![花蛤燉蛋怎麼做-花蛤燉蛋的做法]( "花蛤燉蛋怎麼做-花蛤燉蛋的做法")
- “雞蛋羹是非常美味的食物，雞蛋應該算是世界上最簡單的蛋白質，最有營養的雞蛋吃法就是水煮蛋，但是水煮蛋吃多了很容易膩，所以最近我已經放棄水煮蛋，而改成了做雞蛋羹，每一天變着花樣吃蛋羹，也是蠻幸福的。這是花蛤燉蛋，花蛤是之前婆婆煮的時候抓了一些，所以沒有留花蛤湯，如果用花蛤...
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![花蛤燉蘿蔔怎麼做-花蛤燉蘿蔔的做法]( "花蛤燉蘿蔔怎麼做-花蛤燉蘿蔔的做法")
- “老公買回來的花蛤準備辣炒下酒，被我截留了一部分，配上家裏的青蘿蔔頭，做了一鍋鮮美的蘿蔔絲燉花蛤，配米飯，湯鮮菜美呢！”食材明細主料花蛤（適量）蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤燉蘿蔔的做法步驟1、花蛤洗淨。（我買家時店家就已經讓它...
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![花蛤燉羊肉的做法 冬季進補第一鮮湯——花蛤燉羊肉 花蛤燉羊肉怎麼做]( "花蛤燉羊肉的做法 冬季進補第一鮮湯——花蛤燉羊肉 花蛤燉羊肉怎麼做")
- “有時候真的趕腳真正的美食家在民間，勞動人民自己種養收穫各種食材，因此就最瞭解每種食材的秉性，也就往往能搭配出最佳的組合，而成就了真正的人間美味。冬天是個養生的季節，海邊漁民喜歡用採來的花蛤燉羊肉，這兩種不相干的食材搭在一起，不僅互補，而且還是冬季袪燥、補虛養身的佳...
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![花蛤燉蛋的做法 掌握三個技巧絕對零失敗----【花蛤燉蛋】 花蛤燉蛋怎麼做]( "花蛤燉蛋的做法 掌握三個技巧絕對零失敗----【花蛤燉蛋】 花蛤燉蛋怎麼做")
- “花蛤是市場上最常見的貝殼類海產品，它的營養豐富、肉質鮮嫩、味道鮮美。它的脂肪含量低，而且不飽和脂肪酸較高，容易被人體所消化吸收。還含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體所必需的微量元素，可作為人類的營養綠色食品。另外花蛤還有滋陰明目、降低血清膽固醇等功效。花蛤燉蛋，一個...
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![家常花蛤燉筍如何做簡單又好吃]( "家常花蛤燉筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：兩斤筍：一根尖椒：2.3跟輔料大蒜：3瓣大葱：一根生薑：一個具體步驟1.吐嗨了的花蛤，頭都出來了2.這是配菜和一些作料3.葱薑蒜辣椒爆炒4.下花蛤爆炒入味兒5.放水，放鹽，料酒，開始燉6.水開後放入筍，燉到全部開殼就...
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![雪蛤鮮奶燉蛋的做法 養顏雪蛤鮮奶燉蛋 雪蛤鮮奶燉蛋怎麼做]( "雪蛤鮮奶燉蛋的做法 養顏雪蛤鮮奶燉蛋 雪蛤鮮奶燉蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（160克）包裝鮮奶（300克）雪蛤（適量）輔料糖（80克）薑汁（一湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼，雞蛋打勻，加入花奶和薑汁一起拌勻，加入奶水過濾。3、倒入杯裏。4、用保鮮膜包好，放入蒸籠內，隔水猛火...
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![燉蛋用文蛤還是花蛤]( "燉蛋用文蛤還是花蛤")
- 文蛤。文蛤燉蛋是一道味道鮮美，口感絲滑的食品。文蛤鮮香，雞蛋羹滑嫩，二者結合鹹鮮十足。在製作過程中，文蛤需要漱乾淨，文蛤的錶殼也要清洗乾淨。蒸蛋的過程中少放鹽，文蛤本身味鮮，有一定鹹度。文蛤蒸蛋需要先將文蛤煮熟，將生雞蛋液倒入煮熟的文蛤中，上鍋蒸熟即可。...
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![豬蹄蛤蜊燉黃花怎麼做-豬蹄蛤蜊燉黃花的做法]( "豬蹄蛤蜊燉黃花怎麼做-豬蹄蛤蜊燉黃花的做法")
- “豬蹄有美容的作用，豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；燉豬蹄時加入鮮蛤蜊中和了豬蹄膩的味道，更鮮美好吃。”食材明細主料豬蹄（1只）蛤蜊（500克）幹黃花菜（適量）輔料葱（適...
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![木瓜燉雪蛤怎麼燉]( "木瓜燉雪蛤怎麼燉")
- 隨着社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，在近年，雪蛤成了人們日常生活中經常會吃到的滋補品。雪蛤，一般會以燉的方式烹調，可以配牛奶，也可以配椰汁，特別在秋冬季節，燉雪蛤的功效是滋潤乾燥的皮膚。那麼，木瓜燉雪蛤怎麼燉呢？木瓜燉雪蛤怎麼燉木瓜燉雪蛤做法一製作食材木瓜一個(...
