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關於艾葉蒸雞的餐飲百科

香噴的艾葉蒸雞如何做簡單又好吃
  • 香噴的艾葉蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘艾葉蒸雞是一道很有營養價值的美味佳餚,也是一味具有藥理性的常見菜餚。它是以雞肉和艾葉為主要食材製作而成,製作方法不復雜,居家生活可以學來做着吃,多吃對身體大有益處。艾葉具有降低血壓、止血、温經等作...
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好吃的艾葉蒸雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的艾葉蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的艾葉蒸雞是一種受廣大人羣眾喜歡的食物,剛出鍋時聞着很香,吃起來很是爽口、美味,好吃得不得了,而且營養價值很高,可以補充人體所需的多種營養元素,關鍵是這道食物做起來很簡單,一學就會,所用的食材也是超級...
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飄香艾葉蒸雞如何做簡單又好吃
  • 飄香艾葉蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘艾葉蒸雞,哈哈,是不是想到了叫花雞啊?其實事有區別的,不過叫花雞更為香飄遠溢,艾葉蒸雞更為保留了雞本身的味道,吃法會有點不一樣,再加上用艾葉包裹,因此雞出爐是會會更加飄香,這是一種比較營養健康的做法,平時生活...
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艾葉雞蛋卷餅怎麼做-艾葉雞蛋卷餅的做法
  • 艾葉雞蛋卷餅怎麼做-艾葉雞蛋卷餅的做法

  • “用艾草汁做的餅皮,好香~”食材明細主料艾草(1把)麪粉(30g)玉米麪粉(30g)白糖(5g)雞蛋(1個)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料加拿大芥花油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾葉雞蛋卷餅的做法步驟1、新鮮艾草洗乾淨。2、鍋裏放水,加一勺小蘇打,燒開後放入艾草燙一分鐘。3、撈出,過冷水後用...
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粉蒸艾葉怎麼做-粉蒸艾葉的做法
  • 粉蒸艾葉怎麼做-粉蒸艾葉的做法

  • “艾葉四季都有,唯有春天的更清香鮮嫩。艾葉有温經止血、散寒祛濕的作用,對女性來説是一種非常滋補的食材。”食材明細主料鮮艾葉(200g)普通麪粉(適量)輔料蒜末(適量)泡椒(2個)芝麻油(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)苦味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸艾葉的做法步驟1、新鮮艾葉清洗幹...
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艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄(炒艾葉版) 艾葉煎粄怎麼做
  • 艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄(炒艾葉版) 艾葉煎粄怎麼做

  • “艾葉煎粄(炒艾葉版),小時候的味道,以前看長輩們經常用這種方法做,簡單方便,端午拔艾曬乾保存,一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉(400)粘米粉(100)艾葉(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)艾葉煎粄的做法步驟1、艾沖洗乾淨。2、太陽🌞曬。3、曬乾後冷卻後裝袋幹...
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雞蛋鮮艾葉怎麼做-雞蛋鮮艾葉的做法
  • 雞蛋鮮艾葉怎麼做-雞蛋鮮艾葉的做法

  • “艾葉具有温經止血,散寒止痛,安胎的功效;外用還可祛濕止癢。主治:吐血,女性月經過多,少腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕;外治皮膚瘙癢。民間常將艾葉與不同藥材及食材調製成藥膳食用。艾葉根據品種的不同表現出來的苦味各不相同,據説每年3月份新出的艾葉是最苦的。在廣東這邊濕冷的春天...
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艾葉煮雞蛋的做法 #禦寒美食#艾葉煮雞蛋 艾葉煮雞蛋怎麼做
  • 艾葉煮雞蛋的做法 #禦寒美食#艾葉煮雞蛋 艾葉煮雞蛋怎麼做

  • “艾葉的好幾乎人人都知道,不過哪裏的艾葉最好知道的人並不多。蘄春艾被稱為天下第一艾,有幸我老公的老家離那裏非常近。山上到處都是野生的艾草。暑假有幸奶奶在家裏儲備了一點被我當寶貝帶過來了。天冷腰部受涼,好好可以做艾葉煮雞蛋,御禦寒,排排體內寒氣。”食材明細主料艾...
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艾葉餈粑要蒸多久
  • 艾葉餈粑要蒸多久

