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關於挪威式炒雞油菌的餐飲百科

挪威式炒雞油菌如何做簡單又好吃
  • 挪威式炒雞油菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道非常健康的菜品。雞油菌是挪威的一特產,正宗的挪威吃法就是用黃油來清炒。黃油的香味配上菌類的鮮美,可謂一道佳餚。雞油菌的肉質為杏黃色或者蛋黃色,其中含有着豐富的維生素等人體所需的營養成分。...
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家常挪威煙燻鮭魚Bagel如何做簡單又好吃
  • 家常挪威煙燻鮭魚Bagel如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱貝果:1個美奶滋:30g豌豆苗:40g煙燻鮭魚:30g檸檬片:1片魚子醬:2g輔料具體步驟1.將洋葱貝果由側面剖開成2半,一層用來當底製作,另一層完成後蓋上。2.作法1的其中一層貝果抹上美奶滋,並鋪上豌豆苗。3.將鮭魚折成...
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XO醬挪威三文魚炒飯如何做簡單又好吃
  • XO醬挪威三文魚炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料挪威三文魚柳:100輔料青紅黃甜椒:1/8杯白米飯:400姜沫:1湯勺鹽:1/2茶勺XO醬:2湯勺具體步驟1.三文魚柳切成粒,與醃料(鹽、胡椒粉、生粉)拌勻待片刻。2.青紅黃甜椒切粒,白飯弄散。3.燒1湯勺油,放入三文魚粒炒至半熟,隨...
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挪威熱狗怎麼做-挪威熱狗的做法
  • 挪威熱狗怎麼做-挪威熱狗的做法

  • “一直以為所有的熱狗都是相同的,直到有一天看到挪威人吃熱狗是不夾生菜的,通常就是夾火腿和番茄醬,或芥末醬、洋葱粒之類的。作為主食來吃的熱狗,使用部分了全麥麪粉,糖的份量也少,相比較平日的甜麪包口感更紮實,麥香更濃,對於少油少糖的麪包,非常有興趣來試試。”食材明細主料高...
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清蒸挪威北極鱈魚怎麼做-清蒸挪威北極鱈魚的做法
  • 清蒸挪威北極鱈魚怎麼做-清蒸挪威北極鱈魚的做法

  • “挪威北極鱈魚低脂肪,高蛋白,富含多種營養物質,刺少肉質緊實且魚肉呈蒜瓣形結構,肉質嫩滑,甚至入口即化,特別適合老人和小朋友,清蒸比較省事,同時又可以最大限度保留魚的鮮美,營養。”食材明細主料挪威北極鱈魚(300克)鹽(少許)姜(4片)葱(適量)料酒(1勺)蒸魚豉油(3勺)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分...
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挪威圓麪包如何做簡單又好吃
  • 挪威圓麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:3.5dl乾酵母一袋:5黃油:80白糖:100麪粉:600雞蛋:3個鹽:一點點葡萄乾:適量輔料具體步驟1.將黃油在鍋中融化,然後放入牛奶加熱,加熱至40-45攝氏度即可;2.將麪粉、酵母、白糖、鹽和兩個雞蛋放入一個大容器中,再將温...
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油雞樅菌炒包菜怎麼做-油雞樅菌炒包菜的做法
  • 油雞樅菌炒包菜怎麼做-油雞樅菌炒包菜的做法

  • “讓雲南的菌子饞壞了,不敢買新鮮的,順豐到我這也都3天,我採過野菌子,根本無法保鮮3天。所以,買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌(2湯匙)包菜(100克)輔料西蘭花葉子(小許)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、撕幾片洗淨。3...
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挪威沙餅如何做簡單又好吃
  • 挪威沙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我這個人對餅尤其的鐘愛,為了吃餅,我還特意報了美食培訓班去學習。今天老師教做挪威沙餅,在老師面前不敢賣弄,所以回家了,就嘗試着給家人做做。挪威沙餅做法不難,難的就是要講究自己的耐心,不能半途而廢。家人吃...
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挪威聖誕餅乾怎麼做-挪威聖誕餅乾的做法
  • 挪威聖誕餅乾怎麼做-挪威聖誕餅乾的做法

