- “酸甜味的菜餚,總是很受人喜歡,尤其是孩子們,喜歡的不得了,今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸,不要太好吃哦!咕咾汁的配料除了蕃茄醬,還有檸檬汁,山楂汁,醋,白糖,鹽等等,所以用來烹飪食物更方便!”食材明細主料豬肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(1個)青菜(1棵)咕咾汁(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量...
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- “昨天網友問我,用彩椒裝飾的菜是哪個,怎麼沒見我發。其實圖我當然拍出來啦,只不過這幾天忙得暈乎乎的,沒騰出時間寫步驟。今天有空了,獻醜發出來向大家討教討教,做法我儘量寫詳細了點,廚友們不要嫌我囉嗦哈~頭一次做這個菜,很多不足的地方還期待各大廚們的經驗指正哈~電影《滿漢...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)番茄(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、瘦肉切塊加入適量澱粉和清水。2、抓均勻,我放了少許鹽。3、熱油下鍋炸。4、翻一翻。5、炸至金黃。6、撈出備用。7、熱少許油放入白糖炒出糖色。8...
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- “酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)醃製肉梅肉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)料...
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- “今天菠蘿特價,立馬就想到了酸酸甜甜的咕咾肉,正好家裏還有點雞米花,這樣做省事了,也少油清爽。”食材明細主料雞米花(200克)菠蘿(半個)輔料青紅椒(各1個)調料番茄醬(3勺)米醋(半勺)糖(1勺)生粉(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞米花版咕咾肉的做法步驟1、雞米花,空氣炸鍋,200度15--2...
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- “上回,做了菠蘿炒飯,想髮菜譜,結果圖片怎麼着都上載不了!後來,我鬧明白怎麼回事了,原來是圖片太大了!這次,做的是菠蘿咕咾肉,味道還不錯,只是鄙人拍照技術實在-----呵呵,今後一定好好學習!”食材明細主料豬肉(適量)菠蘿(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)玉米澱粉(適量)生粉(適...
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- 食材明細主料裏脊肉(200克)菠蘿(150克)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)配料生抽(1勺)胡椒粉(1小撮)澱粉(適量)麪粉(適量)番茄醬(3勺)醋(2勺)糖(1勺)水澱粉(適量)鹽(1小勺)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、1.準備材料,菠蘿切與肉差不多大小的塊,青椒切片備用。2、2.裏脊肉切成1....
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- “不知道算不算是咕咾肉,也不知道咕咾肉的做法,就根據曾經一覽而過的印象胡亂做了一通。咕咾肉大概都是豬肉吧?冰箱裏沒豬肉,雞胸肉倒是不少,就用雞胸肉來試試?咕咾肉好像都是要事先裹粉炸的吧?還沒用完的大喜大脆炸粉正好可以派上用場,還特別省事兒。看起來沒多少雞肉,巴掌大一塊...
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- “天氣漸熱,夜宵攤位開始熱火朝天了,那麼我們也來擼串吧,此款沒有傳統擼串那種煙熏火燎,油膩膩的感覺,吃多了還不利用健康,用咕咾汁調醬汁,告別重口味,酸甜味的擼串就是擼串界的一股清流。”食材明細主料肉丸(4個)魚豆腐(5個)青椒(半個)紅椒(1個)洋葱(半個)輔料咕咾汁(3勺)生抽(半勺)蠔油(半勺)酸...
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- “停止進口灣灣的鳳梨,還真給大陸的果農帶來了實惠,超市的菠蘿6.99每斤,真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀,畢竟一個幾斤的菠蘿,一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿(200g)肉糜(100g)輔料小番茄(幾個)食用油(若干)荷蘭豆(青椒也可以)(小許...
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- 食材明細主料豬裏脊肉(300g)菠蘿(100g)輔料黃椒(一個)青椒(一個)雞蛋(1個)麪粉(50g)配料鹽(適量)番茄醬(3湯匙)生抽(1/2湯匙)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(2湯匙)米醋(2湯匙)清水(小半杯)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、準備所需的主要原料:豬裏脊肉,菠蘿,青椒,黃椒。(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘提到咕咾肉,就想到當菠蘿想到肉,兩者相遇,居然能碰撞出這麼美的火花,咕咾肉口感酸甜可口,肉質外酥裏嫩,而且營養價值很高,菠蘿富含豐富的維生素B,吃了對皮膚很有好處。喜歡甜食的朋友尤其喜歡,小朋友們可是非常親...