  • 15至30分鐘。艾葉餈粑的大小不同,蒸的時間也會不一樣。蒸艾葉餈粑的時間不宜過長,以免影響艾葉餈粑的質地。艾葉餈粑是南方地區流行的美食,成品後質地柔軟,口感香甜。艾葉餈粑製作的主要食材包括新鮮艾葉、糯米粉、花生餡或白糖餡等。...
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雞蛋瘦肉艾葉湯怎麼做-雞蛋瘦肉艾葉湯的做法
  • 雞蛋瘦肉艾葉湯怎麼做-雞蛋瘦肉艾葉湯的做法

  • “艾葉味苦、辛,性温。歸肝、脾、腎經。苦燥辛散,能理氣血、温經脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。用治脘腹冷痛,經寒不調,宮冷等證,如艾附暖宮丸。炒炭止血,可用治虛寒性月經過多,崩漏帶下,妊娠胎漏,如膠艾湯。本品搗絨,製成艾條、艾柱,外灸能散寒止痛,温煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬...
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蒸紅豆沙艾葉餅怎麼做-蒸紅豆沙艾葉餅的做法
  • 蒸紅豆沙艾葉餅怎麼做-蒸紅豆沙艾葉餅的做法

  • “這個艾葉餅是幾個月前做的,由於調粉的時候沒掌握好,蒸出來的效果比較差不成型,雖然不影響吃的口感與味道,但個人感覺做得失敗,所以一直閣至在電腦裏。最近剛從國內回來沒怎麼做菜,才將它翻了出來。艾葉據説好處很多,因此我種自己了一些,用起來也方便。”食材明細主料艾葉(500克)...
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艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做
  • 艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做

  • “艾葉可是個好東西,它能祛寒、除濕、通經絡,並具有温經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效,同時對女同志月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下,幾乎家家户户都會種上幾顆,每逢受涼感冒,咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時,都會用艾葉煮水泡腳,泡到身體微微發汗...
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艾葉雞蛋湯怎麼做-艾葉雞蛋湯的做法
  • 艾葉雞蛋湯怎麼做-艾葉雞蛋湯的做法

  • “不舒服的日子經常手腳冰涼,媽媽就會煮上一碗艾葉雞蛋湯。”食材明細主料艾葉(一把)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)艾葉雞蛋湯的做法步驟1、艾葉一把,我在小區溜達看見有艾葉摘了回來此,菜市場也是有賣的。艾葉要摘乾淨,去掉老葉和梗,用鹽浸泡一會兒。2、熱鍋冷油,油...
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艾葉餈粑蒸多久熟
  • 艾葉餈粑蒸多久熟

  • 鍋中水煮沸後,蒸十分鐘。艾葉餈粑是南方地區比較普遍的美食,是用新鮮的艾葉以及糯米等食材製作而成的,由於所處的地域不同,所以製作艾葉餈粑的材料也會稍有不同。新鮮的艾葉會有苦澀的味道,在烹飪美食之前需要將其洗淨,煮熟後放入水中浸泡,這樣就能去除艾葉的苦澀味。蒸艾葉餈粑...
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艾葉雞蛋煎餅怎麼做-艾葉雞蛋煎餅的做法
  • 艾葉雞蛋煎餅怎麼做-艾葉雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料艾葉(50g)麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾葉雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋、清洗乾淨的艾葉。2、盆裏倒入200克麪粉。3、艾葉切碎、打入兩隻雞蛋。4、加適量的鹽和水,攪和成糊狀。5、電餅鐺加熱,兩面刷上油。6、攤入麪糊,...
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艾葉煎雞蛋的做法 美味膳食 ---- 艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做
  • 艾葉煎雞蛋的做法 美味膳食 ---- 艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做

