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關於花蟹土豆羹怎麼做好吃的餐飲百科

花蟹土豆羹怎麼做-花蟹土豆羹的做法
  • 花蟹土豆羹怎麼做-花蟹土豆羹的做法

  • 食材明細主料土豆(345克)花蟹(285克)輔料葱花(適量)水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹土豆羹的做法步驟1、材料:土豆、花蟹(已清洗)、葱花、水澱粉2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將土豆洗淨,去皮。4、放在案板上切成...
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西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法
  • 西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法

  • 食材明細主料冬瓜(440克)西蘭花(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料:冬瓜、西蘭花、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出待用。4、...
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絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法
  • 絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花蟹羹的做法步驟1、材料:絲瓜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將絲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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好吃的毛豆螃蟹花菜羹如何做簡單又好吃
  • 好吃的毛豆螃蟹花菜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘毛豆螃蟹花菜羹這道美食是一道十分誘人的家常菜,它色味俱全,而且螃蟹的鮮甜十分誘人,想想口水都忍不住要留下。對於喜愛海鮮的我,非常喜歡這道毛豆螃蟹花菜羹。有時想吃時便會購買食材,然後親自為自己做上這道...
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毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法
  • 毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜...
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蟹粉豆腐羹怎麼做-蟹粉豆腐羹的做法
  • 蟹粉豆腐羹怎麼做-蟹粉豆腐羹的做法

  • “大閘蟹味道鮮美,和豆腐一起燒羹湯,鮮嫩無比。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)大閘蟹(3只)雞蛋(1只)輔料生粉(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)白糖(少許)葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹粉豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、大閘蟹清洗乾淨,蒸熟。3、剔出蟹肉蟹膏。4、豆腐切塊,汆水...
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蟹味菇豆腐羹怎麼做-蟹味菇豆腐羹的做法
  • 蟹味菇豆腐羹怎麼做-蟹味菇豆腐羹的做法

  • “【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的內酯豆腐和灰色的蟹味菇,同時加了綠色的青豆和橘黃色的胡蘿蔔粒搭配,所以這道豆腐羹的色澤非常豐富,口感滑滑嫩嫩。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蟹味菇(200克)青豆(50克)胡蘿蔔(50克)輔料油(10克)鹽(6克)生菜(10克)雞精(5克)葱(適量)水澱粉(適量)料酒(5克)姜(適...
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南瓜土豆熬花蓋小螃蟹的做法 小滿日食記《南瓜土豆熬花蓋小螃蟹》 南瓜土豆熬花蓋小螃蟹怎麼做
蟹肉豆腐羹怎麼做-蟹肉豆腐羹的做法
  • 蟹肉豆腐羹怎麼做-蟹肉豆腐羹的做法

  • “很簡單的食材,就可以做出鮮美的湯羹。湯頭鮮美,豆腐滑嫩,順口不油膩。配上白胡椒粉,非常的暖心暖胃。”食材明細主料(2人份)嫩豆腐(半塊(200g))冷凍蟹肉(150g)輔料冷凍青豆仁胡蘿蔔粒(3湯匙)葱(1根)料酒(1茶匙)鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)清水(500ml)白胡椒粉(適量)太白粉(1茶匙)水(3大匙)鹹鮮(口味)...
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土豆蛋羹怎麼做-土豆蛋羹的做法
  • 土豆蛋羹怎麼做-土豆蛋羹的做法

  • “土豆和雞蛋的完美搭配。老乾媽經過雞蛋的浸泡,變得辣味十足,不喜歡辣的朋友慎用。蛋羹裏面加入了軟糯的土豆和香香的豬肉餡,不好吃都難啊!”食材明細主料土豆(兩個)豬肉餡(50克)雞蛋(3個)輔料麪粉(少許)洋葱(適量)配料橄欖油(少許)黑胡椒粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆蛋...
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青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法
  • 青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法

  • 食材明細主料茭白(230克)青菜(225克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用5...
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美味的毛豆螃蟹花菜羹如何做簡單又好吃
  • 美味的毛豆螃蟹花菜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘螃蟹的營養價值極高,含有多種微量元素,花菜含有豐富的維生素,因此以它們為主要食材做出來的毛豆螃蟹花菜羹營養價值很高,其次,毛豆螃蟹花菜羹的做法非常簡單,所需食材也少,但各種食材的完美搭配使得毛豆螃蟹花菜...
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美味毛豆螃蟹花菜羹如何做簡單又好吃
  • 美味毛豆螃蟹花菜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘毛豆螃蟹花菜羹是一款看起來十分高級的菜式,但是做起來一點也不難,推薦大家都在家試試。螃蟹特有的海鮮鹹味滲透在湯底中,加上花菜和毛豆自然新鮮的甜味,濃稠的羹底味道更加鮮美,且營養豐富,風味十足。可以下點...
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老雞花蟹海蔘羹怎麼做-老雞花蟹海蔘羹的做法
  • 老雞花蟹海蔘羹怎麼做-老雞花蟹海蔘羹的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)雞(適量)螃蟹(適量)調料食鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)老雞花蟹海蔘羹的做法步驟1、海蔘提前泡發的洗淨切薄片或小方塊,老雞剁塊。2、先將海蔘,老雞,薑片放進砂鍋里加適量清水煲着,煲開了該小火煲2小時。3、螃...
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花蟹土豆羹如何做簡單又好吃
  • 花蟹土豆羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆,又稱為的花是一種草生的植物,它是一年生的快定類的植物非常的好,吃香脆可口,我平常處理的,花的時候一般都是炒地瓜吃,非常的好吃。今天所説的是花蟹,土豆羹,味道非常的不錯,我覺得也蠻適合初學者的做法也不是...
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蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹(微波爐版) 蟹籽豆腐羹怎麼做
  • 蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹(微波爐版) 蟹籽豆腐羹怎麼做

