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關於小葱拌手撕雞脯肉的家常做法的餐飲百科

小葱拌手撕雞脯肉怎麼做-小葱拌手撕雞脯肉的做法
  • 小葱拌手撕雞脯肉怎麼做-小葱拌手撕雞脯肉的做法

  • “簡單低脂的涼拌菜。”食材明細主料雞脯肉(300g)輔料小葱(2顆)調料鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)辣椒粉(1勺)熱油(適量)生抽(少許)陳醋(少許)葱姜料酒(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小葱拌手撕雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋,放葱姜料酒。開鍋後撇去浮沫,小火煮20分鐘左右。2、撈...
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手撕雞拌麪怎麼做-手撕雞拌麪的做法
  • 手撕雞拌麪怎麼做-手撕雞拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(一人份)手撕雞(適量)葱花(適量)花生(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料醋(2毫升)白糖(2克)生抽(5毫升)鹽(2克)玉米油(8毫升)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕雞拌麪的做法步驟1、葱花,大蒜切碎備用。2、花生入鍋,不放油,煸炒幾分鐘,這樣花生煸炒一下。特別脆。3、將...
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葱油手撕雞怎麼做-葱油手撕雞的做法
  • 葱油手撕雞怎麼做-葱油手撕雞的做法

  • “大家平時吃的涼菜都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的葱油味兒的葱油是自己做到,非常的衞生。”食材明細主料雞腿(3個)花椒(5顆)大蒜(3瓣)生薑(一塊)小葱(一把)洋葱(一個)泡椒(一個)輔料生抽(半匙)蠔油(少許)白糖(少許)色拉油(3匙)白芝麻(一匙)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油手撕雞的做法...
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涼拌手撕雞怎麼做-涼拌手撕雞的做法
  • 涼拌手撕雞怎麼做-涼拌手撕雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)輔料辣椒(適量)洋葱(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)水(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌手撕雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨改刀切大塊,用料酒醃製一下。2、洋葱,香菜,蒜,辣椒和洋葱洗淨備用...
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家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法
  • 家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法

  • “最近天氣這麼熱,吃飯也沒胃口,搞個手撕雞,麻辣鮮香,很下飯。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料大蒜(3瓣)小米椒(4個)姜(適量)葱花(適量)調料鹽(1小勺)生抽(2湯匙)醋(2湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒油(2湯匙)雞湯(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手撕雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨,冷水入鍋,加幾片...
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雞油葱香手撕餅的做法 雞油葱香手撕餅 雞油葱香手撕餅怎麼做
  • 雞油葱香手撕餅的做法 雞油葱香手撕餅 雞油葱香手撕餅怎麼做

  • “買回的土雞有好多雞油,用它熬了一小碗雞油,今天的早餐準備做雞油葱香餅,加了點鮮雞汁在油酥裏,烙好的餅又香又脆還鮮美,非常好吃!”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料雞油(50克)鹽(少許)鮮雞汁(1勺)椒鹽粉(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油葱香手撕餅的做法步驟1、取...
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手撕涼拌雞怎麼做-手撕涼拌雞的做法
  • 手撕涼拌雞怎麼做-手撕涼拌雞的做法

  • “萬能涼拌醬料,涼拌一切。這個醬料方法可用來開店呢,就是這麼簡單。如果小美以後開了家自己的小點,會用來做一些涼拌菜。……雞腿肉水開之後就關火,用水的餘温把雞腿燜熟,跟白切雞的做法有點類似。出來的雞肉嫩滑,爽口。減肥的親,可以把雞皮去除,一盤肉可以混一碗米飯。”食材明...
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萵筍拌葱油手撕雞怎麼做-萵筍拌葱油手撕雞的做法
  • 萵筍拌葱油手撕雞怎麼做-萵筍拌葱油手撕雞的做法

  • “春天到了,吃萵筍是很不錯的選擇,這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道涼菜非常美味。最後在淋上自己做的葱油,特別的美味,好吃。”食材明細主料雞腿(3個)萵筍(一根)小葱(二根)大葱(一根)洋葱(一個)花椒(10顆)姜(3片)八角(3個)輔料油辣子(少許)老乾媽風味豆豉(半匙)色拉油(一勺)鹽(少許)...
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手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料葱花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,葱、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片,備用。4、雞腿煮爛,筷子可以插透的程度...
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葱花炒手撕雞怎麼做-葱花炒手撕雞的做法
  • 葱花炒手撕雞怎麼做-葱花炒手撕雞的做法

  • “半成品做的一道菜,簡單美味!好吃!”食材明細主料手撕雞(一隻)葱花(適量)輔料醬料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花炒手撕雞的做法步驟1、手撕雞準備一隻。2、葱花切斷備用。3、將雞肉和葱花入鍋,加入適量拌料,煸炒均勻出鍋。4、成品圖!入盤,開吃!5、成品圖!...
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涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做
  • 涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料葱(一顆)香菜(一顆)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一匙)香醋(半匙)胡椒粉(一匙)原味(口味)未知(難度)涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小葱切好。4、都放在一個盤裏。5、加所備調料調味。6、成品。...
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家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷,大蒜去皮,幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
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葱香手撕雞腿的做法 “家鄉美食”葱香手撕雞腿 葱香手撕雞腿怎麼做
  • 葱香手撕雞腿的做法 “家鄉美食”葱香手撕雞腿 葱香手撕雞腿怎麼做

