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關於豆沙餡玉米麪餅怎麼做的餐飲百科

豆沙餡玉米麪餅怎麼做-豆沙餡玉米麪餅的做法
  • 豆沙餡玉米麪餅怎麼做-豆沙餡玉米麪餅的做法

  • “以前經常市場買,搬新家後,買不到了。孩子愛吃豆沙餡的,其實我比較喜歡多放糖,做甜口的。”食材明細主料玉米麪(250g)普通麪粉(250g)輔料紅豆沙(適量)調料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡玉米麪餅的做法步驟1、準備麪粉和玉米麪各250克,安琪酵母3克。2、將酵母...
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玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法
  • 玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法

  • “在我們東北玉米麪就是僅次於白麪、大米的糧食明星,比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麪貼餅子、苞米麪粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏,蔬菜就少出現在餐桌上,不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了,現在的人都特別講究營養的均衡,要主食與蔬菜的合理搭配,所...
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豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法
  • 豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)豆沙餡(適量)輔料白糖(10g)水(100g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麪糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆沙餡。5、收口沾一層白芝麻。6、電餅檔刷油放入生坯。7、煎制兩面金黃色即可。8、成品...
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烤玉米麪橄欖餡餅怎麼做-烤玉米麪橄欖餡餅的做法
  • 烤玉米麪橄欖餡餅怎麼做-烤玉米麪橄欖餡餅的做法

  • “粗糧,目前被世界公認為是富於營養的食品,尤其被世界衞生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一後,粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對於精細加工過的糧食,它的營養價值要高出很多。粗糧裏不但包含了,那些被精細加工過糧食中的所有成分,而且還有很多物質是細糧裏所不具備的...
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豆沙餡發麪餅怎麼做-豆沙餡發麪餅的做法
  • 豆沙餡發麪餅怎麼做-豆沙餡發麪餅的做法

  • “從小到大,就愛吃老媽烙的發麪餅,最大特點是不用酵母,每次都從上一次發好的面裏揪下一塊,凍在冰箱裏,想吃發麪餅,拿出來加水融化,和麪發酵,無論是蒸饅頭還是烙餅或者做包子,真是太好吃了,面味十足,有咬勁,入口之後有種甘甜的面香味,萱軟香甜,涼了也不硬,三天兩頭做一次,家人還是吃不夠。...
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紫米粉豆沙餡糯米餅怎麼做-紫米粉豆沙餡糯米餅的做法
  • 紫米粉豆沙餡糯米餅怎麼做-紫米粉豆沙餡糯米餅的做法

  • “香香的紫米粉與糯米粉搭配,又加了些煉乳和麪,自己做的紅豆沙作餡料,包成糯米餅後又在表皮沾上白芝麻,煎出的糯米餅外皮有着芝麻香,很軟糯,餡料很香甜,非常好吃。”食材明細主料紫米粉(100g)糯米粉(100g)紅豆沙(250g)輔料煉乳(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫米粉豆...
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玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做
  • 玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做

  • “最近想吃豆沙了,但是豆沙麪包經常做,豆沙餅豆沙包也常常吃,有點膩了關鍵是也太沒新意了,我需要創新需要變換,於是我就琢磨出來這個玉米麪的豆沙黃金大餅。具體把它怎麼定位我也不大清楚,是麪包?是烤餅?是玉米麪發糕?我也不知道就暫且叫它黃金大餅把,好吃才是王道。”食材明細主...
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玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做
  • 玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(100克)麪粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麪。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麪燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麪粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米紅豆餡餅怎麼做-玉米紅豆餡餅的做法
  • 玉米紅豆餡餅怎麼做-玉米紅豆餡餅的做法

  • 食材明細主料蜜紅豆(適量)玉米麪(適量)白麪(適量)輔料酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅豆餡餅的做法步驟1、玉米麪和白麪1:2混合,加入酵母粉,用温水揉成麪糰,放温暖處發酵2、兩倍大即可3、取出面揉光滑4、分成若干小劑子,擀成小圓餅,不用太厚,因為蜜紅豆沒有湯,不用...
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豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做
  • 豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麪如(50克)黃豆麪(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放温暖處醒發。4、將...
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紅豆沙玉米餅怎麼做-紅豆沙玉米餅的做法
  • 紅豆沙玉米餅怎麼做-紅豆沙玉米餅的做法

  • “老頭子買的粘玉米,5毛錢一根,很便宜,貪便宜的結果就是,太多的玉米吃不完呢……煮着吃,拌沙拉,還是吃不完,七七出小招——紅豆沙玉米餅~”食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米(適量)紅豆沙(適量)配料黃油(適量)沙拉醬(適量)煉乳(適量)糖(適量)鹽(少量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆...
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尖椒餡玉米麪餅的做法 胡蘿蔔尖椒餡玉米麪餅 尖椒餡玉米麪餅怎麼做
  • 尖椒餡玉米麪餅的做法 胡蘿蔔尖椒餡玉米麪餅 尖椒餡玉米麪餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、玉米麪粉和麪粉混合。3、麪粉加酵母水揉成麪糰4、麪糰蓋...
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玉米麪紅糖餡煎餅怎麼做-玉米麪紅糖餡煎餅的做法
  • 玉米麪紅糖餡煎餅怎麼做-玉米麪紅糖餡煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪自發粉(250g)雞蛋(2個)調料紅糖(適量)白糖(20g)温開水(300ml)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖餡煎餅的做法步驟1、玉米麪自發粉,也可以自行發麪。2、紅糖、雞蛋。3、玉米麪內打入兩個雞蛋,加入20克白糖。4、加入300ml的温開水5、攪拌至無顆粒。6、蓋上...
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玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法
  • 玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法

