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關於奶酪麪包棒的最正宗做法的餐飲百科

奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法

  • 奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法

  • “好吃易做，用料簡單，細膩鬆軟口感豐富，開啟能量滿滿的一天。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全蛋液（和麪）（25克）全蛋液（刷面兒）（25克）細砂糖（30克）耐高糖酵母（3克）精鹽（2克）純牛奶（130克）室温軟化黃油（25克）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）幹葱碎或香葱碎（適量）香甜口味沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...
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奶酪麪包卷怎麼做-奶酪麪包卷的做法

  • 奶酪麪包卷怎麼做-奶酪麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉（400g）糖（64g）鹽（3g）蛋（57g）水（200g）酵母（4g）黃油（35g）輔料糖粉（35g）奶酪餡奶酪（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麪包桶，揉麪一個程序。2、加入黃油，繼續揉一個程序。3、收圓，放入桶中，蓋保鮮膜進行第一次發酵。4、...
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奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎麼做

  • 奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎麼做

  • “最近在噹噹網上買了幾本關於烘焙的書，結果發現孩子看得比我還來勁，看完了就讓我做這個做那個，這款奶酪棒就是人家專門選出來為她做的。不過書上做的奶酪棒是鹹味的，孩子喜歡吃甜的，我就沒有加黑胡椒粉，並且把鹽改成了糖。”食材明細主料低筋粉（100g）牛奶（40g）無鹽黃油（40g）馬蘇裏拉...
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奶酪麪包的做法 奶酪麪包(直接包法) 奶酪麪包怎麼做

  • 奶酪麪包的做法 奶酪麪包(直接包法) 奶酪麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料牛奶（90ml）細砂糖（12g）奶粉（6g）鹽（3g）酵母（3g）高粉（適量）餡料奶酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘，再開2檔轉10鍾2、加入軟化的黃油繼續開2檔轉15~20分鐘至可以拉出薄膜...
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奶酪棒怎麼做-奶酪棒的做法

  • 奶酪棒怎麼做-奶酪棒的做法

  • 食材明細主料牛奶（500g）輔料芝士（三片）吉利丁片（15g）調料白糖（25g）奶香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪棒的做法步驟1、先把吉利丁片泡軟。2、把白糖，牛奶，芝士片一起放在鍋裏，不停攪拌。3、把芝士片完全攪拌至融化，把它過濾一遍。4、然後把它放在一旁晾五分鐘5、再把它放進模具...
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新手面包—奶酪麪包的做法 新手面包——奶酪麪包 新手面包—奶酪麪包怎麼做
奶棒麪包怎麼做-奶棒麪包的做法

  • 奶棒麪包怎麼做-奶棒麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（20克）酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶棒麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。3、然後加入黃油，在繼續啟動攪拌程序，攪拌8分鐘,也可以手揉。4、能輕鬆拉出膜...
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奶酪肉鬆麪包的做法 奶酪肉鬆麪包（湯種法） 奶酪肉鬆麪包怎麼做

  • 奶酪肉鬆麪包的做法 奶酪肉鬆麪包（湯種法） 奶酪肉鬆麪包怎麼做

  • “非常解饞的一款麪包。湯種法做出來的麪包口感非常好，搭配上奶酪和肉鬆，無敵了。下面説説製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（100g）輔料湯種（100g）酵母（5g）糖（40g）雞蛋（1個）黃油（30g）馬蘇裏拉奶酪（50g）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶酪肉鬆麪包的...
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奶酪麪包怎麼做-奶酪麪包的做法

  • 奶酪麪包怎麼做-奶酪麪包的做法

  • “奶酪麪包很受大家的歡迎，因為它顏值高，味道好，綿軟的麪包裹上了奶酪醬和奶粉，口感香甜獨特，奶香十足，實在令人難以抗拒。其實，自己在家做好吃的奶酪麪包並不難，只要跟着我做，一次就成功！”食材明細主料高筋麪粉（270克）細砂糖（30克）牛奶（165克）黃油（30克）雞蛋（30克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）奶粉（適...
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蔓越莓奶酪麪包棒怎麼做-蔓越莓奶酪麪包棒的做法

  • 蔓越莓奶酪麪包棒怎麼做-蔓越莓奶酪麪包棒的做法

  • “總是羨慕別人家的排包，挨挨擠擠，鼓鼓囊囊，好不熱鬧。卻從來沒有勇氣做上這樣滿滿一盤，如果不考慮送人的話，那意味着得在後來的一段日子，每天吃着同樣的麪包。不考慮一滿盤的長條排，索性，就取三分之一，把它們變成，各自分離獨立的三根麪包棒。也是那麼長長一條，只是沒有彼此親密地擠...
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奶酪麪包的做法 【奶酪麪包】 奶酪麪包怎麼做

  • 奶酪麪包的做法 【奶酪麪包】 奶酪麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（350克）黃油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）鹽（4克）輔料奶油奶酪（150克）糖（40克）雞蛋（1只）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包的做法步驟1、奶油奶酪打順滑，分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成奶酪餡備用。3、後加黃油法將麪包原料和成麪糰，揉到完...
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傳統美式奶酪意麪的做法 傳統美式奶酪意麪 mac&cheese 正宗西餐 傳統美式奶酪意麪怎麼做
奶香麪包棒怎麼做-奶香麪包棒的做法

