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關於杏鮑菇扣肉的做法的餐飲百科

杏鮑菇扣肉怎麼做-杏鮑菇扣肉的做法
  • 杏鮑菇扣肉怎麼做-杏鮑菇扣肉的做法

  • “《杏鮑菇扣肉》是根據以前這道《葷素扣肉》創新而來的;傳統的《葷素扣肉》是五花肉搭配油炸豆腐,表面上看是增加了素菜,但是油炸豆腐含油量還是很大,因此,我用杏鮑菇替換下油炸豆腐。杏鮑菇和五花肉經長時間的蒸制,五花肉的部分油脂被蒸出來了,杏鮑菇吸納了五花肉的油汁,吃時口...
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杏鮑菇肉絲怎麼做-杏鮑菇肉絲的做法
  • 杏鮑菇肉絲怎麼做-杏鮑菇肉絲的做法

  • “經常做飯不知道要做什麼菜,偶爾買回來一次杏鮑菇,和肉絲一起炒着吃,還是很鮮的。菇類,菌類的什麼調料都不用,就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇(3個)肉絲(適量)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)大蒜(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲的做法步驟1、杏鮑菇...
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杏鮑菇燒肉怎麼做-杏鮑菇燒肉的做法
  • 杏鮑菇燒肉怎麼做-杏鮑菇燒肉的做法

  • “杏鮑菇與肉的完美融合,鮮上加鮮,營養翻倍,妥妥的美味下飯菜!”食材明細主料豬前腿肉(適量)杏鮑菇(兩根)姜(適量)輔料稻米油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)杏鮑菇燒肉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、杏鮑菇洗淨切成塊,姜切成片備用。3、豬肉...
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肉絲杏鮑菇怎麼做-肉絲杏鮑菇的做法
  • 肉絲杏鮑菇怎麼做-肉絲杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(400克)瘦肉(200克)輔料幹木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇適量2、幹木耳用温水泡1小時洗淨備用3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用4、瘦肉切絲。用澱粉與少量料酒和鹽和均勻5、鍋內油熱...
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杏鮑菇扣青菜怎麼做-杏鮑菇扣青菜的做法
  • 杏鮑菇扣青菜怎麼做-杏鮑菇扣青菜的做法

  • “我喜歡蘑菇,蘑菇裏面最喜歡杏鮑菇,它肉質豐厚,口感脆嫩似鮑魚,且具獨特的杏仁香味。今天就放點魚調料,看是不是能吃到魚。O(∩_∩)O~!”食材明細主料杏鮑菇(2個)青菜(7顆)輔料油(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇扣青菜的做法步...
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杏鮑菇燒肉的做法 肉控的福音---杏鮑菇燒肉 杏鮑菇燒肉怎麼做
  • 杏鮑菇燒肉的做法 肉控的福音---杏鮑菇燒肉 杏鮑菇燒肉怎麼做

  • “春季氣候乾燥,飲食應該清淡可口,少吃油膩、生冷及刺激性食物。這些道理俺都知道,就是管不住這張嘴,我是肉控,一天不吃肉,就覺得渾身沒勁,,,,紅燒肉是我的最愛,杏鮑菇我也喜歡,於是就是杏鮑菇燒肉來解饞。。。。哈哈其實用肉燒出的杏鮑菇很好吃的,本身杏鮑菇就有嚼勁,在帶有肉的味道別...
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杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒 杏鮑菇肉盒怎麼做
  • 杏鮑菇肉盒的做法 杏鮑菇肉盒 杏鮑菇肉盒怎麼做

  • “杏鮑菇又叫雞腿菇,是男女老少都會喜歡的一款食材,煮法變化多端、營養豐富、價格實惠、可以讓料理快速完成,而且口感彈牙、鮮嫩多汁可媲美肉類和海鮮呢!家常菜裏不乏杏鮑菇的影蹤😁😁😁”食材明細主料杏鮑菇(1大個)前腿肉碎(400g)輔料三色彩椒(各一小塊)調味:調汁用素蠔油(2勺)水(1碗)...
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杏鮑菇肉末怎麼做-杏鮑菇肉末的做法
  • 杏鮑菇肉末怎麼做-杏鮑菇肉末的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(300克)肉末(50克)辣椒(一個)大蒜(2粒)生薑(2片)葱花(一根)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(2克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉末的做法步驟1、準備好所需材料。2、鍋熱下大蒜炒出香味。3、下入辣椒丁,肉末,葱花,薑絲,炒至7成熟。出鍋備用。4、鍋熱下油,下杏鮑菇快速...
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肉炒杏鮑菇怎麼做-肉炒杏鮑菇的做法
  • 肉炒杏鮑菇怎麼做-肉炒杏鮑菇的做法

