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關於蒜蓉孜然雞脆骨的家常做法的餐飲百科

蒜蓉孜然雞脆骨怎麼做-蒜蓉孜然雞脆骨的做法
  • 蒜蓉孜然雞脆骨怎麼做-蒜蓉孜然雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(500g)蒜(10g)孜然(1勺)自制蒜蓉辣椒醬(1勺)輔料糖(2匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨在開水中焯一下去除雜質和油脂2、焯好水的雞脆骨立即放入冷水中沖涼3、瀝乾水份的雞脆骨備用4、鍋中倒入底油加熱...
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脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法
  • 脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法

  • “在無數次想砸了機器後,終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來,隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”,結果那邊廂回答我説“孜然”,我説那等我買羊肉了再烤吧,某人執意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿雞腿試試微波爐哈哈烤的效果好再換比較貴的食材恩恩哈哈”食材明...
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蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法 #媽媽的味道#蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片 蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片怎麼做
蒜蓉孜然豆皮怎麼做-蒜蓉孜然豆皮的做法
  • 蒜蓉孜然豆皮怎麼做-蒜蓉孜然豆皮的做法

  • 食材明細主料泡發豆皮(300克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)孜然粉(1勺)白芝麻(5克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉孜然豆皮的做法步驟1、泡發豆皮切段。2、準備蒜蓉。3、鍋中燒油炒香蒜蓉。4、下入豆皮翻炒後加入食鹽、孜然粉和白芝麻。5、倒入生抽,翻炒均勻後關火盛盤。...
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孜然蒜香寸骨怎麼做-孜然蒜香寸骨的做法
  • 孜然蒜香寸骨怎麼做-孜然蒜香寸骨的做法

  • “紅彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心過癮喔,喜歡的趕快來試試。”食材明細主料排骨(8根)植物油(200g)大蒜(5個)孜然(2g)紅辣椒(5個)香葱(1顆)料酒(1勺)蠔油(1勺)姜(3塊)輔料生抽(1勺)老抽(適量)澱粉(少許)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然蒜香寸骨的做法步驟1、香噴噴的2、排骨...
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孜然蒜蓉烤排骨怎麼做-孜然蒜蓉烤排骨的做法
  • 孜然蒜蓉烤排骨怎麼做-孜然蒜蓉烤排骨的做法

  • “今天跟大家分享的是烤排骨,加了孜然和蒜蓉,味道特別好!”食材明細主料排骨(3根)輔料孜然粉(適量)蒜蓉(少許)玉米澱粉(少許)食用油(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然蒜蓉烤排骨的做法步驟1、排骨取中間部位,洗淨。加鹽雞精醬油孜然粉和玉米澱粉攪...
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孜然雞脆骨怎麼做-孜然雞脆骨的做法
  • 孜然雞脆骨怎麼做-孜然雞脆骨的做法

  • “比燒烤更健康,味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨(250g)輔料料酒(兩茶匙)生薑(半塊)大蒜瓣(四個)鹽(少量)糖(少量)橄欖油(30ml)花椒粉(少量)幹辣椒(2個)孜然粉(酌量)孜然粒(酌量)醬油(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨解凍,洗淨,瀝乾水分;用料酒、薑片、鹽、...
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脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最愛吃糖醋口的,我家的人,卻不太喜歡糖醋口的菜,而且家裏人還不能吃辣的,所以,我製作的菜餚,多數是鹹鮮口的,這款孜然排骨,如果喜歡吃辣的,可以多放辣椒,製作成香辣孜然排骨,喜歡的看看:”食材明細主料排骨(500克)輔料孜鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)...
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孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法
  • 孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞腿(8個)麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料葱段(適量)料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然味脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末2、煮好後把雞腿兩面都劃上一刀3、然後放碗裏,加入孜然...
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蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法
  • 蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法

