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關於黑白雙福的餐飲百科

#花樣美食#黑白雙福-涼拌羊血豆腐
  • #花樣美食#黑白雙福-涼拌羊血豆腐

  • “豆腐是大豆製品之一,品種很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐等。南豆腐每100克中含有水分88克、蛋白質6克、脂肪2.5克,還富含其他的維生素和礦物質。北豆腐當中每100克含水分80克、蛋白質12克、脂肪4.8克,也富含其他的維生素和礦物質。南豆腐和北豆腐相比,南豆腐的含水量較高,北...
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好吃的雙福福袋如何做簡單又好吃
  • 好吃的雙福福袋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆皮包:8個肉餡:1兩輔料葱:適量花椒粉:適量香菇:4朵雞蛋:1個嫩豆腐:半盒鹽:適量糖:適量雞湯塊:半塊具體步驟1.水開後,泡豆皮包和葱;葱在涼水中過涼備用(之後作為扎豆皮包的繩子)2.這就是豆皮包,超市有售,內中空3.將豆腐抓...
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黑白雙色土司如何做簡單又好吃
  • 黑白雙色土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時對於廣大上班族而言,吐司加牛奶無疑是最省事最省時的營養早餐標配了,但是白白的吐司,看久了、吃久了總是會膩,讓人食慾大減。不如換個口味吧,今天給大家介紹的這款雙色土司,看起來就很有誘惑力哦,而且口感超好,鬆...
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雙喜臨門福饅頭怎麼做-雙喜臨門福饅頭的做法
  • 雙喜臨門福饅頭怎麼做-雙喜臨門福饅頭的做法

  • “過年做幾個雙喜的大饅頭,看着都有喜洋洋的年味。紅色是紅曲粉天然的。祝福親們新春佳節闔家安康喜氣源源,財源茂盛天天有喜事。”食材明細主料麪粉(400g)輔料酵母粉(4g)紅曲粉(適量)温水(170ml)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙喜臨門福饅頭的做法步驟1、温水把酵母粉...
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黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法
  • 黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法

  • 食材明細主料雙孢菇(五個)輔料黑椒粉(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,鹽,顛下鍋,讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要大火,不然蘑菇會出水,就沒有bbq的感覺啦...
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茭白黑木耳炒雙菜怎麼做-茭白黑木耳炒雙菜的做法
  • 茭白黑木耳炒雙菜怎麼做-茭白黑木耳炒雙菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一棵)生菜(一棵)茭白(一根)黑木耳(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白黑木耳炒雙菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、生菜、茭白2、黑木耳(已泡發)3、將娃娃菜和生菜清洗一下。4、生菜放在案板上切開,待用。5、再將娃娃菜放在案板上切開,待用...
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雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法
  • 雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法

  • 食材明細主料黑山羊(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒黑山羊的做法步驟1、燉好的羊肉切片,辣椒切塊,2、鍋燒乾倒進茶籽油燒開,倒進羊肉,3、撒上鹽入味,4、淋上醬油炒勻,5、放進辣椒提辣,6、將辣椒炒熟,7、撒上...
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涼拌黑白雙煞如何做簡單又好吃
  • 涼拌黑白雙煞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:適量銀耳:適量大蒜:適量輔料鹽:適量醋:適量糖:適量生抽:適量枸杞:適量具體步驟1.浸泡銀耳三個小時。2.浸泡黑木耳三個小時。3.浸泡時間到了後,把影響口感的蒂頭剪去,接着把水燒開,放入黑木耳煮一分鐘就放到涼...
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(黑白卷)雙色葱卷如何做簡單又好吃
  • (黑白卷)雙色葱卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時你不喜歡吃饅頭嗎?那就來嘗試一下花捲吧,一定會讓你滿意而歸的。花捲作為餐桌上的常客之一,雙色葱卷就是其中的一道美味,其做法簡單方便,而且味道可口。黑白相間的花捲特別引人注目,表層在撒上一層葱花,剛出鍋時...
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黑椒雙豆腐怎麼做-黑椒雙豆腐的做法
  • 黑椒雙豆腐怎麼做-黑椒雙豆腐的做法

