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關於東北土豆餅的做法步驟的餐飲百科

東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法
  • 東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法

  • “某日看到一個東北土豆餅,純土豆製作而成,立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有,其實嚴格説來那不是末末,而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水,按原方擠去部分水分,感覺很可惜。雖然有提示説水裏面有豐富的土豆澱粉可以用,卻懶得存留。很快想...
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豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅(正宗東北菜) 豆角土豆雞架烀餅怎麼做
東北手工土豆水粉的做法 東北手工土豆水粉! 東北手工土豆水粉怎麼做
  • 東北手工土豆水粉的做法 東北手工土豆水粉! 東北手工土豆水粉怎麼做

  • 食材明細主料土豆粉條(1000克)土豆澱粉(1000克)輔料辣椒(100克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北手工土豆水粉的做法步驟1、東北手工土豆粉條加工成品之前的水粉,趁熱盛到碗裏,用紅色和綠色小辣椒(一定要辣一點的)炸香其醬,然後像吃麪條一樣拌辣椒醬吃,幾口下去滿頭大汗,那叫個通...
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東北山珍榛蘑土豆片 東北山珍榛蘑土豆片怎麼做-東北山珍榛蘑土豆片的做法 銜花説蜜
東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法
  • 東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法

  • “醬小土豆,東北很具有特色的一種小鹹菜,醬香濃郁,每年冬天我都能做幾次。”食材明細主料小土豆(1000g)芹菜(適量)香菜(適量)地瓜梗(適量)輔料黃豆醬(適量)油(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北醬小土豆的做法步驟1、小土豆,洗乾淨,控水,在烤箱中202℃,一個小...
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東北醬土豆怎麼做-東北醬土豆的做法
  • 東北醬土豆怎麼做-東北醬土豆的做法

  • “秋季的小鹹菜—東北醬小土豆,特別好吃又下飯,我這個是加了五花肉的,也可以加肉皮。可以放冰箱裏保存一段時間,當做鹹菜,就着米飯特別香。”食材明細主料小土豆(1000克)香菜(1把)豆瓣醬(100克)尖椒(5個)姜(2克)料酒(1勺)輔料五花肉(500克)生抽(2勺)花椒粉(半勺)葱(2克)老抽(半勺)白糖(2勺)醬香(口味)燉(...
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東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法
  • 東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法

  • “土豆燉茄子是家鄉人都喜歡的家常菜,冬日裏家人們都喜歡燉上一鍋熱乎乎的東北菜。感覺特別温暖”食材明細主料土豆(1個)茄子(3-4個)輔料生抽(適量)葱(適量)花椒(適量)雞湯塊(一個)胡椒粉(少許)小米辣(半個)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北土豆燉茄子的做法步驟...
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東北土豆餅如何做簡單又好吃
  • 東北土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量土豆:1個雞蛋:1個輔料胡蘿蔔:1個葱花:少許精鹽:1小勺具體步驟1.土豆、胡蘿蔔切細絲,葱花備用。~小媳婦我刀功不佳,用的插菜板2.我用了小半碗麪粉,加入一個雞蛋,一小勺精鹽,涼水少許。把麪糊調稀。3.把備...
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土豆餅的做法 【北京】土豆餅 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 【北京】土豆餅 土豆餅怎麼做

  • “土豆是咱們平時常吃而且喜歡的塊莖類食物,它既能做主食,又可做菜。煎炒燉拌,幾乎全能。今天我用土豆做個土豆餅,特別受小朋友的喜歡。我兒子吃了一大盤,還説過幾天讓我再接着做。土豆蒸熟壓成泥,放適量的澱粉和成團,再擀成片,切個模,不要油炸只需油煎,就能得到外焦裏嫩的土豆餅。...
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東北酸菜餡餃子的做法 詳細步驟——東北酸菜餡餃子 東北酸菜餡餃子怎麼做
  • 東北酸菜餡餃子的做法 詳細步驟——東北酸菜餡餃子 東北酸菜餡餃子怎麼做

  • “東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)十三香(適量)酸鹹(口味...
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東北春餅怎麼做-東北春餅的做法
  • 東北春餅怎麼做-東北春餅的做法

  • “春餅卷肉絲好吃的要不要的”食材明細主料玉米油(適量)麪粉(250g)熱水(150g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)鹽(少許)老抽(少許)瘦肉(250g)雞精(1小勺)白胡椒粉(少許)大豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北春餅的做法步驟1、麪粉250克2、麪粉250克加熱水150克分次倒入麪粉中攪拌攪拌成絮...
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東北酥餅怎麼做-東北酥餅的做法
  • 東北酥餅怎麼做-東北酥餅的做法

  • “東北酥餅,特點是金黃色,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,酥的直掉渣。不僅孩子喜歡吃,大人們也非常喜歡,因為是真的真的好好吃嘛~”食材明細主料麪粉(320克)豆沙(適量)白砂糖(30克)植物油(90克)輔料冷開水(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北酥餅的做法步驟1、油酥面:麪粉120克,植物...
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東北捲餅怎麼做-東北捲餅的做法
  • 東北捲餅怎麼做-東北捲餅的做法

