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關於紅絲絨漩渦蛋糕的做法的餐飲百科

紅絲絨漩渦蛋糕的做法 德普烤箱食譜——紅絲絨漩渦蛋糕 紅絲絨漩渦蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨漩渦蛋糕的做法 德普烤箱食譜——紅絲絨漩渦蛋糕 紅絲絨漩渦蛋糕怎麼做

  • “紅絲絨蛋糕是一種以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味為襯托的傳統蛋糕。不同於一般的紅絲絨蛋糕,這款紅絲絨蛋糕是漩渦型的,吃起來另有一番風味。”食材明細主料蛋黃(84g)細糖(88g)低筋麪粉(70g)奶油(適量)輔料蛋白(176g)牛奶(53g)色拉油(45g)紅曲粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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紅絲絨蛋糕的做法 “母親節”紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 “母親節”紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “今天是天下所有母親的節日,正像高爾基名言“世界上的一切光榮和驕傲都來自母親”。為紀念母親節特製作了一款(自配方)紅絲絨蛋糕,它不僅顏值高,而且口感綿潤、柔軟香甜、回味無窮。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)食用油(40g)白糖(70g)酸奶(70g)輔料紅曲粉(8g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工...
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紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷! 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷! 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天來一份經典又顏值高的紅絲絨蛋糕卷!有沒有誘惑到你呀?有沒有賣相呀?趕快行動起來吧!一起來操作一下!這道簡的紅絲絨蛋糕卷!麪粉紅曲粉記得過篩哦!”食材明細主料紅曲粉(15克)低粉(90克)雞蛋(5個)玉米油(50克)酸奶(150克)淡奶油(150克)輔料醋(幾滴)調料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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紅絲絨蛋糕怎麼做-紅絲絨蛋糕的做法
  • 紅絲絨蛋糕怎麼做-紅絲絨蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(45g)雞蛋(3個)輔料紅曲粉(1勺)草莓(適量)酸奶(2個)玉米油(30g)牛奶(30g)白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨蛋糕的做法步驟1、蛋清分三次加糖,打發至呈小直角。2、蛋黃加10g糖攪勻。3、加玉米油攪勻,加牛奶再攪勻。4、再加低筋粉與紅曲粉攪勻。5、攪勻...
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可可漩渦蛋糕怎麼做-可可漩渦蛋糕的做法
  • 可可漩渦蛋糕怎麼做-可可漩渦蛋糕的做法

  • “母親節定製的蛋糕,裱上了幾多康乃馨,主題不言而喻父母和公婆對巧克力都不是很喜愛,只能接受很清淡的可可味對於淡奶油的接受程度也是如此,稍有點綴便足夠所以便有今天的可可漩渦蛋糕輕薄的奶油夾層和抹面,帶着清幽的可可味表面鋪上可可薄脆片,口感更加豐富吃完一整塊,也不會感...
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紅絲絨裸蛋糕怎麼做-紅絲絨裸蛋糕的做法
  • 紅絲絨裸蛋糕怎麼做-紅絲絨裸蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(5個)牛奶(64g)玉米油(64g)白砂糖(20g)低筋麪粉(84g)紅曲粉(10g)蛋白(5個)奶油(220g)輔料草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨裸蛋糕的做法步驟1、準備好材料分離蛋清蛋黃,裝蛋清的盆要無水無油不能滴進蛋黃2、蛋黃加入牛奶玉米油攪拌至充分乳化3、加入事先過...
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紅絲絨婚禮蛋糕的做法 醉人的紅:【紅絲絨婚禮蛋糕】 紅絲絨婚禮蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨婚禮蛋糕的做法 醉人的紅:【紅絲絨婚禮蛋糕】 紅絲絨婚禮蛋糕怎麼做

  • “紅絲絨蛋糕(RedVelvetCake),也叫紅天鵝絨蛋糕,是一款經典的美式蛋糕,也是華爾道夫酒店的知名主打產品。據説,這款蛋糕是國外情人節的首選蛋糕呢!烈焰般的鮮豔色彩,絲絨般的綿柔口感,造就了它豔冠羣芳的華貴氣質!這次我使用紅曲粉和可可粉的混合物,代替了傳統的紅色色素。雖然在顏...
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棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕的做法 fluff棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕 棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕怎麼做
紅絲絨蛋糕卷怎麼做-紅絲絨蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨蛋糕卷怎麼做-紅絲絨蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷自由其實也很簡單,讓我們從這款紅絲絨開始吧,在家也能輕鬆享受自在的下午茶🫖,Vip景觀位,免排隊喲。”食材明細主料低筋麪粉(35g)紅曲粉(7g)牛奶(36g)玉米油(36g)蛋黃(72g)蛋清(160g)白砂糖(40g)淡奶油(150ml)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、準備食材。2...
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抹茶漩渦蛋糕怎麼做-抹茶漩渦蛋糕的做法
  • 抹茶漩渦蛋糕怎麼做-抹茶漩渦蛋糕的做法

