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關於菠菜潑蛋的做法的餐飲百科

菠菜潑蛋怎麼做-菠菜潑蛋的做法
  • 菠菜潑蛋怎麼做-菠菜潑蛋的做法

  • “天氣的原因,今年菠菜特別好,每次去菜市場都要買,煮麪單炒都可以,簡單又方便,吃的特別多。用菠菜蒸過蛋,也炒過蛋,有時候換個方法烹一次,感覺也挺好,雞蛋跟所有的蔬菜都可以搭配,怎麼做都好吃,試試這樣做出來的菠菜雞蛋吧!”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適...
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菠菜炒蛋的做法 家常菜----菠菜炒蛋 菠菜炒蛋怎麼做
  • 菠菜炒蛋的做法 家常菜----菠菜炒蛋 菠菜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(500克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒蛋的做法步驟1、將菠菜摘去老葉,根清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、並在滾水中焯一下,撈出,過凉,擠幹水分,裝盤待用。3、將雞蛋打散,在油鍋中將雞蛋焯熟。4、熱鍋放油,...
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蛋潑白菜怎麼做-蛋潑白菜的做法
  • 蛋潑白菜怎麼做-蛋潑白菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大白菜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛋潑白菜的做法步驟1、簡單的原料,姜切末,白菜切細絲,雞蛋一個2、淨鍋下油,下薑末炒香3、入白菜微炒4、加水,量不用太多5、雞蛋打散6、潑在白菜上,蓋鍋蓋小火煮熟即可7、加鹽、雞粉調...
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油潑手擀菠菜面怎麼做-油潑手擀菠菜面的做法
  • 油潑手擀菠菜面怎麼做-油潑手擀菠菜面的做法

  • “今來一款家常麪食:油潑手擀菠菜面,營養勁道,在我家深受歡迎,今與大家分享一下”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)番茄(適量)大葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑手擀菠菜面的做法步驟1、取適量麪粉,菠菜洗淨備用2、菠菜焯水撈...
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油潑雞蛋怎麼做-油潑雞蛋的做法
  • 油潑雞蛋怎麼做-油潑雞蛋的做法

  • “雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法雞蛋的做法很多,這道【油潑雞蛋】做起來很簡單,只需簡單的廚藝就可以輕鬆搞定,顏值還...
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白菜潑蛋怎麼做-白菜潑蛋的做法
  • 白菜潑蛋怎麼做-白菜潑蛋的做法

  • 食材明細主料白菜芯(半個)雞蛋(1個)海米(適量)輔料食用油(2匙)雞精(1勺)葱(1段)醬油(1勺)醋(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜潑蛋的做法步驟1、準備好材料2、白菜切成末,雞蛋打散,切好葱花3、葱花炒香,放海米炒一下4、放白菜炒軟,放調料炒勻5、把雞蛋潑到菜上,凝固後再翻炒6、直接出...
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油潑辣子菠菜面怎麼做-油潑辣子菠菜面的做法
  • 油潑辣子菠菜面怎麼做-油潑辣子菠菜面的做法

  • “記憶有你,油潑辣子菠菜面。”食材明細主料麪粉(900g(3人份))輔料菠菜(100g)青菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)植物油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)味精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑辣子菠菜面的做法步驟1、將麪粉放入盆中,放少許鹽。2、放入用開水焯爛...
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菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷怎麼做
  • 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷怎麼做

  • “天然健康的菠菜蛋糕卷,呈現誘人的翠綠,充滿春天的氣息,咬上一口,彷彿能把春天吃進肚子裏,利用家常的果蔬原汁,創意出不平常的色彩蛋糕,就那一抹翠色,讓人如沐春風,神清氣爽,受到大家的狂熱追捧…”食材明細主料菠菜(100g)純淨水(40g)低筋麪粉(85g)雞蛋(5個)細砂糖(45g)淡奶油(250g)糖粉(10克)輔...
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菠菜烘蛋的做法 【四川】菠菜烘蛋 菠菜烘蛋怎麼做
  • 菠菜烘蛋的做法 【四川】菠菜烘蛋 菠菜烘蛋怎麼做

