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關於蒜薹炒凍豆腐的餐飲百科

蒜薹炒凍豆腐怎麼做-蒜薹炒凍豆腐的做法
  • 蒜薹炒凍豆腐怎麼做-蒜薹炒凍豆腐的做法

  • “春天蒜薹鮮嫩美味,搭配豆腐也很好吃哦。”食材明細主料蒜薹(適量)凍豆腐(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒凍豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蒜薹切好。3、凍豆腐切好,放廚房紙吸一下水分。4、薑末....
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美味的蒜薹炒凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜薹炒凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹炒凍豆腐這道美食的搭配是非常的特別的,酸菜和豆腐的搭配碰撞出了非常不一樣的美味,簡直可以説是舌尖上的美味。蒜薹的味道比較的清爽,豆腐中又含有非常豐富的蛋白質,所以這道美食營養價值又高,又非常的美...
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豆渣蒜薹炒肉怎麼做-豆渣蒜薹炒肉的做法
  • 豆渣蒜薹炒肉怎麼做-豆渣蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉(適量)豆渣(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹摘洗乾淨。切斷備用。2、葱切末備用。3、肉洗淨,切片。4、起油鍋,將肉炒至變色,再把葱花爆香,5、放入蒜薹翻炒。炒2分鐘左右...
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蒜薹炒豆皮怎麼做-蒜薹炒豆皮的做法
  • 蒜薹炒豆皮怎麼做-蒜薹炒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)蒜薹(適量)輔料花生油(2勺)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)蠔油(半勺)醬油(半勺)鹽(少許)辣椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆皮的做法步驟1、蒜薹,豆皮洗淨。2、豆皮切好。3、蒜薹切好。4、葱.姜.辣椒.花椒準備好。5、豆皮放入鍋內焯水,燒開煮2分鐘就撈出來...
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黃豆芽炒蒜薹怎麼做-黃豆芽炒蒜薹的做法
  • 黃豆芽炒蒜薹怎麼做-黃豆芽炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(200克)蒜薹(150克)花生油(25毫升)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒蒜薹的做法步驟1、將黃豆芽洗淨。2、蒜薹洗淨,切成寸段。3、葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5、放入豆芽、醬...
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炒西紅柿腐竹蒜薹怎麼做-炒西紅柿腐竹蒜薹的做法
  • 炒西紅柿腐竹蒜薹怎麼做-炒西紅柿腐竹蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)腐竹(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西紅柿腐竹蒜薹的做法步驟1、發好的腐竹,西紅柿備用。2、切好的蒜薹,和西紅柿。3、把鍋燒熱,加油,倒入切好的食材。4、成品裝盤,品嚐。5、首次發圖哈,下次改進。...
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火腿蒜薹幹豆腐的做法 “媽媽的味道”火腿蒜薹幹豆腐 火腿蒜薹幹豆腐怎麼做
  • 火腿蒜薹幹豆腐的做法 “媽媽的味道”火腿蒜薹幹豆腐 火腿蒜薹幹豆腐怎麼做

  • “火腿蒜薹幹豆腐,鹹香適口,開胃菜,香而不膩!”食材明細主料火腿(適量)蒜薹(一把)幹豆腐(適量)輔料油(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿蒜薹幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐適量,切小段!2、蒜薹適量,切段洗乾淨!3、...
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蒜薹土豆絲炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆絲炒肉 蒜薹土豆絲炒肉怎麼做
  • 蒜薹土豆絲炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆絲炒肉 蒜薹土豆絲炒肉怎麼做

  • “第一次發上來的菜,簡單易學,”食材明細主料蒜薹(一斤)輔料土豆(一個)豬肉(50克左右)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹土豆絲炒肉的做法步驟1、原料:蒜薹.土豆.豬肉2、蒜薹切段放一小勺鹽攪拌均勻醃一會兒,這樣炒的時候很容易就入味了。...
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甜鹹豆兒蒜薹蛋炒飯的做法 甜鹹豆兒蒜薹(蒜苗)蛋炒飯 甜鹹豆兒蒜薹蛋炒飯怎麼做
裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做-裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法
  • 裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做-裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(115克)裏脊肉(40克)腐竹(80克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法步驟1、材料:蒜薹、裏脊肉2、腐竹(已泡發)3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將已泡發的腐竹清洗一下。6、放在案板上切...
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麻辣蒜薹豆腐怎麼做-麻辣蒜薹豆腐的做法
  • 麻辣蒜薹豆腐怎麼做-麻辣蒜薹豆腐的做法

  • “豆腐的營養價值不用多説了,這是中國人對全世界的貢獻,更是很多素食者獲取營養的主要食品。用現成的麻辣汁做這道無油麻辣豆腐,嫩滑入味,讓人愛不釋口。”食材明細主料豆腐(1塊)蒜薹(4根)輔料玉米澱粉(10克)水(2碗)調料川香麻辣汁(20克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣蒜薹豆腐...
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雞絲蒜薹炒豆乾怎麼做-雞絲蒜薹炒豆乾的做法
  • 雞絲蒜薹炒豆乾怎麼做-雞絲蒜薹炒豆乾的做法