  • “豬血也叫血豆腐,可補血清肺,洗塵。簡單樸實的食材,一包醬料,一口小鍋,營養小菜。食材:豬血適量,豆腐適量輔料:姜,葱、牛排黑椒醬適量,精鹽少許,食用油少許。”食材明細主料豬血(適量)豆腐(適量)輔料黑椒醬(適量)精鹽(少許)香葱(適量)姜(適量)食用油(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雙...
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福祿雙全的做法 【四川】福祿雙全 福祿雙全怎麼做
  • 福祿雙全的做法 【四川】福祿雙全 福祿雙全怎麼做

  • “爸媽愛吃蛋糕,麪包,點心等。為了他們身體健康,我開始教他們烘焙(我和爸媽不住一起,爸媽也不能時時吃我做的美味)。有一年春節,爸媽在我家過年,我做了兩盤桃酥給爸媽品嚐。他們吃了都説好吃,剛開始我以為桃酥並不是那麼美味,他們只是誇大其詞。直到第二天,他們讓我又做桃酥,而且還説...
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黑白雙色芝麻卷如何做簡單又好吃
  • 黑白雙色芝麻卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250熟芝麻粉:25白糖:20水:130鹽:1植物油:5酵母:3輔料具體步驟1.將除芝麻粉以外的材料混合攪拌,揉成較光滑的麪糰;2.分割成兩份,稍微大一點的部分揉入芝麻粉揉勻;3.將黑白兩份麪糰分別在温暖濕潤處發酵至兩倍大,...
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白菜福袋怎麼做-白菜福袋的做法
  • 白菜福袋怎麼做-白菜福袋的做法

  • “現在正是吃白菜的季節,滿大街都是賣白菜的,今天就用白菜葉給大家分享分享一道好吃有健康的菜~~白菜福袋這樣吃白菜不僅造型可愛顏色好看,而且寓意特別美好,白菜福袋諧音就是百財福袋,如果在過年的餐桌上來上一盤,真的是漂亮又好吃,做出來的口味清淡一點都不油膩,清蒸的吃多了不上...
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芥末黑白雙耳如何做簡單又好吃
  • 芥末黑白雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常菜總是離不開涼菜。而芥末黑白雙耳則是一道典型的家常涼拌菜,口味清淡,其中的黑木耳和白木耳都是滋補的食品。木耳的好處?補血潤肺止咳排毒潔膚等等等等數都數不清,從古自今木耳都是炎熱時節食用佳品,與其...
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雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做
  • 雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料黑椒牛排(三片)輔料紅椒(一個)白蘿蔔(一段)薑片(四片)蒜(三個)配料鹽(一點點)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(適量)白糖(小半勺)雞精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色黑椒牛柳的做法步驟1、醃製好的黑椒牛排肉三片,紅椒一個,白蘿蔔一段,蒜頭三個,薑片四片。2、紅椒切...
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黑米香蕉大福怎麼做-黑米香蕉大福的做法
  • 黑米香蕉大福怎麼做-黑米香蕉大福的做法

  • “給粗糧正名,它可以平淡,但絕不只甘平庸,熬粥煮飯。如同家裏不施粉黛的女人,整日煮菜打掃。偶爾薄粉,給你一抹驚豔,回憶便夠你一輩子。小夥伴送來的原生態巴馬粗糧,其中的一款黑米。想給它填出色彩,好吃好看。事實確實比糯米粉口感好很多,略帶嚼頭,營養健康。香蕉可換做芒果,黑米好...
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雙紅黑米粥怎麼做-雙紅黑米粥的做法
  • 雙紅黑米粥怎麼做-雙紅黑米粥的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)赤小豆(適量)輔料眉豆(適量)薏米(適量)陳皮(適量)芡實(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙紅黑米粥的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、將薏米和陳皮放入鍋中。4、放入洗淨的豆豆。5、加入適量清水。6、選煮粥即可。7、時間到裝碗。8、開動...
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黑白雙耳瘦肉蘆筍湯怎麼做-黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法
  • 黑白雙耳瘦肉蘆筍湯怎麼做-黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法

