- “終於還是在末尾落上飯字。沒有一粒大米。雖然薏米玉米小米統統都帶了個米字,然而,原本作為配料的南瓜芋頭山藥紅薯組合在一起,在量上佔有絕對優勢,並佔據了大部分空間,讓它看起來完全沒有飯的樣子。稱之為飯,實在有些勉強。捧着這一碟黃金白銀準備開吃的時候,有人問,血糖高吃什...
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- ““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃,因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比,它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的,所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋,這是故意讓我非炒這個飯不可嘛?哈哈,太好了。:)”食材明細主料雙黃蛋(1只)...
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- “過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事事如意的麪食,祝福走過路過的親們闔家吉祥幸福!“黃金白銀”麪皮是沾的玉米粉,白銀是麪粉做的皮。餡料是紅薯和糖又甜又糯的。”食材明細主料高筋粉(500g)熟紅薯泥(適量)輔料酵母...
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- 食材明細主料雞蛋(2-3個)藜麥炒飯(半碗)輔料保鮮膜(1小張)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金銀蛋皮包飯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離開,攪拌均勻2、蛋清攤蛋皮3、蛋黃攤蛋皮4、邊緣休整下,分別切成同樣寬度的蛋皮備用5、在菜板上鋪上一層保鮮膜6、橫着俺黃白相間的次序把蛋皮鋪好...
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- “南瓜軟糯香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質,可謂南瓜的營養非常豐富,不僅具有很高的食用價值,還有着不可忽視的食療作用:1滋潤腸道2延緩衰老3改善貧血,降低血糖,糖尿病人的神...
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- 食材明細主料鮑魚(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金白銀蒸鮑魚的做法步驟1、鮮鮑魚。2、去腸洗淨。3、切花刀。4、大蒜切碎。5、取一半放入鍋中爆香。6、呈金黃色取出加入生蒜生抽鹽拌勻。7、淋在上面。8、大火蒸六分鐘。9、拍個...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)配料葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣金銀飯的做法步驟1、準備好配料:黃瓜、或蘿蔔、葱2、雞蛋、火腿炒熟3、鍋中熱油煸香葱花後放入米飯翻炒,再加入配料4、出鍋後加入乾煸辣椒醬...
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- “沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的,越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯(500g)輔料雞蛋(三隻)午餐肉(一塊)包菜(2片)調料生抽(少許)鹽(少許)胡椒(少許)味精(少許)蒜瓣(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入碗中,不打散。包菜切碎,午餐肉切丁,蒜瓣切...
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- 食材明細主料大米(2杯)輔料小米(1杯)調料水(4杯半)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金銀米飯的做法步驟1、把米放鍋裏。2、淘洗後加水。3、啟動精煮飯功能。4、電飯煲程序結束後即可。5、美食效果圖。...
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- 食材明細主料黃豆芽(200克)輔料雞蛋(一個)粉絲(50克)油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白銀金絲的做法步驟1、準備好原料。2、豆芽用剪刀去頭和尾清洗乾淨瀝水備用,粉絲剪成3CM長的段在温水中泡發。3、雞蛋加少許鹽攪拌均勻在鍋內攤成蛋皮。4、把蛋皮切成3-4CM...
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- “蛋炒飯的做法多種多樣,用蛋液包米飯的炒法,讓米飯不油膩,口味清淡,色澤亮麗,很引人食慾”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料葱末(適量)胡蘿蔔粒(35g)青椒粒(30g)火腿片(1片)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(3滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金包銀蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯1碗。青椒30克、...
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- “剩米飯的華麗轉身,只需一點點小心思,生活就會不一樣!”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料黃瓜(半個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金白玉翡翠炒飯的做法步驟1、食材,黃瓜去皮切碎,把蛋黃打入到米飯中,蛋清留用2、先把蛋黃和米飯加入海鹽,胡椒粉抓勻3、平底鍋放少許一點油...