  • 食材明細主料杏仁粉(60克)低筋麪粉(150克)輔料黃油(50克)砂糖(50克)全蛋液(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)挪威聖誕餅乾的做法步驟1、準備好需要的材料2、黃油在自然狀態下加入細砂糖,將雞蛋液分多次加入,打發,打發後將杏仁粉和麪粉過篩加入。3、將和好的面放入保鮮袋中,放入冰...
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自制挪威甜點如何做簡單又好吃
  • 自制挪威甜點如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘甜品是西餐中必不可少的一部分,也是大家喜歡的下午茶,平常也是極其喜愛的。俗話説心情不好的時候吃甜甜的甜品那麼再不好的心情也會因此而變得美麗,我想不僅是因為他的味道,還有他那可愛迷人的外表也是不可或...
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餅乾挪威沙餅如何做簡單又好吃
  • 餅乾挪威沙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘挪威沙餅是餅乾的一種吃法,非常好吃,很多人都有吃零食的習慣,但是現在的零食,説實在的,在外面買的吃了根本就不放心,總是會加入一些對人體不好的成分,這款零食非常適合大家吃,營養豐富,自己製作的話可以不用擔心吃...
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香煎挪威三文魚怎麼做-香煎挪威三文魚的做法
  • 香煎挪威三文魚怎麼做-香煎挪威三文魚的做法

  • 食材明細主料挪威三文魚(300克)新鮮番茄(150克)蘋果(200克)鮮蘆筍(70克)輔料鮮檸檬(半個)配料黑胡椒碎(6克)鹽(少許)橄欖油(5克)黃油(15克)法國甜酸芥末醬(20克)蜂蜜(一大匙)白蘭地酒(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎挪威三文魚的做法步驟1、把蘋果和番茄用刀切成1.5釐米的厚片,嫩蘆筍...
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油而不膩的挪威聖誕沙餅如何做簡單又好吃
  • 油而不膩的挪威聖誕沙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料杏仁粉:40黃油:40麪粉:130輔料白糖:40雞蛋:1個具體步驟1.黃油軟化後加入白糖打發2.分多次加入雞蛋液,拌勻3.篩入麪粉和杏仁粉4.拌至無干粉,可以抓成團即可5.裝入保鮮袋,抓捏成長條,放進冰箱醒上12-24小時6.醒好...
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挪威海產局帶您揭祕挪威皇家晚宴背後的故事
  • 挪威海產局帶您揭祕挪威皇家晚宴背後的故事

  • 近日,挪威國王哈拉爾五世與王后宋雅赴華進行國事訪問。2018年10月18日,挪威貿易和工業部部長TorbjornRoeIsaksen與挪威海產局攜手,在上海舉辦晚宴迎接遠道而來的挪威國王與王后,此次晚宴也標誌着國王訪華的商務峯會在上海順利進行。此次晚宴以“機遇之海——源自挪威的海產”...
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挪威三文魚の果酥挪威三文魚如何做簡單又好吃
  • 挪威三文魚の果酥挪威三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將各種果仁處理做處理,可以混合一起碾碎(本人喜歡整粒的)2.將三文魚塊用海鹽,檸檬和各種香料醃製(1個小時)3.將三文魚帶皮的一側沾滿果仁4.將鍋內倒入少量的橄欖油然後將沾滿果仁的一側先煎,之後...
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挪威羊肉湯如何做簡單又好吃
  • 挪威羊肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:1kg,帶骨捲心菜:一棵,大小隨意整粒胡椒:50鹽:適量,隨意輔料具體步驟1.羊肉沖水洗淨後加入水,高出肉面少許差不多。2.捲心菜切開,層層疊上去。其實,菜裏也有水份出來。3.加入胡椒顆粒。不能用碎的。碎的很...
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油雞樅菌炒姬松茸怎麼做-油雞樅菌炒姬松茸的做法
  • 油雞樅菌炒姬松茸怎麼做-油雞樅菌炒姬松茸的做法

