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關於芸豆蓉包的做法的餐飲百科

芸豆蓉包怎麼做-芸豆蓉包的做法
  • 芸豆蓉包怎麼做-芸豆蓉包的做法

  • “前兩天做的芸豆蓉,做點芸豆蓉包”食材明細主料麪粉(適量)輔料麪肥(適量)發酵粉(適量)山楂糕(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆蓉包的做法步驟1、麪粉用麪肥、發酵粉提前活成麪糰,保持温度、濕度醒發2、醒發好的麪糰再加入適量麪粉活勻,抓成大小相同的擠子3、擠子團園後...
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發麪芸豆包怎麼做-發麪芸豆包的做法
  • 發麪芸豆包怎麼做-發麪芸豆包的做法

  • “做包子最大的難點就是蒸出來容易發不起來,也就是咱平時説的不夠白胖,咬一口,面也硬硬的,不宣軟,其實這是因為你的時間不夠,那是什麼時間不夠呢?蒸包子要涼水下鍋還是熱水下鍋更快正好呢?慢慢往下看吧。”食材明細主料豬肉(300克)葱(少許)芸豆(500克)醬油(10克)鹽(6克)油(30克)姜(適量)輔料中...
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素餡芸豆包子怎麼做-素餡芸豆包子的做法
  • 素餡芸豆包子怎麼做-素餡芸豆包子的做法

  • “我個人比較愛吃素餡的包子,平時包包子都不會放肉裏,餡裏會放食用油代替肉。要想包子的皮軟軟的,和麪時多加點水就可以了”食材明細主料芸豆(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)酵母(3克)泡打粉(一點)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)食用油(三茶勺)醬油(一茶勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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蒜蓉芸豆絲燴烤鴨的做法 【魯菜】蒜蓉芸豆絲燴烤鴨 蒜蓉芸豆絲燴烤鴨怎麼做
  • 蒜蓉芸豆絲燴烤鴨的做法 【魯菜】蒜蓉芸豆絲燴烤鴨 蒜蓉芸豆絲燴烤鴨怎麼做

  • “這個烤鴨是前幾天買的吃剩的,都乾巴了,所以放在炒的芸豆裏面燴一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鴨變得軟和。”食材明細主料芸豆(250g)剩烤鴨(三四塊)輔料大蒜(三四瓣)配料食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芸豆絲燴烤鴨的做法步驟1、芸豆摘洗幹...
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玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法
  • 玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)小麥麪粉(300g)芸豆(200)胡蘿蔔(100g)肉(150g)發麪配料水(150g)糖(2匙)玉米油(1勺)酵母粉(3g)肉餡配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香菇(適量)雞精(少許)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)沙茶醬(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪芸豆包的做法步驟1、芸豆、胡蘿蔔、香菇...
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粉條芸豆包子的做法 粉條、芸豆包子 粉條芸豆包子怎麼做
  • 粉條芸豆包子的做法 粉條、芸豆包子 粉條芸豆包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)粉條(適量)芸豆(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)温水40°(170克)調料葱(適量)姜(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條芸豆包子的做法步驟1、準備好食材,豬肉切粒放姜、蠔油、生抽、胡椒粉拌勻。2、鍋...
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芸豆紅燒肉包怎麼做-芸豆紅燒肉包的做法
  • 芸豆紅燒肉包怎麼做-芸豆紅燒肉包的做法

  • “芸豆+紅燒肉=東北大鍋菜!那滋味,香得咧!做成大包子,發麪配上芸豆紅燒肉,絕配!包子皮吸了濃濃的肉湯汁,老爸一頓吃了6個……吃一個想一個~配料分量大約包了30個包子,我家包子偏大,吃得少可以減少些份量。”食材明細主料芸豆(1000g)高筋麪粉(1200g)豬五花肉(800g)輔料料酒(2勺)大葱(1根)蠔油(2...
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芸豆發麪包子怎麼做-芸豆發麪包子的做法
  • 芸豆發麪包子怎麼做-芸豆發麪包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)芸豆(200克)豬肉(200克)輔料洋葱(50克)薑末(適量)蠔油(一勺)醬油(二勺)鹽(少許)香油(適量)熟油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆發麪包子的做法步驟1、豬肉.芸豆準備好。2、發好的面。3、切好的豬肉餡,放入所有調料醃一會。4、芸豆焯水,變色就撈出...
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芸豆煎包怎麼做-芸豆煎包的做法
  • 芸豆煎包怎麼做-芸豆煎包的做法