  • “想辦法吃粗糧,這次我把玉米麪用開水燙了再發面。確實比涼開水和麪軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麪(100g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪豆沙卷的做法步驟1、玉米麪100克用70來度水燙一下。2、玉米麪晾涼之後,打上2個雞蛋...
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胡蘿蔔餡玉米麪餅怎麼做-胡蘿蔔餡玉米麪餅的做法
  • 胡蘿蔔餡玉米麪餅怎麼做-胡蘿蔔餡玉米麪餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、玉米麪粉和麪粉混合。3、麪粉加酵母水揉成麪糰,發酵至兩倍大。...
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玉米豆沙餅怎麼做-玉米豆沙餅的做法
  • 玉米豆沙餅怎麼做-玉米豆沙餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)糯米粉(100g)輔料酵母粉(2g)白糖(適量)温水(適量)豆沙(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙餅的做法步驟1、一百克麪粉。2、加一百克玉米麪。3、一百克糯米粉。4、加兩克酵母粉,一勺糖。5、加温水分多次加入攪拌。6、蓋上保鮮膜醒發三十分...
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玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法
  • 玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法

  • “減肥是玉米麪最重要的作用,因為玉米麪中的熱量少,食用以後幾乎不會產生熱量,也不會形成脂肪堆積,它的膳食纖維含量比較高,可以增加人們的飽腹感,經常食用能讓體重明顯下降,起到不錯的減肥作用。”食材明細主料玉米麪(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸...
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豆沙玉米燒餅怎麼做-豆沙玉米燒餅的做法
  • 豆沙玉米燒餅怎麼做-豆沙玉米燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料酵母(適量)調料豆沙(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙玉米燒餅的做法步驟1、主料。2、加酵母加水揉成麪糰發酵。3、發酵兩倍大。4、分成兩個劑子。5、擀成圓餅。6、放入豆沙。7、擀成橢圓形。8、刷睡撒芝麻。9、電餅檔煎至兩面...
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香糯玉米豆沙餅怎麼做-香糯玉米豆沙餅的做法
  • 香糯玉米豆沙餅怎麼做-香糯玉米豆沙餅的做法

  • “香糯玉米豆沙餅,口感香甜適口,蒸出來的營養更美味!”食材明細主料細玉米麪粉(200克)糯米粉(50克)開水(適量)輔料糖(10克)豆沙(適量)植物油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糯玉米豆沙餅的做法步驟1、200克玉米粉放,50克糯米粉,糖10克,放入盆中,用滾燙開水燙麪,和好醒20分鐘!2、每個...
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豆沙餡玉米餅怎麼做-豆沙餡玉米餅的做法
  • 豆沙餡玉米餅怎麼做-豆沙餡玉米餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)玉米粉(100g)糯米粉(100g)輔料酵母(2g)白糖(適量)豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡玉米餅的做法步驟1、容器中加入100克麪粉100克玉米粉100克糯米粉,加入2克酵母。2、加入160克温水。3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發兩倍大。4、豆沙餡搓成圓球。5、...
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玉米麪餡餅怎麼做-玉米麪餡餅的做法
  • 玉米麪餡餅怎麼做-玉米麪餡餅的做法

  • “教你一道最好吃的粗糧餡餅,早餐就吃它,不和麪不揉麪不發麪,色澤金黃,外酥裏嫩,香而不膩。我家隔三差五做一次,老人孩子都愛吃。做法超級簡單,特別適合早餐,天氣太熱,吃啥都沒有胃口,試試這道粗糧餡餅,搭配一碗綠豆粥,好吃到撐。”食材明細主料玉米麪(1碗)白玉菇豬肉餡(適量)輔料澱粉(適...
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玉米豆沙煎餅怎麼做-玉米豆沙煎餅的做法
  • 玉米豆沙煎餅怎麼做-玉米豆沙煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(90g)糯米粉(60g)豆沙餡(120g)輔料開水(120g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙煎餅的做法步驟1、糯米粉、玉米粉。2、豆沙餡搓成20克的小團。3、兩份米粉拌勻。4、倒入開水燙麪。5、和成團。6、切成6個等量的小面劑。7、小劑子按成薄面皮,將豆沙餡團包...
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玉米麪豆沙餅怎麼做-玉米麪豆沙餅的做法
  • 玉米麪豆沙餅怎麼做-玉米麪豆沙餅的做法

  • “時常吃點粗糧,有利健康。”食材明細主料玉米麪(1小碗)普粉(1小碗)輔料雞蛋(1個)牛奶(適量)白糖(1勺)酵母(2克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪豆沙餅的做法步驟1、玉米麪1小碗,普通麪粉1小碗,牛奶100克左右,雞蛋1個,白糖1勺,酵母2克。2、把所有材料放一起攪拌到無干粉。3、揉成光...
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豆沙燙麪餡餅怎麼做-豆沙燙麪餡餅的做法
  • 豆沙燙麪餡餅怎麼做-豆沙燙麪餡餅的做法

  • “前幾天收拾冰箱,看到還有一袋冷凍的自制豆沙餡,也是有一陣子沒做豆沙餡的麪食了,於是拿出來室温解凍,做了一款我比較喜歡的燙麪豆沙餡餅。這燙麪的餡餅雖然沒有發麪餡餅那麼喧軟,但是軟糯中帶有嚼勁,個人覺得更好吃一些。另外燙麪節省時間,發麪餡餅需要一發二發,做一次餡餅光等...
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尖椒餡玉米麪餅怎麼做-尖椒餡玉米麪餅的做法
  • 尖椒餡玉米麪餅怎麼做-尖椒餡玉米麪餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)酵母(2g)輔料尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、玉米麪粉和麪粉混合。3、麪粉加酵母水揉成麪糰,發酵至兩倍大。4、...
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