- “饅頭相對西點而言,可能顏色不夠豐富,形狀也不夠誘人。但是其實只要稍微花點心思,饅頭也可以像西點一樣漂亮呢。”食材明細主料中筋麪粉(300g)温水(170g)活性乾酵母(2g)輔料可可粉(適量)抹茶粉(少許)紅曲粉(少許)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小豬圈的做法步驟1、將...
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- 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)糖(20克)油(5克)酵母粉(5克)輔料黑豆(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)可愛豬頭饅頭的做法步驟1、把主料混合,揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、取一小塊麪糰加入紫薯粉揉勻備用。3、剩下的麪糰揉勻,下成適當的小劑子。4、取一個劑子,...
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- 食材明細主料麪粉(250G)南瓜(適量)發酵粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小豬包的做法步驟1、南瓜一塊。2、去皮切塊,入鍋蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理機攪成南瓜泥。4、麪粉250G。5、發酵粉半個礦泉水瓶蓋的量。6、南瓜泥加入麪粉中。發酵粉用温水調散,加...
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- 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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- “就只是因為昨天早上看到微信朋友圈有朋友發了個豬豬包的早餐圖,然後我就來了興致決定中午自己親自做。哈哈,然後就準備好材料,和麪發麪擀麪調配料啥的都動起來。咳咳!話説要是我寫畢業論文有做這個的熱情就好了…deadline了都還能扔下論文去做豬豬包!!不過看到成品的時候真的...
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- “這是一個家常版的下飯菜,雖然現在不是飯點,自己看着片片也有點想吃飯的感覺。一盤普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但這個味道卻是很多人的大愛。有它,總是能多吃幾口米飯。”食材明細主料五花肉(500克)青椒(各適量)紅椒(適量)輔料香葱(1根)生薑(1塊)蒜瓣(2個)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)老...
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- “上次做了糯米糰子,感覺不過癮,今天又買了材料,想做那粉嫩可愛的豬豬,又隨便做了小熊什麼的,呵呵,真的很好玩,餡料前幾天炒的紅豆沙,可以參照前面的酥皮月餅裏面的白豆沙做法”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(80克)輔料火龍果汁(適量)糖(50克)玉米油(40克)紅豆沙(適量)牛奶或者水(適量)甜味(口...
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- “吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝(一個)尖椒(兩個)輔料大蒜(兩瓣)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬肝的做法步驟1、這是我們的原材料。洗淨洗淨。2、洗好的豬肝切成塊。適當就好。3、用醬油,鹽、味...
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- “焦圈是北京的特色小吃,在其它地方是吃不到的,想吃,就自己動手做家常版的,好處是自己做的放心,還健康。”食材明細主料麪粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)鹽(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版焦圈的做法步驟1、麪粉加入純牛奶、糖、蜂蜜、...
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- “前兩天看美食節目,看的一款超可愛的小豬豆沙包,特別形象,特別萌。最主要的是做起來也方便,不要太多的工具和食材,所以就動手操練起來。嘿嘿,我們家大小都被這些美女小豬們迷住了:)”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200g)糖(20g)豆沙(適量)輔料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬...
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- “這款可愛豬豬成品都幾個月了一直缺了和麪過程沒整理好,今天整理出來,超可愛的麪點美食,希望大小朋友喜歡呢!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)奶黃餡(適量)輔料綠豆(適量)酵母(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛豬豬奶黃包的做法步驟1、麪粉、綠豆、南瓜2、做好的奶黃餡[...
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- “總是會給寶寶做些好玩的,今天這個又是土豆跟雞蛋的組合,為啥用這麼做,丫頭愛吃啊,所以繼續吧。這個其實是土豆和雞蛋黃混和一起做的,對於小寶寶來説很軟軟。做好後拿給寶寶看她説這是甜甜圈,還是小蜜蜂版的,所以就起了這麼個名字。工具:電餅鐺或者平底鍋。”食材明細主料雞蛋(2...
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- 食材明細主料南瓜麪糰(200G)酵母(4G)麪粉(320G)輔料巧克力麪糰(100G)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛小豬的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮。2、加入料理機中,加最低水位線按果汁鍵。3、巧克力麪糰發到2倍大。4、南瓜麪糰發酵2倍大。5、巧克力麪糰擀成片,用剪刀...
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- 食材明細主料小章魚(8只)雞蛋(1粒)麪粉(2湯匙)澄粉(2湯匙)雞精粉(少許)幼鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚小圈圈的做法步驟1、所有的材料。2、小章魚洗淨,切成5毫米厚度的圈圈。3、麪粉,澄粉加少許水調開。4、雞蛋打散加入粉類中拌勻。5、小章魚圈圈放進麪糊中裹上面糊。...