  • “天天看人家做杏鮑菇,天天在市場見這種蘑菇,卻沒法對號入座,哈哈,這回認識了,第一次做,很成功,很好吃~~~~~”食材明細主料杏鮑菇(6個)瘦肉(適量)輔料尖椒(一個)葱花(適量)配料豆油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒杏鮑菇的做法步驟1...
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杏鮑菇牛肉怎麼做-杏鮑菇牛肉的做法
  • 杏鮑菇牛肉怎麼做-杏鮑菇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇牛肉的做法步驟1、牛肉切片用料酒和少許鹽醃製一下。2、放入杏鮑菇煎。3、煎至兩面金黃。4、撈出備用。5、煎牛肉。6、我把鍋燒熱了關火煎的。7、然後旁邊放入...
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肉末杏鮑菇怎麼做-肉末杏鮑菇的做法
  • 肉末杏鮑菇怎麼做-肉末杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩個)輔料肉末(150克)甜椒(一小塊)配料葱薑蒜末(適量)嫩肉粉(適量)水澱粉(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)耗油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末杏鮑菇的做法步驟1、原材料圖2、肉末里加生抽、嫩肉粉攪拌均勻3、彩椒切細,杏鮑菇切片4、甜椒切細,杏鮑菇切...
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肉丁杏鮑菇怎麼做-肉丁杏鮑菇的做法
  • 肉丁杏鮑菇怎麼做-肉丁杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇,胡蘿蔔,芹菜,洗乾淨,肉,都切丁!2、鍋裏熱水,杏鮑菇,胡蘿蔔,芹菜,焯一下,控幹水分,備用!3、鍋裏適...
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杏鮑菇肉片怎麼做-杏鮑菇肉片的做法
  • 杏鮑菇肉片怎麼做-杏鮑菇肉片的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1條)輔料豬肉(1小塊)小葱(幾根)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉片的做法步驟1、杏鮑菇切小片,肉切薄片,葱綠切段;葱白切碎加到肉片裏。2、肉片加葱白,生抽,花生油,攪勻放置;我是先把肉先準備好,再切的杏鮑菇,都準備好就可以開炒了。3、熱鍋放適量...
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肉感杏鮑菇怎麼做-肉感杏鮑菇的做法
  • 肉感杏鮑菇怎麼做-肉感杏鮑菇的做法

  • “今天説的這種做法的杏鮑菇是老王的最愛,杏鮑菇肉質肥厚,口感脆嫩,加味極鮮醃製一下然後用油煎香,很像吃肉的口感,但是又沒有肉的油膩,尤其是菌柄部分,吃起來很脆,而且做法超級簡單~”食材明細主料杏鮑菇(1個)白芝麻(適量)輔料味極鮮(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉感...
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肉片杏鮑菇怎麼做-肉片杏鮑菇的做法
  • 肉片杏鮑菇怎麼做-肉片杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇做起來容易,現在越來越懶,覺得洗菜都是力氣活。杏鮑菇相比青菜更好清洗。😂😂”食材明細主料杏鮑菇(1個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)調料植物油(適量)料酒(適量)耗油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片,焯...
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杏鮑菇炒肉片的做法 【杏鮑菇炒肉片】 杏鮑菇炒肉片怎麼做
  • 杏鮑菇炒肉片的做法 【杏鮑菇炒肉片】 杏鮑菇炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(250克)枚肉(100克)輔料小葱(1根)蒜頭(2瓣)配料花生油(10克)醬油(適量)生粉(1勺子)蠔油(1勺子)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨。2、每個杏鮑菇切成三份。3、枚肉切薄片,用油,生粉,生抽攪拌均勻。4、熱鍋下油,拍碎的蒜頭先放進去炒...
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蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法
  • 蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1個)杏鮑菇(1條)耗汁料老抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)水(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)芡汁生粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法步驟1、預備材料。2、西蘭花切小朵,杏鮑菇切片,薑片。3、開水,下薑片,下西蘭花,1分鐘撈起,備用。4、另一鍋,熱油,下杏...
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杏鮑菇肉夾怎麼做-杏鮑菇肉夾的做法
  • 杏鮑菇肉夾怎麼做-杏鮑菇肉夾的做法