  • “網購的新鮮姬松茸,不遠千里從雲南過來的,除了部分變軟的掉菌蓋的,還好沒有壞了。姬松茸,原產巴西、祕魯等地,姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,而且營養和藥用價值很高,作為保健食品,能增強免疫系統功能,降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。1、促進造血功能姬松茸...
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香甜挪威沙餅如何做簡單又好吃
  • 香甜挪威沙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘挪威沙餅外形小巧可愛,顏色鮮豔,讓人看了很舒暢。雖然製作過程需要一定的時間,但是它的味道讓人讚不絕口。吃到嘴裏軟香可口,裏面的營養價值也不可小覷。嬌小的外形還非常適合小孩子吃,不會造成糧食的浪費。當...
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烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法
  • 烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法

  • “烤多春魚鮮嫩可口,而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺,整條魚,除了頭全是魚籽,和少量魚肉,吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚(500克)輔料蘋果(半個)檸檬(半個)洋葱(半個)孜然面(適量)孜然粒(適量)辣椒麪(適量)鹽(3g)白糖(少許)白胡椒粉(1g)鮑魚汁(少許)色拉油(適量)...
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挪威鱈魚和銀鱈魚區別是什麼
  • 挪威鱈魚和銀鱈魚區別是什麼

  • 1、科屬不同。挪威鱈魚是屬於鱈科鱈屬的鱈魚,而銀鱈魚是屬於裸蓋魚屬的裸蓋魚。2、產地不同。挪威鱈魚自然是產自於挪威地區的,而銀鱈魚主要的產地是在法國,新西蘭及智利等。3、口感不同。在做熟之後,挪威鱈魚的肉質是像蒜瓣一樣,很容易鬆散,而銀鱈魚的肉是比較緊實的,還有一種...
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挪威牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 挪威牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘挪威牛肉餅,這到美食十分的美味,製作上需要花一定的耐心和時間。製作這道挪威牛肉餅最主要的食材就是牛肉了,牛肉的含有豐富的蛋白質,可以增強人體的體力,還可以保護肝臟,十分的營養,值得去品嚐。主料洋葱:180g牛...
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挪威沙餅怎麼做-挪威沙餅的做法
  • 挪威沙餅怎麼做-挪威沙餅的做法

  • “Sandkaker沙餅。是挪威七種傳統的聖誕點心之一,Sandkaker從字面上解釋就是沙餅乾,吃起來也有點沙沙的感覺,因用了大量的杏仁粉的原因。餅乾的形狀有點象蛋塔,吃的時候可以加點香草奶油或黃莓奶油同吃,也可單獨享用。”食材明細主料黃油(80g)白糖(80g)雞蛋(一個)麪粉(250g)杏仁(80g)輔...
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挪威國慶蛋糕怎麼做-挪威國慶蛋糕的做法
  • 挪威國慶蛋糕怎麼做-挪威國慶蛋糕的做法

  • “每年的5月17日是挪威的國慶,挪威人喜歡把點心也裝飾上國慶的氣氛。這個樣式關注很久了,今年也來湊一下熱鬧。蛋糕的方子用的是小廚飄香老師的。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(30ml)牛奶(30ml)細砂糖(蛋黃)(20克)細砂糖(蛋白)(40克)低筋麪粉(50克)輔料淡奶油(3dl)細砂糖(淡奶油中)(3茶匙)藍莓(適...
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挪威北極鱈魚和銀鱈魚的區別
  • 挪威北極鱈魚和銀鱈魚的區別

  • 銀鱈魚的脂肪層比北極鱈魚更厚,所以肉質的口感上更加鮮嫩美味。挪威北極鱈魚是一種中小型魚類,吃的時候可以做成蒸鱈魚,烤鱈魚,蒜香鱈魚,醃製鱈魚等不同的吃法。銀鱈魚屬於冷水性棲息魚類,頭型較尖,口比較大,通體呈銀灰色,因而得名。...
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挪威聖誕餅乾如何做簡單又好吃
  • 挪威聖誕餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:250杏仁粉:100雞蛋:1個輔料糖:80黃油:80具體步驟1.材料(可以做28個):黃油80克,糖粉80克,雞蛋1個,中筋麪粉250克,杏仁粉100克。2.用打蛋器將黃油和糖打發。3.一點點的分多次加入雞蛋液,每加一次都要攪拌均...
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