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- “説起這古老肉呀,滿滿是我小時候美好的記憶。我跟着姥姥姥爺長大,小時候我很挑食的,也吃不了倆口東西就飽了,老兩口挑着花樣做我愛吃的飯食。總是買兩毛錢肉給我做古老肉,每次都是姥姥做的好吃,記得有一回姥爺給我做的古老肉不知道加了什麼佐料,做糊了,還捱了姥姥的罵。記憶中的...
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- “國慶節假期一週後就是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裏沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有説要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麼久也沒有去過一回,孃家近的是蓮花山,這麼多年來才去了兩次,人家問我蓮花山漂亮嗎,好玩嗎,我的回答就是不知...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料菠蘿(適量)紅椒片(適量)青椒片(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮,剃去棕刺,切成厚片,切去菠蘿心不要,改成菠蘿丁,菠蘿丁入碗,加適量的水淹住,在加入適量的鹽,醃製30分鐘,30分...
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- “菠蘿又名鳳梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解暑止渴、消食止瀉之功,是醫食兼優的時令佳果。所以除了做為水果,用它來烹飪菜餚,也是一個很好的選擇,酸酸甜甜的味道,不到可以消除疲勞,還能增進食慾。菠蘿咕咾肉,是一道很平民的美味,不...
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- 食材明細主料真滋味咕咾肉(一包)調料糖醋汁(一包)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、將食用油燒至5-6成熱。2、將豬肉入鍋炸2-3分鐘。3、將糖醋汁放入鍋中加熱。4、倒入炸好的咕咾肉。5、酸甜可口的咕咾肉就做好了。...
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- 食材明細主料鳳梨(半個)五花肉(250g)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔絲(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨咕咾肉的做法步驟1、鳳梨切塊,我是在百果園買了一個,讓工作人員現場切好帶回家的,2、五花肉切小塊,跟鳳梨塊差不多大就可以了,加鹽,生抽,料...
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- 食材明細主料夾心豬肉(適量)輔料菠蘿(適量)黃瓜(適量)配料雞蛋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶咕咾肉的做法步驟1、把夾心肉剔除筋膜,用刀背輕敲肉面,再改刀切小塊,拌入鹽、料酒、水澱粉抓勻醃製10分鐘。2、熱鍋冷油,鍋內加入...
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- “酸酸甜甜的咕嘮肉,加上初夏的水果——鮮荔枝,清爽可口。這個菜一定不要加葱薑蒜,否則就失去了清爽的水果口味。”食材明細主料瘦豬肉片(適量)輔料鮮荔枝(適量)調料白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝咕咾肉的做法步驟1、主...
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- “菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜,我是八零後,小的時候這道菜只有在飯店才能吃到,記得小時候家裏的大人都是很忙的,幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上,那個時候生活水平普遍不高,下館子吃飯的次數屈指可數,是很偶爾的事,那個時候的我真希望天天都能吃到這樣的菜...
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- “吃起來酸甜可口,外酥裏嫩。如今夏季,我又往裏面加入了一些菠蘿,酸的味道會更加的明顯一些。説了這麼多,大家是不是很好奇該如何製作呢?不要着急,教程這不就來了嘛!大家一起來學習吧!”食材明細主料菠蘿(1個)裏脊肉(250g)輔料青紅辣椒(2個)雞蛋(1個)調料鹽(3g)料酒(7g)紅薯澱粉(60g)糖(25g)白醋(1...
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- 食材明細主料菠蘿(半個)裏脊肉(適量)輔料青椒(1個)黃瓜(半根)蛋清(2個)麪粉(適量)紅椒(1個)配料番茄醬(適量)白糖(1勺)鹽(2勺)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)水澱粉(2勺)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1.裏脊肉切塊,用料酒,鹽,生抽,五香粉醃製20分鐘。加入蛋清2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:200中粉:150雞蛋:1個輔料番茄醬:少許糖醋汁:適量鹽:少許料酒:少許雞精:少許白胡椒粉:少許生抽:少許具體步驟1.肉切成四五公分左右的條狀,放入醃肉的料(鹽、料酒、雞精、白胡椒粉、生抽少許)醃片刻。中粉打入...
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- “菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩茶匙)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時...
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