  • “好看又美味的漩渦蛋糕,不管是用來做下午茶或者生日蛋糕都很贊,既凹了造型味道又不錯,看着很膩害的樣子,其實做起來就是沒有水果夾心的蛋糕卷,用了小四卷的方子,非常非常的好吃,至於造型,發揮你的想象力就好了……”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(35克)抹茶粉(5克)白砂糖(40克)玉米油(40克)水...
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紅絲絨蛋糕的做法 6寸紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 6寸紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “喜歡紅絲絨蛋糕的紅色、是用的天然色素:紅曲粉、健康的食材、不需要怎麼裱花、也很美!這次我用的新烤箱:ACA新款智能烤箱ATO-E38AC這烤箱太給力了、功能強大、帶Wi-Fi、美女提示音、太喜歡了!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)玉米油(20g)白糖(45g)牛奶(25g)輔料香草精(3滴)白色巧...
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漩渦饅頭卷怎麼做-漩渦饅頭卷的做法
  • 漩渦饅頭卷怎麼做-漩渦饅頭卷的做法

  • “這個不需要模具,簡單到用一根筷子就可以凹出造型的饅頭。採用一次發酵法,就是麪糰和好後就直接造型,做好後再醒發,就可以直接蒸出來,節約時間,做出來的饅頭一樣是很喧軟好吃。”食材明細主料中筋麪粉(200g)温水(100g)酵母(2g)奶粉(10g)細砂糖(15g)玉米油(5g)輔料紫薯粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
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紅絲絨卷蛋糕怎麼做-紅絲絨卷蛋糕的做法
  • 紅絲絨卷蛋糕怎麼做-紅絲絨卷蛋糕的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第24道‼️紅絲絨卷蛋糕🍰經典的紅絲絨卷蛋糕🍰,細膩絲滑❗️中間包裹着柔滑香醇的奶油❗️浪漫與美味撲面而來,好吃極了〰️”食材明細主料蛋清(130g)馬斯卡彭奶酪(100g)蛋黃(70g)牛奶(45ml)檸檬汁(8ml)輔料淡奶油(100g)細砂糖(65g)低筋粉(55g)植物油(50ml)糖粉(20g)紅曲粉(10g)香草精...
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紅絲絨老蛋糕怎麼做-紅絲絨老蛋糕的做法
  • 紅絲絨老蛋糕怎麼做-紅絲絨老蛋糕的做法

  • “紅絲絨蛋糕RedVelvetCake的起源,眾説紛紜,富有戲劇性的説法是,起源於紐約的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了紅絲絨蛋糕,她對蛋糕非常感興趣,於是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方,酒店滿足了她的要求。之後,她收到了一份高額賬單,原來酒店並不是...
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紅絲絨小蛋糕的做法 【四川】紅絲絨小蛋糕 紅絲絨小蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨小蛋糕的做法 【四川】紅絲絨小蛋糕 紅絲絨小蛋糕怎麼做

  • “中國最熱鬧的節日,必屬春節無疑~~~而春節過後,自然就迎來了最浪漫的情人節~~説起情人節,當然少不了香檳,玫瑰,燭光晚餐~~~但喜歡烘焙的人,怎麼能不試試DIY情人節蛋糕呢~~~浪漫的情人節,為你的他/她做一道簡單卻健康的美味~~用一款心型模具~~做一款紅絲絨小蛋糕~~~篩上糖霜,更增...
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漩渦蛋糕怎麼做-漩渦蛋糕的做法
  • 漩渦蛋糕怎麼做-漩渦蛋糕的做法

  • “做生日蛋糕和裱花,偶是手殘一族,所以挑一個既簡單又不失美觀的做法。插上一塊生日牌,立馬變成簡單漂亮之生日蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)水(70克)玉米油(60克)低筋麪粉(65克)砂糖(40克)紅曲粉(5克)雀巢淡奶油(350克)蘋果(2塊)草莓(適量)輔料糖珠(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漩渦...
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紅絲絨蛋糕的做法 貴族典範——紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 貴族典範——紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “高貴典雅的紅絲絨,百年之前是皇室和貴族的專享,它比普通蛋糕口感要綿潤,如天鵝絨一般絲滑細膩,視覺與味覺都是美的體驗,最好配上微苦或清淡的飲品,亦苦亦甜,簡直完美絕配。”食材明細蛋黃糊低粉(75克)雞蛋黃(5個)牛奶(45克)細砂糖(25克)色拉油(45克)紅曲粉(15克)蛋白細砂糖(50克)雞蛋白(5個)內...
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紅絲絨生日蛋糕的做法 極簡風。紅絲絨生日蛋糕 紅絲絨生日蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨生日蛋糕的做法 極簡風。紅絲絨生日蛋糕 紅絲絨生日蛋糕怎麼做