  • “作為70後,小的時候物質是匱乏的。別説沒錢,有錢也買不到現在這樣豐富的食材。記得過年可以吃的葷菜,都是自家養的。比如豬,公雞,鴨子,兔子,大鵝。每次過年都會宰殺自家養的大公雞。每次的雞腿和雞胸肉都會煮好了,單獨放起來,留着過年來客人的時候,做給客人吃。沒有大棚種菜技術的...
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家常小炒手撕包菜怎麼做-家常小炒手撕包菜的做法
  • 家常小炒手撕包菜怎麼做-家常小炒手撕包菜的做法

  • “比較簡單的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鮮香,很下飯。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(3瓣)姜(1片)調料六月鮮昆布醬油(2勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒手撕包菜的做法步驟1、準備主要食材:包菜半個,大蒜,幹辣椒,生薑少許。2、把辣椒葱姜改...
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涼拌手撕雞腿肉怎麼做-涼拌手撕雞腿肉的做法
  • 涼拌手撕雞腿肉怎麼做-涼拌手撕雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料葱(少量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)小米辣(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)辣椒麪(適量)糖(適量)醬油(適量)耗油(適量)醋(適量)老抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手撕雞腿肉的做法步驟1、雞腿加入料酒,姜,葱,花椒大火燒開轉小火煮10分鐘...
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手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕好洗淨2、準備用料3、鍋中入油,加入葱段幹辣椒段花椒蒜片爆香(最好用豬油,家裏沒有了才用的菜籽油)4、下入瀝乾水分的包菜翻炒均勻5、下入...
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葱姜手撕雞腿怎麼做-葱姜手撕雞腿的做法
  • 葱姜手撕雞腿怎麼做-葱姜手撕雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)水煮用料姜(適量)葱(適量)料酒(3勺)調料白芝麻(1勺)葱(2根)姜(小塊)油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱姜手撕雞腿的做法步驟1、去腥三步驟,葱姜料酒。2、蓋蓋煮20分鐘,用筷子戳最厚部位,能穿過去就熟了。3、撈起過冰水,快速降温,手撕它。4...
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手撕牛肉的家常做法
  • 手撕牛肉的家常做法

  • 手撕牛肉是非常受大家歡迎的一個零食,不僅口感非常還,而且還非常耐餓,尤其外出旅遊時隨身帶點手撕牛肉,餓的時候可以充充飢。但是手撕牛肉的價格有些高,牛肉的成本價也比較高,所以在家中做手撕牛肉能夠節省不少錢,今天小編就來教大家手撕牛肉的家常做法。一、手撕牛肉營養價值1...
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手撕姜拌雞怎麼做-手撕姜拌雞的做法
  • 手撕姜拌雞怎麼做-手撕姜拌雞的做法

  • “麻辣鮮香,入口生津。”食材明細主料雞脯肉(150克)仔姜(100克)輔料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)凉拌醬油(2茶匙)鹽(1茶匙)油辣子海椒(1茶匙)花椒油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)小葱(2根)老薑(少許)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(少許)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(...
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蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉怎麼做-蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法
  • 蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉怎麼做-蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法

  • “簡單快捷,蒜香濃郁。”食材明細主料雞脯肉(400g)輔料黃瓜(少許)調料簡易蒜蓉辣醬:(適量)大蒜(2個)小米椒(1個)鹽(2g)生抽(5g)蠔油(1小勺)熱油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法步驟1、大蒜、小米椒剁碎放入碗中,加適量鹽。2、澆上熱油。3、放少許生抽和蠔油...
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茭白拌手撕雞胸肉怎麼做-茭白拌手撕雞胸肉的做法
  • 茭白拌手撕雞胸肉怎麼做-茭白拌手撕雞胸肉的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)雞胸肉(185克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)茭白拌手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:茭白、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開、15分鐘後關火撈出。4、晾涼。5...
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香葱手撕雞怎麼做-香葱手撕雞的做法
  • 香葱手撕雞怎麼做-香葱手撕雞的做法

  • “吃雞不用吐骨頭就是最開心最滿足了,這道菜最重要的是預備醬料。”食材明細主料新鮮雞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱手撕雞的做法步驟1、比較隨意,盤底鋪薑片葱段,再放雞。2、圖為蒸好之後的樣子😄,因為是半隻雞,水開後...
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蘸水手撕雞脯肉怎麼做-蘸水手撕雞脯肉的做法
  • 蘸水手撕雞脯肉怎麼做-蘸水手撕雞脯肉的做法

  • “簡單美味的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(300g)輔料熟白芝麻(適量)調料蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)葱姜(少許)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)味精(少許)熱油(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘸水手撕雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋,開鍋後撇去浮沫。2、放入葱、姜、白酒,小火煮...
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葱香手撕雞怎麼做-葱香手撕雞的做法
  • 葱香手撕雞怎麼做-葱香手撕雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料香芹(2根)香葱(2根)洋葱(半個)美人椒(4個)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香手撕雞的做法步驟1、涼水下鍋加葱段薑片和少許老抽、料酒和花椒幾粒,水開後即關火浸20分鐘,撈出後...
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手撕茄子拌雞脯肉怎麼做-手撕茄子拌雞脯肉的做法
  • 手撕茄子拌雞脯肉怎麼做-手撕茄子拌雞脯肉的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)雞脯肉(70克)輔料大蒜(3瓣)食鹽(2克)生抽(5克)醋(1克)雞精(1克)香油(1克)白糖(2克)紅椒(10克)香菜(3克)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕茄子拌雞脯肉的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋大火蒸,開鍋10分鐘關火,燜幾分鐘。2、蒸好的茄子熟而不爛。3、手撕成條。4、蒸茄子的同...
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