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關於風味燒麥怎麼做的餐飲百科

風味燒麥怎麼做-風味燒麥的做法
  • 風味燒麥怎麼做-風味燒麥的做法

  • 食材明細主料豬肉(I000g)香菇(20只)糯米(1500g)餃子皮(500g)輔料葱(適量)姜(適量)玉米澱粉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)風味燒麥的做法步驟1、香菇洗淨用水泡發後大朵的切成塊。2、豬肉洗淨切塊。葱切段,薑切片。3、鍋...
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燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做

  • “餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、準備好...
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啟東風味燒羊肉怎麼做-啟東風味燒羊肉的做法
  • 啟東風味燒羊肉怎麼做-啟東風味燒羊肉的做法

  • “羊肉具有温補作用,最宜在冬天食用。”食材明細主料羊腿(1000克)白蘿蔔(100克)大白菜(400克)青蒜(30克)輔料黃酒(200克)紅糖(60克)味極鮮醬油(100克)生薑(50克)幹辣椒(2克)鹽(3克)焦棗(15克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啟東風味燒羊肉的做法步驟1、準備羊腿肉。2、將骨頭剔掉,肉...
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蕎麥戚風蛋糕的做法 蕎麥戚風蛋糕(8寸) 蕎麥戚風蛋糕怎麼做
  • 蕎麥戚風蛋糕的做法 蕎麥戚風蛋糕(8寸) 蕎麥戚風蛋糕怎麼做

  • “今日,我做了一款蕎麥戚風蛋糕。蕎麥在減脂和降糖方面都有積極的作用。”食材明細主料雞蛋(8個)玉米油(50克)牛奶(50克)白砂糖(60克)檸檬汁(幾滴)輔料蕎麥麪粉(90克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離。2、蛋清內加入檸檬汁幾滴,放入冰箱冷藏...
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風味酸蘿蔔燒鴨怎麼做-風味酸蘿蔔燒鴨的做法
  • 風味酸蘿蔔燒鴨怎麼做-風味酸蘿蔔燒鴨的做法

  • “鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,十分美味。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,還含有較為豐富的煙酸,搭配酸味濃郁的泡蘿蔔紅燒,非常的美味。”食材明細主料鴨肉(300克)酸蘿蔔(100克)土豆(100克)蒜薹(30克)泡椒(2根)泡姜(1塊)大蒜(5瓣)青椒(2根)輔料生抽(適量)豆...
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風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法
  • 風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3-4條)輔料雞蛋(1個)仔姜(適量)泡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)黃葱(適量)配料黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)泡姜(適量)泡海椒(適量)蒜(適量)青花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味乾燒鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨,在魚身上抹上食鹽、淋上黃酒醃製15分鐘。2、雞蛋調散;泡姜、泡...
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燒烤風味雞爪怎麼做-燒烤風味雞爪的做法
  • 燒烤風味雞爪怎麼做-燒烤風味雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(2000克)輔料燒烤料(適量)食鹽(半勺)料酒(適量)生抽(2勺)洋葱(半個)薑片(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤風味雞爪的做法步驟1、買來的雞爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去雞指甲。3、盆中倒入燒烤粉。4、倒入料酒。5、倒入老抽。6、加入食鹽攪拌均勻。7、準...
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日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做
黃桃燕麥風味乳怎麼做-黃桃燕麥風味乳的做法
  • 黃桃燕麥風味乳怎麼做-黃桃燕麥風味乳的做法

  • “老公出差的地方盛產黃桃,人家買了美麗的價格買了箱精品桃子。沒覺得比我買的非精品好吃呀。開始各種黃桃美食之旅。”食材明細主料黃桃(1個)即食燕麥(1把)酸奶(1份)輔料藍莓幹(小許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃燕麥風味乳的做法步驟1、黃桃2、取一個3、洗淨4、切塊去...
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燒麥的做法 美味燒麥 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 美味燒麥 燒麥怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)豌豆(適量)麪粉(適量)糯米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、和好麪粉麪糰、菠菜汁麪糰,醒20分鐘。2、鍋中放油,下入豬肉餡炒至變色。3、加入香菇和豌豆一起翻炒,加入鹽、醬油和雞精,...
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燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法
  • 燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法

  • “兒子十歲,每天的早飯令人頭疼,買的吃多了會膩,還是自己做吧,自己做的不但有成就感,而且健康美味!”食材明細主料肉糜(適量)豌豆(適量)春筍(適量)糯米(適量)香菇(適量)燒賣皮(適量)輔料鮮醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒麥燒麥燒麥的做法步驟1、先將肉糜放入黃酒,鹽醃...
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全麥戚風的做法 【全麥戚風】——更加營養健康 全麥戚風怎麼做
  • 全麥戚風的做法 【全麥戚風】——更加營養健康 全麥戚風怎麼做

  • “全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等。因此,全麥粉具有更高保健營養功能,有抗憂鬱、防便祕的作用。因此多食用全麥食品對身體是...
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燒麥的做法 燒麥(火腿燒麥) 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 燒麥(火腿燒麥) 燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(250g)火腿丁(20g)辣肉丁(20g)餃子皮(20張)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、糯米清水泡2-4小時。2、瀝乾水份,加入火腿丁和臘肉丁,加入適量老抽和味極鮮醬油攪拌均勻。3、拌好的糯米靜置半小時以上(確保糯米更好的入味)。4、將準備好...
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如何做簡單又好吃-風味法風燒餅
  • 如何做簡單又好吃-風味法風燒餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1、把所有原料倒入麪包機,用後油法揉麪,發酵;2、麪糰發酵2倍大取出;3、把襄入黃油裝入保鮮袋中用擀麪棍敲打成長方形備用;4、把麪糰擀成比黃油3倍的麪皮;5、把黃油放在麪皮中間...
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和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做
  • 和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做

