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關於月子餐系列——米飯黃金餅的餐飲百科

米飯黃金餅的做法 月子餐系列——米飯黃金餅 米飯黃金餅怎麼做
  • 米飯黃金餅的做法 月子餐系列——米飯黃金餅 米飯黃金餅怎麼做

  • “家裏總有剩飯,倒了又可惜,乾脆放點雞蛋蔬菜攤點餅吃,簡易早餐,好吃又方便,又有營養,比路邊攤買的乾淨衞生多了。”食材明細主料剩飯(適量)胡蘿蔔(適量)菜椒(適量)小葱(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)蒸豆豉油(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)麻油(適量)生粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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黃骨魚燉蛋的做法 月子餐系列——黃骨魚燉蛋 黃骨魚燉蛋怎麼做
  • 黃骨魚燉蛋的做法 月子餐系列——黃骨魚燉蛋 黃骨魚燉蛋怎麼做

  • “味道鮮美,肉質豐富,沒有魚刺,適合產婦也適合寶寶。”食材明細主料黃骨魚(1條)土雞蛋(2只)輔料黑芝麻油(適量)生薑絲(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚燉蛋的做法步驟1、食材備用。2、黑芝麻和生薑絲煸炒好備用。3、魚洗乾淨備用。4、新鮮的魚讓菜場殺好...
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土豆餅的做法 土豆餅 - 早餐系列 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 土豆餅 - 早餐系列 土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)土豆(一個(約150g))輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆餅的做法步驟1、材料圖:麪粉100g,土豆一個去皮。2、土豆切成絲(越細越好)。3、把麪粉、土豆絲、約180ml清水和鹽,,攪勻。4、鍋中倒入植物油,開小火,油熱後倒入和好的麪糊,把面...
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黃金大月餅怎麼做-黃金大月餅的做法
  • 黃金大月餅怎麼做-黃金大月餅的做法

  • “金黃色的外皮搭配着五層餡料,軟糯鹹香甜多重口感對味蕾進行着衝擊,快來做一個試試吧~”食材明細月餅皮低筋麪粉(260g)奶粉(17g)糖(33g)雞蛋(2個)黃油(30g)蜂蜜(40g)胡蘿蔔汁(適量)香宇泥荔浦芋頭(265g)紫薯(100g)煉乳(2勺)牛奶(10g)白糖(7g)蛋黃肉鬆鹹蛋黃(7個)肉鬆(50g)沙拉醬(一大勺)麻薯牛奶(165ml)糯米...
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黃金米飯餅怎麼做-黃金米飯餅的做法
  • 黃金米飯餅怎麼做-黃金米飯餅的做法

  • “剩米飯除了用來蛋炒飯,飯炒蛋,還有一種超有逼格的吃法,那就是做成米飯餅,香,太好吃了。昨天在朋友圈曬了這組米飯餅的圖,太多的朋友來問做法了,今兒趕緊的,寫了個製作步驟。希望沒有讓大家久等哈!親們也來試試吧,非常的好吃!不要錯過喲!”食材明細主料剩米飯(1碗)豆乾(半塊)胡蘿蔔(小半...
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雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做
  • 雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做

  • “雪燕並非燕窩,是雪燕樹木髓的分泌物。此物晶瑩剔透,玉質冰肌,外形和燕窩極其相似。雪燕具有清熱,潤肺,排毒,養顏的功效。很適合老年人,愛美女士食用。產婦可以每次吃3-5克,不宜多吃。”食材明細主料雪燕(適量)無核金絲棗(適量)枸杞(適量)輔料老冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做
  • 聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做

  • “很想做整個系列的聖誕節甜品台”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麪粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料,一樣一樣稱好備用2、黃油軟化,加入糖粉3、電動打蛋器先...
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清蒸鱸魚的做法 月子餐系列——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 月子餐系列——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “產婦吃鱸魚即補身,又不會造成營養過剩而導致營養不良,是健身補血,健脾益氣的佳品。這款菜製作也非常簡單。”食材明細主料新鮮鱸魚(1條)輔料葱(適量)生薑絲(適量)生抽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、調料準備好。2、鱸魚買的時候讓店家清除...
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聖誕系列糖霜餅乾怎麼做-聖誕系列糖霜餅乾的做法
  • 聖誕系列糖霜餅乾怎麼做-聖誕系列糖霜餅乾的做法

