怎麼做-蒸炒越南糯米飯的做法
  • 蒸炒越南糯米飯怎麼做-蒸炒越南糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)鹹蛋(2只)臘肉(適量)香菇(3只)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸炒越南糯米飯的做法步驟1、糯米浸泡二小時,然後蒸熟。2、材料全部切丁。3、先把材料放置鍋中爆炒。4、在加入糯米,一起炒至熟透,均勻。5、可以上盤。...
  • 5861
炒糯米飯怎麼做
  • 炒糯米飯怎麼做

  • 糯米想必大家很熟悉了吧。早上能來一團用糯米制作的粢飯,那可是能讓一天的精神百倍啊。糯米不但營養十足,而且十分管飽。其實糯米有很多各種各樣的做法深受人們的喜愛。特別是炒糯米飯,下面我來給大家介紹一下炒糯米飯怎麼做。一、炒糯米飯怎麼做炒糯米飯材料:白蝦米,花生,臘肉...
  • 9785
專題