![老薑燒雞怎麼做-老薑燒雞的做法]( "老薑燒雞怎麼做-老薑燒雞的做法")
- “三伏天要吃公雞，用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞（1000克）老薑（50克）紅辣椒（4個）輔料大蒜（3個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燒雞的做法步驟1、材料集合2、公雞切小塊3、紅辣椒切碎，大蒜切粒，老薑切片4、植物油燒熱放切好的雞塊...
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![老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法]( "老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法")
- “鹹香入味，營養美味！味道棒極了！😋”食材明細主料鴨子（半隻）老薑（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用，薑片備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒均勻。4、加入適量熱水，鹽燒開轉中火燜煮半小時。5、燒...
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![小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做]( "小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做")
- “前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高。”食材明細主料老薑（50克）輔料幹辣椒（8枚）蒜頭（3個）配料白...
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![老薑辣仔雞怎麼做-老薑辣仔雞的做法]( "老薑辣仔雞怎麼做-老薑辣仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（適量）老薑（適量）乾紅椒（適量）小米椒（適量）自制辣醬（適量）泡椒（適量）蒜瓣（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁成大塊。2、準備好老薑（量得多些），蒜瓣。3、準備好乾紅椒、泡椒、小米椒、自制辣醬。4、熱...
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![老薑燒仔鴨如何做簡單又好吃]( "老薑燒仔鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老薑燒仔鴨這道美食製作很簡單，需要一些姜和鴨子，而姜還可以殺菌，對人體的幫助非常的大，鴨肉有很多的營養作用和食療用作，鴨肉可以清熱健脾、治咳嗽，鴨肉性寒味甘，對一些心血管有疾病的人羣非常合適。主料仔鴨：半...
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![蠶豆燒老雞的做法 十里聞香的【蠶豆燒老雞】 蠶豆燒老雞怎麼做]( "蠶豆燒老雞的做法 十里聞香的【蠶豆燒老雞】 蠶豆燒老雞怎麼做")
- “雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱，病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜。可用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_s...
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![老薑炒雞的做法]( "老薑炒雞的做法")
- 美食即生命，生活因能嚐到各種各樣的美食而豐富多彩，今天咱們這邊就給大家介紹一種家常美食：老薑炒雞。老薑炒雞是一道非常有名的美食，最開始的時候做法只有一種，後面因為每一個人的口味的不同，發展成了非常多的不同的做法，下面咱們來介紹幾種老薑炒雞的做法。下面我們一起看一看...
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![老薑燜排怎麼做-老薑燜排的做法]( "老薑燜排怎麼做-老薑燜排的做法")
- “老薑燜排姜作為香辛料以往大多被人們作為輔助調料來使用，而這道老薑燜排是將其作為主料來和排骨搭配，成品味道辛香，姜味濃厚，口感軟嫩。在咀嚼之時，您會感到姜味留存於口中，口味異常獨特。主料：豬肋排450克、老薑一塊（約120克）調料：葱3段、料酒10毫升、老抽5毫升、糖10克、鹽3克...
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![老薑燉老雞這麼做才滋補！]( "老薑燉老雞這麼做才滋補！")
- 老母雞在生活中是非常的常見的，很多大人都非常喜歡食用老母雞進行滋補，可以説用老母雞滋補是一個非常不錯的選擇哦。生薑的功效都是眾所周知的，營養價值也是非常的高，那麼老薑燉老雞怎麼做才是最滋補的呢？跟着小編一起來看看吧。一、老薑燉老雞1.將歸芪用温水洗淨後改成小片;2...
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![子姜燒雞怎麼做-子姜燒雞的做法]( "子姜燒雞怎麼做-子姜燒雞的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！吃薑的季節到了，新鮮的子姜粉粉嫩嫩，可愛又美味。”食材明細主料雞（小半隻）子姜（200g）輔料紅辣椒（2個（點綴用））香葱（少許）調料植物油（10g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）白酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）子姜燒雞的做法步驟1、子姜長...
