![驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法]( "驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法")
- “姜撞奶是一道傳統甜品，利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應，使牛奶凝固，凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁，其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑，其療效能驅寒、能暖胃，真正的食療佳品。姜撞奶要成功，選材很重要。傳統姜撞奶用的是水牛奶...
- 23686
![南瓜姜撞奶的做法 戀上南瓜：【祛寒養顏】南瓜姜撞奶 南瓜姜撞奶怎麼做]( "南瓜姜撞奶的做法 戀上南瓜：【祛寒養顏】南瓜姜撞奶 南瓜姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是粵菜裏的經典甜品，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。南瓜姜撞奶，淡淡的黃色，惹人喜歡，更能温暖着虛寒的脾胃。中醫認為：生薑味辛，性温。能開胃止嘔、化痰止咳...
- 30696
![暖宮驅寒湯怎麼做-暖宮驅寒湯的做法]( "暖宮驅寒湯怎麼做-暖宮驅寒湯的做法")
- “這道甜品特別適合女性朋友，尤其是月事來之前喝，當然來了也能喝！”食材明細主料紅糖（適量）雞蛋（1個）輔料姜（適量）紅棗（兩顆）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖宮驅寒湯的做法步驟1、放水把姜和紅棗放進去煮兩分鐘2、兩分鐘後放紅糖進去煮至紅糖融化3、最後放進雞蛋稍微打開，待糖水...
- 21708
![如何做薑茶驅寒]( "如何做薑茶驅寒")
- 提起薑茶相信大家都不陌生，在我們感冒生病或者是嚴寒的冬季來上一杯薑茶可以有效的起到驅寒的作用。薑茶驅寒的原裏就是運用生薑辛辣性温的特性，用於發散風濕，温熱驅寒。現在市面上最為常見的是包裝完整的薑茶，但如何自制薑茶你知道嗎。一、為什麼薑茶能驅寒1、生薑：除炮製藥...
- 27527
![姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
- 27143
![驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法]( "驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法")
- “薄荷，氣味清新，中醫也認為薄荷「性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用，春季氣候變化多，現在又是薄荷葉上市的季節，不妨買一把回來和雞蛋一同煮湯，特別是感冒的時候喝上一碗發發汗，風寒感冒治癒效...
- 15185
![姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜撞奶是將鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老薑汁撞在一起，靜置幾分鐘，便可凝固成豆腐花狀。姜...
- 28942
![驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法 女孩冬季痛經的絕招：驅寒暖宮的懷薑糖膏 驅寒暖宮的懷薑糖膏怎麼做]( "驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法 女孩冬季痛經的絕招：驅寒暖宮的懷薑糖膏 驅寒暖宮的懷薑糖膏怎麼做")
- “保留原始薑蓉，承用古方紅糖，配合純正蜂蜜。”食材明細主料清華懷姜（1000g）土蜂蜜（300g）輔料古方紅糖（500g）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法步驟1、清水洗淨懷姜，去皮晾乾。2、挑選優質方糖，而不是赤砂糖。超市沒有賣就去中藥店。先把薑蓉裏的薑汁用...
- 8883
![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做")
- “從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。3、一盒奶...
- 17827
![驅寒姜棗粥怎麼做-驅寒姜棗粥的做法]( "驅寒姜棗粥怎麼做-驅寒姜棗粥的做法")
- “兒子昨晚就説後腦很痛，就是後腦袋疼，連帶脖子轉動不靈活。後來睡一覺起來就開始吐了。吐完就説好冷。我琢磨着就是受風寒了。風寒症狀怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬於風寒感冒...
- 30127
![暖胃驅寒姜酒雞粥如何做簡單又好吃]( "暖胃驅寒姜酒雞粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜酒雞粥，是一道營養可口的美食，主要原料有生薑，黃酒，土雞，大米等，土雞是農村散養的雞，飼料健康，所以雞肉安全鮮美，生薑可以驅寒暖胃，加入雞肉中，也可以起到去腥提味的作用，這道姜酒雞粥，味道鮮美，營養豐富，對人體健康十...
- 29358
![姜撞奶的做法 【姜撞奶】冬日裏的温暖飲品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【姜撞奶】冬日裏的温暖飲品 姜撞奶怎麼做")
- “用勺子舀一勺，像老酸奶一樣哦。姜味很香，甜絲絲的夾雜些許的微辣，口感爽滑，別有風味，冬天吃點生薑還是很好的哦。假如失敗了，就和我一樣當姜味牛奶喝吧，別浪費哈，對身體還是有益處的哦。姜，素以藥食俱佳見稱，研究發現，生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑...