  • “聖誕糖霜餅乾做法來了,這是蛋白粉的版本,如果實在沒有備蛋白粉,也可以用雞蛋清做的哦,小技巧裏有教怎樣用蛋清來打糖霜,也很簡單的,希望在聖誕節日前幫到大家,還有幾天,趕緊做起來吧!”食材明細主料温水(30克)糖粉(250克)餅乾(32塊)蛋白粉(10克)輔料食用色素(適量)涼開水(適量)甜味(口味)烘焙(...
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月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做
  • 月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做

  • “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還説皮太薄了。一個人一個口味啊。其實我個人不太喜歡吃月餅的,媽媽...
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早餐系列→葱香玉米餅如何做簡單又好吃
  • 早餐系列→葱香玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮玉米:兩根台灣香腸:一根雞蛋:一個麪粉:半碗香葱:半根輔料鹽:半匙番茄醬:少量具體步驟1.玉米擦碎。2.加雞蛋一個。3.加麪粉。4.香腸和香葱切碎。5.香腸和葱加到玉米糊裏,攪拌至粘稠。平底鍋放少量油,倒入玉...
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金珠蛋炒飯的做法 萬能土雞蛋系列-金珠蛋炒飯 金珠蛋炒飯怎麼做
  • 金珠蛋炒飯的做法 萬能土雞蛋系列-金珠蛋炒飯 金珠蛋炒飯怎麼做

  • “喜歡吃雞蛋的芝麻,每天都離不開這個圓圓的可愛食材,由此產生了探索無限可能的興趣,説動就動,從今天開始”食材明細主料隔夜剩飯(一碗)土雞蛋(三個)黃瓜(一段)胡蘿蔔(一段)香葱(一根)輔料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金珠蛋炒飯的做法步驟1、準備食材:隔夜剩飯一碗,土雞蛋...
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飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法
  • 飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料海苔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後,分別捏成臉型飯糰,髮髻飯糰,髮髻飯糰捏好後,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,髮鬢。黃瓜切成花型,分別做成珠釵和碧玉簪。胡蘿蔔...
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黃金米飯蛋餅怎麼做-黃金米飯蛋餅的做法
  • 黃金米飯蛋餅怎麼做-黃金米飯蛋餅的做法

  • “米飯花樣吃飯”食材明細主料米飯(1碗)胡蘿蔔(半個)午餐肉(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金米飯蛋餅的做法步驟1、剩米飯。2、胡蘿蔔切丁,午餐肉切丁。3、胡蘿蔔丁,午餐肉丁放在米飯碗裏。4、打入一個雞蛋。5、加鹽和胡椒粉。6、用筷子攪...
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米飯黃金餅怎麼做-米飯黃金餅的做法
  • 米飯黃金餅怎麼做-米飯黃金餅的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(4枚)黑芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯黃金餅的做法步驟1、米飯一碗,放入雞蛋黑芝麻鹽油。2、攪拌均勻。3、平底鍋放油。4、將米飯倒入鍋中。5、攤平,兩面煎金黃即可。...
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一碗剩飯的再次華麗轉身 黃金餅底米飯披薩怎麼做-黃金餅底米飯披薩的做法 【黃金餅底米飯披薩】---
五紅湯的做法 月子餐系列——五紅湯 五紅湯怎麼做
  • 五紅湯的做法 月子餐系列——五紅湯 五紅湯怎麼做

  • “五紅湯又稱五紅補氣養血湯。補血、安神、理氣、益氣。”食材明細主料紅棗(適量)帶皮花生(適量)紅赤豆(適量)輔料老紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五紅湯的做法步驟1、準備好所有食材2、把紅棗+花生+紅赤豆+枸杞放入乾淨的鍋內清洗乾淨3、洗乾淨後,鍋內加入3...
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素三鮮的做法 月子餐系列——素三鮮 素三鮮怎麼做
  • 素三鮮的做法 月子餐系列——素三鮮 素三鮮怎麼做

