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關於媽媽的味道~薏米花生粥的餐飲百科

薏米花生粥的做法 媽媽的味道~薏米花生粥 薏米花生粥怎麼做
  • 薏米花生粥的做法 媽媽的味道~薏米花生粥 薏米花生粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(50g)薏米(20g)花生(20g)輔料枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薏米花生粥的做法步驟1、大米、薏米、花生洗乾淨,浸泡兩小時以上2、放入煮鍋開火煮制3、煮開後,放入枸杞4、再煮20分鐘就完成了5、趁熱來一碗🥣...
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鹽水花生的做法 #媽媽的味道#鹽水花生 鹽水花生怎麼做
  • 鹽水花生的做法 #媽媽的味道#鹽水花生 鹽水花生怎麼做

  • “收穫花生的季節,總少不了要吃點新鮮的花生,三五朋友小聚敍舊時,莫過一盤鹽水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生(1000克)輔料鹽(15克)八角(2個)桂皮(一小塊)香葉(一片)水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水花生的做法步驟1、花生浸泡洗淨後,捏開...
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醃菜加工這是媽媽的味道
  • 醃菜加工這是媽媽的味道

  • 大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜,白粥裏面放帶你那種醃菜,味道不説多好,但是那一碗粥就會以驚人的速度消失,當吃多了,也會有人抱怨,怎麼整天吃醃菜,但是如今長大了,不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落,在快餐時代隨便加上一點媽媽做的醃菜,滿滿的幸福。那這怎...
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媽媽做的油炸花生米如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的油炸花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:250輔料油:適量鹽:少許具體步驟1.花生米過冷水瀝乾。一是洗去浮灰二是洗後炸的花生米比不洗的酥脆。有新花生米的感覺2.油燒五成熱3.放入花生米4.晃動炒勺5.有啪啪響聲就熟了6.撈出趁熱加點五香...
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媽媽做的薏米冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的薏米冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料薏米:150豬骨:250冬瓜:500輔料鹽:適量具體步驟1.準備適量玉米2.泡水。3.冬瓜去皮4.冬瓜切小塊5.豬骨焯水6.熬成高湯7.加入薏米8.繼續煲至薏米全熟。9.加入冬瓜煲至冬瓜熟爛。10.加入適量鹽調味11.加入香...
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蠔油生菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道
  • 蠔油生菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料生菜:1棵輔料蒜:4瓣澱粉:適量蠔油:適量生抽:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.生菜洗淨手撕成塊2.蒜切成碎末3.所有調料放小碗裏調成汁4.鍋裏放油,油熱後放蒜末炒香5.放生菜大火快速翻炒6.放調料汁翻炒均勻7.起鍋裝盤...
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老媽餐廳——記憶中媽媽的味道
  • 老媽餐廳——記憶中媽媽的味道

  • 説到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼勁,紅綠辣椒的點綴很有講究,顏值與口味都是一頂...
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媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法
  • 媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法

  • “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵,按雞蛋,水比例1:1.5,可以...
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媽媽的八寶粥怎麼做-媽媽的八寶粥的做法
  • 媽媽的八寶粥怎麼做-媽媽的八寶粥的做法

  • “炎炎夏日,來一碗冰涼的八寶粥,是非常的美好,今天就來教大家如何做媽媽的八寶粥”食材明細主料大米(2把)紅豆(1.5把)綠豆(1.5把)黑米(1.5把)花生仁(1.5把)大麥片(1.5把)輔料糖(根據個人喜好)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)媽媽的八寶粥的做法步驟1、所有食材除大麥片糖外,匯聚起來,淘洗...
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紅棗桂圓小米粥的做法 媽媽的味道:紅棗桂圓小米粥 紅棗桂圓小米粥怎麼做
  • 紅棗桂圓小米粥的做法 媽媽的味道:紅棗桂圓小米粥 紅棗桂圓小米粥怎麼做

  • “桂圓肉具有補益心脾、養血安神、緩解疲勞、抗焦慮的功效,可用於治療虛勞、心悸怔忡、氣血不足、健忘失眠、血虛萎黃、體質虛寒、月經不調、崩漏等症。紅棗也有養陰安神,健脾益氣之功效。紅糖補血造血,活血化瘀,延緩衰老。三者同煮,營養豐富,補血益氣。”食材明細主料小米(適量...
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薏米花生芸豆粥怎麼做-薏米花生芸豆粥的做法
  • 薏米花生芸豆粥怎麼做-薏米花生芸豆粥的做法

  • “最近秋涼了,鑑於某哥哥上火,所以熬了一鍋薏米花生芸豆粥。以前在家的時候,媽媽經常熬各式各樣的湯粥,由於嫁的遠,所以現在想念媽媽手藝的時候,只能自己摸索着做了~正好出門途中碰見個大嬸推車賣自家種的玉米,於是挑了幾個輕輕一按就成水的嫩玉米,煮了配粥吃~~~~不過由於某哥哥...
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春菜排骨粥如何做簡單又好吃-媽媽味道的一個粥
  • 春菜排骨粥如何做簡單又好吃-媽媽味道的一個粥