- 14066
![暖宮驅寒紅花蛋怎麼做-暖宮驅寒紅花蛋的做法]( "暖宮驅寒紅花蛋怎麼做-暖宮驅寒紅花蛋的做法")
- “給深受大姨媽困擾的女孩子。手裏有一盒藏紅花，不多，一小盒。一直沒想到怎麼去用。閒時偶遇此方，隨手收下。終於就派上了用場。做法很簡單，雞蛋打一小口，放入藏紅花1.5克，攪勻蒸熟。把紅花減了量，只是因為第一次知道，原來1.5克紅花竟也是好大一堆，統統塞進去只怕蛋液就會溢出來。...
- 5162
![姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分鐘，關火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反覆往鍋裏倒，（專業詞，其實是“拉奶”）這步不能偷...
- 30511
![姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做")
- “斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點，那就是姜撞奶。這道廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃具有祛寒行血，養顏美容，止咳安...
- 24247
![姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌着我們步入了夏天。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睞。冬季它是一道熱食，治癒寒冷，夏季它變身為冷...
- 25502
![姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、食材：鮮姜、純牛奶、白砂糖2...
- 22944
![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做")
- “廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主料牛奶（約230ml）薑汁（約40-50ml）輔料白糖（約15克）甜味（口味）煮...
- 31514
![薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做")
- “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效，而生薑與牛奶的有機結合，產生蛋白質凝固的奇效，可謂...
- 30677
![驅寒退燒薑茶怎麼做-驅寒退燒薑茶的做法]( "驅寒退燒薑茶怎麼做-驅寒退燒薑茶的做法")
- “小姑子昨晚洗頭，洗到發燒，我看剛開始燒，吃葯不好，就給她煮了碗薑茶，沒想到，幾分鐘她就滿頭大汗，退燒了！”食材明細主料老生薑（3段）葱白帶根鬚（4棵）紅糖（2勺）輔料水（200ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）驅寒退燒薑茶的做法步驟1、材料一覽！葱切段，姜去皮拍扁......2、涼水入鍋，放老薑，葱...
- 25730
![紅薯薑湯的做法 【保暖驅寒】紅薯薑湯 紅薯薑湯怎麼做]( "紅薯薑湯的做法 【保暖驅寒】紅薯薑湯 紅薯薑湯怎麼做")
- “【紅薯薑湯】是一碗特別好的養生湯~~~~小時候淋了雨，受了寒~~爸媽都會給我熬一碗薑湯~~~~~~即使現在我不在他們身邊，他們也會叮囑我時時注意~~~直到現在，卻是我時時刻刻在提醒他們熬薑湯喝~~~O(∩_∩)O~~~其實這是一個觀念的問題~~~~在我爸媽看來，只有淋雨了，受寒了，着涼了~~...
- 21421
![姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法]( "姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成泥。6、放入隔渣袋。7、擠出薑汁。8、牛奶放入鍋中，煮到温度80度，高高倒入薑汁碗中。9、...
- 11984
![薑湯的做法 驅寒暖胃薑湯 薑湯怎麼做]( "薑湯的做法 驅寒暖胃薑湯 薑湯怎麼做")
- 食材明細主料姜（100克）紅糖（30克）葱白（30克）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑湯的做法步驟1、葱白，薑片洗淨2、案板切成碎泥3、鍋中放水，葱姜泥，紅糖煮開後小火熬製15分鐘4、濾除葱姜渣5、趁熱快速喝下，馬上可以驅寒暖胃...
- 17758
![姜撞奶的做法 秋冬禦寒，就靠這碗姜撞奶了 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 秋冬禦寒，就靠這碗姜撞奶了 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料全脂牛奶（150g）砂糖（10g）輔料生薑汁（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、先把生薑去皮，然後用刨刀給刨碎。2、然後把碎渣渣全部倒進紗布袋裏，用紗布包裹好。3、接着把用力擠出薑汁。4、牛奶入鍋，加入紅糖來煮，你們也可以用白砂糖。5、然後加熱煮...
- 17190
![暖胃驅寒小茴香煎蛋怎麼做-暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法]( "暖胃驅寒小茴香煎蛋怎麼做-暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法")
- 食材明細主料小茴香（適量）雞蛋（2顆）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法步驟1、材料如下。2、茴香洗淨切碎，打入雞蛋。3、茴香不吃鹽，少放。4、油燒熱後放入蛋液。5、碼平。6、兩面煎香。7、裝盤食用。...
- 15002
味味甜