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![蛤蜊燉蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “蛤蜊燉蛋鮮美易做，但是對於有些人來説，滑嫩、表面無蜂窩狀氣孔一直是個很頭疼的問題。其實你瞭解蜂窩狀氣孔是由於什麼原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。燉蛋和蛋液的攪拌、水的比例、蒸的方法、時間都有直接關係。操作好以下步驟，你可以很輕鬆的解決燉蛋問題。”食材明...
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![花蛤怎麼做-花蛤的做法]( "花蛤怎麼做-花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（1.5斤）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）蒜頭（適量）番薯粉（適量）青辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤的做法步驟1、花蛤外殼沖洗乾淨2、蒜頭剁碎，葱切段，辣椒切小塊3、煮一鍋開水，把花蛤放進去煮4、水開後，看看花蛤有沒有開口，有開口就熟了，撈起5、用水衝...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![蘋果燉雪蛤怎麼做-蘋果燉雪蛤的做法]( "蘋果燉雪蛤怎麼做-蘋果燉雪蛤的做法")
- “不贅述雪蛤的功效了。隔水燉的，給我自己當零食吃。”食材明細主料雪蛤（3個）蘋果（1個）輔料純淨水（適量）調料冰糖（適量）大棗（幾個）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘋果燉雪蛤的做法步驟1、取雪蛤。2、洗淨浸泡。3、泡好的雪蛤去筋膜。4、蘋果洗淨。5、去皮。6、切塊。7、蘋果放碗...
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![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![秋梨燉雪蛤怎麼做-秋梨燉雪蛤的做法]( "秋梨燉雪蛤怎麼做-秋梨燉雪蛤的做法")
- “特別適合體虛咳嗽之人。如果，作為平日營養品，適合女生哦。”食材明細主料雪蛤（適量）黃金梨（1個）冰糖（20克）輔料枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）秋梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤，浸泡，泡發。2、黃金梨。3、泡發好的雪蛤，如同棉花，去筋膜，加清水，加冰糖，秋梨洗淨切片，枸杞洗淨放進...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、葱切小段，蒜薑切片，香菜切碎，辣椒喜歡吃辣的可切開。3、熱鍋放一點油放辣椒爆炒。4、放薑片炒。5、倒入花蛤，...
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![燉文蛤怎麼做-燉文蛤的做法]( "燉文蛤怎麼做-燉文蛤的做法")
- “做出好吃的文蛤燉蛋是有決竅的，首先，就是在雞蛋中添加水，加什麼水，加什麼温度的水。花蛤燉蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有區別於花蛤，因為它的外殼較厚，所以要提前焯一下，在焯的過程中，蛤裏面的新鮮汽汁會釋放到水中，這是蛤的精華，也是鮮味所在，所以焯過文蛤的湯汁千...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “昨天幫老媽訂了去青島的機票，每年的這個時候她都惦記着要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡，我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裏紅瓦綠樹碧海藍天的景色，想念沐浴着陽光漫步在海邊的愜意，想念那裏品種繁多的海鮮美味！盼望着公司也能放個暑假，讓我帶着女...
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![爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做")
- “花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...
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![蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “參考了多位廚友們做的這道菜，並在實踐中進行了改進，可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果極好，而且易熟且不分什麼樣的盤子，蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非常美的裝飾作用，不會因為盤子深而使蛤蜊被埋在蛋液裏。另外，蒸蛋時候用大盤子蓋住盛蛋液...
- 31547
![蠔油花蛤的做法 耗油花蛤 蠔油花蛤怎麼做]( "蠔油花蛤的做法 耗油花蛤 蠔油花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（415克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、薑片、葱花、耗油3、將吐完泥沙的花蛤清洗清洗，撈出待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入清洗好的花蛤，加適量的料酒。...
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![雞蛋燉花蛤的做法 把愛融入雞蛋裏---雞蛋燉花蛤 雞蛋燉花蛤怎麼做]( "雞蛋燉花蛤的做法 把愛融入雞蛋裏---雞蛋燉花蛤 雞蛋燉花蛤怎麼做")
- “孩子們特別不愛吃雞蛋，特別是兒子。在兒子還很小的時候經常燉蛋給他吃，他都不怎麼愛吃。媽媽心疼小外甥經常燉一點土雞蛋摜給他吃，這小子就不吃，即使吃了一點哭鬧一下又吐了。一直到現在對蛋羹都還排斥，現在連小妞都在學哥哥的。小妞妞説哥哥不吃的我也不吃，人家都是兩個會搶...
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![蛤蜊燉蛋怎麼做-蛤蜊燉蛋的做法]( "蛤蜊燉蛋怎麼做-蛤蜊燉蛋的做法")
- “蛤蜊燉蛋是一種美食，主要材料有蛤蜊、雞蛋、葱花等，輔料有鹽、濕澱粉、油（少許）、料酒等，製作方法主要由兩個步驟構成。蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。蛤蜊被稱為“天下第一鮮”，蛤蜊燉蛋是粵菜特色菜式之一，味道鮮美，營養豐富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁滲入蛋中。...
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![海帶結豆芽燉花蛤怎麼做-海帶結豆芽燉花蛤的做法]( "海帶結豆芽燉花蛤怎麼做-海帶結豆芽燉花蛤的做法")
- 食材明細主料海帶結（100g）黃豆芽（100）輔料花蛤（300g）調料大葱（適量）食用油（適量）黃酒（適量）韓國大醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海帶結豆芽燉花蛤的做法步驟1、食材，海帶結豆芽洗淨先焯水，（也可不焯水，我怕有沙）在用清水沖洗後瀝乾。2、黃豆芽也去根部洗淨。3、...
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味味甜