  • 準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料大米:一杯春菜:8兩排骨:一大根輔料鹽:一勺油:一大勺醋:3滴具體步驟1.水放多一些煮開,排骨剁大塊洗淨放入水中,改小火,並加點醋。2.春菜洗乾淨,切段。以前幫媽媽洗菜看到菜蟲,都嚇到彈開,現在洗菜看到菜蟲即使噁心也不...
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媽媽做的薏米黑米核桃糊如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的薏米黑米核桃糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薏米黑米核桃糊是一種糊,裏面的食材就是名字裏面的薏米,黑米,除了這個還加一點核桃。薏米有健脾養胃的功能,黑米里面也有很多營養,核桃是一種乾果,營養豐富,還能補腦,這個糊,像粥,營養美味,脾胃不好的朋友可以喝喝喝...
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雞蛋菜粥的做法 媽媽味道的雞蛋菜粥 雞蛋菜粥怎麼做
  • 雞蛋菜粥的做法 媽媽味道的雞蛋菜粥 雞蛋菜粥怎麼做

  • “還記得小時候生病,沒有什麼胃口,媽媽就會做雞蛋菜粥給我吃,很清淡的口味,但是一股麻油的香味讓人很有食慾,喝完之後真的身體都是暖暖的。”食材明細主料雞蛋(1個)大米(150g)青菜(200g)水(1500ml)奇亞籽油(20ml)輔料鹽(5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋菜粥的做法步驟1、先將大米...
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媽媽炒花生米如何做簡單又好吃
  • 媽媽炒花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘因為我的爸爸媽媽都是很喜歡喝茶的那麼喝茶呢,就想找一些東西吃一下,那麼我們就想到了炒花生米,雖然這個是很上火的,但是偶爾吃一點也還是可以的,那麼今天製作的炒花生米呢,其實是很有技巧的,所以呢,喜歡的朋友也...
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自制臘腸(媽媽的味道)-臘腸
  • 自制臘腸(媽媽的味道)-臘腸

  • “臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因為物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等着過年,把家裏養的過年豬,宰了,這樣才能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭用鹽,研製起來,慢慢吃,然後呢,一部分肉呢做成香腸,掛着,想吃...
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桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(1節)糯米(適量)紅糖(適量)紅棗(2顆)輔料桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮,從一端切開一片。3、可以用一個杯子來固定藕,藉助漏斗筷子往藕裏塞米,添滿米即可。4、把切下的藕蓋在填了米的藕節上,用牙...
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媽媽的味道寶寶豬骨粥如何做簡單又好吃
  • 媽媽的味道寶寶豬骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在在每個家庭裏,寶寶可以説都是重點保護對象,而寶寶的吃飯問題更是重中之重,那麼今天這道寶寶豬骨粥就是一道不錯的選擇,我們知道豬骨經過熬製可以產生大量的鈣質,而山藥可以清腸排毒再加上其他的營養食材,可...
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媽媽做的鹽焗花生米如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的鹽焗花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料生花生米:200鹽:20輔料開水:200ml具體步驟1.將生花生米洗淨,放入碗中。2.鹽放入開水中化開,將生花生米放入。3.浸泡1--2小時後撈出瀝乾水分。4.將花生米均勻撒在烤盤中。5.烤箱預熱200度,烤制8分鐘。6.取出...
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有媽媽味道的水煮花生圖解
  • 有媽媽味道的水煮花生圖解

  • 水煮花生真的是我最愛了,每年新花生剛出來的時候,我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃,吃不完的還可以曬乾,保存時間更長哦!主料花生:1斤輔料八角:1個花椒:適量桂皮:1塊薑片:3片鹽:適量詳細步驟:第一步用清水把花生表面的泥土反覆沖洗掉,再瀝乾水分第二步把每個花生都捏出一個小口,這樣...
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媽媽教我炸花生米如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我炸花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.花生剝去殼,洗淨,晾乾。嘴裏吃的東西,還是洗洗更健康啊,一定要控幹水分,不想等太久,就用廚房紙巾吸乾水分。花生米有水分,不好操作。2.控幹水分的花生米拌入一點點植物...
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媽媽花糕怎麼做-媽媽花糕的做法
  • 媽媽花糕怎麼做-媽媽花糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)紅心蘿蔔汁(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麪3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層7、第二層是桃8、第三層佛手9、一朵花10、出鍋...
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「蓮子百合薏米粥」如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食8M
  • 「蓮子百合薏米粥」如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食8M

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料薏米:適量大米:適量燕麥片:適量輔料蓮子:少量百合:少量銀耳:1朵具體步驟1.準備材料,清洗乾淨,清洗米的水,我用來澆後花園給西貝種的綠色蔬菜。如果家裏電飯鍋沒有高壓功能,可以提前加水浸泡2.電飯鍋調至"煮粥"檔...
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南瓜紫薯小米粥的做法 [媽媽的味道]南瓜紫薯小米粥 南瓜紫薯小米粥怎麼做
  • 南瓜紫薯小米粥的做法 [媽媽的味道]南瓜紫薯小米粥 南瓜紫薯小米粥怎麼做

  • “很小的時候就喜歡喝粥,愛喝媽媽做的所有粥”食材明細主料小米(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯小米粥的做法步驟1、小米洗淨,放入適量水,南瓜,紫薯切小塊放入鍋中2、我是用的電飯煲預約功能,早上起來就可以吃,簡單到不能再簡單3、超...
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還原你記憶中媽媽的味道圖解-花捲
  • 還原你記憶中媽媽的味道圖解-花捲

  • 花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久,也是一道十分家常和十分經典的主食,花捲還可以做成如椒鹽葱油等各種口味,花捲的味道鮮美,同時花捲的做法簡單,也非常適合廚房小白來嘗試。主料麪粉:500g水:250g輔料葱:適量酵母:5g詳細步驟:第一步麪粉加水和酵母揉成一團第二步將...
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