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關於小炒辣味豆腐皮的做法的餐飲百科

小炒辣味豆腐皮怎麼做-小炒辣味豆腐皮的做法
  • 小炒辣味豆腐皮怎麼做-小炒辣味豆腐皮的做法

  • “豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,易消化、吸收快,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。小炒辣味豆腐皮,省時又美味!”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒辣味豆腐皮的做法步驟1、...
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小炒幹豆腐辣椒怎麼做-小炒幹豆腐辣椒的做法
  • 小炒幹豆腐辣椒怎麼做-小炒幹豆腐辣椒的做法

  • “清淡,配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐(2片)大辣椒(2個)輔料大葱(兩段)大蒜(3瓣)鮮醬油(適量)鹽(少量)胡椒粉(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐,大辣椒,大蒜,大葱。2、不沾鍋少放油,燒熱,放葱,蒜,炒香。3、幹豆腐先放,加適量的開水,讓幹豆腐頓幾...
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麻辣豆腐皮的做法
  • 麻辣豆腐皮的做法

  • 豆製品是營養價值很高的食物,豆製品的種類也很多,能喝的豆漿,能吃的豆腐,豆腐皮,腐乳,能當作調味品的醬油,豆豉等等。豆腐皮有的也分為千張和油皮,兩種豆腐皮做法不一。現在不管是小朋友還是大朋友都很喜歡吃辣條,但是外面買的辣條畢竟不一定衞生,今天我們就看一下麻辣豆腐皮的做法...
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香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做
  • 香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做

  • “中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期...
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辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎麼做
  • 辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣椒油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小丁,裝入盤中待用。2、葱姜切成末,熱鍋放油放入葱薑末,辣椒油爆香。3、倒入豆腐丁翻炒均勻。4、將豆腐丁翻炒均...
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小炒辣豆腐怎麼做-小炒辣豆腐的做法
  • 小炒辣豆腐怎麼做-小炒辣豆腐的做法

  • 食材明細主料滷水豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒辣豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切小塊,用加少量鹽的清浸泡幾分鐘後,瀝乾水分備用2、葱姜切碎,辣椒切圈備用3、炒鍋內熱油放入葱姜碎,炒出香味4、加入辣椒圈...
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辣炒豆腐怎麼做-辣炒豆腐的做法
  • 辣炒豆腐怎麼做-辣炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一斤)辣椒醬(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、不粘鍋炒鍋燒熱,放入適量油,把豆腐切小塊放入鍋裏煎2、看見一面微黃後再翻面,把面煎至金黃色3、把豆腐趕到鍋邊,在另一邊放入辣椒醬小火炒出紅油。...
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幹豆腐皮炒辣椒怎麼做-幹豆腐皮炒辣椒的做法
  • 幹豆腐皮炒辣椒怎麼做-幹豆腐皮炒辣椒的做法

  • “幹豆腐皮很好吃,不管拌,炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮(適量)輔料鮮辣椒(2個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐皮炒辣椒的做法步驟1、先用温水泡...
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麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法
  • 麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐塊(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)辣椒(3個)澱粉(1勺)生抽(1勺)雞精(1小勺)葱(1顆)食用油(適量)花椒(十幾粒)鹽(1小勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺澱粉,一勺生抽,小勺鹽小勺雞精小半...
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香辣皮蛋豆腐怎麼做-香辣皮蛋豆腐的做法
  • 香辣皮蛋豆腐怎麼做-香辣皮蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料皮蛋(4個)內脂豆腐(1盒)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋切塊放入盤中。2、中間放上一盒內酯豆腐切塊。3、碗中放入鹽辣椒油雞精生抽醋紅辣椒香油香菜攪拌...
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豆芽炒豆腐皮怎麼做-豆芽炒豆腐皮的做法
  • 豆芽炒豆腐皮怎麼做-豆芽炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)豆芽(適量)煮肉末(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)調料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒豆腐皮的做法步驟1、豆芽焯水。焯水可去苦味。2、豆腐皮焯水。3、準備好的材料。4、鍋中加油放入煮肉末。5、翻炒。6、放入豆芽翻炒。7、放入...
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辣味木耳腐皮怎麼做-辣味木耳腐皮的做法
  • 辣味木耳腐皮怎麼做-辣味木耳腐皮的做法

  • “如今的空氣質量越來越差,空氣中的粉塵越來越重,努力工作之餘,我們也要好好愛護我們的身體哦。黑木耳是優質天然補血品,是人體的清道夫,可去白髮,減肥防癌治便祕,預防心腦血管。適合心腦血管疾病、結石症患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。”食...
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辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做
  • 辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做

