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關於紅糖莜麪餅的餐飲百科

美味的紅糖莜麪餅如何做簡單又好吃
  • 美味的紅糖莜麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘紅糖莜麪餅所需的食材主要為莜麪、紅糖、莜麪是採用莜麥精心加工製作而成的麪粉。富含豐富發的鈣、鐵等多種人體所必需的營養物質,長期食用可以有效的預防糖尿病,搭配上紅糖更是營養而又美味。不僅如此莜麪...
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紅糖玉米麪煎餅怎麼做-紅糖玉米麪煎餅的做法
  • 紅糖玉米麪煎餅怎麼做-紅糖玉米麪煎餅的做法

  • “玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪粉(200克)輔料温水(350克)酵母(3克)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖玉米麪煎餅的做法步驟1、準備原料。2、酵母放入...
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番茄雞蛋莜麪餅怎麼做-番茄雞蛋莜麪餅的做法
  • 番茄雞蛋莜麪餅怎麼做-番茄雞蛋莜麪餅的做法

  • “孩子他爸是無錫上的學,他沒有因為畢業而將户口遷回老家。在我們要領證有那一年,娃爸説帶我去無錫走一走。記得那是十二月的某個星期,無錫的天比義烏還要冷,在去學校的路上真是凍得直打哆嗦哦。娃爸説讓我等一下,只見他跑着前面一點路邊攤買了一個什麼。拿回來一看,原來是煎餅...
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發麪豆沙紅糖餅怎麼做-發麪豆沙紅糖餅的做法
  • 發麪豆沙紅糖餅怎麼做-發麪豆沙紅糖餅的做法

  • “老公愛吃紅糖餡,我愛吃豆沙餡。所以做了兩種口味的。”食材明細主料麪粉(250克)豆沙餡(適量)紅糖餡(適量)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)熱水(125毫升)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麪豆沙紅糖餅的做法步驟1、麪粉加熱水和麪,攪成絮狀。晾涼到30多度。2、酵母加少許温水化開。3、倒...
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紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法
  • 紅糖發麪小餅怎麼做-紅糖發麪小餅的做法

  • “這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麪粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)温水(100g)輔料紅糖(3匙)麪粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麪小餅的做法步驟1、準備麪粉200克。2、温水中加入白砂糖攪拌溶化。3、加入酵母拌勻。4、將酵母水...
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牛奶紅糖發麪餅怎麼做-牛奶紅糖發麪餅的做法
  • 牛奶紅糖發麪餅怎麼做-牛奶紅糖發麪餅的做法

  • “超級簡單的發麪餅,現在天熱不到1小時就可以發好面。簡簡單單不放一滴水就可以做出好吃的發麪餅。”食材明細主料常温牛奶(大約150ml)酵母(3克)普通麪粉(300克)輔料油(少許)白糖(少許)紅糖(少許)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶紅糖發麪餅的做法步驟1、普通麪粉300克,純牛奶150m...
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燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做
  • 燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做

  • “有一天,突然的就想吃紅糖餅,又沒有發麪,做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒,於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方,結果都是批發的。一説零買,價格馬上上漲,要不就是不賣。最後,只買了個實木菜墩,加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的,是帶年輪那種,整...
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玉米麪紅糖小餅怎麼做-玉米麪紅糖小餅的做法
  • 玉米麪紅糖小餅怎麼做-玉米麪紅糖小餅的做法

  • “多吃粗糧有益健康,用細玉米麪烙些粗糧小餅,加上自己喜歡的餡,就是一個字:香!不過呢,為了增加口感,還是要加點白麪的,吃起來才沒有粗糙感哦。”食材明細主料白麪(200)玉米麪(300g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪紅糖小餅的做法步驟1、玉米麪和白麪,把麪粉...
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莜麪能做餅嗎
  • 莜麪能做餅嗎