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![老薑仔雞怎麼好吃]( "老薑仔雞怎麼好吃")
- 廣東人以煲湯，養生而聞名，吃的健康的廣東人，習慣在吃的地方下功夫，在煲湯和菜餚習慣加入一些食補的藥材，可以讓廣東人吃的健康。其中老薑仔雞就是很地道的廣東菜，老薑具有驅寒保暖的功效，再選用童子雞，肉質鮮嫩又營養，目前有兩種做法：一種炒，一種燉。如果想吃，下面一一給大家介紹一下...
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![嫰姜燒雞塊怎麼做-嫰姜燒雞塊的做法]( "嫰姜燒雞塊怎麼做-嫰姜燒雞塊的做法")
- 食材明細主料琵琶腿（6只）嫰姜（100克左右）輔料生抽（2大勺）料酒（4大勺）醬油（1/2大勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嫰姜燒雞塊的做法步驟1、琵琶腿洗淨，撕去多餘的肥油，去骨，切成塊。2、嫰姜洗淨切細絲。（嫰姜的沒有那麼重的辛辣味，如果用老薑的話要磨成薑蓉）3、雞腿全部處理好，放...
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![老薑雞塊的做法 【湘菜】老薑雞塊 老薑雞塊怎麼做]( "老薑雞塊的做法 【湘菜】老薑雞塊 老薑雞塊怎麼做")
- “老薑雞塊，是湘菜裏的一道湯菜，用炸過的雞塊加老薑燉湯，湯濃味鮮，姜味濃郁，香而不膩。不過，我倒不喜歡用油將雞炸過，健康起見，用水焯一下感覺也是不錯的，呵呵，就試試。”食材明細主料土雞（500克）木耳（100克）白菜（100克）輔料老薑（100克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老薑雞塊...
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![老薑母雞燉天麻怎麼做-老薑母雞燉天麻的做法]( "老薑母雞燉天麻怎麼做-老薑母雞燉天麻的做法")
- “滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）天麻（適量）輔料老薑（適量）紅棗（少許）杞子（少許）黨蔘（少許）調料油（少許）米酒（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、斬件備用。3、老薑去皮切片。4、天麻，去核紅棗，黨蔘。5、...
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![老薑雞湯的營養功效-老薑雞湯這麼做最好吃]( "老薑雞湯的營養功效-老薑雞湯這麼做最好吃")
- 老薑雞湯應該是很多人都喜歡的一道美食吧，如果感冒發燒的時候吃，還可以起到一些緩解病情的作用。老薑雞湯的做法簡單，營養價值豐富，很適合滋養身體，如果您還不會做老薑雞湯，那麼接下來跟着小編的學起來吧，今天，小編教大家做一道最好吃的老薑雞湯。一、老薑概述老薑，俗稱薑母，立秋之...
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![風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法]( "風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法")
- “暖胃散寒，消食止痛，有益湯品。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料風姜（適量）調料油（少許）鹽（少許）米酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將雞放入開水中燙一下下馬上取出來，這樣有效去腥也清洗得更乾淨，雞皮更緊緻。3、將雞斬件...
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![豆豉嫩姜燒雞肉怎麼做-豆豉嫩姜燒雞肉的做法]( "豆豉嫩姜燒雞肉怎麼做-豆豉嫩姜燒雞肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）紅椒（一個）嫩姜（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）陳皮（幾片）生薑（幾片）香葉（幾片）調料玉米油（8毫升）生抽（2毫升）鹽（1克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆豉嫩姜燒雞肉的做法步驟1、嫩薑切片，紅椒切片。2、大蒜，豆豉，辣椒。3、雞肉入鍋，加入香葉，陳皮，生薑片4、大火燒開，煮一分鐘。5...