  • “今天做的這道菜是用家裏的“現貨”做的“隨便”,蒜薹,雞胸,胡蘿蔔,豆腐乾,集營養美味與顏值於一身的一道快手菜。”食材明細主料蒜薹(200克)雞胸肉(100克)豆乾(50克)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(2克)蠔油(2勺)葱花(少許)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲蒜薹炒豆乾的做法步驟1、準...
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木耳蒜薹炒豆乾怎麼做-木耳蒜薹炒豆乾的做法
  • 木耳蒜薹炒豆乾怎麼做-木耳蒜薹炒豆乾的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)豆乾(適量)輔料醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(少許)蒜(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蒜薹炒豆乾的做法步驟1、木耳泡發洗淨,蒜薹擇好洗淨2、木耳手撕成小塊,蒜薹切段,豆乾切薄片,姜蒜切好3、熱鍋冷油爆香姜蒜,放入蒜薹和木耳翻炒一分鐘4、加入...
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蒜薹炒土豆怎麼做-蒜薹炒土豆的做法
  • 蒜薹炒土豆怎麼做-蒜薹炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(200克)蒜薹(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒土豆的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨去皮切開)、蒜薹(已清洗切段)2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生。3、接着,將蒜薹合入土豆中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步驟1、準備:用手撕好蒜薹折成段,豬肉改刀切薄片。2、備點蒜末,豆豉。3、...
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蒜薹炒豆腐乾怎麼做-蒜薹炒豆腐乾的做法
  • 蒜薹炒豆腐乾怎麼做-蒜薹炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豆腐乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下,撈出。2、放在案板上切成段,待用。3、豆腐乾切開,待用。4、將切成段的蒜薹下入沸水中焯一下,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的豆腐乾,加...
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豆豉蒜薹炒肉末怎麼做-豆豉蒜薹炒肉末的做法
  • 豆豉蒜薹炒肉末怎麼做-豆豉蒜薹炒肉末的做法

  • “豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒,怕冷發熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食。”食材明細主料蒜薹(80g)肉末(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法
  • 蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(一把)幹豆腐(兩張)臘肉(少許)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、幹豆腐切段,臘肉切粗絲備用。3、熱鍋冷油,加熱油到五成熟,放入蒜薹。4、大火翻炒蒜薹至半熟。5、加入幹豆腐和臘...
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蒜薹炒蠶豆怎麼做-蒜薹炒蠶豆的做法
  • 蒜薹炒蠶豆怎麼做-蒜薹炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1110克)蒜薹(135克)輔料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、蒜薹(已清洗切段)。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一些蠶豆殼。3、清洗一下,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入蠶豆翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、翻動一下...
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蒜薹炒腐竹怎麼做-蒜薹炒腐竹的做法
  • 蒜薹炒腐竹怎麼做-蒜薹炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(100克)蒜薹(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、蒜薹。3、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。4、將蒜薹清洗一下。5、放在案板上切成段。6、隨後,將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生撈...
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蒜薹炒土豆條怎麼做-蒜薹炒土豆條的做法
  • 蒜薹炒土豆條怎麼做-蒜薹炒土豆條的做法

  • “蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。通常都用來炒肉,今天做一道素的,蒜薹炒土豆條。”食材明細主料蒜薹(適量)土豆(一個)輔料油(適量)精鹽...
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蒜薹炒黃豆芽怎麼做-蒜薹炒黃豆芽的做法
  • 蒜薹炒黃豆芽怎麼做-蒜薹炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(170克)蒜薹(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)2、將蒜薹下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入焯...
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豆腐乾炒蒜薹怎麼做-豆腐乾炒蒜薹的做法
  • 豆腐乾炒蒜薹怎麼做-豆腐乾炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(一塊)蒜薹(一把)輔料幹辣椒(適量)花椒(少許)薑末(少許)花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹,豆腐乾清洗乾淨2、蒜薹,豆腐乾切好3、薑末,辣椒4、鍋內放油燒熱,放入薑末,辣椒炒香5、放入豆腐乾,翻炒3分鐘6、...
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蒜薹燒豆腐怎麼做-蒜薹燒豆腐的做法
  • 蒜薹燒豆腐怎麼做-蒜薹燒豆腐的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豆腐(適量)輔料熟肉(適量)小番茄(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、葱、姜、花椒、姜、豬肉準備好。3、鍋內放油燒熱,倒入豬肉、葱、姜炒香。4、放入...
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蒜薹油豆腐炒茭白怎麼做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法
  • 蒜薹油豆腐炒茭白怎麼做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白(135克)蒜薹(115克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板...
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