  • 可以。莜麥可以添加雞蛋、食用鹽、食用油、清水等食材,攪拌成糊狀,放入平底鍋中烙餅即可。莜麪烙餅的時候需要兩面煎,以免莜麪餅受熱不均,影響口感和美觀。烙莜麪餅的火候不宜多大,以免將餅烙糊,影響口感。烙好的莜麪餅可以直接吃,也可以配着米粥、豆漿等食材一起吃。...
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發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法
  • 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(220g)清水(130g)酵母(2g)輔料紅糖(2勺)白糖(1勺)麪粉(1勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪紅糖餅的做法步驟1、酵母加入清水融化。2、倒入麪粉中和成麪糰。3、醒發1.5小時至原來兩倍大。4、醒好的面排氣平均分成8份。5、紅糖、白糖和1勺麪粉混合成餡。6、取一...
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紅糖發麪餅的做法 紅糖發麪餅,好吃不漏糖 紅糖發麪餅怎麼做
  • 紅糖發麪餅的做法 紅糖發麪餅,好吃不漏糖 紅糖發麪餅怎麼做

  • “説起發麪餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客,北方人素來喜歡各種麪食,像包子、饅頭以及各種餅,都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質,實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋白質相當於5千克大米,2千克大豆或2.5千克的豬肉的蛋白...
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發麪紅糖餅的做法 電飯鍋版—發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做
  • 發麪紅糖餅的做法 電飯鍋版—發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做

  • “如今的電飯鍋真是越來越能幹了,已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段,做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任,今天俺用它來烙餅,效果那是相當好。先説下優點,健康,因為幾乎不用油,只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事,只要把生餅坯子放到鍋裏,按下煮飯鍵,就不用在看着了。你是炒菜、上網...
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自制莜麪卷-莜麪卷
  • 自制莜麪卷-莜麪卷

  • 食材明細主料莜麪粉(300g)輔料開水(280g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪,攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套,趁熱揉均,蓋保鮮膜防風乾。3、取適麪糰擀成約0.7釐米的厚片,切去四周不整齊處。4、再把它切成寬約0.6釐米,長約3釐米的小...
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紅糖核桃麪餅怎麼做-紅糖核桃麪餅的做法
  • 紅糖核桃麪餅怎麼做-紅糖核桃麪餅的做法

  • “核桃一直以來都是人們推崇的健康食品,它營養豐富,含量有豐富的磷脂、脂肪酸等,經常吃核桃對腦部發育和頭髮生長特別好,所以懷孕的寶媽們都特別愛吃核桃,希望生一個聰明健康黑髮大眼的寶寶。核桃含豐富的油脂,生吃的話吃兩個我會覺得膩,我喜歡把核桃放鍋裏小火炒香讓它變得酥香...
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雞蛋香葱莜麪餅怎麼做-雞蛋香葱莜麪餅的做法
  • 雞蛋香葱莜麪餅怎麼做-雞蛋香葱莜麪餅的做法

  • “簡單生活從一張雞蛋餅開始,每一天的幸福從早餐開始。生活中的浪漫源自對生活的珍惜。先生是北方人,非常喜歡吃麪食,俗語説得好,管住男人的心,從抓住他的胃着手。為心愛的人做上一份可口的早餐就是最浪漫的一件事了吧。特別採用非常營養的莜麥面,以真心來打造這屬於家的味道、...
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紅糖發麪餅怎麼做-紅糖發麪餅的做法
  • 紅糖發麪餅怎麼做-紅糖發麪餅的做法

  • 食材明細主料紅糖(15g)水(80g)酵母(3g)麪粉(20g)輔料老紅糖(100g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發麪餅的做法步驟1、15克紅糖放碗內。2、加40g開水化開。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母攪拌均勻。5、加入300g麪粉攪成絮狀。6、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。7、發酵...
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五層莜麪煎餅怎麼做-五層莜麪煎餅的做法
  • 五層莜麪煎餅怎麼做-五層莜麪煎餅的做法

