![紫蘇炒竹筍怎麼做-紫蘇炒竹筍的做法]( "紫蘇炒竹筍怎麼做-紫蘇炒竹筍的做法")
- “紫蘇是我的真愛，竹筍也是啊！一起炒有何不可！”食材明細主料竹筍（適量）輔料紫蘇（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇炒竹筍的做法步驟1、準備好處理好的竹筍。2、紫蘇洗乾淨切碎。3、備點蒜。4、熱鍋下油，放入蒜爆香。5、倒入竹筍，...
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![酸筍紫蘇炒石螺怎麼做-酸筍紫蘇炒石螺的做法]( "酸筍紫蘇炒石螺怎麼做-酸筍紫蘇炒石螺的做法")
- “中秋節時我們這好多人喜歡吃螺螄，石螺田螺都好多賣的。我家六一也喜歡吃螺螄，就買了兩斤石螺，中秋節那天炒了。”食材明細主料石螺（適量）輔料酸筍（適量）蒜（適量）豆豉（適量）紫蘇（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數天（耗時）高級（難度）酸筍紫蘇...
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![紫蘇炒雞怎麼做-紫蘇炒雞的做法]( "紫蘇炒雞怎麼做-紫蘇炒雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（500）紫蘇葉（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油，加入大蒜和姜，爆炒3、放入雞肉，翻炒4、放入調料及紫蘇葉，大火炒，至熟5、成品...
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![紫蘇炒螺怎麼做-紫蘇炒螺的做法]( "紫蘇炒螺怎麼做-紫蘇炒螺的做法")
- 食材明細材料石螺（480克）紫蘇（15克）姜（1塊）蒜（4瓣）指天椒（1只）鹽（1/2茶匙）輔料生抽（1/2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒螺的做法步驟1、石螺剪去螺底，洗淨；2、將配料洗淨，切好；3、熱鍋，倒入花生油；4、放入薑片、蒜炒香；5、倒入石螺，翻炒；6、加入紫蘇，約炒1分鐘；7、放入指天椒、鹽、生...
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![紫蘇炒飯怎麼做-紫蘇炒飯的做法]( "紫蘇炒飯怎麼做-紫蘇炒飯的做法")
- “有點剩飯，想炒蛋炒飯，結果發現家裏沒有雞蛋了，冰箱裏有點紫蘇有剩幾塊排骨。😁”食材明細主料剩飯（適量）輔料紫蘇（少許）調料鹽（少許）醬油（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒飯的做法步驟1、剩飯儘量扒拉散。平時煮飯的米其實是不適合炒飯的，太黏，難分散，但是非常偶...
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![清炒紫蘇怎麼做-清炒紫蘇的做法]( "清炒紫蘇怎麼做-清炒紫蘇的做法")
- “今天就來做個最簡單的清炒紫蘇，加入點蒜片增加，將紫蘇葉放入裏面大火爆炒，簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色，非常漂亮，夾上一筷子嚐嚐，有些木耳菜那種軟滑的口感，帶着點淡淡的微香。雖然是第一次吃，個人感覺還不錯，下次如果你見到了，也...
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![炒竹筍的家常做法有哪些]( "炒竹筍的家常做法有哪些")
- 竹筍是日常會吃到的一種蔬菜，其口感爽脆鮮嫩可口，廣受大眾的喜愛。除此之外，竹筍還有很高的營養價值，能起開胃、排毒等保健功效，因此適合日常食用。竹筍的做法有很多，炒竹筍是常見的做法。那麼炒竹筍的家常做法有哪些呢？下面一起來看看吧。炒竹筍的家常做法一、清炒竹筍做法：先將...
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![紫蘇酸筍炒石螺怎麼做-紫蘇酸筍炒石螺的做法]( "紫蘇酸筍炒石螺怎麼做-紫蘇酸筍炒石螺的做法")
- 食材明細主料石螺（適量）輔料紫蘇（適量）酸筍（適量）豬肉（適量（半肥瘦））配料辣椒（適量）姜（適量）蒜米（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇酸筍炒石螺的做法步驟1、1）買回來的用水用雙手搓乾淨石螺（要反覆洗多次）2、2）準備紫蘇，酸筍，辣椒，大蒜，半肥瘦豬肉。3、3）炒鍋...
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![家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法]( "家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切去根部，防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段，葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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![紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做]( "紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做")
- “紫蘇是一種保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法，希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉（50克）雞蛋（2-3枚）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒雞蛋的做法步驟1、紫蘇葉50克，雞蛋2-3枚，鹽、...
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![肉燒竹筍的家常做法]( "肉燒竹筍的家常做法")
- 又到了吃鮮筍的好季節了，每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人，建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍，口感清新甘甜，中和了紅燒肉的濃膩，肥而不膩，香嫩鮮滑。...
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![家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法]( "家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）調料花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）紫蘇（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油，醃製20分鐘左右，我們家不吃雞精所以沒有放，喜歡吃的可以放。2、醃肉的過程中準備配料，生薑，大蒜，辣椒，花椒，幹...
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![紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做]( "紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做")
- “自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨（四分之一隻）輔料薑片（四片）紫蘇葉（適量）蒜頭（三瓣）幹辣椒（一個）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇葉洗淨切絲。3、薑片，蒜片燒開水後放料酒汆鴨件，撈起備...