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- “今天做一款我們都能輕鬆搞定的家常甜甜圈,滿滿的能量,讓你食慾大開,外層甜蜜酥脆,配上鬆軟麪糰,顏值和味道都在線,家裏的小朋友肯定超愛吃。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(4克)白砂糖(40克)鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)無鹽黃油(40克)裹面糖液原料無鹽黃油(35克)糖粉(160克)牛奶(35克)香草精...
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- “從小愛吃的麪包圈兒---甜甜圈,好吃又甜蜜的點心,對於大部分人來説,甜甜圈可能比各種甜麪包更加讓人感到熟悉與親切,因為,它留在了很多人成長的記憶裏。 甜甜圈的英文是Doughnuts,是一種油炸的麪包,在有些麪包店裏,又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。這譯名兒乍一聽上去,挺唬...
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- “有一種很甜很多汁的柑橘它是水果新貴,國外引進品種精心培育而成!它沒有橘子的上火沒有橙子的厚度,她甜中帶點微酸,入口即化吃完後嘴裏迴盪一絲絲的甘甜…她就是愛媛38號橙!🍊🍊它來自原產地種植果園直供,美味更健康!它果肉晶瑩通透,果粒飽滿橙香四溢!汁多味濃,回味無窮!想吃愛媛的...
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- “特點豬腳圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈,狀為從豬蹄上切下來,故人們美其名為豬腳圈,炸熟的"豬腳圈"不僅色澤十分惹人喜愛,而且有一股香噴噴的誘人香味,叫人饞涎欲滴,吃上一口,頓覺香脆可口,味道甚佳,吃後更是齒頰留香,回味無窮。"豬腳圈"既可作為一...
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- “家裏來了一個小客人,不愛吃飯。做一道風趣的美食,讓她更好好吃飯。”食材明細主料波紋面(1塊)米飯(1勺)輔料黃瓜(半根)火腿肉(2片)調料六月香葱伴侶豆瓣醬(1勺)六月香葱伴侶甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可愛的小丑的做法步驟1、黃瓜,火腿肉用模具壓成星星狀。2、波紋...
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- “小時候我們一幫小朋友,都各自有各自的外號,什麼小兔、小獅子、小熊貓等等,而我的就叫小豬,長大後,大家都不再叫這個名字,唯有我,這個名字卻延續下來,今天就做一款以豬豬為主體的美食吧,萌萌的小豬,是不是也很可愛呢,把你的愛心便當送給你最愛的人吧,不管他是大人還是小孩,他(她)一定會...
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- “今天就給她做了只可愛的小羊送給她,她平時總跟我説,她是一隻懶羊羊,懶羊羊我不會做,但我可以做其他的小羊。這個小羊材料簡單,做法也不難的,跟着我一起來做吧。材料:土豆,雞蛋,酸奶,胡蘿蔔,玉米粒,青豆粒輔料:豆角,火腿,海苔工具:水果刀這個是本來做出來的原色的,其實也可以的。總歸...
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- “可愛美味豬腸包,裏面的餡料還可以根據自己的喜好來更換哦!”食材明細主料高筋麪粉(120g)細砂糖(25g)鹽(1g)無鹽黃油(15g)脱脂奶粉(5g)牛奶(40g)水(15g)全蛋液(20g)酵母(4g)輔料火腿腸(2根)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛豬腸包的做法步驟1、準備...
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- “幾乎每個孩子都喜歡甜食,甜甜圈就是其中的一種,那就在家給孩子做吧。甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麪糰中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體,卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。”食...
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- “如果低粉500G即轉化糖漿是375G,如此類推。”食材明細主料低粉(100%)轉化糖漿(75%)芋頭去皮(500G)芝麻(250G)椰蓉(100G)糖冬瓜(100G)糯米粉(100G)輔料白糖(520G)水(300ML)檸檬汁(50ML)花生油(適量)梘水(1.5%)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬頭月餅的做法步驟1、轉化糖漿做法:用不鏽鋼奶鍋,中...
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- 食材明細主料中筋粉(350克)發酵粉(4克)牛奶(250克)細砂糖(40克)輔料奶黃餡(適量)黑巧克力(適量(融化的))紅絲絨顏料(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小豬包子的做法步驟1、牛奶温熱到37度和皮膚差不多的温度溶解發酵粉,加入麪粉用筷子攪成雪花狀,再揉勻和麪到光滑。蓋保鮮...
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