  • “過年過節,川人家的餐桌上,必有許多自家醃製的臘味,加上各種大魚大肉,再來一盤清閒的菠菜烘蛋,巴適。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(100g)輔料植物油(10g)鹽(2g)白胡椒粉(0.5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜烘蛋的做法步驟1、食材準備2、先把菠菜焯水去草酸3、焯好後取出瀝水切...
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蒜油潑菠菜的做法 簡單補鐵小涼菜——蒜油潑菠菜 蒜油潑菠菜怎麼做
  • 蒜油潑菠菜的做法 簡單補鐵小涼菜——蒜油潑菠菜 蒜油潑菠菜怎麼做

  • “春季養生菜,該為我們廣大的女性朋友着想啦~來,親愛噠,補充點微量元素吧~”食材明細主料菠菜(200克)輔料大蒜(3粒)食用油(適量)鹽(少量)蘑菇精(少量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油潑菠菜的做法步驟1、菠菜用開水汆燙,過水放涼。將其放在一個碗內。2、蒜子切碎,鍋內倒入少量的油...
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菠菜烘蛋怎麼做-菠菜烘蛋的做法
  • 菠菜烘蛋怎麼做-菠菜烘蛋的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜烘蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,雞蛋2個清洗乾淨。2、鍋中水燒開,放入菠菜焯水,撈出過涼。3、擠去水分,切短段。4、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒。5、打散成蛋液。6、菠菜放入蛋液中攪勻...
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菠菜雞蛋餅的做法 菠菜營養吃法-----【菠菜雞蛋餅】 菠菜雞蛋餅怎麼做
  • 菠菜雞蛋餅的做法 菠菜營養吃法-----【菠菜雞蛋餅】 菠菜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)菠菜(一把)輔料麪粉(一小碗)清水(適量)配料食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、準備做菠菜雞蛋餅所需的食材2、菠菜清洗乾淨後在鍋中掉一下水,這樣可直接去掉菠菜中的草酸3、將掉好水的菠菜剁碎4、雞蛋打入碗中加入...
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水潑蒸蛋怎麼做-水潑蒸蛋的做法
  • 水潑蒸蛋怎麼做-水潑蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蟹肉棒(5根)青豌豆(一小碗)胡蘿蔔(三分之一根)配料食鹽(適量)麻油(適量)史雲生高湯(一袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水潑蒸蛋的做法步驟1、準備做水潑蒸蛋的全部材料2、雞蛋兩個加入少量的食鹽攪拌均勻,等一下湯汁中還會加鹽,這裏只需加一點點鹽即可,當...
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油潑菠菜搓搓怎麼做-油潑菠菜搓搓的做法
  • 油潑菠菜搓搓怎麼做-油潑菠菜搓搓的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料番茄(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹼粉(適量)芝麻(適量)水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑菠菜搓搓的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、晾涼攥幹水分,加一點鹼粉。3、焯水後的菠菜,加入麪粉揉成硬一點的面...
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油潑菜怎麼做-油潑菜的做法
  • 油潑菜怎麼做-油潑菜的做法

  • “雞湯做多了,我曾經用雞湯做燉菜,孩子評價:“看上去……就沒胃口。”於是,我改變方式:菠菜水焯處理,雞湯燉黃豆芽、豆腐皮後,用做水煮肉片的手法“偽裝”了一下,變成:內涵豐富,才藝滿身的名士。孩子雖然沒找到肉吃,可是喝了很多鮮香的湯,吃了很多蔬菜,還讚不絕口,問我怎麼做的?怕他...
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菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法
  • 菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法

  • “簡單美味,健康又營養又好吃,醉了。”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(六個)輔料清水(適量)水澱粉((水和玉米澱粉)少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋的做法步驟1、菠菜根去掉,洗淨,備用。2、菠菜淖一下,撈出,過涼水,再撈出,擠出多餘水分,切成小長條。3、雞...
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青菜潑蛋怎麼做-青菜潑蛋的做法
  • 青菜潑蛋怎麼做-青菜潑蛋的做法

