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關於幹鍋菜花大蝦的餐飲百科

幹鍋菜花大蝦怎麼做-幹鍋菜花大蝦的做法
  • 幹鍋菜花大蝦怎麼做-幹鍋菜花大蝦的做法

  • “很能促進食慾的一道菜,做法簡單家常。”食材明細主料菜花(適量)大蝦(5個)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)味精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋菜花大蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2、油熱下葱薑蒜,幹辣椒爆香。3、加入郫縣豆瓣醬炒出紅...
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幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做

  • “幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘飯店必備的菜品,每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜,他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣,味道就不多説了,非常適合現代人的口味,下飯菜必備。幹鍋類此前有跟廚友討論過,是過油還是過水,反正不太建議直接生炒。過油呢!比較費油,飯...
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幹鍋有機花菜的做法 幹鍋(砂鍋)有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做
  • 幹鍋有機花菜的做法 幹鍋(砂鍋)有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做

  • “這個菜簡單易學幾乎沒有難度而且還好吃”食材明細主料有機花菜(240克)輔料生抽(3勺)白糖(1勺)香菇醬(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬箐公園香菇醬生抽白糖(還可以加入蝦皮蝦乾提前泡發準備這樣菜品就更美味...
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乾煸菜花 五花肉菜花如何做簡單又好吃-幹鍋菜花 幹鍋花菜
  • 乾煸菜花 五花肉菜花如何做簡單又好吃-幹鍋菜花 幹鍋花菜

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料散菜花:半棵五花肉:3兩土豆:一顆不要太大輔料葱:一顆姜:25蒜:半頭乾紅尖椒:5顆花椒大料(八角)鹽:若干豆豉辣椒醬:25具體步驟1.葱薑蒜切絲備用2.散菜花掰開用水泡乾淨後弄乾3.五花肉切片4.土豆去皮切條5.五花肉炒...
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幹鍋花菜怎麼做-幹鍋花菜的做法
  • 幹鍋花菜怎麼做-幹鍋花菜的做法

  • “花菜又叫菜花或者花椰菜,口感脆嫩爽口,味道鮮美、是我最喜歡吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可葷可素,最受歡迎的做法就是幹鍋花菜了!今天就給大家分享一下這道菜的做法!”食材明細主料花菜(1個)五花肉(300g)輔料青椒(1只)小米辣(3只)小葱(3根)大蒜(1頭)調料東古香格辣(兩勺)東古一品鮮醬油(1...
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蝦乾白花菜怎麼做-蝦乾白花菜的做法
  • 蝦乾白花菜怎麼做-蝦乾白花菜的做法

  • “花椰菜,有白、綠兩種,綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。一説蔬菜我就想到我的媽咪,我媽是個不太純粹的素食主義者,她幾乎都只吃蔬菜,葷菜裏面大概只吃數的清楚...
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幹鍋大盤花菜怎麼做-幹鍋大盤花菜的做法
  • 幹鍋大盤花菜怎麼做-幹鍋大盤花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(250克)輔料植物油(少許)糖(1小勺)幹辣椒(3個)鹽(少許)香葱(1段)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋大盤花菜的做法步驟1、菜花摘朵,洗淨。準備好配料2、熱油鍋下花菜翻炒3、翻炒後下幹辣椒和糖繼續翻炒4、翻炒均勻後下鹽調味,最後放入葱花解即可5、盛盤上桌啦...
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幹鍋大蝦怎麼做-幹鍋大蝦的做法
  • 幹鍋大蝦怎麼做-幹鍋大蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(2斤)輔料土豆(1個)蓮藕(1個)芹菜(適量)洋葱(半個)香葱(適量)香菜(適量)生薑(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一勺)火鍋底料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋大蝦的做法步驟1、先把買回來的蝦洗乾淨,開背,去蝦線,把頭部減掉。2、土豆洗淨切條,蓮藕切片備用。3、起鍋燒...
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菜花的做法大全之幹鍋菜花圖解
  • 菜花的做法大全之幹鍋菜花圖解