  • “每天早上最好吃個蔬菜,但現代人太忙碌,早飯都比較簡單,中午又是快餐,晚餐暴飲暴食,記住,健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝,增加免疫力。黑木耳清道夫,胡蘿蔔維生素A,這三款食材都是家裏常備的,而且清洗方便,建議常吃窩。配上一碗雜糧粥,營養豐富。”食材明細主料西...
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奶香黃金月餅怎麼做-奶香黃金月餅的做法
  • 奶香黃金月餅怎麼做-奶香黃金月餅的做法

  • “山寨了黃金餡,卻不欲製作傳説中的黃金酥。轉念來做黃金月餅——那年曾做過的桃山月餅黃色版。桃山月餅其實就是餡包餡。不過很遺憾,蛋黃色淺,沒能得到想要的金黃色。充其量算個淺金色。皮餡的界線沒有想要的分明。而餡料也果然由於黃油的拌入而增加了濕度,在烘烤過程中,導致...
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糯米獅子頭的做法 月子餐系列——糯米獅子頭 糯米獅子頭怎麼做
  • 糯米獅子頭的做法 月子餐系列——糯米獅子頭 糯米獅子頭怎麼做

  • 食材明細主料前腿肉(1000克)糯米(500克)輔料雞蛋(3只)蠔油(適量)薄鹽(適量)冰糖(適量)菜籽油(500克)黃酒(適量)生薑(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米獅子頭的做法步驟1、調料備用2、菜籽油備用3、老冰糖備用4、糯米隔天晚上放在乾淨的鍋內,放自來水,蓋過糯米,浸泡一個晚上...
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黃金米飯的做法 黃金米飯🍚 黃金米飯怎麼做
  • 黃金米飯的做法 黃金米飯🍚 黃金米飯怎麼做

  • “南瓜軟糯香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質,可謂南瓜的營養非常豐富,不僅具有很高的食用價值,還有着不可忽視的食療作用:1滋潤腸道2延緩衰老3改善貧血,降低血糖,糖尿病人的神...
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黃金流沙月餅怎麼做-黃金流沙月餅的做法
  • 黃金流沙月餅怎麼做-黃金流沙月餅的做法

  • “月餅是流沙蛋黃餡兒,又有濃濃的奶香味,簡直好吃到︿( ̄︶ ̄)︿”食材明細主料流沙餡兒(270克)黃油(25克)玉米澱粉(20克)淡奶油(30克)輔料中筋麪粉(90克)吉士粉(15克)泡打粉(2克)牛奶(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金流沙月餅的做法步驟1、流沙餡兒,分成27克一個小劑子,搓圓備用2、將黃油融...
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黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做
  • 黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5、手蘸水,取適量的糯米搓成圓,放到麪粉中滾一滾,然後輕輕...
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金沙奶黃月餅怎麼做-金沙奶黃月餅的做法
  • 金沙奶黃月餅怎麼做-金沙奶黃月餅的做法

  • “喜歡金沙奶黃的味道,此方中的金沙奶黃餡正好是12個的量,我用了10個,包了兩個豆沙的,那兩個金沙奶黃餡我放冰箱凍上了,看看過幾天做可不可以。如果可以我會在下面評論裏告訴大家。”食材明細月餅皮中筋麪粉(160克)轉化糖漿(110克)花生油(28克)梘水(3克)金沙奶黃餡鹹鴨蛋黃(10個)雞蛋(3個...
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黃金乳酪月餅怎麼做-黃金乳酪月餅的做法
  • 黃金乳酪月餅怎麼做-黃金乳酪月餅的做法

  • “王森先生的黃金乳酪月餅,色澤金黃,煞是誘人。寥寥數語,看起來很簡單。雖然沒那方形模具,但,手邊那一套餅乾模具應該可以勝任。只是不能做成整齊劃一的方形,而只能是形狀各異的卡通形象了。倒也沒關係,原本就是為着送小盆友的。麪糊很軟,必須要冷藏變硬以後才容易塑形。連模具一...
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