  • “時令青菜配上雞蛋,總有很多吃法,或者湯或者菜或者餡,都是那種天然去雕飾的天然純香,我喜歡。今天用潑蛋法炒青菜和蛋,味道更加的溶和,香味也更加的濃了。時令青菜,可以是一把雞毛菜,可以是兩片白菜葉子,可以是本來要扔掉的芹菜葉子,也可以是一個尖椒,一搓韭菜,吃的就是這種隨心所欲...
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菠菜雞蛋怎麼做-菠菜雞蛋的做法
  • 菠菜雞蛋怎麼做-菠菜雞蛋的做法

  • “是一款清爽的菜,不油膩。”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋的做法步驟1、菠菜去根,洗乾淨。2、切段。3、焯水。4、雞蛋打散,洋葱切丁。5、鍋加油煎蛋。6、放入洋葱,翻炒。7、翻炒。8、放入豆瓣醬。...
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油潑菠菜怎麼做-油潑菠菜的做法
  • 油潑菠菜怎麼做-油潑菠菜的做法

  • “菜色油綠,鹹鮮適口,清爽不膩。”食材明細主料小菠菜(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑菠菜的做法步驟1、新鮮小菠菜,洗淨。2、開水中綽一下水。3、撈出放到盤中。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香...
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菠菜蛋怎麼做-菠菜蛋的做法
  • 菠菜蛋怎麼做-菠菜蛋的做法

  • “讓小孩愛上吃波菜。”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蛋的做法步驟1、波菜洗淨,放入榨汁機裏。2、搾出適量菠菜汁。3、雞蛋一個,打入碗中,加適量鹽,攪拌。4、倒入波菜汁攪拌,再放些冷水。(就像普通蒸蛋一樣的水量)5、取另一個...
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手擀油潑菠菜面怎麼做-手擀油潑菠菜面的做法
  • 手擀油潑菠菜面怎麼做-手擀油潑菠菜面的做法

  • “小時候媽媽總是做菠菜面給我們吃,將菠菜焯的軟軟的,捏去水分,直接放入麪粉裏揉,要揉好久好久,將菠菜揉成泥,與麪粉融為一體,就成了菠菜面。如今有了料理機,省了不少功夫。今天就來試試還是不是小時候的味道。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(一把)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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蛋皮菠菜怎麼做-蛋皮菠菜的做法
  • 蛋皮菠菜怎麼做-蛋皮菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(200g)雞蛋(1個)輔料香油(1勺)鹽(1g)生抽(2勺)醋(1勺)亞麻籽油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮菠菜的做法步驟1、菠菜焯水備用2、焯水後的菠菜攥幹水分′切段放入容器中3、雞蛋打入碗中攪散4、鍋燒熱加少量油倒入蛋液,攤薄,煎制定型出鍋5、煎好的蛋皮切條6、...
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油潑菠菜面怎麼做-油潑菠菜面的做法
  • 油潑菠菜面怎麼做-油潑菠菜面的做法

  • “純天然的菠菜汁做成的麪條,熱油澆過更能激發它的清香,香辣入味,鮮美極了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)菠菜(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)辣醬面(適量)花椒(適量)食用油(適量)香辣(口味)熗(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油潑菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,淖一下水,放入破壁機打汁。2、打...
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油潑辣椒菠菜面的做法 【油潑辣椒菠菜面】--陝西傳統小吃 油潑辣椒菠菜面怎麼做
  • 油潑辣椒菠菜面的做法 【油潑辣椒菠菜面】--陝西傳統小吃 油潑辣椒菠菜面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)菠菜(100克)輔料蘑菇(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)水發木耳(適量)食用油(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑辣椒菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,在開水中焯一下,瀝乾水分2、放入料理機中,加入50克水,榨成菠菜汁3、...
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韭菜潑蛋怎麼做-韭菜潑蛋的做法
  • 韭菜潑蛋怎麼做-韭菜潑蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(300克)雞蛋(3個)輔料鹽(1勺)食用油(3湯匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜潑蛋的做法步驟1、原材料2、韭菜切兩釐米段,加鹽拌勻醃十分鐘3、雞蛋打散4、油熱加韭菜翻炒至韭菜明顯變少,把雞蛋潑到韭菜上5、雞蛋稍稍凝固翻炒均勻即可...
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