  • 在炎炎烈日的夏天,整個人都窩在空調房裏不想動,平日裏極其富有吸引力的晶瑩剔透的白米飯做好了放在自己眼前,也提不起自己的食慾和興趣,在這種時刻,來一碗香氣撲鼻的幹鍋菜花吧!在炎熱的夏日,一碗可口的幹鍋菜花是夏日的必備之物哦主料五花肉:100克花菜:700克洋葱:半個輔料大蒜:6粒...
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幹鍋香辣蝦的做法 暖身幹鍋菜—————【幹鍋香辣蝦】 幹鍋香辣蝦怎麼做
  • 幹鍋香辣蝦的做法 暖身幹鍋菜—————【幹鍋香辣蝦】 幹鍋香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。先不説味道,就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。喜歡香辣味道,少不了香辣蟹、香辣蝦、香辣小龍蝦與之為伍。小云就是一個香辣控,香辣菜式,均是我的最愛,不過懷了寶寶吃辣椒的時候少了,偶爾還是做個辣菜犒勞下自己的胃口吧”...
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幹焅大蝦的做法 (四菜一湯)幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做
  • 幹焅大蝦的做法 (四菜一湯)幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(十個約一斤)輔料高湯(適量)配料植物油(一兩半)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹焅大蝦的做法步驟1、大方水裏洗淨。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、鹽醃五分鐘。3、鍋放油燒四、五成熱倒入大蝦煸炒、隨後放入...
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幹鍋大蝦 怎麼做-幹鍋大蝦 的做法
  • 幹鍋大蝦 怎麼做-幹鍋大蝦 的做法

  • “今年養殖蝦比較便宜,做一道當前流行的幹鍋大蝦。我根據我家口味,做的微辣。沒放幹辣椒,郫縣豆瓣醬的辣味就足夠了。如果喜歡辣味,可以放幹辣椒熗鍋。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料土豆(適量)蓮藕(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)欣和豆瓣醬(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量...
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幹鍋菜花的做法 #禦寒美食#幹鍋菜花 幹鍋菜花怎麼做
  • 幹鍋菜花的做法 #禦寒美食#幹鍋菜花 幹鍋菜花怎麼做

  • “濃香而不膩,口感飽滿,回味悠長,麻辣鮮香,超級下飯,冬季禦寒美食吃起來😋”食材明細主料菜花(適量)五花肉(適量)尖椒(1個)葱(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋菜花的做法步驟1、菜花掰小塊,用水洗...
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幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做
  • 幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做

  • “為了照顧我家小盆友,做了這道幹煎大蝦。本以為她又會像以前一樣,沾番茄醬吃呢,結果這次什麼不用,吃了五隻。這道菜,外焦香鹹,肉嫩鮮美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)五香(口味)煎(工藝)...
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幹鍋菜花的做法大全
  • 幹鍋菜花的做法大全

  • 菜花是一種十分常見的蔬菜,營養也比一般的蔬菜豐富,而且做法多樣,也可以用來搭配點綴,使菜餚看起來美觀亮麗,因此深受大眾的喜愛。菜花的其中一種做法就是幹鍋,很多人都喜歡吃幹鍋菜花,下面就和大家聊聊幹鍋菜花的做法大全。一、菜花的功效與作用1、抗癌防癌長期食用可以減少乳...
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幹鍋有機花菜乾怎麼做-幹鍋有機花菜乾的做法
  • 幹鍋有機花菜乾怎麼做-幹鍋有機花菜乾的做法

  • “好多年前,有一次去頤和園那邊找朋友玩,下班後,她帶着我們去一家衚衕裏的小店吃飯,她強烈推薦了這道菜,往日在飯店裏都是吃的都是鮮的花菜,乾的還是第一次吃,樣子看起來也不如鮮的好看,可是一吃進嘴裏,就愛上了,真的太好吃了,可是有這道菜的店並不多,於是網上買了有機花菜乾,自己來做...
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幹鍋菜花怎麼做-幹鍋菜花的做法
  • 幹鍋菜花怎麼做-幹鍋菜花的做法

  • “簡單又好吃的家常菜~”食材明細主料五花肉(50g)菜花(1/4個)木耳(一小把)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(4-5個)調料蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋菜花的做法步驟1、五花肉切片,加適量料酒、薄鹽味極鮮攪拌均勻,醃製10分鐘。2、菜花切小塊,用加鹽的開水焯...
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幹鍋白菜蝦怎麼做-幹鍋白菜蝦的做法
  • 幹鍋白菜蝦怎麼做-幹鍋白菜蝦的做法

