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關於紅油三丁的做法的餐飲百科

紅油三丁怎麼做-紅油三丁的做法
  • 紅油三丁怎麼做-紅油三丁的做法

  • ““紅油”就是用郫縣豆瓣醬炒制的,用這種方法制作的“紅油”菜餚,色澤紅亮,味道柔和,名副其實的“亮而不辣”。掌握了這種方法,就可以選擇不同的食材作為主料,烹製自己喜歡的菜餚。”食材明細主料雞胸肉(250克)土豆(4個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(15克)鹽(3克)水澱粉(適量)葱(適量)姜...
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藕三丁怎麼做-藕三丁的做法
  • 藕三丁怎麼做-藕三丁的做法

  • “蓮藕是秋冬常見食品,而且自古以來藕就是人們喜愛的食品,不僅味道鮮美,還有很高的食療功效,冬藕最補人,冬天上市的蓮藕營養十分豐富,對心脾的補益作用特別突出,還可入腎,是年老體虛者的理想營養品。冬藕性温燥滋補,較難消化,做菜時可加點醋一起食用。但對濕熱體質的人而言,則不宜多...
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燒三丁的做法 家常菜----燒三丁 燒三丁怎麼做
  • 燒三丁的做法 家常菜----燒三丁 燒三丁怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料西紅柿(少許)圓葱(1個)色拉油(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒三丁的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小丁,裝入盤中待用,2、將圓葱清洗乾淨,切成小丁,西紅柿清洗乾淨,切成小丁裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香圓葱丁,倒...
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紅油鰻魚丁怎麼做-紅油鰻魚丁的做法
  • 紅油鰻魚丁怎麼做-紅油鰻魚丁的做法

  • “很多家庭平時都會炒一些小菜澆頭來配麪條或者稀飯,今天我們來用鰻魚做一款紅油鰻魚丁,麻辣鮮香,超級入味兒,用濃湯打底,放入麪條,再加兩勺紅油丁,放上葱花和香菜,一碗香噴噴料又足的鰻魚面就做好了~這種濃郁的味道真不可思議,Q彈的鰻魚和豆腐本是絕配,和軟糯的土豆胡蘿蔔以及有嚼...
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紅油兔丁的做法 四川紅油兔丁 紅油兔丁怎麼做
  • 紅油兔丁的做法 四川紅油兔丁 紅油兔丁怎麼做

  • “四川紅油兔丁是一道極普通的家常菜,製作方法簡單,極適合雙職工家庭自制。製作方法:1、將屠宰好的兔子先碼鹽半小時2、將黑豆豉放入碗中加開水浸泡3、燒一鍋開水(多少以能淹沒整隻兔子為準),將兔子攔腰折斷,先將後腿部分下鍋煮3分鐘,再將前半部分下鍋煮6分鐘,共計9分鐘,關火,讓煮好...
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炒三丁 的做法 炒三丁 炒三丁 怎麼做
  • 炒三丁 的做法 炒三丁 炒三丁 怎麼做

  • “很簡單的一道菜,也是很有營養的一道菜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分胡蘿蔔也有養血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人蔘"之稱”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
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燒三丁怎麼做-燒三丁的做法
  • 燒三丁怎麼做-燒三丁的做法

  • “其實胡蘿蔔的營養要想更好吸收,並不一定非和肉或大量油一起燒才可以。想要很好的吸收β-胡蘿蔔素,烹調胡蘿蔔並不需要用大量油脂,只需少量油脂或者同餐中攝入油脂即可,否則易使得油脂攝入過多帶來健康隱患。一段時間內攝入其他含油脂的食物,也會促進食物中β-胡蘿蔔素的吸收...
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蠔油三丁怎麼做-蠔油三丁的做法
  • 蠔油三丁怎麼做-蠔油三丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(1個)青椒(2勺)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁。2、鍋中放油炒胡蘿蔔丁至發軟。3、放土豆丁,炒至土豆半透明,然後盛出。4、鍋中留油炒辣椒至斷生。5、然後放如胡蘿蔔丁和土豆...
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紅油三丁炒飯怎麼做-紅油三丁炒飯的做法
  • 紅油三丁炒飯怎麼做-紅油三丁炒飯的做法

