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關於油炸麻辣鵪鶉蛋的餐飲百科

油炸麻辣鵪鶉蛋怎麼做-油炸麻辣鵪鶉蛋的做法
  • 油炸麻辣鵪鶉蛋怎麼做-油炸麻辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(十五個)輔料麻辣炸雞配料(適量)蛋液(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)2、蛋液3、麻辣炸雞配料4、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,擱入適量的澱粉裹勻。5、粘上蛋液6、粘上麻辣炸雞配料7、下入油鍋中,炸至金...
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滷鵪鶉蛋的做法 【煙台】滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷鵪鶉蛋的做法 【煙台】滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做

  • “小朋友喜歡吃滷蛋,市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心,從來沒有購買過,還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼,吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜,更加入味。”食材明細主料老滷汁(500克)大葱(一截)生薑(1塊)花椒(1小...
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辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做
  • 辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做

  • “我家少爺最近不愛吃蛋,什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃,也是我的做法太單一,都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的,於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元葱圈煎雞蛋,看似簡單的加入了辣椒圈的煎鵪鶉蛋,味道上有了更復合的口感,有辣椒絲絲的辣味再...
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空炸牛油果鵪鶉蛋的做法 【河北】空炸牛油果鵪鶉蛋 空炸牛油果鵪鶉蛋怎麼做
  • 空炸牛油果鵪鶉蛋的做法 【河北】空炸牛油果鵪鶉蛋 空炸牛油果鵪鶉蛋怎麼做

  • “牛油果配上小巧的鵪鶉蛋,烤出滿滿早餐正能量。(百度)牛油果別名也叫鱷梨,牛油果有一個很大的果核,果肉為黃綠色,味如牛油,被稱為“森林的牛油”,果肉含有多種不飽和脂肪酸,所以有降低膽固醇的功效,另外牛油果所含的維生素、也算對美容保健也很有效果。鵪鶉蛋外觀小巧,但營養價值很...
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肉包鵪鶉蛋的做法 肉包鵪鶉蛋(空氣炸鍋) 肉包鵪鶉蛋怎麼做
  • 肉包鵪鶉蛋的做法 肉包鵪鶉蛋(空氣炸鍋) 肉包鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉包鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,剝皮。2、豬肉和葱一起攪碎。3、肉中放入鹽、十三香和蠔油攪勻,再加入少許澱粉拌勻。4、取一小塊拌好的肉餡,壓扁,中間包上...
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香辣鳳爪鵪鶉蛋的做法 香辣鳳爪鵪鶉蛋#食物邊角料做大餐# 香辣鳳爪鵪鶉蛋怎麼做
香辣鵪鶉蛋的做法 【香辣鵪鶉蛋】廢物利用同樣很美味! 香辣鵪鶉蛋怎麼做
  • 香辣鵪鶉蛋的做法 【香辣鵪鶉蛋】廢物利用同樣很美味! 香辣鵪鶉蛋怎麼做

  • “廢物利用後,得到了這麼個美味的好東西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了,剩下不少的料,扔了挺可惜的,怎麼吃了“它”呢?於是,我的小宇宙又一次爆發了,然後就是新品出鍋了哈~”食材明細主料生鵪鶉蛋(30個左右)輔料調料(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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牛油果焗鵪鶉蛋怎麼做-牛油果焗鵪鶉蛋的做法
  • 牛油果焗鵪鶉蛋怎麼做-牛油果焗鵪鶉蛋的做法

  • “我喜歡吃牛油果,經常變着花樣吃。這次試着烤鵪鶉蛋,味道也很不錯哦。而且做法簡單,絕對懶人版~跟大家介紹一下牛油果的營養價值:油梨果肉營養豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當...
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炸鵪鶉怎麼做-炸鵪鶉的做法
  • 炸鵪鶉怎麼做-炸鵪鶉的做法

  • “原文摘錄:《紅樓夢》第46回寫了王熙鳳勸邢夫人不要因大老爺先生(賈赦)要娶鴛鴦的事去找老太太(賈母),臨了説了一句:“才我臨來時,舅母那邊送來了兩籠鵪鶉,我吩咐他們炸了。”這就是“炸鵪鶉”這道紅菜的來歷。由於鵪鶉有食補的價值,所以在紅菜研製中也大顯身手。鵪鶉肉營養...
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蠔油鵪鶉蛋怎麼做-蠔油鵪鶉蛋的做法
  • 蠔油鵪鶉蛋怎麼做-蠔油鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。”食材明細主料鵪鶉蛋(1斤)輔料蠔油(1小勺)醬油(2小勺)冰糖(2小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鵪鶉蛋的做法步驟1、準備材料。...
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酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做-酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法
  • 酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做-酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(315克)雞翅(255克)輔料薑片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)、雞翅(已清洗)、薑片、郫縣豆瓣醬2、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,待用。3、將已清洗好的雞翅放在...
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鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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香辣鵪鶉蛋怎麼做-香辣鵪鶉蛋的做法
  • 香辣鵪鶉蛋怎麼做-香辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟撈起過冷水。2、剝殼擦乾水分。3、切好姜蒜片,幹辣椒。4、鍋裏熱油5成熱,放入鵪鶉蛋慢炸...
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香辣烤鵪鶉蛋怎麼做-香辣烤鵪鶉蛋的做法
  • 香辣烤鵪鶉蛋怎麼做-香辣烤鵪鶉蛋的做法