  • “煎包---芸豆煎包”食材明細主料麪粉(4碗)芸豆(適量)土豆(2個)豬肉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆煎包的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3...
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芸豆醬肉包的做法 有滋有味——芸豆醬肉包 芸豆醬肉包怎麼做
  • 芸豆醬肉包的做法 有滋有味——芸豆醬肉包 芸豆醬肉包怎麼做

  • “民間有句俗語:肚飽眼不飽。意思是肚子雖然飽了,可看到眼前的美食忍不住還想吃。偶今天就遭遇了肚飽眼不飽啊!沒辦法,芸豆醬肉包實在是太好吃了,偶吃了6個,撐得不行了,各位甭見笑哈!”食材明細主料豬肉(適量)芸豆(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)葱(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)海天...
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芸豆肉包子怎麼做-芸豆肉包子的做法
  • 芸豆肉包子怎麼做-芸豆肉包子的做法

  • “好久沒吃包子了,割了前腿肉讓售貨員打成餡,芸豆又搞促銷,買了一大包,回家包大包子,用芸豆拌餡口感鮮嫩,肉香好吃。”食材明細主料芸豆(1斤)前腿肉(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒麪(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)花生油(1勺)鹽(1匙)花椒(10粒)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆肉包子的...
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芸豆包子怎麼做-芸豆包子的做法
  • 芸豆包子怎麼做-芸豆包子的做法

  • “芸豆包子,個人的最愛,相信很多人也是喜歡,今天這個芸豆包子不一樣製作,大家可以嘗試一下。”食材明細主料芸豆(2斤)五花肉(1斤)麪粉(2斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)十三香(適量)酵母(10克)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆包子的做法步...
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芸豆包子的做法 皮兒薄餡兒多的芸豆包子-山東口味 芸豆包子怎麼做
  • 芸豆包子的做法 皮兒薄餡兒多的芸豆包子-山東口味 芸豆包子怎麼做

  • “山東人家的大包子,跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠,當然啦,美味是必須滴!”食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)麪醬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆包子的做法步驟1、葱姜分別切沫,碎一點入味兒。豬肉切丁,芸豆切成小...
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芸豆肉丁包怎麼做-芸豆肉丁包的做法
  • 芸豆肉丁包怎麼做-芸豆肉丁包的做法

  • “芸豆、肉丁、接下來就是……口水啦!超好吃的!芸豆儘量選扁一點的,豆子少一點的,但不推薦選四季豆一類非芸豆的豆子!肉丁,五花肉最好,但我家寶貝不吃肥肉,所以我用的是純瘦肉,感覺純瘦肉沒有五花肉香!我喜歡包子配粥的早餐,今天這款“肉包”搭配了一碗粗糧粥—東北,大碴子粥!香噴噴…...
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芸豆包怎麼做-芸豆包的做法
  • 芸豆包怎麼做-芸豆包的做法

  • “芸豆是一年四季生產的農作物,是普遍受到消費者喜愛的豆莢類蔬菜,除了直接清炒食用外,還可以用油炸,乾煸等方式,或是汆燙後拌入各式醬料,做成涼拌菜等,都是非常可口的家常菜餚。芸豆的水分含量高,並富含蛋白質、糖類、纖維素和多種維生素,爽脆清甜的口感,也適合調成餡料做成包子。...
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芸豆雜糧包怎麼做-芸豆雜糧包的做法
  • 芸豆雜糧包怎麼做-芸豆雜糧包的做法

  • “東北菜就像直爽豪邁的東北人一樣不拘小節、粗獷大方。一菜多味、鹹甜分明、香醇味濃是東北菜的特色。雜糧包是瀋陽農家菜館的招牌菜,很受歡迎。”食材明細主料芸豆(200克)豬瘦肉(適量)雜糧包(8個)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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芸豆包子的做法 【魯菜】芸豆包子 芸豆包子怎麼做
  • 芸豆包子的做法 【魯菜】芸豆包子 芸豆包子怎麼做