  • “香噴噴,辣絲絲。一碗全素的炒飯裏竟能吃出些許葷味。”食材明細主料米飯(2碗)香菇(4只)冬筍(1段)西葫蘆(1段)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)油豆豉(適量)蒜(3瓣)生抽(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油三丁炒飯的做法步驟1、香菇切丁;2、西葫蘆切丁;3、冬筍切丁...
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香三丁紅油怎麼做-香三丁紅油的做法
  • 香三丁紅油怎麼做-香三丁紅油的做法

  • “吃涼拌菜,要用紅油的,但商品紅油價格不低,量又少,自己動手煉它一盆,吃不完送人也落個人情。”食材明細主料辣子面(半斤)香油(一湯碗)輔料花生米(一把)白芝麻(一小抄)酥青豆(兩把)尼羅非十多香(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣面(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香三丁紅油的做法步驟1、...
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三丁醬油炒飯怎麼做-三丁醬油炒飯的做法
  • 三丁醬油炒飯怎麼做-三丁醬油炒飯的做法

  • “爆好吃的三丁醬油炒飯來襲,讓你胃口大開哦!10分鐘搞定一頓飯,是不是很方便😂。”食材明細主料米飯(1人份)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)火腿腸(2根)老抽(1匙)生抽(1匙)蠔油(半匙)白糖(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁醬油炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入米飯中...
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紅油四丁怎麼做-紅油四丁的做法
  • 紅油四丁怎麼做-紅油四丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(1棵)青椒(1個)紅蘿蔔(1棵)紅油豆瓣(2勺)醬油(1勺)蒜(3個)葱(1/4棵)鹽(1克)糖(1/2勺)料酒(3勺)胡椒(1/2克)水澱粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油四丁的做法步驟1、黃瓜,紅羅卜,青椒洗淨切丁備用。2、雞肉洗淨切丁加料酒胡椒水澱粉鹽上漿調底口。3、祘葱...
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醬三丁怎麼做-醬三丁的做法
  • 醬三丁怎麼做-醬三丁的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)豇豆(250g)豆乾(150g)輔料黃豆醬(適量)油(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁(豇豆切丁前先焯水)。2、起油鍋。3、先炒臘腸讓出油。4、加入豆乾和豇豆炒制9分熟。5、加入一勺醬,可代替其他調料了,加入少許雞精,翻...
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油燜三丁怎麼做-油燜三丁的做法
  • 油燜三丁怎麼做-油燜三丁的做法

  • “這是一道簡單快捷的家常素菜,具有味道鮮美,口感豐富等特點。”食材明細主料西葫蘆(半根)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1根)生薑(1塊)大蒜(1瓣)輔料澱粉(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜三丁的做法步驟1、準備材料如圖。2、將杏鮑菇切斜刀塊。3、將西葫蘆切斜刀...
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紅燒三角油豆腐怎麼做-紅燒三角油豆腐的做法
  • 紅燒三角油豆腐怎麼做-紅燒三角油豆腐的做法

  • “素食,葱香”食材明細主料油豆腐(250g)輔料葱(適量)菜油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒三角油豆腐的做法步驟1、三角油豆腐,豆製品,植物蛋白2、小葱,多一點,切成1.5cm的葱段3、炒鍋倒入5g菜油,8成熱,倒入葱段爆香4、倒入油豆腐,略微翻炒,倒入醬油。50...
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三丁怎麼做-三丁的做法
  • 三丁怎麼做-三丁的做法

  • “家中無意間我父親自創的一道菜,簡單易學,比較下飯味道也不錯。推薦!”食材明細主料土豆(2個)藕(1個)瘦肉(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁的做法步驟1、備好食材2、土豆切丁泡水,藕切丁泡水,肉切丁放入大碗,加生抽、料酒、澱...
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蠔油素三丁怎麼做-蠔油素三丁的做法
  • 蠔油素三丁怎麼做-蠔油素三丁的做法

