![湯種法蒜香軟歐的做法 蒜香軟歐（湯種法） 湯種法蒜香軟歐怎麼做]( "湯種法蒜香軟歐的做法 蒜香軟歐（湯種法） 湯種法蒜香軟歐怎麼做")
- “加入湯種的麪包柔軟很多，老化的速度也慢一些，而且做起來一點也不麻煩。這次做的是蒜香軟歐包，吃起來，滿口異香啊，喜歡鹹味麪包的不要錯過哦。”食材明細湯種高筋麪粉（20g）清水（80g）主麪糰高筋麪粉（150g）全麥粉（50g）糖（25g）全蛋液（30g）鹽（5g）耐高糖酵母（3g）水（40g）黃油（15g）裝飾卡夫芝士粉（適量）黃...
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![蒜苗做法]( "蒜苗做法")
- 喜歡吃蒜苗嗎，知道蒜苗做法有哪些嗎，看看這篇文章對於蒜苗的介紹，蒜苗是可以和肉製品搭配起來吃點，文章介紹了蒜苗雞蛋餅，蒜苗回鍋肉，蒜苗番茄滑蛋，臘腸蒜苗蒸蛋，大家可以看看有沒有自己喜歡吃的蒜苗做成的美食。蒜苗做法一、蒜苗回鍋肉主料：五花肉300g，蒜苗200g。輔料：油，生抽，花椒粒...
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![蒜薹炒法]( "蒜薹炒法")
- 生活中蔬菜的種類很多，我們在買菜時就開始想，我今天買這個蔬菜要怎麼做？對此我深有體會，一般我都會去網上找做法；我本人比較喜歡吃蒜薹，之前我就只知道蒜薹炒肉，通過了解之後，原來蒜薹炒法有很多，今天給大家分享一下。一、蒜薹炒法蒜薹本身可以單獨成為一道菜，但同時也常和肉、臘腸...
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![醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做]( "醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做")
- “糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖醋蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮在水裏泡一夜2、然...
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![黑蒜怎麼做-黑蒜的做法]( "黑蒜怎麼做-黑蒜的做法")
- “黑蒜又名發酵黑蒜，具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人羣，黑蒜超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認識和認可，正逐步走向百姓生活。食後無蒜臭，是普通大蒜所不具備的（百度）家庭做法是放專門的鍋具熬製萃取，自己做的黑蒜樣子不好看，屬於那種我很醜我也不温...
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![家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做]( "家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做")
- “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了...
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![醃蒜怎麼做-醃蒜的做法]( "醃蒜怎麼做-醃蒜的做法")
- “現在正是醃蒜的時候。吃饅頭，麪條，配上酸甜可口的醃蒜，回味無窮……”食材明細主料大蒜（（新鮮的、嫩點的）30頭）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜的做法步驟1、挑選大蒜（嫩點的），剝皮去梗，留一小段梗即可2、準備一個大玻璃瓶，把大蒜裝進去，放入...
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![蒜香法棒怎麼做-蒜香法棒的做法]( "蒜香法棒怎麼做-蒜香法棒的做法")
- 食材明細主料麥芯粉（200g）水（110ml）輔料酵母（3g）鹽（3g）黃油（20g）蒜子（6個）香草（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香法棒的做法步驟1、原料備好2、酵母放水中攪拌均勻，靜置片刻；3、和成麪糰；4、發酵一小時後再揉下面團；5、分成三塊，擀成片捲起，放烤盤；6、室温再發酵一小時，表面劃幾刀，撒...
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![鹹蒜怎麼做-鹹蒜的做法]( "鹹蒜怎麼做-鹹蒜的做法")
- “大蒜中含有獨有的大蒜素具有極強的殺菌消毒作用。對於身體中感染到的大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、葡萄球菌、其他黴菌和陰道滴蟲、蛯蟲等等具有極強的殺菌、抑菌作用。大蒜還能幫助消除口腔內的病菌，有效預防腸道病菌疾病、預防感冒等等.經常吃大蒜能夠幫...
