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關於板栗銀耳雞湯怎麼做的餐飲百科

板栗銀耳雞湯怎麼做-板栗銀耳雞湯的做法
  • 板栗銀耳雞湯怎麼做-板栗銀耳雞湯的做法

  • 食材明細主料雞翅(1只)雞腿(1只)銀耳(半朵)板栗(150g)輔料芹菜(1棵)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗銀耳雞湯的做法步驟1、先把銀耳泡發。2、水煮開加入板栗稍煮一下再去皮。3、雞肉洗淨冷水下鍋焯水。4、煮至沒有血沫岀來湯水變清澈即可撈岀洗淨。5、雞肉跟板栗放湯碗...
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板栗黑木耳小素雞怎麼做-板栗黑木耳小素雞的做法
  • 板栗黑木耳小素雞怎麼做-板栗黑木耳小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)板栗肉(6粒)黑木耳(5克)輔料幹辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗黑木耳小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、板栗肉3、黑木耳(已泡發清洗)4、幹辣椒、冰糖5、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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板栗雞湯什麼時候放板栗好?
  • 板栗雞湯什麼時候放板栗好?

  • 板栗雞湯不僅雞湯好喝,板栗也非常的好吃,所以很多人都愛喝這道營養美味的湯羹。那麼大家知道板栗雞湯什麼時候放板栗是最合適的嗎?相信很多人一時拿捏不準,現在就來告訴大家關於板栗煮雞湯的小祕訣。一、板栗雞湯什麼時候放板栗好當雞肉開始變熟的時候放。生的板栗其質地是比...
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紅棗板栗銀耳羹怎麼做-紅棗板栗銀耳羹的做法
  • 紅棗板栗銀耳羹怎麼做-紅棗板栗銀耳羹的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)板栗(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗板栗銀耳羹的做法步驟1、板栗去殼剝出,紅棗、枸杞清洗。2、銀耳泡發洗淨。3、銀耳撕成小朵,放入高壓鍋中加水燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。4、先後放入紅棗和板栗燒煮...
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板栗雞湯怎麼做-板栗雞湯的做法
  • 板栗雞湯怎麼做-板栗雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)板栗(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)板栗雞湯的做法步驟1、雞肉飛水。2、板栗去皮。3、放入鍋裏。4、放入雞肉。5、煮40分鐘。6、開動啦。...
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板栗雞湯用生板栗還是熟板栗呢
  • 板栗雞湯用生板栗還是熟板栗呢

  • 生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗,這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味,和雞湯融為一體,但是用板栗燒雞就選用熟的板栗,這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜糧進去,比如冬瓜,芋頭以及玉米等,再適量的調味。...
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板栗桂圓銀耳羹怎麼做-板栗桂圓銀耳羹的做法
  • 板栗桂圓銀耳羹怎麼做-板栗桂圓銀耳羹的做法

  • “喜歡吃板栗,煮粥、入菜都不錯,但生板栗去皮太麻煩。看到有賣煮熟的板栗,聽商家説很好剝皮,買回家。剝板栗皮倒是不難,保留完整的板栗不太容易,剝皮後,整板栗沒有留住幾個,好在用來煮羹,小塊板栗也無妨。得益於板栗、桂圓、銀耳都是滋補佳品,因此,這款羹好喝也保健,尤其適合冬季食用...
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栗子銀耳雞湯如何做簡單又好吃
  • 栗子銀耳雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料整雞:一隻輔料去殼鮮栗子:適量銀耳:適量紅棗:適量山藥:適量杞子:適量姜塊:適量鹽:適量具體步驟1.銀耳泡開洗淨、整雞去皮氽水、其它各物分別洗淨切厚件與清水一同入鍋2.大火燒開15分鐘左右,撇去浮末轉小火煲約80分...
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板栗雞湯的做法 【補氣益血】板栗雞湯 板栗雞湯怎麼做
  • 板栗雞湯的做法 【補氣益血】板栗雞湯 板栗雞湯怎麼做

  • “平常燉湯都是用預約功能,所有食材一股腦地放燉盅裏放,然後就等着食用前調入適量鹽、胡椒粉~~~~這麼做的好處就是,簡單,省事。壞處就是,容易燉熟的食材會有點慘不忍睹,比如説大葱段,經過3-4個小時的燉煮,它就變得面目全非了~~~鑑於上面的所述的情景,週末有時間,我還是比較喜歡用下...
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老母雞板栗湯怎麼做-老母雞板栗湯的做法
  • 老母雞板栗湯怎麼做-老母雞板栗湯的做法