  • “豆腐皮也叫千張,除了炒外還可以涼拌,還能做大煮乾絲,就是那個淮揚名菜啦,分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色,湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的,這道菜辣而不燥,豆香濃郁,因為提前把辣椒的筋去了,所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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豆腐皮炒豆芽怎麼做-豆腐皮炒豆芽的做法
  • 豆腐皮炒豆芽怎麼做-豆腐皮炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)豆腐皮(適量)輔料蒜(適量)豬肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮炒豆芽的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、綠豆芽焯水。3、豆腐皮焯水。4、豬肉和蒜片。5、鍋中加油,放入豬肉翻炒。6、放入蒜末。7、加入焯好的豆芽和豆腐...
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辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做
  • 辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(400克)輔料辣椒(少許)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)水澱粉(少許)葱末(少許)薑末(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將辣椒清洗乾淨,切成小粒,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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炒豆腐皮怎麼做-炒豆腐皮的做法
  • 炒豆腐皮怎麼做-炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮備用。2、料汁。3、鍋中熱油煸炒豬肉。4、加入豆腐皮淋入少許料汁,料汁分幾次加入。5、翻炒均勻加入青椒。6、翻炒均勻即可...
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辣醬炒豆腐皮怎麼做-辣醬炒豆腐皮的做法
  • 辣醬炒豆腐皮怎麼做-辣醬炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料韭苔(適量)辣醬(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒豆腐皮的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切小條,韭苔切小段3、鍋中燒開水,放入切好的豆腐皮焯水,水開後煮3分鐘撈出4、炒鍋燒熱放油,下薑絲和...
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麻辣皮蛋豆腐怎麼做-麻辣皮蛋豆腐的做法
  • 麻辣皮蛋豆腐怎麼做-麻辣皮蛋豆腐的做法

  • “嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鮮香的調味料,成就一份簡單美味的小涼菜!”食材明細主料內脂豆腐(一盒,400克)皮蛋(一個)輔料生抽(兩茶匙)鹽(少許)雞粉(四分之一茶匙)葱花(適量)蒜末(適量)辣油(兩茶匙)花椒油(半茶匙)小米辣(五個)白醋(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣皮蛋豆腐的做法步驟1...
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辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法
  • 辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法

  • “今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉,香潤營養又好吃,食材簡單,做法容易,在基礎的做法上,還可將食材做調整,再換一些零七八碎的調味料,比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉(1條)豆腐乾(300克)辣椒(1根)輔料大蒜(5瓣)油(少許)調料鹽(1克)醬油(10克)料...
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辣炒豆皮怎麼做-辣炒豆皮的做法
  • 辣炒豆皮怎麼做-辣炒豆皮的做法

  • “豆油皮營養豐富,製作簡單,口感勁道。”食材明細主料幹豆皮(適量)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)洋葱(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)紅油(少許)鹽(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆皮的做法步驟1、準備材料。2、幹豆皮用温水泡發洗淨備用。3、胡蘿蔔、洋葱切...
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青紅小辣椒炒煎豆腐怎麼做-青紅小辣椒炒煎豆腐的做法
  • 青紅小辣椒炒煎豆腐怎麼做-青紅小辣椒炒煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料小青椒(適量)小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)青花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅小辣椒炒煎豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎。3、準備好調料。4、煎好的豆腐撈出準備。5、熱油放調料爆香。6、然後加入備用的豆腐。7、...
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麻辣豆腐皮怎麼做-麻辣豆腐皮的做法
  • 麻辣豆腐皮怎麼做-麻辣豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味精(1勺)白糖(1勺)火鍋底料(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐皮的做法步驟1、水開後放入一勺鹽,下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。2、一分鐘後撈出備用。3、油熱後下入葱薑蒜炒香。4、然後...
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酸辣脆皮豆腐怎麼做-酸辣脆皮豆腐的做法
  • 酸辣脆皮豆腐怎麼做-酸辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(180克)輔料葱(適量)辣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣脆皮豆腐的做法步驟1、把日本豆腐切成小段的2、取適量幹澱粉,把豆腐放澱粉上滾一圈裹均勻3、平底鍋加適量的油,燒至7成熱4、下入豆腐,炸至兩面金黃後...
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香辣豆腐皮怎麼做-香辣豆腐皮的做法
  • 香辣豆腐皮怎麼做-香辣豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)輔料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮冷水下鍋焯一下水2、切片備用3、鍋中倒入少許油炒香蒜末加入全部調料4、加入豆腐皮翻炒均勻5、...
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香辣脆皮豆腐怎麼做-香辣脆皮豆腐的做法
  • 香辣脆皮豆腐怎麼做-香辣脆皮豆腐的做法

  • “我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫滷水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆腐代替,如果你買到的滷水豆腐比較軟,可以放一放,等水分析出以後就會變硬了,這道菜豆腐的部分因為加了玉米澱粉來煎制,所以吃起來的口感是外酥裏軟的,外層是酥脆的,最最大的亮點是醬汁,真...
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