  • “這個菜還是老爸喜歡做的一道菜,因為老爸很喜歡吃白菜,基本上白菜能和任何的食材來搭配,這款用砂鍋做出來的幹鍋白菜好吃的不一般,有了鮮蝦的加入,連大廚都甩了幾條街,你也一定喜歡。”食材明細主料大蝦(300克)白菜心(半個)輔料麻辣香鍋底料(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)微辣(...
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幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做

  • “菜花,曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材,煮着吃軟塌塌,炒着吃怕不熟,沒滋沒味,那麼彆扭,那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散,直到有一天遇到了幹鍋,配上五花肉,瞬間變得有滋味有嚼勁,你還等什麼,拿上你的琺琅鍋,一起來搞定它。”食材明細主料五花肉(100克)蒜苗(1顆)輔料有機花菜...
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幹鍋大蝦雞翅怎麼做-幹鍋大蝦雞翅的做法
  • 幹鍋大蝦雞翅怎麼做-幹鍋大蝦雞翅的做法

  • “時值深秋,天氣變冷。來上一鍋自己在家做的幹鍋大蝦雞翅非常的温暖、愜意……”食材明細主料明蝦(10個)雞中翅(8個)輔料食用油(100ml)酸蘿蔔(100克)手擀粉(150克)香芹段(80克)生抽(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒(50粒)乾紅辣椒(10個)葱花(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)醃料料酒(2勺)食鹽(1勺)葱花(適量)薑絲(適量)麻...
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蔬菜乾鍋蝦怎麼做-蔬菜乾鍋蝦的做法
  • 蔬菜乾鍋蝦怎麼做-蔬菜乾鍋蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)雞翅中(適量)五花肉(適量)萵筍(適量)芹菜(適量)洋白菜(適量)藕(適量)姜(適量)蒜(適量)小葱(適量)輔料幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)剁椒(適量)蒜蓉辣醬(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜乾鍋蝦的做法步驟1、主要原料。2、雞...
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幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜(家常版) 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜(家常版) 幹鍋花菜怎麼做

  • “家常菜:幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜(小半顆)洋葱(半個)輔料青花椒(各1條)蒜頭(適量)祕製肉醬(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小塊,洋葱切塊,青花椒切段,蒜切片備用。2、起鍋燒油,下蒜片,...
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蝦仁乾煸菜花怎麼做-蝦仁乾煸菜花的做法
  • 蝦仁乾煸菜花怎麼做-蝦仁乾煸菜花的做法

  • “一道好吃的下飯菜,兒子愛吃蝦,結果有點辣了,不能吃辣的親,千萬少放辣椒哈”食材明細主料菜花(一朵)蝦仁(8個)郫縣豆瓣(適量)輔料辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁乾煸菜花的做法步驟1、菜花洗淨,用鹽浸泡20分鐘2、蝦仁去掉泥線3、平底鍋放入花椒爆香4、放入小米辣和...
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幹鍋有機花菜的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做
  • 幹鍋有機花菜的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做

  • “成品”食材明細主料有機花菜(400克)剁刀肉(50克)大紅椒(適量)輔料小米椒(3支)大葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1、原料2、原料預處理3、將鍋燒熱4、將五花肉煸出油脂5、將輔料一起煸炒6、將花菜倒入一同煸炒7、加入少量啤酒(個人喜好)8、加入大紅...
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培根幹鍋花菜的做法 【培根“美”味“大”不同】——培根幹鍋花菜 培根幹鍋花菜怎麼做
  • 培根幹鍋花菜的做法 【培根“美”味“大”不同】——培根幹鍋花菜 培根幹鍋花菜怎麼做

  • 食材明細主料荷美爾經典飄香炒菜培根(200g)有機花菜(半個)輔料紅椒(半個)葱(少許)蒜(少許)雞精(少許)鹽(少許)生抽(少許)花椒(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根幹鍋花菜的做法步驟1、花菜放在大一點容器內,花朝下,用鹽水浸泡20分鐘後沖洗乾淨,用手撕成小朵。鍋裏放適量水燒開,加適量...
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