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![酸筍紫蘇燜鴨怎麼做-酸筍紫蘇燜鴨的做法]( "酸筍紫蘇燜鴨怎麼做-酸筍紫蘇燜鴨的做法")
- “特別的酸筍味讓鮮美的鴨肉更是餘味綿長，而鴨肉味入筍，不僅中和、減少了筍原有的酸味，而且讓筍既脆又鮮甜，別是一番風味。而紫蘇作為配料中重要的一種，不僅可以去除鴨子的騷味，而且使整道菜香味更加濃郁。”食材明細主料鴨（適量）酸筍（適量）輔料紫蘇（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適...
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![紫蘇炒蜆怎麼做-紫蘇炒蜆的做法]( "紫蘇炒蜆怎麼做-紫蘇炒蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（一斤）輔料紫蘇葉（適量）調料蒜頭（適量）小米辣（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒蜆的做法步驟1、鹽水浸泡吐沙。2、熱油，下蒜頭爆香，下蜆。3、加入小米辣和紫蘇葉，翻炒至蜆開口。4、不用加鹽，蜆自帶海水味，再加鹽就鹹了。5、成了。6、味道很好，最愛紫蘇...
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![炒竹筍怎麼做-炒竹筍的做法]( "炒竹筍怎麼做-炒竹筍的做法")
- “《詩經》中就有“加豆之實，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍（150g）輔料小米辣（15g）生抽（2g）鹽（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水5分鐘，撈起備用。2、小米辣切丁備用...
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![紫蘇孜然黑腐竹怎麼做-紫蘇孜然黑腐竹的做法]( "紫蘇孜然黑腐竹怎麼做-紫蘇孜然黑腐竹的做法")
- “黑腐竹是用黑豆做的，黑豆蛋白質含量豐富，且低熱量，具有降膽固醇、補腎、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫蘇、孜然性温，適量食用對素食者也是很好的。”食材明細主料黑腐竹（100克）海鮮菇（適量）小杏鮑菇（1個）紅甜椒（1/4個）綠甜椒（1/4個）輔料橄欖油（少許）有機醬油（少許）紫蘇（約10克）孜然粒（適量）海...
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![豆豉紫蘇炒春筍怎麼做-豆豉紫蘇炒春筍的做法]( "豆豉紫蘇炒春筍怎麼做-豆豉紫蘇炒春筍的做法")
- “穀雨是春天的最後一個節氣了，前陣子圩日看到有村民賣竹筍，趕緊買了點，抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末，上樓頂摘了點紫蘇炒，平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的，我還是第一次。加了豆豉，因為小孩比較喜歡吃，我也喜歡😍”食材明細主料竹筍（適量）肉末（適量）輔料姜蒜（適量）紫蘇...
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![竹筍乾湯的家常做法]( "竹筍乾湯的家常做法")
- 一到了春天，都是大家愛吃竹筍的好季節，那麼大家是否有吃過竹筍乾呢？其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦，而且又很有營養，那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎？下面小編就給大家推薦幾個做法吧，如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i。竹筍乾湯的家常做法一、老鴨筍乾湯材料：老鴨一隻、筍...
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![農家竹筍炒臘肉怎麼做-農家竹筍炒臘肉的做法]( "農家竹筍炒臘肉怎麼做-農家竹筍炒臘肉的做法")
- “竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合，也可以很美味。”食材明細主料竹筍（適量）輔料五花肉（（或臘肉）適量）葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家竹筍炒臘肉的做法步驟1、將竹筍乾充分的泡發。約需要3至4天時...
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![蕻竹筍炒毛豆的做法 【蘇菜】泡飯的好搭檔---雪裏蕻竹筍炒毛豆 蕻竹筍炒毛豆怎麼做]( "蕻竹筍炒毛豆的做法 【蘇菜】泡飯的好搭檔---雪裏蕻竹筍炒毛豆 蕻竹筍炒毛豆怎麼做")
- “這是蘇北地區百姓人家餐桌上很普通的一道家常小鹹菜。。也是搭配泡飯最佳選擇。口感鹹甜，爽口，是老少皆宜的大眾菜。”食材明細主料雪菜（100克）毛豆（100克）冬筍（50克）輔料葱花（適量）鹽（2克）糖（5克）香油（適量）紅辣椒（1個）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕻竹筍炒毛豆的做法步驟1...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做]( "家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做")
- “話説立春過後也有段時間了，某天路過菜場，看見菜攤上有賣竹筍的（細長型的那種），突然懷念起筍的味道，這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格，卻要16元一斤，着實的不便宜哦，今年天氣反常，冷空氣頻繁造訪，估計真正出筍的日子得延後了呢。只是為了吃，總有點義無返顧的，挑了不大的5根，已要2...
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![紫蘇炒蝦怎麼做-紫蘇炒蝦的做法]( "紫蘇炒蝦怎麼做-紫蘇炒蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（100g）紫蘇葉（20g）輔料料酒（1勺）精鹽（2匙）胡椒粉（1匙）葱段（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）油（適量）海鮮醬油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，加料酒、精鹽和胡椒粉拌勻，醃15分鐘。2、紫蘇洗淨瀝乾，撕成大片。3、熱鍋注油，爆香姜葱蒜。4、下鮮蝦...
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![紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法]( "紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法")
- “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎，地道的做法都會加點辣椒碎的，辣辣的口感更好點，為了孩子們也能吃，我沒有加，改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做，味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹，滿滿的都是老外婆的愛！”食材明細主料草魚（兩斤左右）輔料紅椒（2個）香菜（1棵）幹紫蘇（一把）葱（適量）姜（適...
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味味甜
