- “媽媽做的小零食,非常好吃哈~”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(3個)牛奶(1盒)食用油(適量)配料白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶小麻花的做法步驟1、準備好足量的麪粉。2、打入3個雞蛋。3、再加入適量的白糖,根據自己的口味決定用量。4、倒入牛奶。5、將之前加料的...
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- “這是我第一次接觸油炸麪食,香酥小麻花得到老公和同事的一致好評,一位同事給起名“牛牌麻花”哈哈。大家都來品嚐吧”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小麻花的做法步驟1、準備好食材,雞蛋一個,油一勺,食鹽和白...
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- “這次的小麻花,特意做了小小的個頭兒,易於保存,更方便攜帶。”食材明細主料黃油(20克)蜂蜜(30克)糖粉(15克)低筋麪粉(100克)輔料全蛋液(20克)泡打粉(1/4茶匙)雞蛋清(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小麻花的做法步驟1、黃油切成小粒,室温軟化後加入蜂蜜和糖粉;先用橡皮刮刀攪...
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- “時隔兩年多,再次做這款小麪包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麪包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看着圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食口號印象頗為深刻:“美食玩的就是人生態度”,多麼簡單而又一針見血的宣言!一道菜從初期的...
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- “關於味噌的海綿小蛋糕,味噌的鹹味中和了糖的甜,鹹甜互佐,吃着竟然也很不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(67克)蜂蜜(6克)純牛奶(15克)水(5克)味噌(15克)低筋粉(67克)玉米油(16克)芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)味噌芝麻小蛋糕的做法步驟1、用料:雞蛋2個(約65g一個),細砂糖67g,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:160糖:20小蘇打:2雞蛋:1個水:30輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋、水糖混合均勻。2.麪粉和蛋液混合成麪糰醒20分鐘。3.醒好的面擀成皮,切成條。4.擰成麻花。5.鍋中倒油,燒熱後下入麻花坯子。6.炸制金黃...
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- 明明人家是香香的,老闆卻要叫人家臭臭鍋。大概是為了反差美吧。美團價格要比店內價格划算很多,能節約8塊錢。口味還蠻多的,牛奶、海鮮、台式麻辣、香蒜牛肉、酸菜牛肉、招牌臭臭!我吃過牛奶豬肉和蒜香牛肉,都很好吃。香蒜牛肉的菜品和牛奶豬肉差不朵。是非常特別的蒜香味,鹹鮮...
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- “過年必備的小零食,這次圖快,隨手就做了,各種食材都沒稱量,憑感覺放的,大家見諒。”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(一個)食用油(適量)輔料糖(兩勺)泡打粉(1g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋奶小麻花的做法步驟1、將適量的麪粉,糖,食用油放入盆中,加一個雞蛋和一點點泡打粉,再倒...
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- “記得有次跟老王粗去吃飯,我點了一碗最愛的米線,老王點了一份牛奶麻花,端上來我説什麼鬼這是,麻花泡在牛奶裏就要賣十多塊,差評!雖然味道是很好,但是也太沒有性價比了吧。前兩天土豪幫我買了超好吃的麻花,非常酥脆,我給老王做了一碗牛奶麻花,吃得他嘖嘖稱讚哦。牛奶麻花用來當早點...
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- “因為要經常出去和驢友們徒步遊,所以要準備一些小零食,前幾天在美食家看到一些關於炸制麻花的方子後就借鑑了廚友老楊的方子做了這款香酥小麻花。昨天將小麻花帶去和驢友們共享,因為我是將小麻花裝在保鮮袋子裏,等到了該吃的時候打開一看,麻花都碎了,可見麻花該是如此的酥脆啊...
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- 食材明細主料中筋麪粉(500g)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料糖(70g)食用油(50g)酵母(5g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶味麻花的做法步驟1、準備一個乾淨的小盆,倒入準備好的牛奶和雞蛋還有糖,攪勻2、倒入準備好的麪粉,倒入酵母粉,倒入油,攪拌,可能會粘手,準備個筷子,先攪勻,在用手仔細的和好3、...
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- “自制麻花做這之前,那是隻有羨慕的份,似無做的可能,然而,突然興起,竟一試而成,所以呀,什麼事情都不要被畏難的情緒嚇退,試一試還是可以的,萬一成功了呢這配方的麻花是軟而香的。。。”食材明細主料麪粉(400g)輔料白糖(60g)精鹽(4g)玉米油(30ml)雞蛋(1個)酵母(1匙)水(120g)甜香(口味)炸(工藝)數小時(...