  • “雞翅無論怎麼烹飪,孩子們都愛!”食材明細主料雞中翅(9個)蒜頭(3瓣)孜然粉(1勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然雞翅的做法步驟1、蒜頭切碎。2、雞翅洗淨瀝乾水分,在背面畫兩刀,放入碗中。3、調入鹽和雞精,加入醬油和蒜末。4、加入...
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孜然脆骨板怎麼做-孜然脆骨板的做法
  • 孜然脆骨板怎麼做-孜然脆骨板的做法

  • 食材明細主料豬脆骨板(3個)輔料燒烤料(適量)大蒜(適量)原味(口味)未知(難度)孜然脆骨板的做法步驟1、豬脆骨買回洗淨,高壓鍋放料酒,葱姜壓一會,切成小塊,我週日備好,在冰箱冷凍存放,下班回家拿出來化凍;用高壓鍋壓制,脆骨板不硬,我家壓力鍋就用煮飯檔就正合適。2、大蒜切片,準備香葉,紅辣椒,花...
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孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法
  • 孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法

  • “香辣,孜然味兒濃郁,特別下飯下饅頭。”食材明細主料黃豆(一碗)輔料大葱(適量)洋葱(適量)薑片(適量)香菜(2棵)香葉(三片)八角(2個)花椒(適量)桂皮(一段)小米椒(適量)姜蒜(適量)花生油(適量)鹽(3小勺)甜麪醬(2大勺)孜然粉(適量)十三香(適量)味精(一點)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜蓉辣豆醬的做法步...
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孜然蒜香烤排骨怎麼做-孜然蒜香烤排骨的做法
  • 孜然蒜香烤排骨怎麼做-孜然蒜香烤排骨的做法

  • “外脆內軟多汁的烤排骨,好吃到吮指。”食材明細主料小排骨(1整排)輔料蒜(1整粒)孜然粉(適量)辣椒粉(2小匙)料酒(2大匙)葱(2根)調料鹽(2.5小匙)紅糖(3小匙)蜂蜜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤排骨的做法步驟1、蒜剁末,葱切段。2、排骨清洗乾淨,依次塗抹上料酒-鹽-紅糖-辣椒...
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孜然蒜蓉香辣小土豆怎麼做-孜然蒜蓉香辣小土豆的做法
  • 孜然蒜蓉香辣小土豆怎麼做-孜然蒜蓉香辣小土豆的做法

  • “土豆具有很高的營養價值,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,所以也是餐桌上常見的食材。”食材明細主料土豆(750克)輔料孜然(5克)熟芝麻(5克)辣椒粉(5克)李錦記蒜蓉香辣醬(2小湯匙)雞粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然蒜蓉香辣...
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孜然香脆骨怎麼做-孜然香脆骨的做法
  • 孜然香脆骨怎麼做-孜然香脆骨的做法

  • 食材明細主料去膘五花肉(350g)輔料芹菜(一棵)洋葱(兩片)配料蠔油(一勺)花椒粉(一小勺)食鹽(兩小勺)白酒(兩小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)孜然香脆骨的做法步驟1、大潤發購回的去膘五花肉,帶脆骨2、切小塊,泡去血水3、加蠔油花...
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乾煸孜然雞脆骨的做法 乾煸孜然雞脆骨,脆香入味下酒必備! 乾煸孜然雞脆骨怎麼做
  • 乾煸孜然雞脆骨的做法 乾煸孜然雞脆骨,脆香入味下酒必備! 乾煸孜然雞脆骨怎麼做

  • “相信大夥兒平常是都較為喜歡吃雞脆骨的,無論是煎炒烹炸還是燒烤擼串兒都是十分的美味的!今天就跟大家分享一下我很喜歡的一種做法,不需要過油,做起來很是簡單,廚房小白也是沒問題的!”食材明細主料雞脆骨(600g)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)孜然(適量)小茴香(少許)...
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孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【
  • 孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍,在反面劃兩至三刀,瀝水備用。3、蒜米剁碎加入鹽、胡椒粉、孜然粉、燒烤粉...
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孜然豆角雞脆骨怎麼做-孜然豆角雞脆骨的做法
  • 孜然豆角雞脆骨怎麼做-孜然豆角雞脆骨的做法

