![辣燒魷魚仔如何做簡單又好吃]( "辣燒魷魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚仔：適量青椒：兩個脆皮腸：兩個輔料葱薑蒜：適量油：一勺鹽：適量糖：適量料酒：適量韓式辣椒醬：適量具體步驟1.葱薑蒜切末，魷魚仔洗淨去幹淨肚子裏面的油脂和軟骨2.脆皮腸切花刀在鍋裏煎一下3.國內燒熱水，魷魚仔在熱水...
- 26900
![美味鹽酥魷魚仔和鹽酥雞如何做簡單又好吃]( "美味鹽酥魷魚仔和鹽酥雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮雞胸肉切小塊.用蒜蓉/醬油和酒.糖/香油/五香粉/胡椒粉/醃入味.2.魷魚仔中間斷開.各剪成菊花狀.3.用開水焯過瀝乾水加酒/胡椒粉/醃入味.然後把它們均勻沾上地瓜澱粉.入燒熱的油鍋炸到金...
- 18166
![魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做]( "魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做")
- “前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉醃20分鐘2、將肉沫加生粉醃20分鐘3、辣椒切成沫4、將...
- 28659
![美味的魷魚仔如何做簡單又好吃]( "美味的魷魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天出去找工作，哎呀，我這個命也是不好啊，在這個偌大的城市中連個像樣的工作也沒有感覺太差了，不禁讓我打起了退堂鼓，但是吧，我這個人還是有個好處的，那就是不管什麼樣的心情美食總能讓我重拾信息，於是我出去吃了...
- 13625
![彩椒辣炒魷魚仔圈怎麼做-彩椒辣炒魷魚仔圈的做法]( "彩椒辣炒魷魚仔圈怎麼做-彩椒辣炒魷魚仔圈的做法")
- “最喜歡吃魷魚了，但是又怕膽固醇太高。每次都小吃了點，將魷魚配上辣椒一起炒真過癮！這辣爽夠滋味～”食材明細主料魷魚仔（4個）彩椒（2個）青辣椒（1個）輔料澱粉（30g）鹽（少許）雞粉（少許）蠔油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒辣炒魷魚仔圈的做法步驟1、魷魚去掉內臟、洗淨2、加入澱粉...
- 4191
![凍得魷魚仔可以直接煮嗎]( "凍得魷魚仔可以直接煮嗎")
- 不可以。要去除內臟才可食用。將冷凍魷魚放在冷水裏浸泡，水裏加白醋去腥，等魷魚解凍後就去掉內臟和外皮。外皮腥味較重，處理乾淨的魷魚放在小盆裏，加入適量有顆粒感的細鹽，然後帶上一次性手套反覆的揉搓抓洗，最後用清水沖洗幾遍，下鍋焯水。焯好水後就可以用來製作各種美味。...
- 18657
![酸辣汁魷魚仔的做法 【食在Fastee】酸辣汁魷魚仔配西蘭花（燒烤） 酸辣汁魷魚仔怎麼做]( "酸辣汁魷魚仔的做法 【食在Fastee】酸辣汁魷魚仔配西蘭花（燒烤） 酸辣汁魷魚仔怎麼做")
- 食材明細主料魷魚仔（300g）西蘭花（50g）輔料泰國辣雞汁（10g）鹽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣汁魷魚仔的做法步驟1、清水沖洗魷魚仔，用廚房紙吸乾水分2、烤盤調至最高温，預熱8分鐘，把油均勻塗抹於烤盤，放入魷魚仔，，烤至兩面略帶金黃色3、烤好魷魚仔後，關閉烤盤，淋上...
- 19042
![低卡又美味-魷魚仔]( "低卡又美味-魷魚仔")
- 夏天就快要到來了，俗話説三月四月不減肥，五月六月獨傷悲。為了能在夏天將自己美美的裙子穿出去，一些小仙女們也開始將減肥提上日程了。但是減肥並非一天兩天就能達成的，它不僅需要長時間的堅持，還需要長時間的運動，搭配上健康的減肥餐。減肥餐卻不是那麼美味，因此總有小仙女因為...