  • “這是一道非常鮮美又清淡的湯品,不僅美味,還非常的健康。”食材明細主料瘦豬肉(300g)輔料幹秋耳(20g)新鮮銀耳(1/4朵)蘆筍頭(若干)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法步驟1、瘦肉切厚塊,蘆筍頭切段,太粗的可以對半再切開。2、黑木耳洗淨涼水泡發,新鮮銀耳冰凍...
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自制黑白雙耳如何做簡單又好吃
  • 自制黑白雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦米用料酒浸軟後切末。2.黑木耳、白木耳泡軟切細絲。3.將肉糜加鹽、料酒、雞精、生粉攪拌上勁。4.將蝦米、肉糜混合攪拌後滾上蛋液分別沾上黑白木耳絲。5.蒸鍋放水,水滾後蒸8分鐘左右即可...
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紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法
  • 紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法

  • “紅黑雙豔,這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據説這是陝西的地方傳統風味小吃,用當地特產製作而成。喜歡甜食的,可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米(60克)紅棗(35克)輔料水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豔的做法步驟1、...
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黑白雙色小熊餅乾怎麼做-黑白雙色小熊餅乾的做法
  • 黑白雙色小熊餅乾怎麼做-黑白雙色小熊餅乾的做法

  • “新入手了一個小熊餅乾模具,超級喜歡,因為模具裏竟然把小熊的嘴巴鼻子眼睛等細節包含了,這樣一來就不需要自己重新花費工夫做這些細節上的修飾啦.趕緊試了一下新模具,效果很滿意哦!黑白雙色小熊餅乾.”食材明細主料無鹽黃油(100G)牛奶(20G)低筋麪粉(160G)杏仁粉(60G)可可粉(5G)輔...
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黑白雙耳如何做簡單又好吃
  • 黑白雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小朵黑木耳:20白木耳:10青椒丶紅椒:各1支輔料鹽:適量海天蒸魚豉油(鮮醬油):適量芥末:適量具體步驟1.小朵黑木耳泡開洗淨待用2.白木耳泡開洗淨撕成小朵待用3.水燒開後先依次放入黑木耳、白木耳燙一下,撈起瀝乾水...
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黑白雙蒸怎麼做-黑白雙蒸的做法
  • 黑白雙蒸怎麼做-黑白雙蒸的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白雙蒸的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、一頭蒜切末。4、將金針菇和黑木耳碼在盤中,放籠屜大火蒸八分鐘。5、油多些爆香蒜末。6、放入少許生抽後將蒜末淋到食材上...
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菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法
  • 菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法

  • “冬季要養腎,所以要多吃黑色食材~我不論冬季夏季最不能抵禦的就是各種棗子,冬天吃黑棗尤其多。黑棗有兩種,一種其實就是小柿子叫做君遷子,另外一種就是加工過的大紅棗,用藥熏製而成的,所以會有保健的功效。黑棗看起來表皮皺縮均勻,通體黑中透紅,咬進去會是黑紅黑紅的果肉,有種淡...
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財福雙全的做法 (紅色吉祥菜)財福雙全 財福雙全怎麼做
  • 財福雙全的做法 (紅色吉祥菜)財福雙全 財福雙全怎麼做

  • “菜心,是油菜的一種,油菜就是有才有財。油豆腐皮,就是有福。所以這道菜有福有財就叫財福雙全。”食材明細主料菜心(200克)油豆皮(100克)花肉(小許)食鹽(1克)食用油(小許)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)財福雙全的做法步驟1、菜心,洗淨,切段。2、油豆皮切粗絲。3...
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