- “我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎羣磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做個花樣的,可能麪糰略微軟點,不是很理想,這次用的燕子的耐高糖酵母,氣温高感覺發酵的太快了...
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- “很喜歡紫薯融入麪粉中製作的成品效果(做了紫薯作品),製作的紫薯花樣饅頭顏色漂亮,造型美觀、口感柔軟膨鬆、老幼皆宜的麪點。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯泥(適量)温水(少許)酵母(適量)輔料白糖(1湯匙)白醋(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯花樣饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨...
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- “這是西點烘焙中,麪包慣用的手法,由烤換做蒸,手法相同,結果,卻大相徑庭,中西美食,各有各的魅力,就看各家喜歡了。”食材明細主料麪粉(400克)輔料紫薯(150克)配料發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯饅頭結的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入麪粉和適...
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- “我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎羣磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,”食材明細主料麪粉(600克)輔料紫薯(一個)酵母(5克)温水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色紫...
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- “換個花樣做饅頭,健康好看又美味。”食材明細主料紫薯泥(210克)麪粉(300克)水(150克)輔料酵母(3克+3克)白糖(5+5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯麪糰:紫薯泥210克,麪粉300克,酵母3克,白糖5克,白色麪糰:水150克,麪粉300克,酵母3克,白糖5克。分別和成麪糰...
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- “吃吃雜糧更健康既漂亮,又好吃我家的最愛”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色小饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟,用攪拌機(或豆漿機)加水打稀,不能放雞蛋(會變色)2、將南瓜蒸熟,同上法打稀。3、南瓜里加雞蛋,我特別...
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- “兒子不喜歡吃饅頭,就想辦法做一些花樣饅頭,小傢伙看見漂亮的饅頭,很有興趣,很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(3碗)輔料紫薯(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮壓成泥2、取一半面粉放入盆中,加入一半酵母粉...
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- “家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了,乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧,第一次蒸很成功,老公説很好吃,哈哈!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)輔料麪粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
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- “花樣饅頭,造型簡單,筋道喧軟,家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄,孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麪糰(適量)白色麪糰(適量)輔料玫瑰茄(1朵)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色花樣饅頭的做法步驟1、蝶豆花面團和白麪團分別擀成薄片。2...
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- “最近去超市的頻率高了,每次看到誘人的紫薯都忍不住買點回家,大部分時間都是煮米飯時放進去一起煮着吃,偶兒會變變花樣做其他美食。前幾天做冰皮月餅蒸了幾個紫薯,做完冰皮月餅後剩下一些紫薯泥正好用來搭配做花捲。加了紫薯泥做出來的花捲比普通白麪花捲更漂亮,也更加受小朋...
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- “雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麪糰,經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩,同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方,做詳細介紹。”食材明細主料發麪麪糰(800克)胡蘿蔔汁麪糰(400克)菠菜汁麪糰(400克)...
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- 食材明細主料麪粉(300克)紫薯(60克)胡蘿蔔(60克)奶粉(40克)糖(40克)牛奶(120克)輔料酵母(6克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯雙色奶香饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔和紫薯去皮,高壓鍋蒸熟,大概8分鐘左右2、蒸熟的胡蘿蔔放入料理機中加入60克的牛奶打成泥備用(紫薯也一樣方法打成泥)3...
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- “一款典型的中式麪點,各家都在製作,如果説特色,那就是各家有各家的招兒了,好吃才是硬道理。一樣的東西,不同人製作,會有不同的結果,自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉(400克)紫薯(150克)輔料酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色花捲的做法步驟1、紫薯蒸熟...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)輔料凍幹紫薯粉(5克)凍幹南瓜粉(5克)配料白砂糖(20克)水(110克)酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟1、材料一覽2、白砂糖、酵母粉倒進水裏,攪拌至溶解後,逐次加入麪粉中,揉至光滑3、揉好的麪糰稱重,平均分成兩塊,分別加入...
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- “紫薯不管怎麼吃都好,色彩又是那麼的好看,每次買了紫薯都要做一個不一樣的紫薯主食,這次的紫薯雙色花捲,顏色看着就好看,喜歡吃甜的可以放糖,喜歡吃鹹的就放鹽,隨自己口味就行,我這次做的是甜的花捲。分享給大家希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(500克)紫薯泥(150克)輔料酵母(3克)糖(15...
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- “和麪包相比較,蒸饅頭要簡單很多,以前根本沒蒸過饅頭,雖然是正宗的北方人,很早就離開家來到武漢,還沒來得及跟媽媽學蒸饅頭,很多東西都要從頭學起,自從前年進了美食家,看到這麼多高手都會蒸饅頭,我也學着蒸饅頭,畢竟是北方人嘛,饅頭都不會蒸,感覺好羞愧!從第一步開始學習蒸饅頭,剛開始...
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- 食材明細紫薯麪糰紫薯泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)白色麪糰麪粉(300g)酵母(3g)牛奶(160g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有點幹,摻了一點水壓成紫薯泥。3、紫薯泥、麪粉、酵母和成麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、麪粉、酵母和牛奶和...
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- “廚格格羣磕雙色切饅頭,我做了兩款,一款是紫薯的,一款是南瓜的,今天把這款紫薯饅頭和大家一起分享。很喜歡紫薯的顏色,更喜歡她的美味。饅頭是我們北方的主食,雖統稱饅頭,但是大家總是喜歡變着花樣吃,把自己喜歡的其他食材和麪粉一起做出更美味更美觀的食物。還記得以朋友做的是...
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- “紫薯和綠茶粉再加上全麥麪粉都是很好的養生食材,它們兩個組合到一起做成雙色饅頭應該是一種很不錯的選擇。”食材明細主料紫薯(150g)綠茶粉(15g)全麥麪粉(800g)酵母粉(8g)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯綠茶雙色饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮。2、酵母粉加...
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- “此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。雙色玫瑰饅頭(一發法),組織暄軟!奶香味十足,造型美麗,不會凋謝~浪漫又實在!做起來送給心愛的人兒吧~用的是一次發酵法!”食材明細主料低筋麪粉(200g)糖(10g)牛奶(105g)紫薯粉(6g)玉米油(6g)輔料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯雙...
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- “根據美食天下一道菜譜自己搗鼓的,僅供新手自娛自樂。”食材明細主料紫薯(我用的小個頭的紫薯6個)南瓜(我用的小南瓜一小塊)輔料糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯分別洗淨,切成塊狀(方便蒸熟),因為家裏鍋具有限,便挑了搪瓷...
- 20133
- “很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了,終於可以做了特地買了番薯回來,弄了點花樣,只是多了一道工序,小小的饅頭好看多了,一圈一圈的,很可愛哈。”食材明細主料麪粉(550克)番薯(1個)酵母(4克)白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色番薯饅頭卷的做法步驟1、準備...
- 10813
- 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘2、叮熟的南瓜壓成泥加適量麪粉酵母粉和成麪糰3、南瓜麪糰蓋蓋餳發4、紫薯洗淨蒸熟壓成紫薯泥5、加適量麪粉...
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- “喜歡南瓜也經常用於製作美食,此款雙色花樣饅頭黃白顏色分明,造型美觀、口感膨鬆柔軟、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色花樣饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟,過細篩。2、南瓜泥中加入酵母...
- 20060
- “花樣雙色饅頭是以南瓜泥、紫薯泥和麪疊加捲制而成,層次分明、顏色金黃、口感柔軟、膨鬆可口。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花樣雙色饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切片蒸熟用力捻成泥狀。2、...
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