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關於韮香炒麪的做法的餐飲百科

韮香炒麪的做法 [韮香炒麪]------簡單又好吃的面 韮香炒麪怎麼做
  • 韮香炒麪的做法 [韮香炒麪]------簡單又好吃的面 韮香炒麪怎麼做

  • 食材明細主料切面(適量)韮菜(適量)輔料五花肉末(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韮香炒麪的做法步驟1、切面煮成九分熟過涼備用2、韮菜切寸段(最好取上半段)3、鍋中放油,小火煸炒五花肉末,煸出香味後放薑末炒香。4、放入韮菜段翻炒5、放入煮好...
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春韮炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 春韮炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘春韮炒雞蛋屬於春天的美味,把春天的韻味渲染得分外濃郁,回味無窮齒頰留香,風味獨特,用雞蛋的柔軟來凸顯春韮的美味。咬一口,春韮的異香,口腔和鼻腔都滿足,口感餘味清爽,透着誘人香味,雞蛋與春韮的完美搭配,營造脣齒...
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韮菜雞蛋餅怎麼做-韮菜雞蛋餅的做法
  • 韮菜雞蛋餅怎麼做-韮菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1斤)韮菜(半斤)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)小葱(1根)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)神級(難度)韮菜雞蛋餅的做法步驟1、一半用開水和麪,一半用冷水和麪,將面和好後,揉成條狀。2、將和好的面切成一個一個的面劑子。3、將面劑子用手掌按一下,抹上油,包上保鮮膜,醒半...
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香葱炒麪怎麼做-香葱炒麪的做法
  • 香葱炒麪怎麼做-香葱炒麪的做法

  • “今年春節前至今廣州菜價一直貴且選擇少,下班回來更少的菜可以選擇。幸好家裏有香葱。那就簡單的來一個炒麪吧。其實炒麪可以早餐、晚餐、下午茶、午餐,隨時都可以吃,但是要炒的好吃的面,不需要主要火攻,還有祕籍。”食材明細主料雞蛋麪(100克)香葱(10克)輔料鹽(1克)油(3ml)醬油(2ml)葱...
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韮黃炒蛋如何做簡單又好吃
  • 韮黃炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韮黃:半斤雞蛋:3只輔料鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟1.先把韮黃洗淨切好涼幹水2.把雞蛋打開碗裏,放適量鹽糖油打均勻,最好放點水,蛋會滑些又沒那麼容易糊到!3.走鍋放油,放韮黃炒幾下,放點點鹽,4.炒熟後放雞蛋5....
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香腸炒麪怎麼做-香腸炒麪的做法
  • 香腸炒麪怎麼做-香腸炒麪的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)麪條(適量)輔料包菜(適量)香菇(適量)配料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸炒麪的做法步驟1、包菜切絲,香菇切片2、香腸切片,切葱末、蒜片3、一個鍋煮麪條,麪條煮好後過下涼水,瀝乾水份待用4、鍋放少許油,加葱末、蒜片煸香...
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韮香蝦仁雞蛋醬的做法 [韮香蝦仁雞蛋醬]------讓拌麪有營養有滋味 韮香蝦仁雞蛋醬怎麼做
醬香炒麪怎麼做-醬香炒麪的做法
  • 醬香炒麪怎麼做-醬香炒麪的做法

  • “炒麪是流行於大江南北、大街小巷的傳統小吃,各地的做法迥異,但都是當地人最愛的美食之一。我對面條的興趣不是那麼的熱愛,但是唯獨抗拒不了炒麪,就感覺隨意搭配點配菜,淋點醬油或者一勺大醬,味道都會變得那麼的豐富好吃。”食材明細主料麪條(2包)輔料香腸(1根)胡蘿蔔(半根)小葱(1根)...
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豉香炒麪怎麼做-豉香炒麪的做法
  • 豉香炒麪怎麼做-豉香炒麪的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)豬肉(適量)年糕(適量)麪條(適量)輔料蒜(適量)豆豉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香炒麪的做法步驟1、油菜和豬肉切絲,年糕切條;2、在豬肉絲中加入鹽和料酒醃製5分鐘;3、將油菜絲和年糕條下入滾水中燙至半熟;4、將麪條下入滾...
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香辣炒麪的做法 百變掛麪——香辣炒麪 香辣炒麪怎麼做
  • 香辣炒麪的做法 百變掛麪——香辣炒麪 香辣炒麪怎麼做