  • 食材明細主料玉米粒(90g)四季豆(50g)胡蘿蔔(50g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)蠔油(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油素三丁的做法步驟1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。2、水燒開,倒入三丁,放點鹽焯水,半分鐘後撈起瀝乾水份。3、鍋燒熱,放油爆香蒜末。4、放入焯過水的三丁。5、炒到玉米...
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紅油肉丁怎麼做-紅油肉丁的做法
  • 紅油肉丁怎麼做-紅油肉丁的做法

  • “麪條米線的最佳搭檔,米飯也能很好搭配(⊙o⊙)哦!”食材明細主料精肉(500克)豆瓣醬(50克)食用油(300克)輔料雞粉(適量)薑片(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油肉丁的做法步驟1、準備食材,精肉切成丁備用!2、肉丁用開水過水洗淨備用!3、倒入食用油燒至七成熱下豆瓣醬,薑片一起煸...
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三丁三明治怎麼做-三丁三明治的做法
  • 三丁三明治怎麼做-三丁三明治的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)西紅柿(1個)土司(2塊)輔料沙拉醬(2勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁三明治的做法步驟1、雞蛋黃瓜胡蘿蔔西紅柿切丁2、拌入沙拉醬,均勻攪拌3、拌好的沙拉醬平鋪在土司上4、蓋上土司,製作完成更多菜譜指南,歡迎微信搜索“快好味”...
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蝦油三丁炒飯的做法 五彩紛呈-蝦油三丁炒飯 蝦油三丁炒飯怎麼做
  • 蝦油三丁炒飯的做法 五彩紛呈-蝦油三丁炒飯 蝦油三丁炒飯怎麼做

  • “素愛炒飯,昨天特意多做了白米飯,留着今天來炒飯用”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(一根)火腿腸(一根)玉米(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦油三丁炒飯的做法步驟1、準備好原材料:一大碗米飯(我準備的是兩個人的量)、較小的胡蘿蔔一根、玉米一根(可...
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紅油筍丁怎麼做-紅油筍丁的做法
  • 紅油筍丁怎麼做-紅油筍丁的做法

  • “紅油筍丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鮮的滋味融為一體,不知不覺中胃口大開,多喝半碗粥呢。”食材明細主料竹筍乾(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)青辣椒(5個)大蒜(2瓣)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)香油(2小勺)色拉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅油筍丁的做法步驟1、竹筍...
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蠔油炒三色丁怎麼做-蠔油炒三色丁的做法
  • 蠔油炒三色丁怎麼做-蠔油炒三色丁的做法

  • “家常小炒,色澤豔麗,口感鹹香,是一道簡單清爽,又不失美味快手菜!”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三色丁的做法步驟1、備好食材:如圖,分別切成丁備用。2、熱鍋冷油,先下胡蘿蔔丁翻炒一分鐘,再把香...
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蠔油炒三丁怎麼做-蠔油炒三丁的做法
  • 蠔油炒三丁怎麼做-蠔油炒三丁的做法

  • “在德克士的飯裏面總有那麼一道蔬菜就是用嫩黃豆,玉米和胡蘿蔔做的,很是開胃我把他改進了一下做出這道好友,炒三丁。”食材明細主料嫩黃豆(二兩)玉米(一個)胡蘿蔔(一根)芹菜(二個)大葱(半根)輔料鹽(1/8匙)蠔油(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒三丁的做法步驟1、把嫩黃豆洗淨...
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紅油兔丁怎麼做-紅油兔丁的做法
  • 紅油兔丁怎麼做-紅油兔丁的做法

  • 食材明細主料鮮兔(半隻)輔料大葱(1根)豆豉醬(2大勺)紅油(3大勺)花椒麪(1㣿)生抽(適量)白糖(1小勺)醋(1小勺)姜(一塊)大蒜(一瓣)料酒(1大勺)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油兔丁的做法步驟1、將兔子切兩半冷水入鍋中加薑片和料酒煮,水開後蓋鍋蓋再煮15分鐘,撈出涼冷,再切成拇指大小的丁。2、...
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紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做
  • 紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做

  • “肥腸膽固醇有點高,我都是很少吃,實在想吃,都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩,色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮(1張)粉絲(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)輔料海帶(1張)白滷肥腸(300克)紅海椒(適量)青海椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油三絲的做法步驟1、乾煸肥腸的配菜2、海帶,豆...
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