- 26859
![芹菜炒魷魚仔如何做簡單又好吃]( "芹菜炒魷魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魷魚仔：6個水芹菜：500尖辣椒：1個輔料大葱：若干蒜末：若干紅辣椒：2個料酒：適量鹽：適量白糖：適量醬油：適量具體步驟1.將魷魚仔洗淨，洗掉紅褐色的皮，取出裏面的雜物2.把魷魚切成塊或絲3.芹菜切成段，辣椒、葱、蒜切好...
- 15187
![仔姜魷魚怎麼做-仔姜魷魚的做法]( "仔姜魷魚怎麼做-仔姜魷魚的做法")
- 食材明細主料小青椒（10個）小紅辣椒（10個）仔姜（50克）水發魷魚（300克）輔料辣鮮露（一湯匙）蒜片（少許）大葱（一棵）糖（少許）油（500克實用50克）雞精（少許）水澱粉（適量）青花椒（適量）薑片（少許）鮮味汁（一湯匙）藤掓油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）仔姜魷魚的做法步驟1、準備食材2、把魷魚在沸水中煮熟3...
- 27703
![帶籽魷魚仔怎麼清洗]( "帶籽魷魚仔怎麼清洗")
- 需要先浸泡，再清洗。魷魚仔也就是魷魚幼年的時候，這個時候的魷魚是非常好吃的。剛買回來的魷魚仔，需要先浸泡一個小時，這樣可以把魷魚仔體內的髒東西浸泡出來。其次，去除完內臟的魷魚仔要用流動的清水反覆清洗，同時內臟也要清洗乾淨。...
- 25448
![白灼魷魚仔怎麼做-白灼魷魚仔的做法]( "白灼魷魚仔怎麼做-白灼魷魚仔的做法")
- 食材明細主料魷魚仔（500克）輔料薑片（少許）調料醬油（少許）芥末（少許）料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼魷魚仔的做法步驟1、處理好的魷魚仔，備一片姜。2、電煮鍋中水燒開，下魷魚仔，加米酒燙最多兩分鐘。3、撈出來瀝水裝盤。4、成品圖，醬油加芥末是最佳搭配。5、成品圖。...
- 17827
![小魷魚仔如何處理]( "小魷魚仔如何處理")
- 將魷魚仔頭尾分離，從尾部擠出內臟，放入清水中沖洗乾淨。頭部對接兩半，反覆揉搓，再用清水沖洗乾淨即可。冷凍的小魷魚仔，需要解凍後再清洗。小魷魚仔可以用於製作紅燒魷魚仔、蒜香魷魚仔、爆炒魷魚仔、豆苗魷魚仔煲飯、青紅椒炒魷魚仔等美食。...
- 14624
![爆炒魷魚仔小青菜怎麼做-爆炒魷魚仔小青菜的做法]( "爆炒魷魚仔小青菜怎麼做-爆炒魷魚仔小青菜的做法")
- 食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）葱蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸盤那裏細心清洗鍋熱後下薑片，葱，蒜，辣椒3、放入魷魚絲一...
- 24197
![紫蘇魷魚仔怎麼做-紫蘇魷魚仔的做法]( "紫蘇魷魚仔怎麼做-紫蘇魷魚仔的做法")
- “紫蘇特有的香味配上低熱量，營養豐富的魷魚仔，其鮮味可令人精神一躍，有嚼勁和韌性的口感。”食材明細主料魷魚仔（400克）紫蘇（適量）輔料薑片（少許）蒜蓉（少許）油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇魷魚仔的做法步驟1、魷魚仔洗淨備用。2、備配料:紫蘇洗淨切碎，姜...
- 12534
![魷魚仔和海兔是一種嗎]( "魷魚仔和海兔是一種嗎")
- 不是。海兔的體型比較小，但是頭部比較大，海兔的觸鬚比較短；魷魚仔的頭部和觸鬚大小差不多，不存在差異。所以海兔和魷魚仔不是一種東西。海兔和魷魚仔味道都很鮮美，尤其是魷魚，鐵板魷魚是街邊常見的小吃之一，家常魷魚也可以做爆炒魷魚食用。...
- 7601
![暗芥末魷魚仔如何做簡單又好吃]( "暗芥末魷魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魷魚我們一般在夜市裏吃到的次數不會很多，芥末魷魚仔這道菜下面詳細的介紹，魷魚仔屬於海產品，不建議多吃，偶爾可以吃一吃。首先魷魚仔在食用之前一定要通過火把它蒸熟了，否則腸胃不好的朋友可就遭殃了，調製佐料...