  • “掛麪掛麪,我真的不知道怎麼吃了”食材明細主料掛麪(80克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)杏鮑菇(50克)烤腸(2根)輔料胡椒粉(適量)蒜(5瓣)味極鮮醬油(1湯匙)糖(1/4茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒麪的做法步驟1、準備所需食材。2、把所有食材切絲。3、蒜切成蒜末。4、鍋...
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香辣豬舌炒韮菜如何做簡單又好吃
  • 香辣豬舌炒韮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘豬舍又被稱為“口條”,特別筋道,我特別喜歡吃,前幾天和朋友出去吃飯看到有這個菜我就點了一份豬舌炒韮菜,起初朋友還説不喜歡吃這個,可等到上來菜之後他比誰值得都快,所以這道菜很好吃很受歡迎。在家裏我經常做...
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蝦韮菜煎蛋的做法 蝦韮菜煎蛋--廣東經典菜 蝦韮菜煎蛋怎麼做
  • 蝦韮菜煎蛋的做法 蝦韮菜煎蛋--廣東經典菜 蝦韮菜煎蛋怎麼做

  • “買了韮菜,肯定忘不了以前媽子的韮菜煎蛋囉,為了讓蛋餅更加精彩,加了蝦仁,總算是有肉有菜有蛋,營養亦豐富,現在就介紹廣東經典菜式蝦仁韮菜煎蛋吧。”食材明細主料韭菜(約200克)雞蛋(3只)蝦(6-8只)輔料鹽(適量)菜油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦韮菜煎蛋...
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雞腿菇拌韮菜怎麼做-雞腿菇拌韮菜的做法
  • 雞腿菇拌韮菜怎麼做-雞腿菇拌韮菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)雞腿菇(2個)輔料糖(15克)醋(10克)麻油(5克)香油(5克)芝麻粒(2克)鹽(2克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇拌韮菜的做法步驟1、雞腿菇2個、大約10~12釐米左右的。2、用手撕成條另太絲了、小姆手指頭粗細。3、用不粘鍋乾煸。開中火。(不放油)。4、乾煸到能看到...
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韮菜煎蛋的做法 韭菜煎蛋 韮菜煎蛋怎麼做
  • 韮菜煎蛋的做法 韭菜煎蛋 韮菜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(100克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韮菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎,雞蛋打勻2、將韭菜倒入蛋液中,加入少許鹽和生抽3、鍋裏放少許油,燒熱4、調小火,倒入韭菜蛋液5、翻面再煎至金黃即可6、香噴噴的韭菜煎蛋就做好啦~真的好...
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鮮香嫩滑雞絲炒韮花如何做簡單又好吃
  • 鮮香嫩滑雞絲炒韮花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘經典的人氣家常菜餚:雞絲炒韭花選用新鮮細嫩雞肉加工而成的雞絲,結合清香嫩綠的韭菜花入鍋大火爆炒,鮮香四溢,色澤油亮,怎不讓人垂涎三尺~~雞肉入口細膩不澀,韭花爽口清新美味,並且還為我們補充了大量優質蛋白以...
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韮菜花木耳玉米炒肉丁怎麼做-韮菜花木耳玉米炒肉丁的做法
  • 韮菜花木耳玉米炒肉丁怎麼做-韮菜花木耳玉米炒肉丁的做法

  • “摘了院子裏的韮菜花,但量太少了,所以就着冰箱的材料,如玉米、青豆和木耳來搭配,菜看起來活潑多了,吃起來口感層次也不同。”食材明細主料豬肉(約100克)韮菜芯(約1/3杯)玉米(1/2杯)青豆(1/3杯)紅蘿蔔粒(1/4杯)木耳粒(1/2杯)醃雪裏蕻粒(1/4杯)輔料青椒(1條)蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)醃肉調料生抽...
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香菇炒麪怎麼做-香菇炒麪的做法
  • 香菇炒麪怎麼做-香菇炒麪的做法