  • “和風的點心都做得很精緻、很唯美,比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子,有着可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麪粉(200g)紅豆餡(適量)煉乳(200g)泡打粉(4g)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)和風燒果子的做法步驟1、把煉乳和蛋...
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自制美味燒麥怎麼做-自制美味燒麥的做法
  • 自制美味燒麥怎麼做-自制美味燒麥的做法

  • “上了大學才知道有燒麥這東西,吃了一次就愛上了,那段時間早飯基本是一個燒麥一個雞蛋,後來一直就想自己試試,沒想到第一次就成功了,老公一口氣吃了八個燒麥,後來就撐倒在牀上了,O(∩_∩)O~~~”食材明細主料糯米(適量)餃子皮(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(一根)豌豆(適量)肉糜(150g)馬蹄(適量)輔料鹽...
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醃篤鮮燒麥的做法 春天的味道(二)—醃篤鮮燒麥 醃篤鮮燒麥怎麼做
  • 醃篤鮮燒麥的做法 春天的味道(二)—醃篤鮮燒麥 醃篤鮮燒麥怎麼做

  • “醃篤鮮燒麥,把春天“的”味道包裹起來......”食材明細主料鮮豬肉末(500克)燒麥皮(500克)鹹豬肉末(200克)竹筍末(150克)輔料白糖(1.5克)胡椒粉(少許)生抽(20克)黃酒(50克)油(5克)雞精(5克)味精(5克)水(150克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醃篤鮮燒麥的做法步驟1、鮮豬肉末500克、鹹豬肉末200...
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家常燒麥的做法 家常燒麥,第一次親手做燒麥,味道鮮美,口感不錯 家常燒麥怎麼做
  • 家常燒麥的做法 家常燒麥,第一次親手做燒麥,味道鮮美,口感不錯 家常燒麥怎麼做

  • “注意炒時不要過度”食材明細主料香菇(10個)肉(300g(半肥半瘦))紅蘿蔔(1根)混沌皮(適量)小葱(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燒麥的做法步驟1、準備好材料,需要材料:香菇,肉,紅蘿蔔,小葱,糯米,老抽,耗油。將香菇洗乾淨切丁,紅蘿蔔也切丁。把切好的香菇...
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日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法
  • 日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法

  • “低卡,低脂,簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子(3個)西紅柿(200g)葱((綠的部分)1顆)姜(一小塊)味噌醬(1勺)芝麻(2勺)生抽(1勺)白糖(10g)輔料椰子油(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤箱180度15分鐘(循環風)烤8-9成熟。2、西紅柿頂部劃十字,開...
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燒麥的做法 學做燒麥 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 學做燒麥 燒麥怎麼做

  • “看到許多美食家做得如花似玉般的燒麥也忍不住要嘗試一下,雖然不是很好但是自己親手做得還是挺滿意的。”食材明細主料麪粉(適量)肉泥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)香菇(適量)枸杞(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒麥的做法步驟1、香菜、香菇、胡蘿蔔...
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風味法風燒餅如何做簡單又好吃
  • 風味法風燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘法風燒餅它是將西方的製作的方法跟中國傳統上面的做法相結合,來源於中國的寶島台灣。中國傳統燒餅中尤為出名的便是黃山燒餅,比如較為好吃的有蟹殼黃燒餅、皇印燒餅等。當然我們所講的這個法風燒餅它在做法...
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燒麥的做法 燒麥-白菜款 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 燒麥-白菜款 燒麥怎麼做

  • “添加了蔬菜的燒麥,好吃不膩,還很好消化,比純肉的更好吃哦”食材明細主料糯米(250g)肉(150g)胡蘿蔔粒(少許)輔料菠菜(少許)玉米粒(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、把糯米泡1-2小時了煮熟2、榨出菠菜汁,和成麪糰3、把準備好的肉,蔬菜丁按個人口味加調料炒熟備用...
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老北京風味滷煮火燒怎麼做-老北京風味滷煮火燒的做法
  • 老北京風味滷煮火燒怎麼做-老北京風味滷煮火燒的做法

  • “京味滷煮火燒,是老北京小吃,最初的滷煮出自於宮廷的蘇造肉。相傳是以前的普通人吃不起豬肉,所以就用豬內臟來代替。經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了滷煮火燒。火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。”食材明細主料豬大腸(750g)豬小腸(750g)豬肺(500g)北豆腐(500g)白麪火燒...
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臘味香菇糯米燒麥怎麼做-臘味香菇糯米燒麥的做法
  • 臘味香菇糯米燒麥怎麼做-臘味香菇糯米燒麥的做法

  • “還記得以前上學的時候,車站旁的一家小攤上賣着包子,油條這樣的早點。但是其中最好吃的,就是這個臘肉香菇燒麥。五毛錢一個,一塊錢買兩個,再來一杯豆漿,就能給早上繁重的學習課程帶來能量。後來,街道整改,小攤也不見了,再也吃不到那個超級好吃的味道了,覺得頗為遺憾。直到現在,那美...
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燒麥怎麼做-燒麥的做法
  • 燒麥怎麼做-燒麥的做法

  • “想必大家都很愛吃燒麥吧,新學的燒麥做法,祝大家小年快樂~”食材明細主料燒麥皮(400g)輔料糯米(400g)火腿(200g)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)生抽(適量)豬板油(150g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燒麥的做法步驟1、準備燒麥皮,沒有燒麥皮用高筋麪粉和澄粉,比例為5:1。2...
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