![臘味蒜葉炒花菜怎麼做-臘味蒜葉炒花菜的做法]( "臘味蒜葉炒花菜怎麼做-臘味蒜葉炒花菜的做法")
- “自家種的花菜和蒜苗，加上自制的臘腸臘肉，吃着真香。”食材明細主料花菜（1個）蒜葉（1小把）臘腸（1根）臘肉（半條）輔料蒜（4瓣）油（2茶匙）調料鹽（1/2茶匙）柴魚粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜葉炒花菜的做法步驟1、臘腸臘肉切片。2、蒜葉切段。3、花菜切小朵洗淨。4、蒜剁末...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![廣式臘腸幾分肥瘦最正宗]( "廣式臘腸幾分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
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![正宗湖南菜如何做簡單又好吃-家常臘肉炒蒜苗]( "正宗湖南菜如何做簡單又好吃-家常臘肉炒蒜苗")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：200蒜苗：300青椒：1個小紅椒：4個豆乾子：300輔料郫縣豆瓣醬：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量具體步驟1.臘肉一塊2.豆乾子3.蒜苗、青椒、小紅椒4.臘肉用水煮制5-8分鐘，不然會很硬，煮後會軟硬適中5.蒜苗...
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![臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做]( "臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做")
- 食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色斷生，滴少許一品香，因為臘腸本身就鹹，口重的隨意...
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![蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法]( "蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、豆乾放入温...
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![青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做]( "青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做")
- “在湘南每年的臘月，家家户户都張羅做起了臘肉，門前門後的院子裏，大街小巷的陽台上掛起來一串串的年味。，前些天收到父母從老家寄來的滿滿一大箱子臘味，各種臘肉、臘雞、香腸、板鴨等等全都是父母用心親自做，這是記憶裏的年味。臘肉是最喜歡吃的，用青蒜和剁椒簡單一炒，任什麼菜都...
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![臘味炒黃菜花怎麼做-臘味炒黃菜花的做法]( "臘味炒黃菜花怎麼做-臘味炒黃菜花的做法")
- 食材明細主料黃菜花（1個）胡蘿蔔（3根）臘肉（1條）臘腸（1條）輔料蒜（5瓣）蠔油（1湯匙）玉米油（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味炒黃菜花的做法步驟1、黃菜花2、黃菜花切小朵，泡洗乾淨。3、胡蘿蔔去皮切片。4、臘肉臘腸切片5、蒜剁末。6、熱油鍋，把蒜末爆香7、放臘肉臘腸煸出油。8、...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![臘肉炒蒜葉怎麼做-臘肉炒蒜葉的做法]( "臘肉炒蒜葉怎麼做-臘肉炒蒜葉的做法")
- 食材明細主料臘肉（1塊）大蒜苗（1把）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜葉的做法步驟1、食材準備好，臘肉提前煮一下，可以去掉肉裏多餘的鹽分，而且去除表面的污垢，因為臘肉一般風乾或者薰幹，所以煮一下會讓瘦肉軟乎，不會吃起來硬硬的咬不動2、肥...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![臘肉炒大蒜葉怎麼做-臘肉炒大蒜葉的做法]( "臘肉炒大蒜葉怎麼做-臘肉炒大蒜葉的做法")
- “新冠期間多吃辛香和殺菌的食物比較有助於抗CoronaVirus，不知道真的有沒有效果，也不知道是不是能有點預防的作用，反正吃也是吃，就跟着潮流和形勢的脈脈搏走動唄。”食材明細主料蒜葉（400克）臘肉（150克）輔料紅蘿蔔（1塊）紅椒（1條）蒜頭（2粒）調料精鹽（1/4小匙）生抽（1大匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3...
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![哪裏的臘腸最正宗最好吃？]( "哪裏的臘腸最正宗最好吃？")
- 臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家户户開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可分為三大類：生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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![臘味炒菜花怎麼做-臘味炒菜花的做法]( "臘味炒菜花怎麼做-臘味炒菜花的做法")
- “有中國人的地方就不愁吃不到中國菜，這兩年居然能買到中國品種的菜花，這裏叫台山菜花。要説中國菜花與美國菜花的區別，就是中國菜花口感是脆的，美國品種是軟的。本人是偏愛吃中國品種的”食材明細主料台山菜果（700g）臘肉（1條）臘腸（1條）胡蘿蔔（1根）輔料蒜（4瓣）蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）鹹...
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![正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做]( "正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做")
- “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉（4大片）辣白菜（500g）...
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![臘肉蒜苗炒花菜怎麼做-臘肉蒜苗炒花菜的做法]( "臘肉蒜苗炒花菜怎麼做-臘肉蒜苗炒花菜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）花菜（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（少許）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒜苗炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵，清洗乾淨。2、臘肉切薄片，蒜苗切段。3、鍋中放少許油，放入臘肉小火煸炒出油，放入蒜白炒香。4、放入花菜翻炒一會。5、加少量水...
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![臘味火腿炒蒜薹的做法 家常菜---臘味火腿炒蒜薹 臘味火腿炒蒜薹怎麼做]( "臘味火腿炒蒜薹的做法 家常菜---臘味火腿炒蒜薹 臘味火腿炒蒜薹怎麼做")
- “炒蒜蒜薹真是一道家喻户曉的的家常菜，現在正是食用新鮮蒜薹的季節。蒜薹我們習慣叫蒜苗。臘肉炒蒜苗是我家喜歡吃的菜之一。菜中我運用了金華火腿烹製的，金華火腿還是春節的時候，朋友送的呢，趁着天熱之前趕快消滅了。臘味火腿炒蒜薹。色澤漂亮，香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口...
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![蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做-蒜蓉菜花炒臘腸的做法]( "蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做-蒜蓉菜花炒臘腸的做法")
- 食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘，蒜切末，葱切片，臘腸切段2、座鍋燒水，裏面加少量食鹽和一滴油3、待水燒開後，將菜花放鍋裏焯一分鐘4、將菜...
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![哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃]( "哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃")
- 美食有類似，但是類似的美食可是有着大不同的，比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所製作的美食也不太一樣，好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類，全國各地都有售賣，但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小夥伴們，讓我們一起來了解一下吧。一、臘肉都在哪裏出沒...
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![正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做]( "正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做")
- “東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）葱花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好，洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘，取...
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![辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做]( "辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做")
- “正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用冷水沖洗乾淨，瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲，蒜剝皮切...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![哪裏的冒菜最正宗]( "哪裏的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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味味甜