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![葱姜原味老雞湯怎麼做-葱姜原味老雞湯的做法]( "葱姜原味老雞湯怎麼做-葱姜原味老雞湯的做法")
- 食材明細主料母雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葱姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻，處理洗淨，切大塊，用開水燙一下。2、葱姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開，放入葱段薑片。4、放入燙過的雞，開大火燉煮開，轉小火燉煮約1個半小時，要想湯好喝，時間是關鍵...
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![香菇嫩姜燒雞肉怎麼做-香菇嫩姜燒雞肉的做法]( "香菇嫩姜燒雞肉怎麼做-香菇嫩姜燒雞肉的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）嫩姜（適量）雞肉（500克）葱花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（3克）生抽（5毫升）蠔油（8毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟1、香菇提前浸泡，嫩薑切片，葱花切斷。2、土雞洗乾淨切好。3、將土雞肉入鍋煮一分鐘撈出備用。4、鍋洗幹...
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![姜炒雞蛋用老薑還是嫩姜]( "姜炒雞蛋用老薑還是嫩姜")
- 嫩姜。嫩姜的質地清脆，辛辣感比較少，含有的纖維也比較少，製作出來的姜炒雞蛋口味會更好。沒有嫩姜也可以用老薑代替。姜炒雞蛋雞蛋是一款常見的美食，製作的食材包括姜、雞蛋、食用油、食用鹽。做好的姜炒雞蛋要趁熱吃，不能放置過久，以免影響美食的口感和風味。...
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![老湯燒雞怎麼做-老湯燒雞的做法]( "老湯燒雞怎麼做-老湯燒雞的做法")
- “老湯是每次燉雞，燉雞腿剩下的湯，我都留着，放冰箱裏凍着，下次燉雞放入老湯，再放佐料，燉出來的味道果然不一樣。”食材明細主料白條雞（適量）輔料老湯（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）小茴香（適量）丁香（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老湯燒...
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![老法燒素雞怎麼做-老法燒素雞的做法]( "老法燒素雞怎麼做-老法燒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一個）輔料老抽（2勺）茴香粉（適量）香葉（3片）鹽（1.5小勺）冰糖（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老法燒素雞的做法步驟1、素雞洗淨切成薄片2、起油鍋，加入平時炒菜2倍的油量3、待鍋熱油，轉小火放入素雞，慢慢炸4、翻面，慢慢炸，要不時翻動小心不要糊了，待兩面炸至...
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![紅燒老母雞怎麼做-紅燒老母雞的做法]( "紅燒老母雞怎麼做-紅燒老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）輔料油鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）辣椒（適量）八角（適量）黃酒（適量）醬油（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒老母雞的做法步驟1、雞清理好瀝瀝水，鍋燒熱放油，在放八角，桂皮，姜，幹辣椒炒香，放雞翻炒。2、中火，雞炒香出油，放黃酒醬油生抽翻炒兩分鐘...
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![怎麼醃老薑？-老薑能醃嗎]( "怎麼醃老薑？-老薑能醃嗎")
- 老薑能醃嗎？姜是大家在日常生活當中經常食用的一種調料，那麼姜的功效和作用也是非常的多的，對人的身體也是非常的好的，那麼怎麼正確的醃製老薑呢，任何食物都是有不同的製作方法，並且食物在不同的製作方法中對人體的功效和作用還是不同的。一、老薑能醃嗎生薑是我們生活當中很常...
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![仔姜燒雞塊怎麼做-仔姜燒雞塊的做法]( "仔姜燒雞塊怎麼做-仔姜燒雞塊的做法")
- “一到原汁原味的農家菜。仔姜含有豐富的營養。明天吃股就有冬吃蘿蔔夏吃薑的説法。芷江的拼青相配。配上雞塊兒放點簡單的調料。非常的美味。”食材明細主料雞（半隻）仔姜（適量）大葱（一根）花椒（10顆）八角（3個）青椒（2個）小米辣（5個）輔料菜籽油（一勺）鹽（少許）醬油（二匙）老抽（半匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
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味味甜
