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關於湘式豆腐乾燒肉的家常做法的餐飲百科

湘式豆腐乾燒肉怎麼做-湘式豆腐乾燒肉的做法
  • 湘式豆腐乾燒肉怎麼做-湘式豆腐乾燒肉的做法

  • 食材明細主料湘式五香豆腐(適量)肉(適量)輔料大蒜苖(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湘式豆腐乾燒肉的做法步驟1、準備好食材2、豆腐切片,肉切片用老抽,油,鹽醃製5分鐘,辣椒切碎。3、大蒜苖切段。4、鍋燒熱放油,放入醃好的肉翻炒推...
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老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法
  • 老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法

  • “老式家常燒豆腐,是一道以豆腐豬肉作為主要食材,以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道濃郁,四季可食。”食材明細主料大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)裏脊肉(100克)雞蛋(2個)葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)醬油(少許)酸甜(...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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家常燒豆腐怎麼做-家常燒豆腐的做法
  • 家常燒豆腐怎麼做-家常燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(2個)木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、木耳泡發北豆腐,準備青椒洗淨,胡蘿蔔洗淨。2、青椒去蒂切塊,胡蘿蔔去皮切片,豆腐切三角塊。3、鍋中放油小火煎豆腐至兩面金黃。4、煎...
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湘式美味家常豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 湘式美味家常豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料滷水豆腐約:450輔料青蒜:一顆郫縣豆瓣辣醬生抽糖:一勺老抽:一滴醋雞精:少許具體步驟家常豆腐主料---滷水豆腐。郫縣豆瓣醬(郫縣豆瓣醬很多的廠家,有的好吃有的不好,這個顏色好看,但是味道和那個簡裝帶的不同)...
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家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做
  • 家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)彩椒(1個)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、葱、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊,葱、姜、香菜切好備用3、炒鍋倒油油温五成熱時煎豆腐塊4、煎至兩面金黃盛...
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家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法
  • 家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、鍋內倒油,加入肉醬翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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美味湘式家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味湘式家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湘式家常豆腐是湖南菜系之一,美味鮮香麻辣勁爆十足,讓人感覺到無盡的美食魅力。而且製作工藝簡單快捷,色澤鮮亮誘人十足,搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心情舒暢呢。喜愛美食的你還在等...
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家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法
  • 家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法

  • “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來説很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐的食用方法很多。除了可以...
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肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做
  • 肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐,肉絲(用胡椒粉,玉米澱粉,雞蛋清醃製一會)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、換一...
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家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法
  • 家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法

  • 食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5、鍋中放油燒熱,改中火,放入豆腐乾煎。6、煎至兩面金黃。...
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日式豆腐燒肉怎麼做-日式豆腐燒肉的做法
  • 日式豆腐燒肉怎麼做-日式豆腐燒肉的做法

  • 食材明細主料日式豆腐(五個)肉絲(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜末(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式豆腐燒肉的做法步驟1、食材準備。2、去掉外包裝。3、切成小塊。4、雞蛋攪成蛋液。5、把蛋液倒入豆腐中。6、鍋中熱油倒入豆腐中火二面...
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燒家常豆腐怎麼做-燒家常豆腐的做法
  • 燒家常豆腐怎麼做-燒家常豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白菜(適量)青蒜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒家常豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、備:豆腐一塊。3、豆腐改刀切塊,放入油鍋中煎至兩面金黃,先盛出備用。4、胡蘿蔔切...
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家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法
  • 家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法

  • “現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐(600克)豬肉末(100克)輔料青蒜(50克)配料葱花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)鮮醬油(10克)蠔油(20克)白糖(5...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “最愛的還是家常菜,各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品,今天的這款是湘味的家常豆腐,我有時候會放點肉,有時候不放,感覺都很好吃,也都很下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(約450克左右)輔料青蒜(一顆)配料郫縣豆瓣辣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做
  • 湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做

  • “我婆家就是湖南,對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味,廚房裏也少了椒香味。趁着這次這個活動,我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣,這個五花肉在煸煎至出油後,油是不瀝出來得,她説這樣子的做法在吃辣的同時又可以養胃。不過我...
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湘辣家常豆腐怎麼做-湘辣家常豆腐的做法
  • 湘辣家常豆腐怎麼做-湘辣家常豆腐的做法

  • “香辣開胃,豆香十足,製作簡單,營養豐富。”食材明細主料豆腐(兩塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫縣豆瓣醬(適量)紹慶料酒(2匙)幹辣椒(適量)葱(適量)白糖(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湘辣家常豆腐的做法步驟1、將洗淨的豆腐,切成相等方塊狀。幹辣椒洗淨切段。豆腐用湯碗...
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白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做
  • 白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,將幹豆腐清洗乾淨,切成片,將木耳...
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湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多種做法,可以很複雜,也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的,簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以紅椒和豆豉,色澤鮮豔,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生薑(適量)豆豉(適量)輔料五花肉(100g)紅辣椒(2根)大葱(適量)生...
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美味的湘式家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的湘式家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的湘式家常豆腐是用豆腐和五花肉以及瘦肉紅辣椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,是一道製作起來很便捷的菜品,豆腐中含有非常豐富的優質蛋白質,這些蛋白質極其容易就會被人體吸收,豬肉的加入則...
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湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎麼做
  • 湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎麼做

  • “湘辣豆腐特點:香辣可口,開胃下酒。”食材明細主料豆腐(300克)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)大蒜(8瓣)幹辣椒(2個)配料食用油(500克(實耗40克))醬油(15克)豆豉(10克)精鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)湘辣豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成四方小塊。3、鍋裏放油,放入豆...
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開胃的湘式家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 開胃的湘式家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天去飯店跟家人吃飯,點了一份湘式家常豆腐,雖然不是什麼大魚大肉,但是是素食主義者喜歡的食物,家常豆腐,吃起來嫩嫩的,滑滑的,尤其又搭配了辣醬翻炒,顏色好看,營養搭配有合適,辣的菜可以促進食慾,再單配一份米粉,吃...
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家常肉片燒豆腐怎麼做-家常肉片燒豆腐的做法
  • 家常肉片燒豆腐怎麼做-家常肉片燒豆腐的做法

  • 食材明細主料中豆腐(一塊)肉片(適量)嫩姜(適量)西紅柿(2個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉片燒豆腐的做法步驟1、成品圖。來一張哦。2、肉片用嫩姜,老乾媽辣椒醬,大蒜,玉米澱粉,生抽醃製一會備用。3、中豆腐...
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豆腐乾燒肉怎麼做-豆腐乾燒肉的做法
  • 豆腐乾燒肉怎麼做-豆腐乾燒肉的做法

  • “上次看北京衞視的養生堂裏節目調味調養兩不誤(1)中介紹做肉類食物時如何又香又不積食,最重要的就是草果和白芷。燒肉時最好搭配一些素菜,豆腐乾和土豆都是經典的搭配。沒有看過的朋友可以在網上看:調味調養兩不誤(1)歡迎大家來看:百搭豆腐乾”食材明細主料豬肉(500克)豆腐乾(200克...
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湘式家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 湘式家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊輔料新鮮瘦肉:2兩水發木耳:2兩大蒜子:拍5顆尖紅椒:2兩香葱:少許生粉水:10具體步驟1.豆腐切片,形狀統一,厚度0.8釐米。一塊豆腐切12塊左右.鍋燒油,豆腐過油,油温不能太高也不能過低。炸至金黃撈出,最好是外脆...
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