- 28099
![醬燒魷魚仔怎麼做-醬燒魷魚仔的做法]( "醬燒魷魚仔怎麼做-醬燒魷魚仔的做法")
- 食材明細主料魷魚仔（400克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）葱花（少許）泡小米辣（少許）調料油（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒魷魚仔的做法步驟1、準備:冰鮮魷魚仔清洗乾淨。2、備，姜蒜末，泡小米辣，葱花。3、熱鍋放油下姜蒜末小米辣小火煸香。4、再放入魷魚仔稍微煸炒一下下...
- 32139
![一斤魷魚仔有幾個]( "一斤魷魚仔有幾個")
- 兩到三個。小的三個，大的則有兩個。魷魚仔是種小型魷魚，在做之前，首先要去掉內臟，然後將魷魚須切掉，撕掉魷魚內部和外部的一層皮去掉後做出來的魷魚更加美味，處理乾淨後，再次清洗，清洗時加入適量的鹽或者料酒，可以降低魷魚的腥味。...
- 11578
![魷魚仔和海兔子是一種東西嗎]( "魷魚仔和海兔子是一種東西嗎")
- 不是。這兩種生物首先從科屬上面就有很大的不同，魷魚仔的學名叫做火槍烏賊，這是一種生活在海里的小型魷魚，體型大小不等，屬於槍烏賊科槍烏賊屬的；而海兔子是屬於後鰓亞綱無遁木科的，又可以被叫做海豬仔，而且海兔子的個頭要比魷魚仔小很多。...
- 18046
![爆炒魷魚仔要過水嗎]( "爆炒魷魚仔要過水嗎")
- 需要。魷魚不經過處理腥味很重，特別是經過冷藏之後的魷魚，所以在炒魷魚仔前需要將魷魚焯水。魷魚仔不能直接焯水，直接焯水不能完全去除魷魚的腥味，在焯水前應該先用鹽水醃製一段時間，這樣不但能夠去除魷魚仔中的雜質和腥味，還能讓炒出來的魷魚更加鮮美。...
- 31020
![大魷魚仔裏面的什麼不能吃]( "大魷魚仔裏面的什麼不能吃")
- 魷魚的內臟、骨、牙和外面的那層膜。買回來的魷魚去膜的時候現在頭部的地方切一個平口，之後用刀子切進去分離出這層膜就可以了。現在市場上有新鮮魷魚、曬乾魷魚還有水發魷魚，購買新鮮魷魚的時候應該挑選表面顏色深看起來有光澤，觸碰起來有彈性的。...
- 6987
![豆鼓燜魷魚仔怎麼做-豆鼓燜魷魚仔的做法]( "豆鼓燜魷魚仔怎麼做-豆鼓燜魷魚仔的做法")
- 食材明細主料魷魚仔（適量）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜末（少許）葱段（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓燜魷魚仔的做法步驟1、備好食材：如圖。2、熱鍋，放油，下豆鼓，姜蒜末小火炒香。3、放入魷魚仔，翻炒一下下，加少許水燜煮3～5分鐘。4、調少許醬油，糖再燜一分...
- 28287
![冰凍魷魚仔怎麼洗]( "冰凍魷魚仔怎麼洗")
- 解凍後，用剪刀把尾部和腹部剪開，取出內臟，放入清水中清洗乾淨即可。魷魚仔的腹部有膽，取出來的時候需要小心，以免弄破，否則會影響口感。清洗之後的魷魚仔可以切成絲或是條，用於烹飪美食即可。魷魚仔的烹飪方式較多，可以製作香辣魷魚仔、可以製作韓式炒魷魚、鐵板魷魚仔等。...
- 13823
![魷魚仔怎麼清洗處理]( "魷魚仔怎麼清洗處理")
- 要將魷魚仔切開後，用水沖洗裏面的沙子和黑色素，在清洗魷魚仔的尾部時，用手從後面將內臟擠壓出來，然後用清水沖洗魷魚仔的表面。在處理魷魚仔的頭部時，要用手反覆揉搓眼珠和觸鬚部分，直至沒有沙子及黑色素流出，最後再用水沖洗一遍。...
- 9417
味味甜