  • “芸豆是自家產的,小葱也是自己種的,如果現在生活當中沒有那麼多的添加劑,是不是我們就不用這麼累了。”食材明細主料芸豆(1000g)麪粉(1000g)豬肉(500g)輔料葱花(適量)姜碎(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆包子的做法步驟1...
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大棗芸豆蓉怎麼做-大棗芸豆蓉的做法
  • 大棗芸豆蓉怎麼做-大棗芸豆蓉的做法

  • “春節,每年都做紅豆蓉,今年有芸豆和大棗,就來做大棗芸豆蓉”食材明細主料芸豆(適量)大棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)大棗芸豆蓉的做法步驟1、芸豆皮比較厚,需要提前幾天浸泡2、浸泡過程中,注意每天換水3、浸泡了四天時間,終於把芸豆泡的白白又胖胖,和沒有泡的芸豆比,大...
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清香芸豆包怎麼做-清香芸豆包的做法
  • 清香芸豆包怎麼做-清香芸豆包的做法

  • “又是芸豆上市的季節,喜歡芸豆的清香,芸豆包上來了....呵呵”食材明細主料麪粉(500克)發酵粉(適量)芸豆(適量)肉丁(適量)輔料青椒(適量)配料老抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清香芸豆包的做法步驟1、麪粉.發酵粉和成麪糰。2、發酵成好多小泡就好了。3、芸...
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蒜蓉芸豆怎麼做-蒜蓉芸豆的做法
  • 蒜蓉芸豆怎麼做-蒜蓉芸豆的做法

  • “很香很香的。”食材明細主料芸豆(適量)輔料蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芸豆的做法步驟1、芸豆摘好掰成段,洗淨控水;2、鍋內加油燒七成熱,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;3、鍋內加少許油燒熱,加入蒜末爆香;4、放入炸好的芸豆條,倒入適量耗油及少量清水翻...
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芸豆包的做法 一拉麪芸豆包 芸豆包怎麼做
  • 芸豆包的做法 一拉麪芸豆包 芸豆包怎麼做

  • “這次包包子用的麪粉是老家人給的,自家小麥磨的粉,磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩,都摻在了一起,麪粉比買的要黑一些,但是更健康,我們叫一拉麪。芸豆的處理也不是放水裏焯熟,而是採用了一邊炒,一邊悶的方式,口感更好”食材明細主料麪粉(1500克)芸豆(1500克)五花肉(600克)輔料老...
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豬肉芸豆包怎麼做-豬肉芸豆包的做法
  • 豬肉芸豆包怎麼做-豬肉芸豆包的做法

  • “包子好不好吃主要在於餡,這款芸豆包曾經連續做了三次,家裏都沒吃夠,現在過一段時間就會要求再做。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(2g)芸豆(450g)水(150g)豬肉餡(300g)輔料雞蛋(1個)生抽(10g)胡椒粉(6g)甜麪醬(一匙)花椒粒(一匙)鹽(3g)葱(6g)香油(10ml)海天黃豆醬(一匙)薑末(6g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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芸豆香肉蒸包怎麼做-芸豆香肉蒸包的做法
  • 芸豆香肉蒸包怎麼做-芸豆香肉蒸包的做法

  • “芸豆,原產美洲的墨西哥和阿根廷,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等成分。具有提高人體本身的免疫能力,增強抗病能力,對腫瘤細胞的發展有抑制作用。1.降低血脂芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,其所含的...
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燙麪芸豆包子怎麼做-燙麪芸豆包子的做法
  • 燙麪芸豆包子怎麼做-燙麪芸豆包子的做法

  • “可能你們管他叫餃子,可是我們大連管蒸的就叫包子🤗🤗”食材明細主料芸豆(500g)豬肉(150g)輔料大料粉(適量)醬油(2勺)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪芸豆包子的做法步驟1、芸豆去筋,洗乾淨2、葱切末,豬肉切丁,肥瘦分開3、熱鍋放油燒熱,下入肥肉中火炒...
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豬肉芸豆大包的做法 【魯菜】--豬肉芸豆大包 豬肉芸豆大包怎麼做
  • 豬肉芸豆大包的做法 【魯菜】--豬肉芸豆大包 豬肉芸豆大包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(700克)輔料酵母(7克)豬肉(350克)芸豆(300克)配料白糖(30克)葱(20克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)甜麪醬(30克)鹽(6克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(40毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芸豆大包的做法步驟1、把豬肉洗淨,切成小丁。2、放入料酒、老抽、生抽、甜麪醬。3、調製均...
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