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- 食材明細主料剩米飯(300克)柴雞蛋(三枚120克)輔料葱花(適量)青豌豆(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許葱花。3、炒勺上火注入適量花生油。4、油熱下入生雞蛋拌米飯,不斷翻炒直至...
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- “這道黃金白銀,做起來最簡單,特別適合懶人。”食材明細主料玉米(250g)鹹鴨蛋(2個)輔料清油(適量)白糖(偏多)鹽(少許)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金白銀的做法步驟1、把玉米過一下水,最多5分鐘後過濾起來,漏勺中自然掠幹。2、鹹鴨蛋放入鍋裏煮熱就行。(煮玉米的水就可以用來煮蛋...
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- 食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2顆)輔料小葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鑲銀的做法步驟1、剩米飯。2、雞蛋二個。3、小葱切碎。4、米飯倒入蛋液裏。5、拌勻備用。6、油燒熱後放入鍋中快速翻炒。7、快速打散,讓每粒都裹上蛋液。8、放入葱花爆炒。9、炒好後粒粒米分散...
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- ““金包銀”就是黃色的雞蛋液包裹在白色的米粒外面,故起名叫“金包銀”,做這個炒飯的剩米飯一定要比較乾的那種,要不然倒入雞蛋液後,很難炒成一粒一粒的炒飯。”食材明細主料剩米飯(200克)火腿(1/2塊)胡蘿蔔(1/2段)葱(1棵)輔料鹽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金包銀炒飯的做...
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- “沒雞沒鴨的日子,素菜都成了餐桌上的主角,現在有了史雲生濃醇高湯正好解決了這個問題,無論燒什麼,加了這高湯頓時變鮮香了,在這非常時期用它真是太合適了!而且味道吃起來跟鮮高湯一樣鮮美,一支一碗湯正好也很方便!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)雞蛋(1個)雞脯肉(1塊)香菇(2個)輔料史雲生濃醇...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀炒飯的做法步驟1、蒜苗切細。2、蛋黃放入米飯中拌勻。3、蛋清加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋清炒成小塊盛出。5、鍋中油燒熱,放入米飯翻炒。6、...
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- “1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關,符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊,比較喜慶,和樂融融的感覺,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下:在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年...
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- “今分享一款好喝的飲品,家宴款待不能少,美味又營養”食材明細主料南瓜(適量)銀耳(適量)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳黃金湯的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、南瓜提前蒸熟。3、銀耳切碎。4、銀耳放入杯底。5、南瓜泥放入杯底。6、加適量水開啟米糊模式。7...
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- “小米除了熬粥,還可以和大米摻在一起燜飯,山西人管這種飯叫“二米飯”,現在有人嫌二米飯叫得俗,為討口彩改稱“金銀飯”。一般大米多一些,小米少一些,小米大概佔四分之一,三分之一的樣子。小米好的話,顏色非常黃,與白米相映,像撒了碎金,金銀兩色,很有趣很漂亮的,吃起來口感也會有一點...
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- “給主食一點顏色看看,哈哈😄今來一款:金銀飯,粗細糧搭配,營養美美噠”食材明細主料大米(適量)玉米碴子(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金銀飯的做法步驟1、取適量大米。2、取適量玉米碴子,大米和玉米碴子的比例2:1。3、沖掉玉米的多餘澱粉。4、按日常煮飯的水...
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- “年夜飯的飲品自己做。”食材明細主料銀耳(10克)紅南瓜(475克)輔料剩米飯(115克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)銀耳黃金露的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發清洗)、紅年糕、剩米飯。2、將紅南瓜去籽清洗一下撈出、去皮。3、放在案板上切成小塊。4、隨後,將銀耳擱入豆漿機中。5...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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- “清淡色香味美”食材明細主料芹菜(200克)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩綠黃金白銀的做法步驟1、芹菜切好2、胡蘿蔔切好3、土豆切好,然後一起焯水4、然後葱薑蒜爆香,放入三色菜,快速翻炒,然後放入醬油,...
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