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關於辣炒肥牛怎麼做好吃的餐飲百科

辣炒肥牛怎麼做-辣炒肥牛的做法
  • 辣炒肥牛怎麼做-辣炒肥牛的做法

  • “天冷了,炒一盤肥牛來下飯。”食材明細主料肥牛(300克)輔料洋葱(1個)配料韓國辣椒醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肥牛的做法步驟1、冰箱裏有新鮮肥牛300克。2、韓國辣醬適量3、不用放一滴油,肥牛下鍋炒變色放洋葱,起鍋前放一勺辣醬翻炒幾下裝盤。...
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爆炒肥牛怎麼做-爆炒肥牛的做法
  • 爆炒肥牛怎麼做-爆炒肥牛的做法

  • “夏天天熱,飲食上要吃點精華的,比如高蛋白的、低脂肪的,扛餓還不用擔心長肉。今天的主角就是這肥牛了!要説肥牛大家都不陌生,冬天涮火鍋除了羊肉片,就屬肥牛受歡迎了。雖然夏天咱也吃涮鍋子,但是圍着熱氣騰騰的鍋子滿頭滿臉大汗也確實不爽,所以我喜歡爆炒肥牛片,每次換不同的配菜...
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虎皮辣椒炒肥牛怎麼做-虎皮辣椒炒肥牛的做法
  • 虎皮辣椒炒肥牛怎麼做-虎皮辣椒炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(1盒(約200g))青椒(8個)洋葱(1/4個)輔料鹽(適量)糖(適量)香醋(1/2勺)蒸魚豉油(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)黑胡椒碎(1/2勺)澱粉(1/3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒炒肥牛的做法步驟1、青椒切段、洋葱切絲。2、碗中加入料酒、蒸魚豉油、老抽、蠔油、現磨黑胡...
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酸辣肥牛怎麼做-酸辣肥牛的做法
  • 酸辣肥牛怎麼做-酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)酸菜(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)高湯(適量)泡椒(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽焯水,攥幹水分鋪在盤底。3、肥牛焯水瀝乾水分備用。4、鍋裏放油加熱,加蒜、泡椒、...
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麻辣肥牛怎麼做-麻辣肥牛的做法
  • 麻辣肥牛怎麼做-麻辣肥牛的做法

  • “麻辣肥牛屬於重口味川菜,喜歡重口味的朋友可以去實踐一下。”食材明細主料肥牛肉(500克)輔料金針菇(1把)姜蒜(適量)花椒(50克)乾紅椒(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣肥牛的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後加水調味,把金針菇煮熟打底。3、將醃製好的肥牛煮至七成...
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酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法
  • 酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(300g)金針菇(300g)輔料泡椒(15g)小米辣(2個)二荊條(1個)大蒜(2瓣)泡菜水(15ml)白胡椒粉(5g)藤椒油(5ml)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣金針肥牛的做法步驟1、超市買的速凍肥牛卷常温解凍2、金針菇洗淨瀝水3、蒜切末,小米辣切圈4、泡菜,二荊條切圈5、熱鍋燒水,焯熟金...
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酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法
  • 酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(250g)金針菇(250g)輔料番茄(適量)辣椒(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯肥牛的做法步驟1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮湯3、再放適量醋調味4、煮好湯底後加入金針菇和肥牛...
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辣椒炒肥腸怎麼做-辣椒炒肥腸的做法
  • 辣椒炒肥腸怎麼做-辣椒炒肥腸的做法

  • “每次買肥腸的時候,都會買2-3根,一起收拾好,然後凍在冰箱裏,吃的時候,簡單化一下,很方便。今晚湊個菜,辣椒炒肥腸,做法分享給大家。”食材明細主料肥腸(400g)辣椒(1根)輔料蒜(5-6瓣)姜(2塊)小米辣(3根)洋葱(1/4個)香菜(2根)調料醬油(1勺)高度白酒(2勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難...
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肥牛炒筍怎麼做-肥牛炒筍的做法
  • 肥牛炒筍怎麼做-肥牛炒筍的做法

