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關於山藥雞肉燉海蔘的最正宗做法的餐飲百科

山藥雞肉燉海蔘怎麼做-山藥雞肉燉海蔘的做法
  • 山藥雞肉燉海蔘怎麼做-山藥雞肉燉海蔘的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(適量)雞腿(適量)鐵棍山藥(適量)姜(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥雞肉燉海蔘的做法步驟1、食材準備,海蔘已經泡發好。2、雞肉剁成塊,冷水下鍋焯水。3、雞肉、姜、料酒、水放到砂鍋裏,燉煮15分鐘。4、山藥去皮切滾刀塊。...
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正宗羊排燉山藥如何做簡單又好吃
  • 正宗羊排燉山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料羊排:適量山藥:適量輔料姜:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1、材料準備好,羊排洗淨,切成塊,蓮子泡發好,去芯。右邊圖片最上面那個是當歸,當然沒用那麼多,用的最下面那3小截就可以了;2、鍋內加水,燒開後,放入羊排,焯去...
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山藥燉雞怎麼做-山藥燉雞的做法
  • 山藥燉雞怎麼做-山藥燉雞的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(一根)老母雞(一隻)枸杞(少許)料酒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥燉雞的做法步驟1、雞塊清洗乾淨,加料酒和薑片,涼水下鍋焯水3分鐘2、雞塊過涼水清洗乾淨浮沫,準備好一根山藥3、山藥去皮,切成滾刀塊4、雞塊放入電高壓鍋內5...
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海蔘排骨山藥湯怎麼做-海蔘排骨山藥湯的做法
  • 海蔘排骨山藥湯怎麼做-海蔘排骨山藥湯的做法

  • “海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感,山藥中富含人體所需氨基酸,可以有效的健脾胃,補肺腎,健脾補血,固腎益精,益心安神,而且還具有消渴生津的功效,對於糖尿病具有一定的輔助治療作用。山藥中富含豐富的微量元素銅和鈣,可以有效的增強...
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鐵棍山藥哪裏產的最正宗?
  • 鐵棍山藥哪裏產的最正宗?

  • 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
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海蔘炒山藥怎麼做-海蔘炒山藥的做法
  • 海蔘炒山藥怎麼做-海蔘炒山藥的做法

  • “山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症,北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬...
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山藥黨蔘燉雞怎麼做-山藥黨蔘燉雞的做法
  • 山藥黨蔘燉雞怎麼做-山藥黨蔘燉雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半個)黨蔘(35g)山藥(120g)枸杞子(20g)紅棗(幾個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(少許)清水(兩碗)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥黨蔘燉雞的做法步驟1、土雞半個。2、斬成小塊後,放鹽、胡椒粉、少許花生油,醃製15分鐘。3、準備山藥、黨蔘、枸杞、紅棗。4、把配料清洗...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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海蔘山藥枸杞湯怎麼做-海蔘山藥枸杞湯的做法
  • 海蔘山藥枸杞湯怎麼做-海蔘山藥枸杞湯的做法

  • “趕海人海蔘2只山藥1根枸杞適量濃湯寶1個鹽2勺”食材明細主料曉芹海蔘(適量)山藥(適量)輔料枸杞(適量)調料濃湯寶(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘山藥枸杞湯的做法步驟1、將海蔘提前泡發好,山藥削皮切段,枸杞放清水中清洗。2、拿出事先準備好的蒸盅,依次加入切好...
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海蔘山藥草雞湯怎麼做-海蔘山藥草雞湯的做法
  • 海蔘山藥草雞湯怎麼做-海蔘山藥草雞湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)山藥(適量)雞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥草雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,用開水焯一下撈出,放入高壓鍋,加適量清水,放入薑片,葱結,料酒,大火煮開,小火15分鐘。2、海蔘去雜質洗淨,山藥去皮,洗淨切大...
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樂山缽缽雞哪家最正宗
  • 樂山缽缽雞哪家最正宗

  • 餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的項目,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的好評。下面,一起了解一下樂山缽缽雞哪家最正宗吧。樂山缽缽雞哪家最正宗1.古真記缽缽雞...
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海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法
  • 海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(幾條)土雞(1/4只)海螺幹(1兩)香菇(6朵)沙蔘(半兩)玉竹(半兩)輔料姜(幾片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘燉土雞的做法步驟1、海蔘提前三天發好,也可以買現成的水發海蔘。2、海螺幹(可以用乾貝代替)泡水半小時,去除內臟和甲殼。剪成小塊。3、香菇剪腳...
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海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法
  • 海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞(適量)輔料冬菇(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葡萄酒(適量)糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞的做法步驟1、海蔘對半剖開切塊,冬菇泡發洗淨晾乾水,薑切片,大蒜原粒。2、熱油鍋放少量的鹽和大蒜薑片爆香,放雞塊炒變色,放進海...
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龍骨海蔘燉山藥怎麼做-龍骨海蔘燉山藥的做法
  • 龍骨海蔘燉山藥怎麼做-龍骨海蔘燉山藥的做法