  • “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效,是一種很好的保健食品,有助於減肥和美容。麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分,特別是含有最豐富的β葡聚糖,β葡聚糖屬可溶性膳食...
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莜麥葱花發麪餅怎麼做-莜麥葱花發麪餅的做法
  • 莜麥葱花發麪餅怎麼做-莜麥葱花發麪餅的做法

  • “夏天,天氣炎熱,很多人都不願意做飯,因為廚房太熱了。我會選擇做發麪的葱花餅,再配上一碗温熱的小米粥,吃一口外酥裏軟的餅,喝點粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明細主料莜麥面(50克)麪粉(300克)清水(160克)輔料葱花(10克)食用油(5克)鹽(2克)發酵粉(3克)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)莜麥...
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燙麪紅糖酥餅怎麼做-燙麪紅糖酥餅的做法
  • 燙麪紅糖酥餅怎麼做-燙麪紅糖酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1大匙(軟油酥))沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大匙(軟油酥))輔料紅糖(適量)麪粉(適量(拌紅糖))甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪紅糖酥餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮狀,幾乎沒有乾麪粉了2、放涼後再一點點加涼水,和成柔軟的、有些粘手的麪糰,餳面半小時左右3...
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莜麪紅糖發麪餅怎麼做-莜麪紅糖發麪餅的做法
  • 莜麪紅糖發麪餅怎麼做-莜麪紅糖發麪餅的做法

  • “發麪餅,鬆軟,好消化,加入紅糖,甜絲絲的,健脾暖胃、補氣血,是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麪粉(200g)莜麪(50g)紅糖(40g)輔料食用油(少許)清水(180g)發酵粉(2g)麪粉(10g(紅糖餡))甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麪紅糖發麪餅的做法步驟1、原料:麪粉、莜麪、紅糖和發酵粉。2、...
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發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅
  • 發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅

  • “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪紅糖餅的做法步驟1、發好的麪糰,切塊。2、紅糖加麪粉,攪拌均勻。3、麪糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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香辣肉絲莜麪餅怎麼做-香辣肉絲莜麪餅的做法
  • 香辣肉絲莜麪餅怎麼做-香辣肉絲莜麪餅的做法

  • 食材明細主料莜麪(適量)莜麥麩皮(適量)裏脊肉(適量)香菜(適量)乾紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)酵母粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣肉絲莜麪餅的做法步驟1、莜麪和莜麥麩皮按3:1的比例混合,放適量鹽。2、緩慢加入開水攪拌成棉絮狀放涼,酵母...
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紅糖蔓越莓莜麪鬆餅如何做簡單又好吃
  • 紅糖蔓越莓莜麪鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅糖蔓越莓莜麪鬆餅是一道美食甜品,不同於平常的鬆餅,這裏選用的是莜麪,莜麪的營養成份是其它麪粉的七倍以上,有着多種人體需要的營養元素。再搭配以蔓越莓幹,可以很好的補充身體的維生素c。因為還添加了紅糖,...
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紅糖發麪餅的做法 健康主食----紅糖發麪餅 紅糖發麪餅怎麼做
  • 紅糖發麪餅的做法 健康主食----紅糖發麪餅 紅糖發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(20克)酵母(3克)輔料紅糖(50克)黑芝麻(20克)大豆油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,放温暖處發酵。3、將發酵好的麪糰,放在...
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紅糖蔓越莓莜麪鬆餅怎麼做-紅糖蔓越莓莜麪鬆餅的做法
  • 紅糖蔓越莓莜麪鬆餅怎麼做-紅糖蔓越莓莜麪鬆餅的做法

  • “先生是一個很內向的理工科男,所以説,真心不是一個講浪漫或者説懂浪漫的人。由於之前二個人工作都很忙,當時辦婚禮也是很簡單的。現在想來,老夫老妻很多年了,再要求對方講浪漫,只能是對牛彈琴。對自己多關愛些,身體健康是最最重要的。平時要多吃點粗糧,想着試做了一款雜糧營養好...
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