  • “秋天蒜苗都連根拔了,辣椒紅了,做配菜調味增香。肥牛炒筍,肉汁浸透筍更香。”食材明細主料肥牛(80g)筍(150g)輔料辣椒(2顆)蒜末(適量)蒜(1顆)調料孜然粉(少許)醬油(2匙)蠔油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥牛炒筍的做法步驟1、準備的食材。2、配菜洗乾淨,切好備齊。3、熱油爆炒筍,炒...
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酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法
  • 酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法

  • “這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉(適量)酸菜(適量)凍豆腐(適量)金針菇(適量)輔料幹辣椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃肥牛的做法步驟1、原料2、起油鍋爆香乾辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入凍豆腐少量水燉煮5、豆...
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酸辣肥牛如何做簡單又好吃
  • 酸辣肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道川菜館常見的家常菜,它適合冬季作為下飯開胃菜。金針菇或者豆芽筍絲墊底,煮熟後的肥牛與調味好的佐料混合,澆入熱油,撒上香葱碎花,我們就可以品嚐到這道香噴噴的佳餚了主料金針菇:150g肥牛片:150g粉絲:10...
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麻辣肥牛的做法 【安徽】麻辣肥牛 麻辣肥牛怎麼做
  • 麻辣肥牛的做法 【安徽】麻辣肥牛 麻辣肥牛怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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辣炒蝦仁的做法 牛牛的減肥餐—辣炒蝦仁 辣炒蝦仁怎麼做
  • 辣炒蝦仁的做法 牛牛的減肥餐—辣炒蝦仁 辣炒蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料海白蝦(500g)輔料姜(1塊)郫縣豆瓣醬(1勺)老乾媽(1勺)黑胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)花椒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒蝦仁的做法步驟1、準備食材,超市買的海白蝦,最主要是要新鮮。2、挑蝦線,把蝦剝了,如果是比較大的蝦最好後背開一刀以便入味,但是今天的蝦比較小就不...
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肥牛怎麼做好吃-肥牛怎麼做
  • 肥牛怎麼做好吃-肥牛怎麼做

  • 肥牛基本上是吃火鍋必點的食材,熱氣騰騰的火鍋中加入肥牛,那滋味簡直一絕。肥牛不僅是火鍋中的寵兒,肥牛香菇飯也是非常好吃。總之,肥牛搭配很多食材都能有不一樣的美味體驗。那麼肥牛怎麼做呢?肥牛怎樣做最好吃呢?下面給大家講解一下。肥牛怎麼做?一、酸辣肥牛1、金針菇也可用...
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酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法
  • 酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)大蒜(適量)紅辣椒(兩個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥牛湯的做法步驟1、酸辣肥牛湯來一碗。2、辣椒切斷,大蒜去皮切塊,肥牛準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入適量水,燒開。5、加入肥牛大...
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金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法
  • 金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(300g)金針菇(一斤)輔料小米辣(三個)小尖椒(2個)青花椒(適量)蒜(一顆)黃燈籠辣椒(兩勺)白醋(適量)生抽(少許)橄欖油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯酸辣肥牛的做法步驟1、備好材料2、熱好鍋,放油把黃燈籠辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥(忘拍照了,一小塊南...
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辣炒肥肉怎麼做-辣炒肥肉的做法
  • 辣炒肥肉怎麼做-辣炒肥肉的做法

  • 食材明細主料肥肉(適量)辣椒(適量)輔料辣椒粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肥肉的做法步驟1、肥肉切片,辣椒切塊。2、將肥肉放進熱鍋裏。3、燒乾水份。4、將肥肉裏的油煸出。倒出多餘的油,放點辣椒粉炒勻。5、炒勻。6、再放進鮮辣...
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香辣金針肥牛怎麼做-香辣金針肥牛的做法
  • 香辣金針肥牛怎麼做-香辣金針肥牛的做法