  • “這道菜是我們去飯店經常點的一道菜,非常下飯!”食材明細主料無筋豆(適量)雞脆骨(250克)輔料孜然粒(適量)幹辣椒(幾根)鹽(適量)雞精(少許)料酒(適量)黑胡椒(適量)糖(少許)蒜末(適量)醬油(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然豆角雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨。2、加料酒、澱粉...
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孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做
  • 孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做

  • “牛肋骨其實比較容易處理,修輯好周邊,將多餘的筋膜割去,放適當的調料,做出來的是一道所謂高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空氣炸鍋,如果體積不太大,用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約(600克)調料孜然粉(2小匙)孜然粒(1小匙)精鹽(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)辣椒屑(1小匙)花椒粉(1/2小匙)...
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孜然雞叉骨 孜然雞叉骨怎麼做-孜然雞叉骨的做法 雞肉料理
  • 孜然雞叉骨 孜然雞叉骨怎麼做-孜然雞叉骨的做法 雞肉料理

  • “這一道菜,可以延伸做兩個菜,和一個主食,一頓晚餐一起搞定。”食材明細主料雞叉骨(1000g)幹豆腐(400g)麪粉(600g)白菜(一段)胡蘿蔔(一根)輔料油(10g)葱(一段)姜(3片)蒜(3瓣)幹辣椒(2顆)白胡椒(5g)黑胡椒(5g)鹽(6勺)醬油(2勺)辣椒油(1勺)孜然(5g)白芝麻(5g)辣椒粉(5g)八角(2個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜...
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蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法
  • 蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(500克)蒜薹(20克)蒜(5克)輔料味精(0.2匙)糖(0.5匙)鹽(0.3匙)蠔油(0.3匙)孜然粒(0.5匙)蒜蓉辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)蒜香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炒雞脆骨的做法步驟1、準備好原材料雞脆骨提前用開水焯一下冷水過涼瀝乾水份備用、蒜薹、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒醬2...
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雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法
  • 雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(適量)輔料綠美人椒(適量)葱(適量)姜(適量)紅美人椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨加鹽料酒抓入味後加澱粉上漿。2、紅綠美人椒切小丁3、雞脆骨入...
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孜然蒜薹雞胗怎麼做-孜然蒜薹雞胗的做法
  • 孜然蒜薹雞胗怎麼做-孜然蒜薹雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(300g)蒜薹(300g)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(10g)醬油(20g)料酒(20g)白糖(10g)香油(5g)孜然粉(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然蒜薹雞胗的做法步驟1、雞胗涼水下鍋,加入料酒、少量醬油,葱姜,大火煮開,中火煮5分鐘,用筷子插一下雞胗,若能穿透,則表示輸了,取出晾涼。2、雞胗切成...
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孜然脆骨怎麼做-孜然脆骨的做法
  • 孜然脆骨怎麼做-孜然脆骨的做法

  • “豬喉骨的肉非常的細嫩,上面有很多脆骨,吃着非常的有嚼勁,今天這道菜採用先滷後爆炒的方式。色香味美非常適合下酒。記得孜然粉。一定要多多。”食材明細主料豬喉骨(二個)紅椒(一個)青椒(一個)大葱(一根)花椒(一匙)鍋巴(二塊)姜(半塊)輔料滷水(半鍋)料酒(一匙)生抽(一匙)蠔油(半匙)孜然粉(二匙)孜然...
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孜然雞骨叉怎麼做-孜然雞骨叉的做法
  • 孜然雞骨叉怎麼做-孜然雞骨叉的做法

  • “野外郊遊必備下酒菜——孜然雞骨叉,我們當地經常把雞各個部位分開賣,這次我買的叫雞骨叉,此菜也可以用雞架代替。為什麼製作這道菜,因為,我家每到週末都會外出,或者姐妹朋友野外郊遊,或者兩人世界,總之只要外出,就要自備零食和一點下酒菜,這道菜好吃,不貴,經濟實惠,最重要的一點是超...
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