  • “天氣炎熱沒有胃口,來一碗香菇炒麪保證你胃口大開😄”食材明細主料麪條(200克)鮮香菇(5朵)蒜頭(2瓣)香葱(2棵)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切薄片備用。2、葱綠切段,葱白和蒜頭切碎。3、麪條焯水。4、撈出用流動水沖洗至涼。5、鍋...
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發麪韮菜包子蒸多長時間
  • 發麪韮菜包子蒸多長時間

  • 20分鐘。韮菜包子裏面有餡料,而且包子的麪皮也比較厚,所以蒸的時間要長一點,20分鐘就剛剛好。韮菜包子除了可以單獨做主食之外,它還可以搭配小菜和白粥成為一頓早餐美食。當然,韮菜包子不僅可以放韮菜作為主料,還可以配上少許胡蘿蔔,冬菇和豬肉。...
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香辣炒麪怎麼做-香辣炒麪的做法
  • 香辣炒麪怎麼做-香辣炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(250克)豬肉(適量)輔料青椒(1個)幹辣椒(2個)紅椒(半個)洋葱(四分之一個)配料薑末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒麪的做法步驟1、將麪條煮好,用涼水冰好,控水,拌一些植物油,以免麪條粘連2、切好肉,青紅椒,洋葱待用。3、將...
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韮菜餅的做法 韭菜餅 韮菜餅怎麼做
  • 韮菜餅的做法 韭菜餅 韮菜餅怎麼做

  • “好久沒吃韭菜了,趁放假買了些用來烙餅吃~”食材明細主料韭菜(200克)麪粉(300克)輔料雞蛋(2個)配料鹽(少許)雞粉(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韮菜餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎2、打入兩支雞蛋3、加入鹽、雞粉、胡椒粉4、逐點加入麪粉以及清水5、攪成麪糊~6、...
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韮菜蝦仁餃子怎麼做-韮菜蝦仁餃子的做法
  • 韮菜蝦仁餃子怎麼做-韮菜蝦仁餃子的做法

  • 食材明細主料韮菜(8兩)豬肉末(5兩)蝦仁(3兩)麪粉(1.5斤)水(適量)輔料生抽(適量)薑末(適量)料酒(適量)蠔油(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韮菜蝦仁餃子的做法步驟1、先將麪粉放盆裏加一小勺鹽(3克左右)拌均勻,加適量水和成硬一些的麪糰,蓋起來餳30分鐘左右。2、將蝦仁去...
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魚香炒麪怎麼做-魚香炒麪的做法
  • 魚香炒麪怎麼做-魚香炒麪的做法

  • 食材明細主料面(適量)甜椒(適量)洋葱(適量)卷白菜(適量)輔料肉末(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香炒麪的做法步驟1、開水加少許玉米油將面煮熟(剛熟就好)2、煮熟的麪條掉冷水後加適量玉米油攪拌...
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茴香炒麪怎麼做-茴香炒麪的做法
  • 茴香炒麪怎麼做-茴香炒麪的做法

  • “小茴香温陽散寒,理氣止痛。用於寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明細主料麪粉(一碗)輔料番茄(兩個)白菜(兩片)木耳(適量)茴香(適量)玉米(適量)生薑(適量)水(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)一...
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香炒麪片怎麼做-香炒麪片的做法
  • 香炒麪片怎麼做-香炒麪片的做法

  • “冰箱裏有些面片一直沒吃煮着吃沒滋味,就隨便搭了點配料炒着吃了味道還不錯,做法也很簡單”食材明細主料面片(適量)玉米香腸(1根)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(少許)花椒油(少許)辣椒油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炒麪片的做法步驟1、玉米香腸切片2、葱切...
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香菇炒麪的做法 家常麪食“香菇炒麪” 香菇炒麪怎麼做
  • 香菇炒麪的做法 家常麪食“香菇炒麪” 香菇炒麪怎麼做

  • “有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麪食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪?”。今天特推薦一款家常炒麪,也叫做“香菇炒麪”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基本方法。炒麪一般都需要把麪條提前進行熟制,熟制有兩種...
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