  • 食材明細主料龍骨(幾塊)山藥(1根)海蔘(2個)輔料純淨水(若干)調料葱姜(小許)食鹽(3g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨海蔘燉山藥的做法步驟1、龍骨焯水。2、洗淨浮沫放砂鍋裏,加純淨水。3、燉1小時。4、燉龍骨的時候,取山藥。5、洗淨去皮再洗淨。6、山藥切段,葱姜切碎。7、...
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懷山藥燴海蔘怎麼做-懷山藥燴海蔘的做法
  • 懷山藥燴海蔘怎麼做-懷山藥燴海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(5個)懷山藥(一根)輔料生抽(1勺)蒜苗(2根)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懷山藥燴海蔘的做法步驟1、海蔘提前一天泡發2、內臟洗淨,開水焯一下3、山藥去皮切塊,葱,薑片少許4、先把山藥煸炒至邊角發焦黃5、鍋裏再次放油,葱薑片炒至出香味6、翻炒海蔘片刻,淋...
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山藥燉雞肉怎麼做-山藥燉雞肉的做法
  • 山藥燉雞肉怎麼做-山藥燉雞肉的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)雞肉(適量)生薑(幾片)輔料八角(幾個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥燉雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,入鍋煮過濾一遍,山藥去皮切塊,整理山藥的時候記得帶手套。2、雞肉,生薑,八角,大火燉35分鐘。3、加入山藥。4、大火燉10分鐘,加入少許鹽。5、裝入...
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山藥海裙帶燉牛肉怎麼做-山藥海裙帶燉牛肉的做法
  • 山藥海裙帶燉牛肉怎麼做-山藥海裙帶燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料海裙帶(適量)山藥(適量)調料生薑(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥海裙帶燉牛肉的做法步驟1、將所有調料放入牛肉塊中拌勻,如冰箱冷藏一夜。2、將醃好的牛肉連同調味料全部放入煮粥寶中。3、加...
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油雞燉海蔘怎麼做-油雞燉海蔘的做法
  • 油雞燉海蔘怎麼做-油雞燉海蔘的做法

  • “海蔘本來就是自古以來就是百補之首,是養生調養的上品,更是孕婦、手術等的最佳補品。海蔘富有豐富的營養,可以補充一天的能量,大人小孩均可食用,是老少皆宜的補品,特別適合冬天食用。今天用海蔘和油雞搭配,燉一個湯菜,營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料即食海蔘(3條)油雞雞腿(2個)輔...
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沙蔘山藥燉豬骨湯怎麼做-沙蔘山藥燉豬骨湯的做法
  • 沙蔘山藥燉豬骨湯怎麼做-沙蔘山藥燉豬骨湯的做法

  • 食材明細主料淮山(15克)枸杞子(5克)紅棗(10克)黨蔘(3棵)沙蔘(3棵)豬骨(180克)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙蔘山藥燉豬骨湯的做法步驟1、所需要的藥材2、豬骨3、泡水後洗淨,剪段4、枸杞子另外後放(備用洗淨控水)5、豬骨洗淨放入湯煲內6、把藥材放入,倒適量水7、選...
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海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法
  • 海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞腿(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘燉雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,放入料酒,煮出血沫撈出,放入食用油,油温燒熱後放入冰糖炒化,放入雞腿,炒至上色。2、依次放入...
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海蔘山藥芙蓉羹怎麼做-海蔘山藥芙蓉羹的做法
  • 海蔘山藥芙蓉羹怎麼做-海蔘山藥芙蓉羹的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)香菇(3個)胡蘿蔔(些許)塔菜(小許)清水(若干)調料食鹽(3g)生抽(5g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥芙蓉羹的做法步驟1、海蔘發好,香菇洗淨。2、把胡蘿蔔、香菇個海蔘切丁。3、葱姜切丁。4、山藥去皮洗淨。5、拍碎...
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淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法
  • 淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)海蔘(適量)瘦肉(適量)花膠(適量)輔料石斛水(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料,買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5、花膠開水燙一下去腥,放入燉盅。6、放入海蔘。7、放入...
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雞肉燉山藥怎麼做-雞肉燉山藥的做法
  • 雞肉燉山藥怎麼做-雞肉燉山藥的做法

  • “孩子很喜歡吃山藥。聽説山藥吃了對胃好。”食材明細主料老母雞(2000g)山藥(850g)輔料生薑(大塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉燉山藥的做法步驟1、雞肉切塊。2、姜切大片。3、生炭火,用砂鍋。冷水雞肉下鍋,放入生薑和鹽。蓋上蓋子,先煮一個小時。4、雞腸用鹽搓洗...
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筒骨燉海帶山藥的做法 *團圓飯*筒骨燉海帶山藥 筒骨燉海帶山藥怎麼做
  • 筒骨燉海帶山藥的做法 *團圓飯*筒骨燉海帶山藥 筒骨燉海帶山藥怎麼做

  • “春節期間。婆婆準備的最多的菜。但是他沒有各種海帶湯。只有一種綠豆肥肉海帶湯。我不太喜歡。所以後來我改成了各種海帶湯。”食材明細主料豬筒骨(適量)海帶(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨燉海帶山藥的做法步驟1、筒骨洗好。2...
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海蔘山藥雞湯怎麼做-海蔘山藥雞湯的做法
  • 海蔘山藥雞湯怎麼做-海蔘山藥雞湯的做法

  • “很喜歡家鄉菜,喜歡那湯湯水水的味道,舀上一勺湯裏帶着菜,不同食才的口感散發出來,相同的都是一個鮮,一股暖流在胃裏擴散開來;一向挑剔的老耿對我們蘇北這些湯水菜也是讚不絕口,所以我也常常自己做點這些一來滿足一下口腹之慾,二來以解思鄉之苦!”食材明細主料草雞(半隻)山藥(1根)海...
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