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- “支起一次油鍋不容易,順便炸點小麻花讓孩子們嚐嚐。”食材明細主料普通麪粉(150克)輔料白糖(16克)雞蛋(1個)花生油(300克(炸麻花用))配料植物油(30克)小蘇打(1/4小勺)鹽(1克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小麻花的做法步驟1、將油、雞蛋液、白糖、麪粉、蘇打粉倒入麪包機裏攪拌...
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- 食材明細主料高粉(100克)低粉(70克)牛奶(40克)酵母(3克)白糖(30克)全蛋(1個)蛋黃(2個)輔料黃油(30克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋香小麻花的做法步驟1、原料:高粉100克,低粉70克,牛奶40克,酵母3克,白糖30克,全蛋1個,蛋黃2個,黃油30克2、酵母溶解牛奶中,除黃油外所有混合盆中3、澆上酵母液...
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- 食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入裝有面粉的容器中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,餳2小時。3、將餳好的麪糰放在案板上,搓成長條...
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- “昨天美食家給我留言要我多弄點圖片西西,今天我就多拍了幾張圖片看了一位美食家叫魚兒廚娘的,她做的雞蛋酥麻花真的很誘人啊所以就來學了兩手自己改造創新了一下雖然和人家做的還有差別但感覺還不錯口味也不錯哦剛炸出來的軟軟嫩嫩的黃燦燦的”食材明細主料麪粉(300克)輔料...
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- “奶油,妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處,真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別!嘿嘿,想要弄清楚,最好的辦法就是做,多做烘焙,總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭事兒呢,曾經將淡奶油生生的打過了頭,今天又將奶油霜也打過了頭。不怕,不怕,再來一次,嘿,失敗...
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- 食材明細主料麪粉(550G)雞蛋(2枚)牛奶(1袋)輔料酵母(2G)糖(20G)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋軟麻花的做法步驟1、把所有材料放到麪包機裏,按揉麪程序。2、肉好的麪糰,發酵到2倍大。3、排氣,擀成薄片。4、切成長條。5、把面搓成長條。6、上勁。7、對摺。自動擰在一起了。8...
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- “我家寶貝喜歡吃油條,但又不喜歡她吃太多,所以就想着給整小點,小小的很可愛哦,喜歡的可以動起手。”食材明細主料麪粉(150g)牛奶(80ml)雞蛋(1個)泡打粉(3g)鹽巴(2g)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)麻花狀奶香迷你小油條的做法步驟1、麪粉,鹽巴,雞蛋,牛奶,泡打粉攪拌均勻變成一個麪糰,醒面15分鐘...
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- “麻花,是我們中國的一種傳統特色小吃,就是把麪糰搓成條狀,擰在一起入油鍋中炸熟,麻花有兩種口感,一種是鬆脆的,一種是酥軟的,兩種口感各有所愛。這是軟麻花,顏色金黃,裏面像麪包一樣有着絲絲的拉絲,咬一口表面酥香,裏面鬆軟,一點也不油膩,讓人吃了就停不下來。”食材明細主料麪包粉(25...
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- 食材明細主料麪粉(100克)糖(適量)輔料雞蛋(一個)芝麻(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻小麻花的做法步驟1、麪粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、少量温水和成光滑的麪糰,醒20分鐘.2、醒好的麪糰揪成小劑子(我揪的如餃子劑大小,袖珍。。...
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- “早餐來一份顏值高的蛋糕,心情美美的!寒冷的冬天有營養豐富早餐不錯!”食材明細主料酸奶(200克)白糖(50克)低粉(100克)水(少許)雞蛋(5只)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶花朵小蛋糕的做法步驟1、酸奶,蛋黃,白糖,少許水混合攪拌均勻。2、蛋白入無油無水盆裏。3、蛋黃部分...
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- “做小麻花前先跟自己説倆句話:1.謊言和諾言是沒有太多區別的,諾言是説的人信以為真,謊言是聽的人信以為真。好好珍惜那些真心的朋友,把虛情假意當做一陣風,吹過就散,無影無蹤。2.生命僅僅是一段體驗過程,來去帶不走任何東西。珍惜這段存活於世的時間與感受,多微笑,少流淚,哪怕不小...
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- 食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(30g)糖(50g)雞蛋(一個)黃油(40g)牛奶(100ml)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香小麻花的做法步驟1、沒來的及拍詳細步驟、牛奶用微波爐加熱、不要加熱到燙手、把牛奶和酵母、糖攪攪拌均勻、放入雞蛋、黃油、麪粉、一直活到不粘手為止!用保鮮膜把盆...
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- “在這個春暖花開的季節裏,我每個週末都帶着孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都為帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆説馬上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做點麻花帶着吃吃。説幹就幹,於是我就象一隻小蜜蜂一樣的忙活開了。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料白糖(4勺)酵母粉(2勺)食...
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