  • “我喜歡極簡風所以今年自己的生日蛋糕也就採用這種裝飾法這種裝飾法不但好看也是裱花手殘人士的一種藏拙法材料是一個8寸的紅絲絨蛋糕我是用此材料做了兩個6寸”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(90克)牛奶(70克)色拉油(60克)低筋麪粉(90克)紅曲粉(20克)可可粉(3克)裝飾用料淡奶油(300克)細...
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紅絲絨蛋糕的做法 家庭紅絲絨蛋糕的做法 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 家庭紅絲絨蛋糕的做法 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “紅絲絨蛋糕無論是出現在19世紀的宮廷盛宴,還是現代影視作品及浪漫婚宴上均彰顯它的與眾不同與豪華氣氛,紅絲絨蛋糕的做法千變萬化、不求統一。。自創一款家庭版紅絲絨蛋糕呈現給喜歡紅絲絨蛋糕的朋友們”食材明細主料蛋黃(3個)水(45g)細砂糖(65g)色拉油(53g)麪粉(60g)玉米澱粉(24g)蛋...
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玫瑰花漩渦蛋糕怎麼做-玫瑰花漩渦蛋糕的做法
  • 玫瑰花漩渦蛋糕怎麼做-玫瑰花漩渦蛋糕的做法

  • “ACA第四屆烘焙大賽快結束了。非常感謝ACA烘焙大賽,因為我是聾人第一次參與烘焙大賽。不管怎樣需要努力能做到跟正常烘焙大師們一樣學會做烘焙作品。我們一起要加油嘍!想做這款簡單的玫瑰花漩渦蛋糕為了ACA烘焙大賽慶祝一下!做這款簡單的玫瑰花漩渦蛋糕,紅心火龍果汁和菠菜...
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紅絲絨蛋糕的做法 會呼吸的紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 會呼吸的紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “細膩嫩爽”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85g)牛奶(90g)玉米油(40g)細砂糖(40g)輔料紅曲粉(5g)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕的做法步驟1、準備準備2、蛋清蛋黃分離到兩個乾淨無油無水的容器中,蛋黃打散,加入玉米油,攪拌均勻;加入牛奶,攪拌均勻。3、篩入低筋...
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紅絲絨小蛋糕怎麼做-紅絲絨小蛋糕的做法
  • 紅絲絨小蛋糕怎麼做-紅絲絨小蛋糕的做法

  • “這款紅色的蛋糕,濃郁、喜慶、熱情。(方子參照君之,略有變動)”食材明細主料低粉(100克)細砂糖(100克)黃油(45克)雞蛋(1個)牛奶(90克)可可粉(7克)檸檬汁(8克)鹽(2克)小蘇打(1/2小勺)進口紅色素(1/2小勺)表面裝飾淡奶油(80克)細砂糖(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨小蛋糕的做法步驟1、...
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紅絲絨粿蛋糕怎麼做-紅絲絨粿蛋糕的做法
  • 紅絲絨粿蛋糕怎麼做-紅絲絨粿蛋糕的做法

  • 食材明細主料紅絲絨戚風蛋糕胚(1個)安佳淡奶油(250g)大台芒(1個)藍莓(適量)輔料砂糖(30g(淡奶油打發用))奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨粿蛋糕的做法步驟1、八寸的紅絲絨戚風蛋糕胚分切成三片。2、芒果洗淨去皮切成小丁備用。3、藍莓洗淨擦乾水份。4、淡奶油加入砂糖,打發...
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紅絲絨戚風蛋糕的做法 原味、紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨戚風蛋糕的做法 原味、紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了!孩子老人吃特別健康。我經常做給孩子們吃。她們也愛吃!”食材明細主料雞蛋(6個)低筋粉(120g)糖粉(70g)牛奶(70g)玉米油(70g)輔料檸檬汁(兩滴)紅曲米粉(8g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅絲絨戚風蛋糕的做法步驟1、材料準備。烤箱預熱上下火150度。...
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紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天的蛋糕卷依舊是小四卷,只是裏面加了點紅曲酒糟,顏色就變成粉粉的啦!”食材明細主料低粉(40克)砂糖(40克)玉米油(40克)雞蛋(4個)牛奶(40克)輔料紅曲酒糟(適量)淡奶油(250克)砂糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、取適量紅曲酒糟用牛奶沖洗,過濾出紅色牛...
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