  • “身為地地道道的東北人,總要會做個餅吃啊”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)香油(適量)食鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北捲餅的做法步驟1、1.將土豆去皮,洗淨,切絲,煮鍋燒開水,將土豆絲放進鍋內焯五分鐘後(以自己咀嚼...
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東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子
  • 東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大醬(適量)土豆(適量)大蒜(適量)香菜(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥拌茄子東北版的做法步驟1、雞蛋醬做法:熱鍋下油然後大醬炒香之後把蛋液到裏。然後翻炒出鍋前撒上葱末就好了,2、涼拌拌茄子做法:選嫩一點的紫茄子和土豆一起...
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糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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東北糖餅的做法 我愛吃的--東北糖餅 東北糖餅怎麼做
  • 東北糖餅的做法 我愛吃的--東北糖餅 東北糖餅怎麼做

  • “一提到東北特色,大家想到的多的應該是豬肉燉粉條,酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅,是我們一家最愛吃的,香香甜甜,非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯,熱兩個糖餅,做一鍋西紅柿雞蛋湯,也是很好的。”食材明細主料麪粉(300克)輔料白糖(50克)小蘇打(3克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
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東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做
  • 東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做

  • “東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的,正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的,做的時候不削皮,土豆經過長時間的熬煮,土豆皮變得很有咬勁,裏面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土豆,記得很鹹很辣,一口一個,很好吃,很下飯.還有那個辣蘿蔔條,吃的真冒汗,但依然停不住口...
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東北筋餅的做法 舌尖上的春餅~~東北筋餅 東北筋餅怎麼做
  • 東北筋餅的做法 舌尖上的春餅~~東北筋餅 東北筋餅怎麼做

  • “每年立春日,大部分人都要吃春餅,名曰“咬春”。有記載説宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧,每盤值萬錢。”立春時,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特別是春回大地,萬物復甦,嫩葱先出,人們嚐鮮,也是有“咬春”的意思。 早起早睡以養肝,可多吃韭菜香菜,少吃補品和鹽。...
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土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “簡單卻不失美味的土豆絲餅,非常受家人的喜愛!”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)中筋麪粉(45克)清水(100ml)香葱(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨,擦成絲放入容器中,加入葱末,調入鹽和雞精,再加入椒鹽粉。2、加入面...
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東北家常蒸土豆絲怎麼做-東北家常蒸土豆絲的做法
  • 東北家常蒸土豆絲怎麼做-東北家常蒸土豆絲的做法

  • “東北家常的一道下飯菜,食材簡單,做起來非常簡單”食材明細主料土豆(2個)輔料黃醬(2勺)豆油(2勺)小葱(1個)醬油(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常蒸土豆絲的做法步驟1、按照人數多少添加,兩個土豆,葱花,小半碗醬2、土豆切絲3、盆中放油,放醬4、倒入土豆絲,撒上葱花、花椒粉,...
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東北餡餅怎麼做-東北餡餅的做法
  • 東北餡餅怎麼做-東北餡餅的做法

  • 食材明細主料肉餡(500g)絲瓜(1個)麪粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(兩根)花椒粉(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北餡餅的做法步驟1、麪粉和勻,要濕點,500克麪粉加325克水,加4克鹽。2、肉餡加輔料調味料按順時針方向攪拌均勻,攪拌時適量加點温水。3、麪糰醒30分鐘後,包成...
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東北土豆醬怎麼做-東北土豆醬的做法
  • 東北土豆醬怎麼做-東北土豆醬的做法

  • “東北家常菜--土豆醬每次做玉米渣粥,有了新鮮地大白菜幫的時候總是少不了土豆醬的。這是在我家不富有的時候經常吃的東西,當時覺得土豆醬配玉米渣粥已經很美了。偶爾有米飯了,土豆條拌米飯吃很開胃下飯呢~~”食材明細主料土豆(適量)輔料大葱(適量)十三香(適量)東北大醬(適量)乾紅辣...
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東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做
  • 東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做

  • “秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆(三斤)輔料大豆醬(適量)調料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香葉(3葉)八角(2顆)鹹鮮(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北特色醬土豆的做法步驟1、小土豆,用水泡去掉泥土,打理乾淨,太大的可以用到切一下,保持所有的土豆和土...
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空氣炸土豆條步驟是什麼
  • 空氣炸土豆條步驟是什麼

  • 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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東北風味土豆泥怎麼做-東北風味土豆泥的做法
  • 東北風味土豆泥怎麼做-東北風味土豆泥的做法

  • “土豆是一款非常廉價且有效的減肥食品,這款菜非常適合像我一樣減肥中又經常餓肚子的親們,哈哈。簡單容易做而且還不含油呦~”食材明細主料土豆(一個)輔料葱(1/3)香菜(少許)尖椒(1/3)配料海天黃豆醬(依據個人口味)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北風味土豆泥的做法步驟1、首先,用...
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