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![大蒜蒜苗蒜薹南北叫法區別]( "大蒜蒜苗蒜薹南北叫法區別")
- 大蒜北方叫蒜頭，南方稱為大蒜。帶綠色葉子的蒜苗，北方稱為大蒜，南方稱為蒜苗。大蒜中抽出的單根莖，北方叫做蒜苗，南方稱為蒜薹。大蒜、蒜苗、蒜薹是常見的食材，其中大蒜的用途廣泛，既可以當做調味料，也可以用於炒制。蒜苗和蒜薹的烹飪方法相似，可以炒着吃等。...
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![烤蒜的做法 綿軟醇厚---烤蒜 烤蒜怎麼做]( "烤蒜的做法 綿軟醇厚---烤蒜 烤蒜怎麼做")
- “烤熟的蒜瓣微微發焦，撥去蒜皮，蒜肉已沒了原先的水靈，而呈現一種微黃的顏色，輕咬一口鮮鹹且綿軟，一股濃烈的特有的香氣瀰漫於口中。”食材明細主料大蒜（適量）輔料黑胡椒（適量）橄欖油（適量）配料海鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤蒜的做法步驟1、整頭蒜剝去表面1-2層幹皮...
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![蒜香法棍的做法 愛心蒜香法棍 蒜香法棍怎麼做]( "蒜香法棍的做法 愛心蒜香法棍 蒜香法棍怎麼做")
- “昨天晚上老公突然説想吃法棍還是蒜香的，難得呀老公竟然會説要吃大蒜味的；平常煮菜放大蒜他會一顆一顆的把大蒜挑出來，後來我就乾脆把整顆大蒜剝皮就好了不剁碎了這樣也方便老公吃菜省得他要一顆一顆的挑出來。”食材明細主料風箏麪包粉（200克）細砂糖（5克）鹽（5克）酵母（5克）水（110ML）...
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![蒜香法棍怎麼做-蒜香法棍的做法]( "蒜香法棍怎麼做-蒜香法棍的做法")
- “法式長棍麪包通常是做成外形稍微自由變化的麪包條，透過一連串的折、卷的動作成形，放在鋪上布的籃子內或一排排放在沾滿面粉的麪糰發酵布上發酵，然後直接放在法國麪包專用爐裏烘烤，或使用能夠維持法式長棍麪包造型的特製帶孔烤盤烘烤，熱可以透過開孔傳導。一般美式法國麪包的...
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![烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎麼做]( "烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎麼做")
- “愛吃，如同好好活着一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無趣的人。烤蒜頭的做法雖然簡單，可也是需要用心。俗話説“吃好葱薑蒜，病痛少一半”，大蒜殺菌消炎、排毒清腸，預防腸胃疾病、防癌，大蒜的好處是多的不可勝數。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，這種烤製出來的蒜幾乎沒有臭味...
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![蒜香軟法的做法 蒜香軟法（湯種+70%中種） 蒜香軟法怎麼做]( "蒜香軟法的做法 蒜香軟法（湯種+70%中種） 蒜香軟法怎麼做")
- “因為第一次嘗試的方子，所以一半做了蒜香的一半做了漢堡胚，試吃了以後，後悔沒有全做成蒜香的，對於一個愛蒜的人來説，那香氣真的很迷人，晚上晾涼後直接冷凍了，第二天拿出來自然解凍了居然也很好吃，下次再做。方子來自超超超圓腳豆。（液體量最好預留一點，不要一次加足，視麪糰情況略調...
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![醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道～～醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做]( "醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道～～醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做")
- “鮮蒜上市的季節，正是醃製糖蒜的好時候。自己做點，就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”食材明細主料鮮蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）冰糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃糖蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮後，洗淨，晾乾。2、調製鹽水，涼白開放入適量的鹽，需要一定的鹹...