  • “當季的食材最健康!秋季板栗豐收,就用它煲一個健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋的湯!”食材明細主料老母雞(2斤)板栗(8兩)紅棗(4顆)生薑(4片)枸杞(10粒)豬骨(3兩)水(7碗)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞板栗湯的做法步驟1、老母雞(我用的是黑雞)洗淨剁塊,豬骨洗淨,姜洗淨切...
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板栗參雞湯怎麼做-板栗參雞湯的做法
  • 板栗參雞湯怎麼做-板栗參雞湯的做法

  • “這道湯用的小母雞,在砂鍋中慢慢煲到湯水濃郁,加上板栗,西洋參,枸杞等配料,暖身又大補,尤其適合冬天。”食材明細主料母雞(半隻)板栗(十個)輔料胡蘿蔔(一根)葱(兩段)姜(兩塊)西洋參(8克)枸杞子(20粒)配料鹽(一點五茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗參雞湯的做法步驟1、原...
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烏雞板栗湯怎麼做-烏雞板栗湯的做法
  • 烏雞板栗湯怎麼做-烏雞板栗湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)板栗(15粒)幹百合(10g)幹芡實(10g)蓮子(20g)紅棗(5粒)枸杞(10g)輔料姜(5片)胡椒粉(一勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞板栗湯的做法步驟1、準備好各種食材,板栗去皮清洗乾淨。2、烏雞半隻。3、剁成大塊。4、把姜的頭頭尾尾切出來,剩下的切片。5、起...
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板栗老雞湯怎麼做-板栗老雞湯的做法
  • 板栗老雞湯怎麼做-板栗老雞湯的做法

  • “一款非常家常的老火靚湯,滋養美味。”食材明細主料老雞(半隻)板栗(200克)輔料紅棗(8顆)枸杞(1抓)小葱(3根)姜(1塊)八角(1顆)調料料酒(1湯匙)鹽(2顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗老雞湯的做法步驟1、食材集合。2、老雞請店老闆幫助斬好件,回來泡一下,清洗乾淨。冷水入鍋,水中加入小葱...
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板栗雞湯什麼時候放板栗
  • 板栗雞湯什麼時候放板栗

  • 出鍋之前十分鐘添加。製作板栗雞湯需要將雞肉煮軟爛,再添加板栗,繼續用小火燜煮即可。板栗雞湯是江西的一道特色菜餚,製作的主要材料包括雞肉、板栗,輔料包括料酒、葱、姜等。製作板栗雞湯的板栗,需要先放入油鍋中炸制金黃再用於烹飪,這樣既能減少烹飪的時間,也能使美食賣相十足...
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板栗紅棗銀耳羹怎麼做-板栗紅棗銀耳羹的做法
  • 板栗紅棗銀耳羹怎麼做-板栗紅棗銀耳羹的做法

  • “板栗季節,用板栗做的各種美食自然不能放過。板栗做湯羹也是香甜美味,加之其極高的營養價值,再搭配些相互輔佐的食材,做出來的湯羹一定是美味又營養。今天選用了糯耳、紅棗為搭配是食材,這種一煮即糯的銀耳,煲湯羹容易,不用花太多時間,就可以煲上一鍋濃稠香甜的湯羹了。”食材明...
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板栗燉雞湯怎麼做-板栗燉雞湯的做法
  • 板栗燉雞湯怎麼做-板栗燉雞湯的做法

  • “湖北羅田縣的特色菜,湯汁鮮美,雞肉滑嫩,板栗粉甜,美味佳餚”食材明細主料土雞(半隻)板栗(25粒)輔料薑片(若干)鹽(1勺)葱花(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗燉雞湯的做法步驟1、土雞洗淨,剁成小塊,把鍋燒熱,下入薑片和雞塊,(不需要倒油)雞本來就有很多油,把雞肉翻炒,逼出油來,再倒少...
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板栗銀耳小米粥怎麼做-板栗銀耳小米粥的做法
  • 板栗銀耳小米粥怎麼做-板栗銀耳小米粥的做法