  • “艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、腎經。能散寒除濕,温經止血。適用於虛寒性出血及腹痛,對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。端午時節,艾葉新鮮嫩綠,口味美味。現在正是艾草上市的時候,艾草可做艾餈點心,加工成各種菜式和藥膳。艾葉...
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艾葉煮雞蛋怎麼做-艾葉煮雞蛋的做法
  • 艾葉煮雞蛋怎麼做-艾葉煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)艾葉(適量)輔料八角(適量)陳皮(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨2、加入清水配料3、開火煮20分鐘左右即可,用勺子輕輕拍破蛋殼關火浸泡幾小時4、裝盤食用。...
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雞蛋艾葉湯怎麼做-雞蛋艾葉湯的做法
  • 雞蛋艾葉湯怎麼做-雞蛋艾葉湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)艾葉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞蛋。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、加入開水後放入艾葉煮熟。5、調味即可。6、開動啦。...
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艾葉煎雞蛋的做法 清香開胃的艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做
  • 艾葉煎雞蛋的做法 清香開胃的艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做

  • “艾葉是婦科要藥,還具有抗菌、抗病毒;鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效!南國大學裏,某天下班,我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉!怕天氣多變它們給凍壞了,上週我就採摘了一些做艾葉煎雞蛋。”食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(1片)...
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清香艾葉蒸粑怎麼做-清香艾葉蒸粑的做法
  • 清香艾葉蒸粑怎麼做-清香艾葉蒸粑的做法

  • “今天不用煎的,改用蒸的來做艾葉粑粑”食材明細主料艾葉(100g)糯米粉(500g)輔料白砂糖(120g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清香艾葉蒸粑的做法步驟1、艾葉選嫩的,洗淨瀝乾2、加200克清水,用攪拌器打爛3、糯米粉倒入大碗中4、加入白砂糖5、把打好的艾葉倒入糯米粉中,攪拌均勻。...
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雞塊艾葉湯怎麼做-雞塊艾葉湯的做法
  • 雞塊艾葉湯怎麼做-雞塊艾葉湯的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞塊加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、雞蛋備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。5、加入開水...
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艾葉餈粑需要蒸多久
  • 艾葉餈粑需要蒸多久

  • 1、使用的餡料不同,需要蒸的時間也不同。比如説不用餡料或者是用蔬菜之類的餡料就需要蒸十五到二十分鐘左右就熟了,要是用的肉做的餡料,就需要蒸二十到二十五分鐘左右就可以了。2、要是已經煮熟的要加熱,可以選用微波爐加熱三到五分鐘左右,用蒸鍋則需要五到八分鐘就可以了。...
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艾葉餈粑蒸多久
  • 艾葉餈粑蒸多久

  • 20分鐘左右。把艾團做好後放到葉子上,放入鍋中大火蒸15到20分鐘即可,但具體的時間還取決於做的艾團大小和放的餡料,如果包的艾團比較大,或者裏面放置了肉餡之類的,為保證熟透可以適當多蒸幾分鐘,蒸熟後隔幾分鐘再打開鍋蓋觀察下。...
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艾葉餈粑蒸多久出鍋
  • 艾葉餈粑蒸多久出鍋

  • 水開後,蒸十至十二分鐘。艾葉餈耙也叫做青團,是中國南方比較普遍的美食。艾葉餈耙是用新鮮的艾葉、糯米制作而成的,入口甜糯,因各地的民俗不同,所以製作艾葉餈耙的材料也會稍有不同。艾葉在製作艾葉餈耙之前需要清洗乾淨,放入鍋中煮熟,撈出後放入清水中浸泡,這樣可以去掉艾葉的苦...
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艾葉餈粑用蒸鍋蒸多久
  • 艾葉餈粑用蒸鍋蒸多久

  • 10分鐘左右。艾葉餈粑,主要原材料是艾葉和餈粑,相比普通的餈粑,艾葉餈粑還是更加美味的。在製作艾葉餈粑的時候,主要是選用糯米來做的,這樣能夠使得艾葉餈粑吃起來更加的有嚼勁。在用蒸鍋蒸的時候,想要口感更加軟糯,可以適當多延長一些蒸煮時間。...
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