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![蒜香蝦的做法 蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做]( "蒜香蝦的做法 蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）大蒜末（適量）葱（適量）幹辣椒（3個）輔料蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦的做法步驟1、蝦洗淨控水2、放入葱段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適量的鹽5、翻炒均勻盛出。...
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![蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做]( "蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做")
- “每次回老家，媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着，就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的，它們真的很笨，天太熱了，它們就不願意下蛋了，天太冷了，一樣不下蛋。上週末回家時，果真人家那笨雞又不下蛋了，老媽就又給兑換了一些笨鴨蛋，當然，天再冷冷，笨鴨子也不下蛋了。那我就...
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![蒜蓉法棍怎麼做-蒜蓉法棍的做法]( "蒜蓉法棍怎麼做-蒜蓉法棍的做法")
- “對吃麪包似乎成了我的嗜好。所以，如何變作花樣來吃麪包成為了我生活的一大樂趣之一。”食材明細主料法棍（1條）輔料蒜蓉（適量）黃油（5克）鮮奶（1袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉法棍的做法步驟1、準備法棍1條。2、切片。3、塗抹融化的黃油，抹上適量的蒜蓉。4、放入微波爐叮...
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![醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做")
- “醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分曬乾了，這個菜就百分百成功了！醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥，爽嫩可口，酸甜開胃，是最好不過的。”食...
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![蒜釀怎麼做-蒜釀的做法]( "蒜釀怎麼做-蒜釀的做法")
- “這道菜是廣西的一道待客菜～蒜釀，小時候偶爾爸媽會做來吃，但是條件不好能吃到的機會很少。這裏我額外加入了幾個朝天椒，吃不了辣的就把朝天椒的步驟忽略掉。”食材明細主料蒜苗（適量）大蒜（適量）朝天椒（適量）香菇（適量）葱（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工...
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![蒜腸怎麼做-蒜腸的做法]( "蒜腸怎麼做-蒜腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（700g）澱粉（110g）水（110g）五香粉（4g）鹽（5g）蒜（1頭）香油（50g）輔料腸衣（適量）姜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜腸的做法步驟1、準備好的材料。2、把調料放到肉餡裏。3、放入澱粉水攪拌均勻。4、拌好的肉餡。5、把肉餡罐入腸衣。6、罐好的香腸。7、放通風處晾曬5小時...
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![蒜香軟法怎麼做-蒜香軟法的做法]( "蒜香軟法怎麼做-蒜香軟法的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（225克）水（100克）低筋麪粉（50克）砂糖（30克）雞蛋（1個）乾酵母（3克）鹽（5克）牛奶（70克）黃油（30克）輔料黃油（20克）蒜蓉（30克）牛奶（30克）砂糖（10克）黑胡椒粉（1克）芝士片（1片）鹽（1克）調料香葱碎（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蒜香軟法的做法步驟1、製作湯種，水和麪粉混合均勻，小火煮至濃...
- 6499
![糖蒜怎麼做-糖蒜的做法]( "糖蒜怎麼做-糖蒜的做法")
- “嘗試了一種新的醃糖蒜方法，酸甜爽脆，也蠻好吃。”食材明細主料蒜（1500g）輔料白糖（400g）香醋（1000g）鹽（75g）高度白酒（50ml）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖蒜的做法步驟1、大蒜剝去外皮，切去根部。2、開水中加鹽溶解冷卻，放入蒜頭浸泡2天去除辛辣味。3、浸泡後的大蒜撈出，頭朝下晾乾...
- 14840
![蒜醬怎麼做-蒜醬的做法]( "蒜醬怎麼做-蒜醬的做法")
- 食材明細主料蒜（若干）輔料海鮮醬油（4勺）鹽（小半勺）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜醬的做法步驟1、蒜剝皮放到研磨器中，加一點點鹽2、攪成泥3、用勺子摳到碗裏4、加海鮮醬油，粘餃子吃，特別好吃...
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味味甜