  • “這道菜主材是肉餡和杏鮑菇,烹飪手法為油炸,如果會做油炸茄盒的話,操作起來更容易,杏鮑菇的清香混合了五花肉的香味,尤其最後一道淋上去的特製調味汁,吃到嘴裏,口腔中充滿了甜味、辣味、香味,是家庭聚會的首選菜餚。杏鮑菇具有杏仁香味、肉質肥厚、味道清香、營養豐富,也恰好掩去...
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臘肉杏鮑菇怎麼做-臘肉杏鮑菇的做法
  • 臘肉杏鮑菇怎麼做-臘肉杏鮑菇的做法

  • “百度知識:杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種”食材明細主料臘肉(150克)杏鮑菇(200克)輔料青紅辣椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)配料老抽(1湯匙)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備食材,臘肉是...
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鮑菇牛肉扣時蔬怎麼做-鮑菇牛肉扣時蔬的做法
  • 鮑菇牛肉扣時蔬怎麼做-鮑菇牛肉扣時蔬的做法

  • “以前去港式酒樓就常常點杏鮑菇吃,那口感非常的棒!今天試一試自己弄這道菜!結果真的好好吃。”食材明細主料杏鮑菇(2個)芹菜(2根)韭菜花(250G)黑豆苗(200G)黃牛肉(150G)輔料京葱(1段)蒜粒(適量)配料黑胡椒(5G)醬油(10ML)油膏(10ML)黑胡椒汁(10ML)糖(5G)料酒(5G)花椒油(2G)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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杏鮑菇肉滷怎麼做-杏鮑菇肉滷的做法
  • 杏鮑菇肉滷怎麼做-杏鮑菇肉滷的做法

  • “煮麪條拌上它味道很棒。”食材明細主料杏鮑菇(半個)豬肉(1塊)輔料蒜(2瓣)毛葱(1個)葱花(少許)調料蠔油(1勺)生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(少許)澱粉水(適量)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇肉滷的做法步驟1、備好食材,杏鮑菇洗淨切丁,肉切丁,葱、毛葱、葱切碎。2、油燒熱。...
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杏鮑菇肉盒怎麼做-杏鮑菇肉盒的做法
  • 杏鮑菇肉盒怎麼做-杏鮑菇肉盒的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)肉餡(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞蛋(兩個)澱粉(適量)水(少許)胡椒粉(適量)泡打粉(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉盒的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨,切片!2、適量肉餡,鹽,耗油,生抽,葱姜,雞蛋一個,油,順一個方向...
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仿肉杏鮑菇怎麼做-仿肉杏鮑菇的做法
  • 仿肉杏鮑菇怎麼做-仿肉杏鮑菇的做法

  • “這是一道好吃不上火的菜這是一道好吃不長肉的菜這是一道可以以假亂真的素肉菜是減肥人羣的福利,素食主義者的福利喲最重要的是它是十分鐘都不要的超級快手菜”食材明細主料杏鮑菇((炸過的)200g)輔料青椒(1個)鹽(適量)孜然粒(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)仿肉杏鮑菇的做...
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杏鮑菇炒肉怎麼做-杏鮑菇炒肉的做法
  • 杏鮑菇炒肉怎麼做-杏鮑菇炒肉的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(400克)豬肉(適量)青紅辣椒(各小半個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)杏鮑菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、都切好。3、起鍋燒熱,加油。4、先下入肥肉煸出油。5、再下入瘦肉翻炒變色。6、加入辣椒和大蒜頭炒...
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杏鮑菇肉醬怎麼做-杏鮑菇肉醬的做法
  • 杏鮑菇肉醬怎麼做-杏鮑菇肉醬的做法

  • “杏鮑菇是一種高級食用菌,吃起來味道和肉類似。胖子用杏鮑菇和豬肉一起製作了一道下飯的肉醬,味道非常好。”食材明細主料杏鮑菇(300g)豬肉(100g)洋葱(100g)雞蛋(8個)輔料姜(10g)幹黃醬(20g)白砂糖(5g)五香粉(5g)清水(適量)鹽(5g)花生油(30ml)美極鮮(10ml)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)杏鮑菇...
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