  • 奶香麪包棒怎麼做-奶香麪包棒的做法

  • “奶香麪包棒，鹹香酥脆。配料簡單，極低的油脂含量，發酵後的獨特味道與芝麻配合，不僅適合做休閒點心，也適合做配餐，再或者沾食酸奶和巧克力醬也是不錯的搭配。最主要的是它不需要複雜的手法和烘焙要求，讓您輕鬆的完成烘焙。”食材明細主料高筋麪粉（250克）橄欖油（30克）牛奶（125克）即發酵...
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奶酪棒的做法 寶寶零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎麼做

  • 奶酪棒的做法 寶寶零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎麼做

  • “奶酪棒在家做簡單又實惠。”食材明細主料牛奶（150g）芝士片（3片）輔料吉利丁片（10g）白糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪棒的做法步驟1、準備好150g牛奶，3片芝士片，10g吉利丁片和10g糖。2、吉利丁片用冷水泡軟備用。3、準備好模具，如果沒有模具用玻璃保鮮盒也可以，成型後...
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奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做

  • 奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做

  • “前段時間的奶酪包是賊火賊流行了，朋友圈，各個羣都被刷爆了，所以我也來湊一下熱鬧吧！成品做出來還真的挺好吃，就是卡路里會挺高，不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事，啊哈哈·········”食材明細主料麪包粉（300克）雞蛋（1個）奶粉（10克）白砂糖（40克）鹽（2克）酵...
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中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包（中種法） 中種法奶酪麪包怎麼做

  • 中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包（中種法） 中種法奶酪麪包怎麼做

  • “風靡朋友圈好久的蘇州奶酪麪包。別人都做過了我才反應遲鈍的來做這款爆品～採用了中種法，口感更鬆軟。凱瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再來回味一下吧…”食材明細主麪糰鹽（1g）雞蛋（1個）牛奶（60g）細砂糖（10g）酵母（2g）黃油（15g）高筋麪粉（150g）中種麪糰酵母（2g）水（40g）高筋麪粉（100g）細砂糖（5g）奶酪奶...
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正宗法棒怎麼做-正宗法棒的做法

  • 正宗法棒怎麼做-正宗法棒的做法

  • “剛入手一個法棒模具，興高采烈用上了，感覺棒極啦！”食材明細主料高筋粉（500g）輔料酵母（4g）鹽（5g）白糖（4g）水（250ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）正宗法棒的做法步驟1、酵母加水加糖攪拌均勻，靜止，至酵母有了活性後（冒小泡），和麪（鹽混在麪粉裏），發酵至兩倍大後，分三份擀成厚片捲起整理成條...
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奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做

  • 奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）輔料細砂糖（適量）馬蘇裏奶酪（適量）芝士絲（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料：細砂糖馬蘇裏奶酪芝士絲2、除了奶油外，所有材料混...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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法國奶酪麪包怎麼做-法國奶酪麪包的做法

  • 法國奶酪麪包怎麼做-法國奶酪麪包的做法

  • “再説黃油與奶酪，——自從發現此書關於黃油與奶酪的含混，再見到這兩個詞，便不由自主地小心翼翼起來。法國奶酪麪包，用“加工奶酪”，看那整形包裹時的模樣，以及烘烤後從麪糰中隱約閃現的狀態，都沒有此前疑似黃油的感覺。只是不知道這加工奶酪究竟是哪一種奶酪。手中還有一片切達...
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正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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酸奶麪包棒怎麼做-酸奶麪包棒的做法

  • 酸奶麪包棒怎麼做-酸奶麪包棒的做法

  • “這款麪包棒用酸奶和麪，糖量用得很少，並且用了玉米油，好吃，又不用擔心熱量太高，享受快樂烘焙，吃出美味健康。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酸奶（120克）綿白糖（20克）玉米油（20克）全脂奶粉（12克）輔料酵母粉（2克）精鹽（2克）蛋清（少許）黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶麪包棒的做...
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乳酪麪包的做法 【乳酪麪包】時下最火的麪包 乳酪麪包怎麼做

  • 乳酪麪包的做法 【乳酪麪包】時下最火的麪包 乳酪麪包怎麼做

  • “趕個時髦，決定試試這款刷爆朋友圈的奶酪麪包，結果是可喜的，顏值不錯外貌黨喜歡；麪糰中加入淡奶油口感綿軟，加上奶油奶酪夾心，有些許甜甜膩膩的，家中大小吃貨都説好吃！整個麪包個頭不小，放第二天當早餐也一樣美味~”食材明細主料金像高筋麪粉（300克）淡奶油（50克）純牛奶（120克）雞蛋（1粒（約...
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酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法

  • 酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法

  • “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物，作為自己參考，我記錄下來，參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（55g）酸奶（100g）奶油奶酪（40g）全蛋液（30g）白砂糖（45g）鹽（2g）酵母（4g）黃油（28g）輔料蛋液，芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶奶酪麪包...
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年糕與奶酪棒的做法 年糕&奶酪棒 年糕與奶酪棒怎麼做

  • 年糕與奶酪棒的做法 年糕&奶酪棒 年糕與奶酪棒怎麼做

  • “分享一道中西結合的午餐：奶酪棒配菠菜年糕。年糕，翠綠軟糯有嚼勁；奶酪棒奶香濃郁，金黃酥脆，咬一口温和順滑奶味十足，拉絲綿長，蘸上番茄醬一起吃，酸甜鹹香，非常美味又解饞；不論做早餐、午餐或是下午茶點心都非常地適合，做法簡單又美味，大人孩子都特別愛吃，尤其是家中的小朋友，對這種奶...
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