  • “在興城旅遊回來,兒子就炒着要吃蟹籽雞蛋羹。嗬~從那裏吃了一次,竟然能讓平常不吃海鮮的兒子念念不忘,真是奇事兒!毫不誇張的説,我這次創新的羹,比在興城吃的還要棒,豆腐雞蛋溶為一體,嫩滑無比。加上蟹籽、香油調味,真的無與倫比啦~平實蒸雞蛋羹都用微波爐代勞,這次也不例外,效果呢...
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蟹黃豆腐羹怎麼做-蟹黃豆腐羹的做法
  • 蟹黃豆腐羹怎麼做-蟹黃豆腐羹的做法

  • “沒有蟹黃的蟹黃豆腐。”食材明細主料嫩豆腐(適量)鴨蛋黃(兩三個)海米(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)水(適量)食用油(適量)澱粉(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃豆腐羹的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊,海米提前泡發,剝出鴨蛋黃備用。2、鴨蛋黃碾碎備用。3、鍋中倒適量的油燒熱。4、...
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正宗蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃
  • 正宗蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘從小不喜歡吃豆腐、豆花、豆芽,總之跟豆子有關的都不喜歡,一次偶然的機會,嚐到了蟹黃豆花羹,這讓我改變了對豆花的看法。蟹黃與豆花搭配,做成滑嫩爽口的正宗蟹黃豆花羹,美味有營養,你有沒有心動呢?親手為你愛的人...
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青蟹土豆羹怎麼做-青蟹土豆羹的做法
  • 青蟹土豆羹怎麼做-青蟹土豆羹的做法

  • “青蟹是我們寧海的特產之一,所以每當青蟹大量上市的時候,它總會成為我們盤中美餐的一份,或蒸或煮......都是相當相當的美味啊!我家成成除了喜歡原味螃蟹,還喜歡做成羹吃,那就是家常小菜——青蟹土豆羹,湯中的土豆有了主蟹的鮮味,那怎是一個“鮮”字了得呀!”食材明細主料青蟹(1只)...
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雪花蟹肉羹如何做簡單又好吃
  • 雪花蟹肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹肉:4兩蝦仁:4兩葱:4支薑片:4片香菇:4~6朵青豆仁:3兩高湯:2碗蛋白:1又1/2個香菜:酌量胡椒粉:少許香油:少許太白粉:1小匙鹽:1/8小匙米酒:少許輔料具體步驟1.將蝦仁背面劃開,與蟹肉一起用醃料醃片刻。2.將水燒開,將另一半的...
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蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法
  • 蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)蟹粉(適量)輔料豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)調料雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟1、遼參和豆腐改刀切成小丁,用鹽開水燙一下,葱姜切末。2、坐鍋上火倒入適量油,加入葱薑末,放入蟹粉、料...
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螃蟹豆腐姬菇羹怎麼做-螃蟹豆腐姬菇羹的做法
  • 螃蟹豆腐姬菇羹怎麼做-螃蟹豆腐姬菇羹的做法

  • “初冬季節的大閘蟹是最肥美的!俺的家鄉是魚米之鄉,用大閘蟹做菜是傳統,也是習慣使然。喜歡吃螃蟹豆腐湯的習慣,還是傳承於父母。記得我們家剛剛從廈門回到老家的時候,很多鄉下親戚來看望我們,那時候農村人也沒有什麼好送的,一般走親戚,都會送些農產品,比如黃豆。家裏黃豆多的很,媽...
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花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法
  • 花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)花蟹(240克)輔料温水(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、花蟹(已清洗)2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、加適量的雞精。5、調味打...
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最愛的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃
  • 最愛的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘做湯是我們廣東人的習俗,每餐必湯,各式各樣的湯都有,當然以海鮮的居多。今天我就來做一個蟹黃豆花羹,以打打我的牙祭,因為我很久沒吃過過蟹黃了。做這個蟹黃豆花羹其實沒什麼複雜的,不過前後順序要掌握好,這樣做...
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看了就想吃的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃
  • 看了就想吃的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道很快速就可以做成但是味道卻非常香且美味的菜餚。這道菜作為開胃的羹湯或者是用來伴着飯吃都很好。蟹黃並非真的蟹黃,取鹹鴨蛋黃即可,相信沒有人可以抵擋的住鹹鴨蛋黃的香味。看了就想吃的蟹黃豆花...
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