  • “喜歡吃鵪鶉蛋,烤着吃味道更好哦”食材明細主料鵪鶉蛋(16個)輔料蒜蓉辣醬(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤鵪鶉蛋的做法步驟1、準備鵪鶉蛋適量2、蛋糕機模具底部抹上一層油3、磕入鵪鶉蛋4、5分鐘後就熟了5、抹上蒜蓉辣醬和番茄醬,撒上香葱花6、早餐有...
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鵪鶉蛋燒油豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒油豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋燒油豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(175克)已剝殼的鵪鶉蛋(130克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、八角。2、將油豆腐撕一個口子和鵪鶉蛋一起下入清水鍋中。3、接着,擱入桂...
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鵪鶉蛋油炸裹什麼粉
  • 鵪鶉蛋油炸裹什麼粉

  • 地瓜粉。製作油炸食品,需要注意油的選擇,以及炸制時油温和時間的控制,油炸用的油通常會選擇大豆油、玉米油和花生油,大豆油和花生油本身的油味較重,喜歡重口味的可以選擇這兩種油,玉米油本身油味較輕,適合炸制需要凸顯食物本味的食材。...
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炸鵪鶉蛋竅門是什麼
  • 炸鵪鶉蛋竅門是什麼

  • 用小火煎且不斷翻面。在做炸鵪鶉蛋之前,是需要把鵪鶉蛋挨個進行剝皮的,之後再放入清水下清洗乾淨。在炸鵪鶉蛋的時候,要全程用小火煎炸鵪鶉蛋,不斷用勺子翻動鵪鶉蛋,這樣也不至於讓鵪鶉蛋出現糊鍋的狀況。在儲存時,炸好的鵪鶉蛋要放到低温乾燥地方儲存。...
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甜辣虎皮鵪鶉蛋怎麼做-甜辣虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 甜辣虎皮鵪鶉蛋怎麼做-甜辣虎皮鵪鶉蛋的做法

  • “油辣椒經常吃,但是橄欖油辣椒從沒吃過。用前幾天朋友送的橄欖油辣椒,試着做了這道中西合璧的甜辣鵪鶉蛋,不但營養豐富,而且清爽不油膩!”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)膳泰橄欖油辣椒(1湯匙)輔料食用油(適量)番茄沙司(2湯匙)生抽(1湯匙)葱(少許)糖(2湯匙)鹽(少許)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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麻辣鵪鶉的做法 【麻辣鵪鶉】附:基礎香辣醬料製作詳解 麻辣鵪鶉怎麼做
  • 麻辣鵪鶉的做法 【麻辣鵪鶉】附:基礎香辣醬料製作詳解 麻辣鵪鶉怎麼做

  • “此香辣醬料可用於:泡麪、拌麪、蘸饅頭吃、水煮菜系列、涼拌菜、鐵板燒刷醬等等。鵪鶉味甘、性平,入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;可補中益氣、清利濕熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉蛋富含優質的卵磷脂、多種激素和膽鹼...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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葱油鵪鶉蛋怎麼做-葱油鵪鶉蛋的做法
  • 葱油鵪鶉蛋怎麼做-葱油鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含量豐富,還有高質量的多種磷脂,激素等人體必需成分,被認為是"動物中的人蔘",有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品...
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麻辣香滷鵪鶉蛋怎麼做-麻辣香滷鵪鶉蛋的做法
  • 麻辣香滷鵪鶉蛋怎麼做-麻辣香滷鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋是我的最愛,特別是麻辣的!!”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料花椒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、衝...
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甜辣醬鵪鶉蛋怎麼做-甜辣醬鵪鶉蛋的做法
  • 甜辣醬鵪鶉蛋怎麼做-甜辣醬鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(100g)輔料油(0.5勺)甜辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜辣醬鵪鶉蛋的做法步驟1、準備原材料鵪鶉蛋和甜辣醬備用。2、鵪鶉蛋依次打入煎鍋中中小火煎起來。3、煎好一面再輕輕的翻過來煎另一面至金黃色。4、甜辣醬按照自己的口味適量的淋在鵪鶉蛋...
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麻辣鵪鶉蛋怎麼做-麻辣鵪鶉蛋的做法
  • 麻辣鵪鶉蛋怎麼做-麻辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料幹辣椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟。2、去皮洗淨。3、放一勺醬油。4、油温五成熱下鍋炸。5、撈出備用。6、起鍋燒油下入葱,姜,幹...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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