  • “金針菇和肥牛的經典組合,做成辣味的更下飯。”食材明細主料金針菇(一把)肥牛(半斤)輔料幹辣椒(數個)郫縣紅油豆瓣醬(2勺)鹽(半勺)糖(半勺)葱末(少量)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣金針肥牛的做法步驟1、金針菇多浸一下淘洗幾遍,擠一下水份。葱切末。薑片可有可無。2、熱...
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辣白菜肥牛炒年糕怎麼做-辣白菜肥牛炒年糕的做法
  • 辣白菜肥牛炒年糕怎麼做-辣白菜肥牛炒年糕的做法

  • “軟糯入味,酸辣開胃,過癮!”食材明細主料年糕(1袋)肥牛卷(1盒)辣白菜(半碗)輔料洋葱(半個)調料6月香韓式辣醬(2勺)番茄沙司(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美臻品料酒(1勺)雞粉(半勺)香油(1勺)熟芝麻(1把)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣白菜肥牛炒年糕的做法步驟1、用了切片年糕,把年糕掰成...
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肥牛炒洋葱怎麼做-肥牛炒洋葱的做法
  • 肥牛炒洋葱怎麼做-肥牛炒洋葱的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)洋葱(適量)輔料香菜(適量)蒜苗葉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛炒洋葱的做法步驟1、洋葱2、肥牛片3、放入生粉油生抽糖鹽醃製4、洋葱切絲5、配料切碎6、油多些爆香姜蒜後加入牛肉片7、牛肉片變色後加入洋葱絲8、加入配料攪拌均...
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炒肥牛怎麼做-炒肥牛的做法
  • 炒肥牛怎麼做-炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(300g)輔料大喜大烤肉醬(適量)圓葱(1/3個)葱(1棵)蒜(4瓣)香菜(2棵)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒肥牛的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放油加入葱蒜爆香。3、加入肥牛翻炒。4、加入圓葱翻炒。5、加入烤肉醬翻炒。6、加入香菜翻炒。7、裝盤。...
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辣炒肥腸怎麼做-辣炒肥腸的做法
  • 辣炒肥腸怎麼做-辣炒肥腸的做法

  • “辣炒肥腸用尖椒來炒,辛辣香醇,肥而不膩。”食材明細主料豬大腸(1000g)尖椒(100g)葱(適量)姜(適量)八角(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)醋(適量)料酒(適量)糖(少許)雞精(少許)香油(少許)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣炒肥腸的做法步驟1、豬大腸買回來,用醋和鹽反覆抓洗、浸泡...
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肥牛炒芹菜怎麼做-肥牛炒芹菜的做法
  • 肥牛炒芹菜怎麼做-肥牛炒芹菜的做法

  • “吃火鍋剩下的肥牛卷,用來炒芹菜也是極好的。肥牛的鮮,芹菜的脆,二者不但口感上互補,在顏色搭配上也很漂亮。不管是吃米飯,還是麪食,肥牛炒芹菜都是一道不錯的快手美味。”食材明細主料肥牛卷(400克)芹菜(1棵)輔料油(15克)調料鹽(2克)生抽(15克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥牛炒...
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酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做
  • 酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做

  • “剩米飯還有,放假了也不閒着,累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”食材明細主料米飯(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2個)食用油(1湯匙)輔料綠豆芽(小許)香菜(小許)葱葉(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛飯的做法步驟1、豆芽等。2、酸菜。3、把酸...
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香辣肥牛蒸飯怎麼做-香辣肥牛蒸飯的做法
  • 香辣肥牛蒸飯怎麼做-香辣肥牛蒸飯的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒醬(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)葱花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蒸飯的做法步驟1、牛肉切片。2、放在碗中,調入適量鹽、醬油、蠔油、黑胡椒粉、辣椒醬、辣椒粉、澱...
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