  • “收着一堆半裸栗子,一心想着儘快在它們壞掉之前解決掉,當這款粥飲跳入眼中,立馬踐行。其實平日裏很少用板栗入粥,因為懶得去殼。而半裸的栗子剝起來也並不完好的栗子輕鬆多少。慣用的隔水電燉盅似乎有了毛病,一直懶得檢修。後來翻出一電紫砂煲,才發現,其實這傢伙燉銀耳比電燉盅...
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板栗烏雞湯怎麼做-板栗烏雞湯的做法
  • 板栗烏雞湯怎麼做-板栗烏雞湯的做法

  • “以前在家的時候每年新鮮板栗上市季媽媽就會用板栗和土雞給家人煲一鍋雞湯喝,這道板栗雞湯清淡、無油膩,還有一絲絲甘甜,板栗粉糯粉糯的,入口即化,所以特別喜歡喝這道湯,也時常想念媽媽做的味道。現在離家遠,很難吃到媽媽新手做的飯菜,就可能自己動手做。”食材明細主料烏雞(1只)...
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銀耳雞湯的做法 坤博砂鍋--銀耳雞湯 銀耳雞湯怎麼做
  • 銀耳雞湯的做法 坤博砂鍋--銀耳雞湯 銀耳雞湯怎麼做

  • “坤博砂鍋出新產品了,看到豔麗的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高温度可達1300℃,乾燒急冷都不破今天用它來煲湯,能更好的保留着最好的營養成分銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀...
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板栗土雞湯怎麼做-板栗土雞湯的做法
  • 板栗土雞湯怎麼做-板栗土雞湯的做法

  • 食材明細主料土母雞(半隻)板栗(一袋)幹香菇(幾朵)松茸菇(幾朵)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗土雞湯的做法步驟1、新鮮土雞處理清洗乾淨。2、真空包裝的板栗仁。(我是從廣西帶來的,成都的各大超市應該有賣或者網上可以買到)3、把雞砍成大小差不多的塊。4、鍋裏燒開...
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板栗蓮子銀耳羹怎麼做-板栗蓮子銀耳羹的做法
  • 板栗蓮子銀耳羹怎麼做-板栗蓮子銀耳羹的做法

  • “銀耳軟糯,湯汁粘稠,潤肺去燥,時令食材,秋季滋補正好。”食材明細主料銀耳(適量)板栗(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)白果(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發,清洗乾淨。2、板栗、蓮子、紅棗、白果、枸杞清洗備用。3、銀...
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板栗雞腿湯怎麼做-板栗雞腿湯的做法
  • 板栗雞腿湯怎麼做-板栗雞腿湯的做法

  • “寒冷的冬天只適合喝一碗熱氣騰騰的滋補湯。”食材明細主料土雞腿(3只)板栗仁(250克)輔料紅棗(4顆)黃芪(少許)香菇(2朵)鹽(少許)白胡椒粉(少許)薑片(幾片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板栗雞腿湯的做法步驟1、新鮮土雞腿洗淨備用。2、板栗仁。(我在超市買的)3、黃芪,香菇和紅棗。4、鍋...
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板栗煲雞湯什麼時候放板栗
  • 板栗煲雞湯什麼時候放板栗

  • 將雞肉煮熟之後。做板栗煲雞湯要先將雞肉煮熟,再加入板栗小火慢燉,這樣能夠使雞肉更加軟爛可口,也能夠使板栗保持完整,不至於燉爛。雞肉和生薑一起放入油鍋中翻炒出香味後加水煮,等雞肉完全熟了的時候再加入板栗,繼續燉煮,40分鐘後即可撈出。...
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麻雞板栗湯怎麼做-麻雞板栗湯的做法
  • 麻雞板栗湯怎麼做-麻雞板栗湯的做法

  • 食材明細主料麻雞(1/4只)板栗(11個)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻雞板栗湯的做法步驟1、雞肉洗乾淨備用2、洗乾淨的雞肉加水和料酒煲3、鍋里加少量的水4、燒水的時候,把板栗的底部切除一部分5、水開後加入板栗6、煮兩分鐘7、煮好的板栗,過冷...
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雞肉板栗湯怎麼做-雞肉板栗湯的做法
  • 雞肉板栗湯怎麼做-雞肉板栗湯的做法

  • “今天來一道雞肉板栗湯,做法同樣跟簡單,就是食材洗乾淨放鍋裏煮留好啦。這樣湯可以加點香菇,我一直記得家裏🈶️香菇,所以上菜市時沒有買,回到家了又懶得出去,家裏有香菇的可以放幾朵下去,味道也是挺不錯的”食材明細主料雞肉(600g)輔料板栗(280g)紅棗(6顆)枸杞(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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